元古馒头机 技术领域:本馒头机属于厨房必备的食品制作机器,本机采用电子控制电热器加热和机械运动完成馒头的制作.是一款自动化程度比较高的机电一体化产品.
背景技术:古老的北方人以面食为主,每当母亲用疲惫的身躯去揉搓面的时候,我就在想能有一种机器不仅减轻母亲负担而且能天天吃到不发霉的馒头该多好.所以本机的设计和馒头制作过程基本上遵循了传统馒头的制作方法.包括蒸锅的构造,馒头发酵的过程等都是民间熟知的.
发明内容:一种馒头的简易自动制作小家电,能满足现代人生活快节奏和农村广大朋友的需要.
附图说明:图1为馒头机组成图
具体实施方式:
元古馒头机主体由搅拌器,馒头桶,馒头桶支架,蒸锅,电源控制器组成,附件有量杯,刮刀,整形锤组成.
搅拌器结构由一个电机通过皮带带动周围六个转轴轴转动,搅拌轴下部的搅拌头采用卡扣式,可以和搅拌器分离便于清洗,搅拌头截面分为两种.一种是三角形,采用三个圆心在一等边三角形各顶点的圆外相切直线和相切圆弧构成,截面从中心开始最大直径为4.8cm,6cm和7.2cm三种.一种是椭圆形,椭圆最长轴为4.8cm,6cm和7.2cm三种.对应最短轴分别为2.6cm,3.3cm,4cm三种.见附图2-1,图2-2,图3,图4
馒头桶是用于搅拌,发酵,馒头成型,蒸熟馒头的器具.底部为球面,上部为柱状桶.内径分为8cm,10cm和12cm三种.桶高为4.7cm.见附图5-1,图5-2
馒头桶支架用于支撑七个馒头桶,支架上有很多气孔便于馒头蒸熟,放置于蒸锅上.支架高度比馒头桶略大,直径在26cm,32cm和38cm三种.见附图6-1,图6-2
蒸锅用于加热水蒸熟馒头,锅底有加热器,锅的边采用弧形,锅内有水高线,低于馒头桶底部.见附图7
电源控制器用于控制加热体和搅拌器工作,由单片机控制继电器通断,两个母插口用于连接搅拌其和蒸锅见附图8
附件
量杯用于量取面粉,水,发酵粉等添加物,开口最大直径为5cm.见附图9刮刀用于搅拌完后将搅拌头上黏附的面刮到馒头桶,见附图10
整形锤用于搅拌完毕后轻打馒头桶上部使馒头面平整,锤面直径为6cm.见附图11
笔柱用于在馒头中心压出空间填充枣,花生等填充物,直径为1.5cm.见附图12