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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201721155777.0 (22)申请日 2017.09.11 (73)专利权人 浙江乌程酒业有限公司 地址 313000 浙江省湖州市经济技术开发 区杭长桥北路98号9幢201 (72)发明人 沈根方 (74)专利代理机构 重庆中之信知识产权代理事 务所(普通合伙) 50213 代理人 陈利荣 (51)Int.Cl. C12G 3/02(2006.01) (54)实用新型名称 一种黄酒发酵池 (57)摘要 本实用新型公开了一种黄酒发酵池， 包括发 酵池和热水源， 所述发酵池。
2、包括上盖、 热水进口、 加热槽、 热水出口和流量计， 所述上盖通过滑动 轴与所述发酵池的左端上方连接， 所述上盖的右 端设有锁扣， 所述发酵池内部底部设有坡面， 所 述坡面之间设有漏板， 所述漏板上设有漏孔， 所 述热水源通过热水管道与所述热水进口固定连 接， 所述热水管道与所述热水源之间设有热水开 关， 所述发酵池的底部中间处固定连接三通接 头， 所述三通接头包括螺纹槽、 酒液管、 阀门和排 渣管。 通过加热槽和热水源的设计， 有效的增加 发酵池中的温度， 加快了物料发酵的速度， 提高 了发酵池的发酵效率。 通过漏板的设计， 有效的 回收发酵池中产生的酒液， 减少了酒液的浪费， 节约成本。 。
3、权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 207525217 U 2018.06.22 CN 207525217 U 1.一种黄酒发酵池， 包括发酵池 （1） 和热水源 （2） ， 其特征在于： 所述发酵池 （1） 包括上 盖 （3） 、 热水进口 （4） 、 加热槽 （5） 、 热水出口 （6） 和流量计 （7） ， 所述上盖 （3） 通过滑动轴 （8） 与 所述发酵池 （1） 的左端上方连接， 所述上盖 （3） 的右端设有锁扣 （9） ， 所述发酵池 （1） 内部底 部设有坡面 （10） ， 所述坡面 （10） 之间设有漏板 （11） ， 所述漏板 （11） 上设有漏孔 （12） ， 所。
4、述热 水源 （2） 通过热水管道 （14） 与所述热水进口 （14） 固定连接， 所述热水管道 （14） 与所述热水 源 （2） 之间设有热水开关 （15） ， 所述发酵池 （1） 的底部中间处固定连接三通接头 （16） ， 所述 三通接头 （16） 包括螺纹槽 （18） 、 酒液管 （19） 、 阀门 （20） 和排渣管 （21） 。 2.根据权利要求1所述的一种黄酒发酵池， 其特征在于： 所述上盖 （3） 将发酵池 （1） 的上 方密封， 所述热水进口 （4） 固定连接在所述加热槽 （5） 右侧的上方， 所述加热槽 （5） 将发酵池 （1） 包裹在其内部， 所述热水出口 （6） 固定连接在。
5、所述加热槽 （5） 右侧的下方。 3.根据权利要求1所述的一种黄酒发酵池， 其特征在于： 所述螺纹槽 （18） 固定连接在所 述三通接头 （16） 左右两侧的内部， 并且呈对称设置， 所述酒液管 （19） 滑动连接在所述三通 接头 （16） 的左端， 所述排渣管 （21） 滑动连接在所述三通接头 （16） 的右端， 所述阀门 （20） 固 定连接在所述三通接头 （16） 与所述的酒液管 （19） 和排渣管 （21） 之间。 4.根据权利要求1所述的一种黄酒发酵池， 其特征在于： 所述发酵池 （1） 整体呈密封设 置， 所述上盖 （3） 呈半圆形。 5.根据权利要求1所述的一种黄酒发酵池， 其特。
6、征在于： 所述坡面 （10） 与水平面呈30度 角， 所述漏板 （11） 滑动连接在所述坡面 （10） 的中间处。 权利要求书 1/1 页 2 CN 207525217 U 2 一种黄酒发酵池 技术领域 0001 本实用新型涉及一种发酵池技术领域， 具体为一种黄酒发酵池。 背景技术 0002 随着酒水行业的发展， 黄酒也越来越受人们的喜爱， 在黄酒发酵过程中也随之改 进， 而现有的黄酒发酵池还存在着一些不足， 例如现有的发酵池发酵速度比较慢， 效率比较 低， 而且发效过后池中会有酒液， 人们没有对其进行处理， 导致这些酒液就浪费了， 发酵过 后对池中的物料渣处理比较麻烦。 实用新型内容 000。
7、3 本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷， 提供一种黄酒发酵池， 通 过加热槽和热水源的设计， 有效的增加发酵池中的温度， 加快了物料发酵的速度， 提高了发 酵池的发酵效率。 通过漏板的设计， 有效的回收发酵池中产生的酒液， 减少了酒液的浪费， 节约成本， 提高了循环利用的理念。 通过排渣管的增加， 有效的排除发酵池中残留的物料 渣， 方便后续的打扫， 提高了发酵池打扫过程中的便捷。 0004 为解决上述问题， 本实用新型提供如下技术方案： 一种黄酒发酵池， 包括发酵池和 热水源， 所述发酵池包括上盖、 热水进口、 加热槽、 热水出口和流量计， 所述上盖通过滑动轴 与所述发酵池的左端。
8、上方连接， 所述上盖的右端设有锁扣， 所述发酵池内部底部设有坡面， 所述坡面之间设有漏板， 所述漏板上设有漏孔， 所述热水源通过热水管道与所述热水进口 固定连接， 所述热水管道与所述热水源之间设有热水开关， 所述发酵池的底部中间处固定 连接三通接头， 所述三通接头包括螺纹槽、 酒液管、 阀门和排渣管。 0005 作为本实用新型的一种优选实施方式， 所述上盖将发酵池的上方密封， 所述热水 进口固定连接在所述加热槽右侧的上方， 所述加热槽将发酵池包裹在其内部， 所述热水出 口固定连接在所述加热槽右侧的下方。 0006 作为本实用新型的一种优选实施方式， 所述螺纹槽固定连接在所述三通接头左右 两侧的。
9、内部， 并且呈对称设置， 所述酒液管滑动连接在所述三通接头的左端， 所述排渣管滑 动连接在所述三通接头的右端， 所述阀门固定连接在所述三通接头与所述的酒液管和排渣 管之间。 0007 作为本实用新型的一种优选实施方式， 所述发酵池整体呈密封设置， 所述上盖呈 半圆形。 0008 作为本实用新型的一种优选实施方式， 所述坡面与水平面呈30度角， 所述漏板滑 动连接在所述坡面的中间处。 0009 与现有技术相比， 本实用新型的有益效果如下： 0010 1、 本实用新型一种黄酒发酵池， 通过加热槽和热水源的设计， 有效的增加发酵池 中的温度， 加快了物料发酵的速度， 提高了发酵池的发酵效率； 001。
10、1 2、 本实用新型一种黄酒发酵池， 通过漏板的设计， 有效的回收发酵池中产生的酒 说明书 1/3 页 3 CN 207525217 U 3 液， 减少了酒液的浪费， 节约成本， 提高了循环利用的理念； 0012 3、 本实用新型一种黄酒发酵池， 通过排渣管的增加， 有效的排除发酵池中残留的 物料渣， 方便后续的打扫， 提高了发酵池打扫过程中的便捷。 附图说明 0013 图1为本实用新型一种黄酒发酵池的主视图； 0014 图2为本实用新型一种黄酒发酵池漏板的主视图； 0015 图3为本实用新型一种黄酒发酵流程图； 0016 图中： 1-发酵池， 2-热水源， 3-上盖， 4-热水进口， 5-加。
11、热槽， 6-热水出口， 7-流量 计， 8-滑动轴， 9-锁扣， 10-坡面， 11-漏板， 12-漏孔， 14-热水管道， 15-热水开关， 16-三通接 头， 18-螺纹槽， 19-酒液管， 20-阀门， 21-排渣管。 具体实施方式 0017 下面将结合本实用新型实施例中的附图， 对本实用新型实施例中的技术方案进行 清楚、 完整地描述。 0018 请参阅图1-3， 本实用新型提供一种技术方案： 一种黄酒发酵池， 包括发酵池1和热 水源2， 所述发酵池1包括上盖3、 热水进口4、 加热槽5、 热水出口6和流量计7， 所述上盖3通过 滑动轴8与所述发酵池1的左端上方连接， 所述上盖3的右端设。
12、有锁扣9， 所述发酵池1内部底 部设有坡面10， 所述坡面10之间设有漏板11， 所述漏板11上设有漏孔12， 所述热水源2通过 热水管道14与所述热水进口4固定连接， 所述热水管道14与所述热水源2之间设有热水开关 15， 所述发酵池1的底部中间处固定连接三通接头16， 所述三通接头16包括螺纹槽18、 酒液 管19、 阀门20和排渣管21。 0019 所述上盖3将发酵池1的上方密封， 所述热水进口4固定连接在所述加热槽5右侧的 上方， 所述加热槽5将发酵池1包裹在其内部， 所述热水出口6固定连接在所述加热槽5右侧 的下方， 其作用在于有效的增加发酵池1中的温度， 加快了物料发酵的速度。 0。
13、020 所述螺纹槽18固定连接在所述三通接头16左右两侧的内部， 并且呈对称设置， 所 述酒液管19滑动连接在所述三通接头16的左端， 所述排渣管21滑动连接在所述三通接头16 的右端， 所述阀门20固定连接在所述三通接头16与所述的酒液管19和排渣管21之间， 其作 用在于有效的排除发酵池1中残留的物料渣， 方便后续的打扫。 0021 所述发酵池1整体呈密封设置， 所述上盖3呈半圆形， 其作用在于有效的防止发酵 池1内部气压过大， 导致上盖3打不开。 0022 所述坡面10与水平面呈30度角， 所述漏板11滑动连接在所述坡面10的中间处， 其 作用在于有效的回收发酵池1中产生的酒液， 减少了。
14、酒液的浪费， 节约成本。 0023 工作原理： 首先将处理好的物料放到发酵池1中， 再将上盖3闭合， 打开热水开关 15， 将热水源2中的热水通入到加热槽5进行对发酵池1加热， 等热水变冷后， 再将变冷的水 从热水出口6放出， 有效的增加发酵池中的温度， 加快了物料发酵的速度， 提高了发酵池的 发酵效率， 螺纹槽18固定连接在三通接头16左右两侧的内部， 并且呈对称设置， 酒液管19滑 动连接在三通接头16的左端， 排渣管21滑动连接在三通接头16的右端， 阀门20固定连接在 三通接头16与的酒液管19和排渣管21之间， 其作用在于有效的排除发酵池1中残留的物料 说明书 2/3 页 4 CN 。
15、207525217 U 4 渣， 方便后续的打扫， 提高了循环利用的理念。 0024 以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已， 并不用于限制本实用新型， 尽管参 照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明， 对于本领域的技术人员来说， 其依然可以 对前述各实施例所记载的技术方案进行修改， 或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡 在本实用新型的精神和原则之内， 所作的任何修改、 等同替换、 改进等， 均应包含在本实用 新型的保护范围之内。 说明书 3/3 页 5 CN 207525217 U 5 图1 图2 说明书附图 1/2 页 6 CN 207525217 U 6 图3 说明书附图 2/2 页 7 CN 207525217 U 7 。