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1、10申请公布号CN102150692A43申请公布日20110817CN102150692ACN102150692A21申请号201010618800122申请日20101231A21D13/08200601A21D2/36200601A61K36/8994200601A61P3/1020060171申请人王钢柱地址052165河北省石家庄市经济技术开发区创业路2号72发明人王钢柱74专利代理机构石家庄新世纪专利商标事务所有限公司13100代理人董金国54发明名称一种具有治疗糖尿病功能的饼干及其制备方法57摘要本发明涉及一种具有治疗糖尿病功能的饼干及其制备方法，本发明采用佛手、山药、桑椹、枸杞。
2、、薏苡仁、黄精、香橼、葛根，将上述组分原料混合，加水煎煮提取液分别以160180目筛过滤，滤液浓缩得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干；食用本发明可以营养胰岛细胞，改善胰岛功能，有效地控制食物的生糖指数，降低空腹和餐后血糖，减少治疗糖尿病药物的用量，提高生活质量。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书5页CN102150692A1/1页21一种具有治疗糖尿病功能的饼干，其特征在于是采用下述方法制成第一步按重量份称取佛手1518份，山药1517份，桑椹1013份、枸杞2025份，薏苡仁6。
3、8份，黄精1013份，香橼1214份，葛根2024份；第二步将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以160180目筛过滤，滤液浓缩至密度为123126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干；或将上述组分原料混合，加70乙醇回流提取两次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第二次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，两次提取液分别以160200目筛过滤，滤液回收乙醇，浓缩至密度123126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面。
4、粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。2一种具有治疗糖尿病功能的饼干制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成第一步按重量份称取佛手1518份，山药1517份，桑椹1013份、枸杞2025份，薏苡仁68份，黄精1013份，香橼1214份，葛根2024份；第二步将上述组分原料混合并加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以160180目筛过滤，滤液浓缩至密度为123126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制。
5、备工艺制成饼干；或将上述组分原料混合，加70乙醇回流提取2次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第2次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，2次提取液分别以160200目筛过滤，滤液回收乙醇，浓缩至密度123126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。权利要求书CN102150692A1/5页3一种具有治疗糖尿病功能的饼干及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种饼干及其制备方法，特别是涉及一种具有治疗糖尿病功能的饼干及其制备方法。背景技术0002世界各国糖尿病的患病率均有急剧增加的趋势，近三五十年内。
6、2型糖尿病急剧增加的趋势仍难以缓解。外还存在大量血糖升高但未达到糖尿病诊断标准者。他们的空腹血糖、餐后2小时血糖或服糖后2小时血糖介于正常血糖与糖尿病诊断标准之间。，国内目前有148亿。治疗糖尿病的方法很单一糖尿病血液里血糖水平高，就服用降糖药，主要有磺脲类、双胍类、糖苷酶抑制剂、噻唑烷二酮类和非磺脲类胰岛素促分泌剂等，这些化学药物的疗效明确，但局限性和不良反应同样存在，如长期应用胰岛素易产生胰岛素抵抗，磺脲类引起低血糖、双胍类引起乳酸性酸中毒、糖苷酶抑制剂引起胃肠道不良反应等等。表面上看是阻断或者减慢糖分进入血液的速度，检测的结果是血液里的血糖水平降了下来，但是无法解决根本问题，并且服用时间。
7、长对糖尿病患者自身系统也会有所破坏，而中药、天然药物长期用药的顺应性方面表现出一定的优势，特别是近年来，从中药中筛选具有降血糖作用的药物及复方制剂研究工作进展迅速，已经成为研究热点和开发方向，但是单纯以降糖为目的来治疗糖尿病的方法，越来越不能达到治疗的目的，不应继续推广和应用。尤其是现行的饮食辅助治疗，患者长期采用饮食控制疗法，不敢吃，造成体内营养成分摄取不平衡、营养失调、体质下降，导致各种并发症的出现，又给糖尿病的治疗和并发症的控制带来了新的难题，同时也成了世界性的治疗糖尿病的难题。0003众所周知，糖是人体不可缺少的重要营养物质之一，以不摄取糖或少摄取糖、或者依靠药物减少糖分的吸收来机械的。
8、控制血糖达到所谓的合格标准，就认为很好的控制住了糖尿病，这是一个很大的误区。市场上许多糖尿病食品，绝大多数都是在该理论下开发出来的，甚至有些鱼目混珠，更为严重的是，许多无糖食品厂家的不科学的宣传，造成患者不必要的见“糖”恐慌，导致患者生活指数降低、体质下降，抵抗力降低，糖尿病继续发展，并导致严重的并发症。给患者带来了更大的痛苦，为今后的治疗也带来了很大的困难。发明内容0004本发明的目的是提供一种可以营养胰岛细胞，改善胰岛功能，有效地控制食物的生糖指数，降低空腹和餐后血糖，减少治疗糖尿病药物的用量，提高生活质量的治疗糖尿病的饼干。0005本发明的另一个目的是提供一种具有治疗糖尿病功能的饼干制备。
9、方法。0006本发明采用如下技术方案一种具有治疗糖尿病功能的饼干，其特征在于是采用下述方法制成第一步按重量份称取佛手1518份，山药1517份，桑椹1013份、枸杞2025份，薏苡仁68份，黄精1013份，香橼1214份，葛根2024份；第二步将上述组分原料混合，加说明书CN102150692A2/5页4水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以160180目筛过滤，滤液浓缩至密度为123126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干；或将上述组分。
10、原料混合，加70乙醇回流提取两次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第二次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，两次提取液分别以160200目筛过滤，滤液回收乙醇，浓缩至密度123126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。0007一种具有治疗糖尿病功能的饼干制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成第一步按重量份称取佛手1518份，山药1517份，桑椹1013份、枸杞2025份，薏苡仁68份，黄精1013份，香橼1214份，葛根2024份；第二步将上述组分原料混合并加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，。
11、煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以160180目筛过滤，滤液浓缩至密度为123126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干；或将上述组分原料混合，加70乙醇回流提取2次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第2次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，2次提取液分别以160200目筛过滤，滤液回收乙醇，浓缩至密度123126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。0008本发明的有益效果。
12、是患者食用本发明饼干，每天食用150200克，每天分三次食用，连续食用8周。0009本发明饼干治疗糖尿病具有如下特点1、安全本发明产品选用既可以食用又可以药用的天然植物，以疏肝调气法为基础，科学组方，本发明饼干无毒副作用，绿色环保。00102、方便用本发明产品，患者使用方便，且治疗效果良好。00113、疗效显著使用本发明产品，可使一般患者血糖控制平稳，缓解身体疲劳等的症状。0012本发明饼干药物配方中，各原料药的作用是佛手辛，苦，甘，温，无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。本草再新谓其可治气舒肝。方中以之为君药，疏肝理气，顺应肝条达之性。肝的疏泄功能正常则。
13、全身气机调畅，气血和调，经络通利，脏腑组织器官的功能活动维持正常，血液的运行、津液及精微物质的输布代谢方得以正常。如果肝失调畅，气机紊乱则该升不升，血糖等精微物质不能随清阳之气输布周身而滞于血中，出现高血糖。或不降而降，精微下泄，出现尿糖。进一步导致脂肪、蛋白质等其它精微物质的输布紊乱，引起诸多并发症。0013枸杞滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。现代药理研究证明枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量。0014桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，说明书CN102150692A3/5页5生津止渴，润。
14、肠燥等功效。0015山药山药味甘，平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效。0016薏苡仁味甘，淡，凉。归脾、胃、肺经。具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结之功效。0017香橼味辛，苦，酸，温。归肝、脾、肺经。具有疏肝理气，宽中，化痰之功效。0018葛根味甘，辛，凉。归脾、胃、肺经。具有解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒之功效黄精味甘，平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效。0019本发明中以佛手、香橼为君药，疏肝理气，顺应肝条达之性；以枸杞、山药、桑椹、薏苡仁、黄精、葛根为臣药，益气养阴，配合君药药性，增强疗效。0020采用本发明。
15、治疗糖尿病临床治疗标准如下每天食用本发明饼干150200克，分三次食用，连续食用8周。0021显效的标准是使用本发明饼干1个疗程，基本症状（多饮、多食、多尿、乏力）消失，空腹血糖70MMOL/L，或血糖较治疗前下降30，糖化血红蛋白65。0022有效的标准是使用本发明饼干1个疗程，基本症状（多饮、多食、多尿、乏力）明显改变，空腹血糖83MMOL/L或血糖较治疗前下降10，糖化血红蛋白6575。0023无效的标准是使用本发明饼干1个疗程，基本症状（多饮、多食、多尿、乏力）无明显改善，血糖下降未达到上述标准，糖化血红蛋白75。0024受试验患者280例，经县级以上医院确诊为型糖尿病，无严重心肝肾并。
16、发症，年龄2770岁，试验组食用本发明饼干，连续服用56天，试验组共280例，有效68例，有效率243；显效148例，显效率529；无效64例，无效率229。0025典型病例王，女，50岁，糖尿病史2年，使用本发明饼干后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由115MMOL/L降至71MMOL/L，2小时血糖由202MMOL/L降至90MMOL/L，8周查糖化血红蛋白为61。0026周，女，54岁，糖尿病史3年，使用本发明饼干后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由125MMOL/L降至67MMOL/L，2小时血糖由187MMOL/L降至100MMOL/L。
17、，8周后查糖化血红蛋白为62。0027赵，男，56岁，糖尿病史4年，使用本发明饼干后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由137MMOL/L降至65MMOL/L，2小时血糖由196MMOL/L降至100MMOL/L，8周查糖化血红蛋白为62。0028刘，男，51岁，糖尿病史2年，使用本发明饼干后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由114MMOL/L降至63MMOL/L，2小时血糖由181MMOL/L降至106MMOL/L，8周查糖化血红蛋白为59。具体实施方式0029实施例1一种具有治疗糖尿病功能的饼干，其特征在于是采用下述方法制成第一步按重量份称取佛。
18、手15份，山药17份，桑椹13份、枸杞20份，薏苡仁6份，黄精10份，香橼14份，说明书CN102150692A4/5页6葛根20份；第二步将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以160目筛过滤，滤液浓缩至密度为123G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为112的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干；或将上述组分原料混合，加70乙醇回流提取2次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第二次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，两次提取液分别以160目筛过滤，滤液回收乙。
19、醇，浓缩至密度123G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为115的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。0030实施例2一种具有治疗糖尿病功能的饼干，其特征在于是采用下述方法制成第一步按重量份称取佛手18份，山药16份，桑椹11份、枸杞25份，薏苡仁7份，黄精11份，香橼12份，葛根24份；第二步将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为124G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为18的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有。
20、常规的饼干制备工艺制成饼干；或将上述组分原料混合，加70乙醇回流提取2次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第二次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，两次提取液分别以180目筛过滤，滤液回收乙醇，浓缩至密度126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为112的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。0031实施例3一种具有治疗糖尿病功能的饼干，其特征在于是采用下述方法制成第一步按重量份称取佛手16份，山药15份，桑椹10份、枸杞22份，薏苡仁8份，黄精13份，香橼13份，葛根22份；第二步将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮。
21、2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为115的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干；或将上述组分原料混合，加70乙醇回流提取2次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第二次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，两次提取液分别以200目筛过滤，滤液回收乙醇，浓缩至密度125G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。0032实施例4一种具有治疗糖尿病功能的饼干制备方法，。
22、其特征在于其是由如下步骤组成第一步按重量份称取佛手15份，山药17份，桑椹13份、枸杞20份，薏苡仁6份，黄精10份，香橼14份，葛根20份；第二步将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以160目筛过滤，滤液浓缩至密度为123G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为112的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干；或将上述组分原料混合，加70乙醇回流提取2次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第二次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，两次提取液分别以160目筛过滤，说。
23、明书CN102150692A5/5页7滤液回收乙醇，浓缩至密度123G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为115的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。0033实施例5一种具有治疗糖尿病功能的饼干制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成第一步按重量份称取佛手18份，山药16份，桑椹11份、枸杞25份，薏苡仁7份，黄精11份，香橼12份，葛根24份；第二步将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为124G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照。
24、重量比为18的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干；或将上述组分原料混合，加70乙醇回流提取2次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第二次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，两次提取液分别以180目筛过滤，滤液回收乙醇，浓缩至密度126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为112的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。0034实施例6一种具有治疗糖尿病功能的饼干制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成第一步按重量份称取佛手16份，山药15份，桑椹10份、枸杞22份，薏苡仁8份，黄精13份，香橼13份，葛根22份；第二。
25、步将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮15小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为126G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为115的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干；或将上述组分原料混合，加70乙醇回流提取2次，第一次加70乙醇8倍量，提取回流2小时；第二次加70乙醇6倍量，提取回流15小时，两次提取液分别以200目筛过滤，滤液回收乙醇，浓缩至密度125G/CM3，得浸膏，把所述浸膏和面粉按照重量比为1815的比例混合，再加水进行面团调制，然后采用现有常规的饼干制备工艺制成饼干。说明书。