一种多维百合糕及其制作方法.pdf

摘要
申请专利号：	CN01137222.2	申请日：	2001.10.23
公开号：	CN1413492A	公开日：	2003.04.30
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回\|\|\|地址不明的通知收件人:陈江辉文件名称:视为撤回通知书\|\|\|地址不明的通知收件人:陈江辉文件名称:期限届满前通知书\|\|\|地址不明的通知收件人:陈江辉文件名称:发明专利申请公布通知书\|\|\|公开
IPC分类号：	A23L1/10; A21D13/08	主分类号：	A23L1/10; A21D13/08
申请人：	陈江辉;
发明人：	陈江辉
地址：	235000安徽省淮北市相阳路549信箱
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内容摘要

本发明涉及通过饮食疗法可起到美肤去皱作用的一种米类食品。所含原料为粳米粉、苡米粉、糯米粉、百合粉、莲子粉、枸杞子粉、冬瓜仁粉、甜杏仁粉等组成。优点：本发明制作方法简便、配方合理科学、原料来源广泛，食用携带方便、富含多种维生素、能增加皮肤营养，促进皮肤新陈代谢、富有弹性，可使面部原有皱纹逐步减退，适宜于各类人群食用。

权利要求书

1：一种多维百合糕，其特征是在于该糕所含原料及重量配比为：粳米粉48-72千克、苡米粉22.8-34.2千克、糯米粉12-18千克、百合粉6-9千克、莲子粉7.2-10.8 千克、枸杞子粉4-6千克、冬瓜仁粉10-15千克、甜杏仁粉10-15千克。
2：按权利要求1所述的多维百合糕的制作方法，其步骤为： (1)将上述8种原料同入搅拌机中，均匀混合。再徐徐加水搅拌，制成面团。 (2)把面团搓成所需的条状后切成薄片。 (3)再将薄片放入沸水锅中隔水蒸15-20分钟，取出晾凉。然后用年糕机挤压成扁圆形条状，用刀切断，摊于竹编上即可。

说明书

一种多维百合糕及其制作方法
    本发明涉及通过饮食疗法可起到美肤去皱作用的一种米类食品。

    目前，市售的粳米糕不外乎由粳米或加适量的糯米加工而成，虽是一种大众化食品，但无美肤去皱、光泽皮肤和美肤驻颜之功能，在市场上不抢手，价格也扬不起来等问题地困扰。

    为解决以上粳米糕食品的不足，本发明的目的提供了既饱腹冲饥，又能美肤去皱、光泽皮肤及美肤驻颜的一种多维百合糕。为此，本发明人把它命名为陈氏美肤去皱糕。

    本发明的多维百合糕所含原料及重量配比为：粳米粉48-72千克、苡米粉22.8-34.2千克、糯米粉12-18千克、百合粉6-9千克、莲子粉7.2-10.8千克、枸杞子粉4-6千克、冬瓜仁粉10-15千克、甜杏仁粉10-15千克。

    本发明的多维百合糕的制作步骤为：

    (1)将上述8种原料同入搅拌机中，均匀混合。再徐徐加水搅拌，制成面团。

    (2)把面团搓成所需的条状后切成薄片。

    (3)再将薄片放入沸水锅中隔水蒸15-20分钟，取出晾凉。然后用年糕机挤压成扁圆形条状，用刀切断，摊于竹编上即可。

    食用方法：锅内加清水烧沸后，将切成条状的多维粳米糕120-180克抖散入锅煮熟，然后放入食油、精盐、味精及蔬菜，盛入碗内、撒上香菜末即可，每日2-3次，空腹食用。

    本发明优点：本发明的多维百合糕制作方法简便，配方合理科学、原料来源广泛，食用携带方便，富含多种维生素，能增加皮肤营养，促进皮肤新陈代谢、富有弹性，可使面部原有皱纹逐步减退。适宜于各类人群食用。

    本发明的多维百合糕之实施例：

    取：粳米粉48千克、苡米粉22.8千克、糯米粉12千克、百合粉6千克、莲子粉7.2千克、枸杞子粉4千克、冬瓜仁粉10千克、甜杏仁粉10千克。

    (1)将上述8种原料同入搅拌机中，均匀混合。再徐徐加水搅拌，制成面团。

    (2)把面团搓成所需的条状后切成薄片。

    (3)再将薄片放入沸水锅中隔水蒸15-20分钟，取出晾凉。然后用年糕机挤压成扁圆形条状，用刀切断，摊于竹编上即可。