包装盘及其制造和使用方法 本发明涉及权利要求1的前序部分所表示的那种基本上由纸板或者例如包含这些材料的挤压层压件所制成的包装盘(packing tray)。
这种包装盘的用途非常广泛，如用于几乎任何种类的新鲜食品上的售卖包装，最经常的是，包装盘设置有便宜的塑料膜的简单包装。在谈起肉、家禽和鱼时，这些新鲜货物的储存期间非常短，根据实际情况和规定，切碎肉的出售期间只有一天或者两天。薄片肉和鱼的出售期间也只有非常短的几天，这尤其促使几乎每个超级商场都必须具有它自己的屠宰间，而该屠宰间超出周转额考虑，从而对营利不利。
在这种背景技术下，本发明的目的是提出一种改进的包装盘，该包装盘是对延长如新鲜食物(如肉、薄片肉和蔬菜、家禽、沙拉和鱼)地出售时间起积极作用的因素，除了这个之外该包装盘还有其它优点。
本发明的包装盘的特征在于，它包括一个模制元件，该元件的上侧包括不透气和/或防扩散涂层，该涂层具有这种阻挡能力：覆盖膜或者如拱形透明盖借助于焊接使其与所述环形边缘不透气或者防扩散地连在一起。借助于这种简单的方法可以得到这样的包装盘：它特别适合于包装新鲜食品(如肉、薄片肉和蔬菜、家禽和鱼、水果、蔬菜、沙拉、意大利面制品、正餐盘装菜、面包和牛奶产品)。所示出的包装盘还可以实现最后的包装盘的顶部密封，并且同时满足于用保护气体来换气，其目的是避免或者减少食品的腐烂，因此可以明显延长保质期和所涉及的食品出售期间。
在这方面，应该提到，本发明的包装盘与所使用的膜包装和/或所使用的盖的阻挡特性与具有较高阻挡能力或者较低气体渗透性的不透气和防扩散屏障膜相一致。实际上，几乎不可能具有完全不渗透到水汽扩散中的涂层或者膜包装。除此之外，在肉方面，实际上不存在新鲜肉挥发水分后完全变干的危险：但是对于使本发明包装盘中挥发的水分扩散达到最小化还是具有重大意义。
本发明的包装盘适合设计成：所述环形边缘至少在与所述圆形拐角部分相对处设计有许多弯曲线，所述涂层具有某一最小厚度。从而以一种简单方式确保了：借助于最后顶部密封，沿着设置有弯曲线的圆形拐角部分的边缘部分还实现了气密性，其中弯曲线横向延伸到所述边缘部分上。换句话说，这种非常厚的涂层确保了在所述拐角部分处由于横向导向弯曲线而引起的局部不均匀性因此而变平滑，即后来的包装盘的顶部密封处的、非常厚的涂层还有利于促使在拐角部分处焊接和/或熔化在一起。
有利的是，本发明的包装盘可以设计成：膜包装是所谓的可剥离的膜，即该膜特别容易从包装盘的环形边缘上拆下。
为了使它的空间很大，本发明的包装盘可以有利地设计成所述拱形盖借助于相应设计的反向盘来构成，这些盘边对边地焊接在一起。换句话说，总的包装包括两个相同形状的包装盘，而这两个包装盘把边对边地焊接成不透气。
因此，本发明的包装盘以一种有利的方式设计为出售包装，从而使盘、盖和可能的纸层压膜包装设置有印刷符号。
此外，本发明涉及一种用纸板材料的片状或者卷筒形材料层制造权利要求1的包装盘的方法，该材料被层压、喷涂或者借助于挤压方法设置涂层，该材料的表面涂层可以焊接，该方法的特征在于：最好在坯料的拐角部分处凸饰出许多弯曲线之前，将坯料冲压成与包装盘相一致的形状，并且在此后借助于模制工具、最好是加热过的模制工具模制出这些包装盘，然后将完工的包装盘的环形边缘切掉可能有的突出材料。
本发明的方法有利地借助于使用具有非常厚的表面涂层的材料来进行改进，该表面涂层在后来的模制中借助于加热和/或摩擦来确保：至少在环形边缘的拐角部分处使弯曲线光滑并且熔化在一起。
本发明还涉及一种使用权利要求1的包装盘的方法，例如，该包装盘用作食品的出售包装，在这里，把一个或者多个食物(如最近屠杀的鸡)放置在该盘上，该方法的特征在于：食品借助于可焊接的不透气的膜来盖住，而该膜被焊接到包装盘的环形边缘上，最好同时用保护气进行换气。
使用权利要求1的包装盘的另一种替代方法，例如，该包装盘用作食品的出售包装，在这里，把一个或者多个食物(如一部分切碎的果肉或者肉)放置在该盘上，其特征在于：食品借助于拱形的透明塑料盖来盖住，而该盖被焊接到包装盘的环形边缘上，最好同时用保护气进行换气。
使用权利要求1的包装盘的另一种替代方法，例如，该包装盘用作食品(如准备好的正餐盘装菜)的出售包装，在这里，把一部分食品放置在该盘上，其特征在于：食品借助于拱形盖来盖住，而该盖包括相应形状的反向盘，这些盘在环形边缘处焊接在一起，最好同时用保护气进行换气。
在下面参照附图详细解释本发明，在这些附图中：
图1示出了本发明包装实施例的顶视图，
图2示出了图1所示出的包装盘的纵向剖视图，
图3示出了图1所示出的包装盘的横向剖视图。
所示出的包装盘(packing tray)2的形状本身是公知的，它主要为具有相互平行的纵向侧4和短侧6及圆形拐角部分8的矩形，而每个拐角部分8设计有大量的弯曲线10。拐角部分8处的这些弯曲线10还延伸到环形向外弯曲的边缘12上，该弯曲边缘12基本上与平的底面14处于平行。稍稍向外/向上倾斜的侧壁16在底面14和环形边缘12之间延伸。拐角部分8处的弯曲线10的作用是：能够更加容易地从先前冲压出的平坦坯料中模制出包装盘2，而不会在由片状层材料或者卷筒形层材料冲压出来的坯料上产生任何损坏。
包装盘2由纸板形成，或者最好由具有纸板的层压件形成。所形成的包装盘2特别用于新鲜食品(如肉、薄片肉或者蔬菜、家禽、鱼、水果、蔬菜、沙拉、意大利面制品、正餐盘装菜、面包和牛奶产品)，在此最好使用层压材料，在层压材料中，芯部材料基本上包括纸板，该纸板借助于喷涂或者挤压成型设置有合适的表面涂层，在侧部上与食品接触的表面涂层由不透气的焊接涂层构成。包装盘的外侧或者下侧或者材料层可以被浸渍，从而使外侧或者下侧吸收较少。
借助于盘2的上部焊接涂层，当食品放置在上面时，借助于延伸到食品(如鸡肉)的不透气可焊接塑料膜，在顶部能够非常容易地密封住包装盘2，而该塑料膜焊接到环形边缘12上，同时用保护性气体来换气，因此可以形成能有效密封的和像样的售卖包装，而且该包装可以很长时间地保质(储存期限)。
借助于焊接工具可以将带有突出边缘的焊接底板焊接在一起，因此只沿着边缘焊接在一起，或者使用平的焊接平板。为了确保正确焊接和在具有弯曲线10的拐角部分8处不透气，也可以使用具有相互配合的突出边缘、槽或者薄板的焊接底板或者焊接板。
图2示出了通过包装盘2的纵向剖面图，进一步用点画线示出了：边缘和边缘之间焊接在一起的两个相同形状的包装盘2可以形成具有相对较大容量的包装。
图3示出了通过包装盘2的横剖面图，进一步用点画线示出了：包装盘2可以设置有最好是刚性的圆拱形盖18，例如，该盖18可以是透明的并且可以被印制符号。
包装盘的表面涂层最好包括几层，即下部硬纸板层和上部柔软焊接层，在模制过程中，上部软焊接层借助于加热或者摩擦熔化在一起，因此在拐角区域内的弯曲线必然被弄平并且以不透气的方式焊接在一起。
用作准备好的正餐盘装菜或者其它食品(如比萨和其它常常在微波炉中进行蒸煮的生面团)的包装时，这样是合适的：构成了包装盘的内侧的纸板或者纸材料的至少侧边向着纸板或者纸材料的方向涂有基座涂层(susceptor coating)，而该基座涂层包括硬塑料层(如PET或者PEN)，而它在相对侧上包括软焊接涂层。因此，获取较长的储存期限，同时可以更快地并且更加均匀地在微波炉内进行烘烤是可以实现的。而且内侧上的盖设置有基座涂层也是有利的。
应该提到，在本发明的范围内，可以设计不是所描述的基本上为矩形的其它形状的包装盘。例如，根据本发明，包装盘可以设计成基本上为圆形或者基本上为椭圆形。根据本发明，包装盘的另一种可能的替换形式可以设计成具有许多隔室的盘，而这些隔室甚至可以设置成用一个所述覆盖物来单独密封，还可能包括有在密封过程中用保护气体来换气。