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1、(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201520761105.9 (22)申请日 2015.09.29 A61L 2/07(2006.01) A01G 1/04(2006.01) (73)专利权人 方林贵 地址 311700 浙江省杭州市淳安县屏门乡后 塘村坎岭上 (72)发明人 方林贵 方军平 (54) 实用新型名称 食用菌高效节能灭菌灶 (57) 摘要 本实用新型涉及一种食用菌高效节能灭菌 灶， 包括灶体 , 其特征在于 ： 所述灶体包括燃烧 炉， 所述燃烧炉连接排烟道， 所述排烟道连接至烟 囱 ； 所述燃烧炉上端设有蒸汽锅， 所述蒸汽锅上 端为灭菌室， 所述灭菌室一侧。
2、面设有进料门， 所述 灭菌室的其他三个侧面以及顶部采用钢板材质， 其内设有保温材料。 本实用新型结构简单， 保温效 果好， 制作成本低。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图3页 CN 205019456 U 2016.02.10 CN 205019456 U 1/1 页 2 1.一种食用菌高效节能灭菌灶， 包括灶体 , 其特征在于 ： 所述灶体包括燃烧炉 （4） ， 所 述燃烧炉 （4） 连接排烟道 （3） ， 所述排烟道 （3） 连接至烟囱 （1） ； 所述燃烧炉 （4） 上端设有蒸 汽锅 （15） ， 所述蒸。
3、汽锅 （15） 上端为灭菌室 （9） ， 所述灭菌室 （9） 一侧面设有进料门 （10） ， 所 述灭菌室 （9） 的其他三个侧面以及顶部采用钢板材质， 其内设有保温材料。 2.根据权利要求 1 所述的食用菌高效节能灭菌灶， 其特征在于 ： 所述进料门 （10） 上部 设有悬挂装置 （8） ， 所述悬挂装置 （8） 上设有排风扇 （13） 。 3.根据权利要求1所述的食用菌高效节能灭菌灶， 其特征在于 ： 所述灭菌室 （9） 内设有 通风管 （14） ， 所述通风管 （14） 设置在灭菌室 （9） 顶部， 所述通风管 （14） 由进料门 （10） 上部 延伸至灭菌室 （9） 内部。 4.根据权。
4、利要求 1 所述的食用菌高效节能灭菌灶， 其特征在于 ： 所述灶体还包括送风 机 （16） 。 权 利 要 求 书 CN 205019456 U 2 1/2 页 3 食用菌高效节能灭菌灶 技术领域 0001 本实用新型涉及食用菌工艺设备技术领域， 具体涉及一种食用菌培养之前菌包处 理的高效节能灭菌灶。 背景技术 0002 食用菌的菌包灭菌技术采用物理灭菌是依靠温度因素的热力作用， 达到杀灭培养 料中的杂菌， 温度的稳定性对灭菌效果有很大的关系， 保温灭菌从灶体结构上进行特殊设 计， 有效地稳定培养料中吸附的热量， 并由培养料菌包的内在温度热力作用， 达到彻底杀菌 的效果， 以 “保温” 型代替。
5、传统的 “耗能稳定” 型。 0003 本申请人之前申请的公开号为 CN101971765B 的文件中公开了一种高效节能常压 灭菌灶， 解决传统的食用菌灭菌灶主要采用耗能方式稳定内部温度造成综合成本高、 温度 难以稳定、 灭菌效果不可靠的问题， 包括具有容置空间的灶体、 电控箱， 灶体底座的一端设 有燃烧炉堂， 灶体底座内设有水平烟道， 燃烧炉堂和水平烟道之间及水平烟道中设有若干 件防火挡块， 燃烧炉堂上部设有水槽式钢锅， 水槽式钢锅上部为灶体的容置空间， 形成容置 空间的墙体内设有保温材料， 形成容置空间的墙体上设有排风口、 放气阀、 蒸气安全阀， 水 槽式钢锅的底面朝燃烧炉堂一端比朝燃烧炉堂。
6、的另一端低。 一次性加足水， 灭菌效果稳定， 保温效果好， 耗能低。 0004 上述申请文件中设置排风口是为了在灭菌作业结束后对容置空间排风， 加速菌包 冷却， 提高工作效率， 但是排风口的设置会破坏容置空间的密封性， 影响容置空间内的温 度。而且在溶质空间的墙体由钢板构成， 所以排风口的设置比较困难， 且安装成本比较高。 发明内容 0005 针对上述问题， 本实用新型所要解决的技术方案是提供一种食用菌高效节能灭菌 灶， 其密封性好， 保温效果好制作成本低。 0006 为了解决上述技术问题， 本实用新型采用的技术方案是， 一种食用菌高效节能灭 菌灶， 包括灶体 , 其结构特点是， 所述灶体包括。
7、燃烧炉， 所述燃烧炉连接排烟道， 所述排烟 道连接至烟囱 ； 所述燃烧炉上端设有蒸汽锅， 所述蒸汽锅上端为灭菌室， 所述灭菌室一侧面 设有进料门， 所述灭菌室的其他三个侧面以及顶部采用钢板材质， 其内设有保温材料。 0007 优选地， 所述进料门上部设有悬挂装置， 所述悬挂装置上设有排风扇。 设置在悬挂 装置上， 可进行拆卸， 当灭菌工作结束后， 打开灭菌室的进料门， 将排风扇安装在悬挂装置 上， 打开排风扇进行灭菌室的冷却工作。 因排风扇设置在进料门上部， 排风扇将热气从上端 排出， 室外的空气就会进入灭菌室， 由此形成气体循环， 加快灭菌室的冷却工作。 0008 优选地， 所述灭菌室内设有。
8、通风管， 所述通风管设置在灭菌室顶部， 所述通风管由 进料门上部延伸至灭菌室内部。 在灭菌室里设有菌包架， 在进行灭菌室冷却工作时， 其会影 响灭菌室内空气流通性。 在灭菌室上部设置通风管， 该通风管与排风扇连接， 这样可将灭菌 室内部的热气排出灭菌室外， 提高灭菌室冷却效率。 说 明 书 CN 205019456 U 3 2/2 页 4 0009 优选地， 所述灶体还包括送风机。在进行冷却工作时， 进料门打开后， 送风机可放 置在进料门口， 提高冷却效率。 附图说明 0010 图 1 为本实用新型结构示意图。 0011 图 2 为本实用新型右视图。 0012 图 3 为本实用新型左视图。 0。
9、013 图 4 为本实用新型灭菌室结构示意图一。 0014 图 5 为本实用新型灭菌室结构示意图二。 0015 图 6 为本实用新型灭菌室结构示意图三。 具体实施方式 0016 为详细说明本实用新型之技术内容、 构造特征、 所达成目的及功效， 以下兹例举实 施例并配合附图详予说明。 0017 参照图 1 至图 3 所示， 本实用新型一种食用菌高效节能灭菌灶， 包括灶体， 该灶体 包括燃烧炉 4， 燃烧炉 4 连接排烟道 3， 排烟道 3 连接至烟囱 1， 这样燃烧炉 4 燃烧时产生的 烟雾可以顺着排烟道 3 和烟囱 1 排出灶体外， 同时排烟道 3 与灭菌室 9 相邻， 可提高灭菌室 9 的保。
10、温性能， 燃烧炉 4 设有炉门 11， 炉门 11 下端设有清灰门 12 ； 而在燃烧炉 4 上端设有 蒸汽锅 15， 蒸汽锅 15 内装有水， 蒸汽锅 15 经燃烧炉 4 加热后产生热气， 热气进入蒸汽锅 15 上端的灭菌室 9， 灭菌室 9 内设有需要进行灭菌的菌包架 2， 蒸汽锅 15 产生的热气可对菌包 架 2 上的食用菌种进行杀菌。灭菌室 9 的一侧为进料门 10， 灭菌室 9 其他三个侧面以及顶 部由钢板构成， 在钢板内设有保温材料， 这样可以保证灭菌室 9 内的温度， 增强杀菌效果 ； 灶体上端设有蒸汽安全阀 6、 放气阀 5 和压力表 7 以监测及控制灭菌室 9 内的气压。 0。
11、018 参照图4所示的灭菌室结构示意图， 本实用新型之进料门10上部设有悬挂装置8， 悬挂装置 8 上设有排风扇 13。排风扇 13 设置在悬挂装置 8 上， 可进行拆卸， 当灭菌工作结 束后， 打开灭菌室 9 的进料门 10， 将排风扇 13 安装在悬挂装置 8 上， 打开排风扇 13 进行灭 菌室 9 的冷却工作。因排风扇 13 设置在进料门 10 上部， 排风扇 13 将热气从上端排出， 室 外的空气就会进入灭菌室 9， 由此形成气体循环， 加快灭菌室 9 的冷却工作。 0019 参照图5所示的灭菌室另一结构示意图， 本实用新型之灭菌室9内设有通风管14， 该通风管 14 设置在灭菌室 。
12、9 顶部， 通风管 14 由进料门 10 上部延伸至灭菌室 9 内部。在灭 菌室 9 里设有菌包架 2， 在进行灭菌室 9 冷却工作时， 其会影响灭菌室 9 内空气流通性。在 灭菌室9上部设置通风管14， 该通风管14与排风扇13连接， 这样可将灭菌室9内部的热气 排出灭菌室 9 外， 提高灭菌室 9 冷却效率。 0020 参照图 6 所示， 本实用新型还包括送风机 16， 在进行冷却工作时， 进料门 10 打开 后， 送风机 16 可放置在进料门 10 口， 提高冷却效率。 0021 综上所述， 仅为本实用新型之较佳实施例， 不以此限定本实用新型的保护范围， 凡 依本实用新型专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰， 皆为本实用新型专利涵盖的 范围之内。 说 明 书 CN 205019456 U 4 1/3 页 5 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 205019456 U 5 2/3 页 6 图 3 图 4 说 明 书 附 图 CN 205019456 U 6 3/3 页 7 图 5 图 6 说 明 书 附 图 CN 205019456 U 7 。