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1、(10)授权公告号 CN 101914419 B (45)授权公告日 2012.12.12 CN 101914419 B *CN101914419B* (21)申请号 201010255294.4 (22)申请日 2010.08.08 C12C 11/11(2006.01) (73)专利权人 高振安 地址 024000 内蒙古自治区赤峰市昭乌达路 北段一号燕京啤酒(赤峰)有限责任公 司 (72)发明人 高振安 李刚 王国安 张宏涛 王显杰 王建民 王志国 (54) 发明名称 啤酒激冷器 (57) 摘要 本发明公开了一种啤酒激冷器， 它包括板式 换热器、 酒液管路和冷媒管路， 在冷媒进口与板式 。
2、换热器之间的冷媒管路上安装冷媒泵， 在板式换 热器与冷媒出口的冷媒管路上安装智能三通分流 阀， 智能三通分流阀的一路出口连通冷媒出口， 智 能三通分流阀的另一路出口通过冷媒回流管路与 冷媒泵之前冷媒管路上的三通管件连通 ； 在板式 换热器与酒液出口之间的酒液管路上安装温度传 感器， 温度传感器通过控制器与智能三通分流阀 电连接。 它具有设计合理、 结构简单、 温控稳定、 制 冷电耗少， 运行成本低等优点。 (51)Int.Cl. 审查员 曹赞华 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1。
3、 页 1/1 页 2 1. 一种啤酒激冷器， 它包括板式换热器 (2)、 酒液管路 (8) 和冷媒管路 (3)， 其特征在 于 ： 在冷媒进口 (12) 与板式换热器 (2) 之间的冷媒管路 (3) 上安装冷媒泵 (15)， 在板式换 热器(2)与冷媒出口(7)之间的冷媒管路(3)上安装智能三通分流阀(4)， 智能三通分流阀 (4) 的一路出口 (5) 连通冷媒出口 (7)， 智能三通分流阀 (4) 的另一路出口 (6) 通过冷媒回 流管路 (11) 与冷媒泵 (15) 之前冷媒管路 (3) 上的三通管件 (14) 连通 ； 在板式换热器 (2) 与酒液出口 (16) 之间的酒液管路 (8) 。
4、上安装温度传感器 (17)， 温度传感器 (17) 通过控制 器 (1) 与智能三通分流阀 (4) 电连接。 2.按着权利要求1所述的啤酒激冷器， 其特征在于 ： 在板式换热器(2)与酒液进口(9) 之间的酒液管路 (8) 上安装流量开关 (10)， 在冷媒进口 (12) 与三通管件 (14) 之间的冷媒 管路 (3) 上安装电磁阀 (13)， 流量开关 (10) 与电磁阀 (13) 之间电连接。 3. 按着权利要求 2 所述的啤酒激冷器， 其特征在于 ： 所述的电磁阀 (13) 为气动电磁 阀。 权 利 要 求 书 CN 101914419 B 2 1/2 页 3 啤酒激冷器 技术领域 00。
5、01 本发明属于啤酒生产设备技术领域， 具体地说是一种啤酒激冷器。 背景技术 0002 在啤酒发酵过程中， 需要将啤酒发酵液快速降温， 需要在瞬间将啤酒发酵液的温 度从 2降到 -2.5， 起到激冷的作用， 析出了啤酒种部分混浊物质， 对啤酒的保质期和口 味都有益处。 0003 现有技术与发酵罐连接的制冷装置包括板式换热器、 酒液管道和制冷控制系统， 为了实现温度控制， 所述的制冷控制系统一般通过电器控制器和变频控制柜来控制变频电 机带动冷媒泵及啤酒泵的流量来实现。这种啤酒激冷器结构复杂、 占地面积大、 运行不稳 定、 能耗高。 发明内容 0004 本发明的目的在于克服现有压力机之不足， 提供。
6、一种结构简单、 运行稳定、 能耗低 的啤酒激冷器。 0005 本发明的目的是这样实现的 ： 一种啤酒激冷器， 它包括板式换热器、 酒液管路和冷 媒管路， 其特征在于 ： 在冷媒进口与板式换热器之间的冷媒管路上安装冷媒泵， 在板式换热 器与冷媒出口的冷媒管路上安装智能三通分流阀， 智能三通分流阀的一路出口连通冷媒出 口， 智能三通分流阀的另一路出口通过冷媒回流管路与冷媒泵之前冷媒管路上的三通管件 连通 ； 在板式换热器与酒液出口之间的酒液管路上安装温度传感器， 温度传感器通过控制 器与智能三通分流阀电连接。 0006 为了防止因酒液停止流动造成冻死酒液管路， 在板式换热器与酒液进口之间的酒 液管。
7、路上安装流量开关， 在冷媒进口与三通管件之间的冷媒管路上安装电磁阀， 流量开关 与电磁阀之间电连接。 0007 所述的电磁阀为气动电磁阀。 0008 本发明的啤酒激冷器和现有技术相比具有如下优点 ： 由于它采用了温度传感器、 控制器和智能三通分流阀来实现温度自动化控制， 和由变频电机驱动冷媒泵或啤酒泵实现 温度自动化控制相比较， 节省了变频控制器等设备。 具有设计合理、 结构简单、 占地面积小、 温控稳定、 制冷电耗少， 运行成本低等优点。 附图说明 0009 下面结合附图所描述的具体实施例对本发明做进一步详细的说明。 0010 图 1 是本发明啤酒激冷器示意图。 0011 图中 ： 1、 控。
8、制器， 2、 板式换热器， 3、 冷媒管路， 4、 智能三通分流阀， 5、 三通分流阀 一路出口， 6、 三通分流阀另一路出口， 7、 冷媒出口， 8、 酒液管路， 9、 酒液进口， 10、 流量开关， 11、 冷媒回流管路， 12、 冷媒进口， 13、 电磁阀， 14、 三通管件， 15、 冷媒泵， 16、 酒液出口， 17、 温 说 明 书 CN 101914419 B 3 2/2 页 4 度传感器。 具体实施方式 0012 如图 1 所示， 一种啤酒激冷器， 它包括板式换热器 2、 酒液管路 8 和冷媒管路 3， 在 冷媒进口 12 与板式换热器 2 之间的冷媒管路 3 上安装冷媒泵 1。
9、5， 在板式换热器 2 与冷媒 出口 7 之间的冷媒管路 3 上安装智能三通分流阀 4， 智能三通分流阀 4 的一路出口 5 连通 冷媒出口 7， 智能三通分流阀 4 的另一路出口 6 通过冷媒回流管路 11 与冷媒泵 15 之前冷 媒管路 3 上的三通管件 14 连通 ； 在板式换热器 2 与酒液出口 16 之间的酒液管路 8 上安装 温度传感器 17， 温度传感器 17 通过控制器 1 与智能三通分流阀 4 电连接。在板式换热器 2 与酒液进口 9 之间的酒液管路 8 上安装流量开关 10， 在冷媒进口 12 与三通管件 14 之间的 冷媒管路 3 上安装气动电磁阀 13， 流量开关 10。
10、 与气动电磁阀 13 之间电连接。 0013 在工作时， 酒液从酒液进口 9 端流入经过酒液管路 8 在板式换热器 2 内降温后从 酒液出口 16 流出， 同时启动冷媒泵 15 使冷媒从冷媒进口 12 端流入经过冷媒管路 3 在板式 换热器2内吸收热量给酒液降温， 再经过智能三通分流阀4分两路流出， 一路流到冷媒出口 7， 一路通过冷媒回流管路 11 流回冷媒泵 15 的前端继续被泵入板式换热器 2 内吸收热量给 酒液降温。经过板式换热器 2 的冷媒吸收热量温度升高， 但对于酒液来说仍然具有制冷作 用。根据酒液出口 16 温度情况， 通过温度传感器 17 的检测结果通过控制器调节智能三通 分流阀4两路出口流量比例， 使得酒液出口16的酒液温度达到一个恒定值。 当酒液出口16 酒液温度高时， 增大一路出口5冷媒流量， 降低另一路出口6冷媒流量， 从而增加制冷强度。 当酒液出口 16 酒液温度低时， 降低一路出口 5 冷媒流量， 增大另一路出口 6 冷媒流量， 从而 降低制冷强度。 0014 为了防止因酒液停止流动造成冻死酒液管路， 当酒液管路 8 中的酒液停止流动 时， 流量开关 10 会发出电信号开启气动电磁阀 13 关闭冷媒管路 3， 使制冷工作停止。 说 明 书 CN 101914419 B 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 101914419 B 5 。