机动切菜机.pdf

摘要
申请专利号：	CN99121493.5	申请日：	1999.12.02
公开号：	CN1297806A	公开日：	2001.06.06
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回\|\|\|地址不明的通知收件人:谭明森文件名称:视为撤回通知书\|\|\|地址不明的通知收件人:谭明森文件名称:期限届满前通知书\|\|\|公开
IPC分类号：	B26D1/04; B26D3/26	主分类号：	B26D1/04; B26D3/26
申请人：	谭明森;
发明人：	谭明森
地址：	545005广西壮族自治区柳州市水南路213号11栋2单元1楼1号刘秀华转
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内容摘要

一种机动切菜机,可装菜的活动料架,配有压紧菜的压块架,菜刀的支撑架,配有滑槽及一组偏心轮结构,偏心轮连着料架,在刀架的滑槽上往复运动,可快速切菜成片、成丝的厨用机动切菜机。

权利要求书

1：一种机动切菜机，其特征在于偏心轮(5)结构，通过连杆(3)连接着活动料架(1)，活动料架(1)可在支撑座(9)的滑槽(8)上往复运动，支撑座(9)上面的活动料架(1)下方，设有可拆换各式花刀(7)，活动料架(1)上方是压块架(14) 和压块(2)，刀(7)下方是落料空槽(10)。
2：根据权利要求1中所述的一种机动切菜机，其特征在于电动机驱动结构，可是简单的现有技术的人力驱动结构。
3：根据权利要求1中所述的一种机动切菜机，其特征在于刀可以是现有技术使用的任何花刀(7)。

说明书

机动切菜机
    本发明涉及一种厨用切菜刀，尤其是能够快速把菜切成丝或切成片的厨用机动切菜机。

    目前，人们切菜的机动切菜方式，有肉片刨刀或绞肉刀，但功能单一，现有生产的多功能组合刀，可给某些菜切片或切丝，可惜是手工的，很慢。

    本发明的目的就是提供一种能快速把菜切丝、切片的机动切菜机。

    本发明是这样实现的：在支撑座(9)上设有各种现有技术的刀(7)，在支撑座(9)与刀(7)之间根据需要设计成落料空槽(10)，便于把切好的菜从落料空槽(10)把菜取出，刀(7)上的活动料架(1)是可调大、小间隔尺寸的料斗(13)，活动料架(1)及料斗(13)与刀(7)是相对运动，在活动料架(1)与支撑座(9)之间设的滑槽(8)利于活动料架(1)的来回运动，活动料架(1)上设的多个可调间隔大、小的料斗(13)，与以防料斗(13)中的菜或肉滑动而设置压块架(14)，并在压块架设有可调突出的，间隙大、小可调节的、尺寸大小与料斗(13)相吻合的压块(2)，便具有压住料斗(13)中的菜和肉作用的压块(2)，从而达到菜或肉保持在刀口地目的，压块架(14)与活动料架(1)由电动机(4)带偏心轮(5)和连杆(3)，组成往复运动结构(其它曲轴式结构或其它往复平行运动结构)，从而使活动料架(1)与刀(7)往复运动，使料斗(13)中的菜得到切割，达到快速切菜的目的，还设有切菜机的脚(12)。

    本发明的积极效果是：由于设置有偏心轮(5)，所以能以机动或手动方式带活动料架(1)运动；由于设置有滑槽(8)，所以能让活动料架(1)的运动，由于设有料斗(13)和压块(2)，所以可直接把菜或肉放在料斗(13)上，压块(2)压上，开动电机，刀(7)把活动架(1)把被压块压住的菜切割便可在取菜口(10)取出菜；由于同样可以把刀(7)换成其它花样刀，所以能将菜切成各花样的效果。

    下面结合附图对本发明作进一步说明。

    图中是机动切菜机的正视简示图。

    附图编号

    1．活动料架    2．压块    3．连杆    4．电动机    5．偏心轮    6．回位弹簧    7．刀    8．滑槽    9．支撑座  10．落料空槽    11．活页    12．脚   13．料斗    14．压块架

    图中，把压块架(14)抬起，把要切的东西放入调好尺寸的料斗(13)中，压下调好尺寸的压块架(14)与调好压块(2)尺寸与料斗(13)尺寸相吻合的压块(2)，启动电动机(4)，偏心轮(5)带连杆(3)转动活动料架(1)与刀(7)相对往复运动，便把料斗(13)中的菜切割，从而达到把菜或肉切成丝或切成块的目的，在取菜口(10)就掉出菜或肉来。

    综上所述，本发明是一种能快速把菜切成片或成丝的厨用机动切菜机。