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1、10申请公布号CN101972023A43申请公布日20110216CN101972023ACN101972023A21申请号201010276813522申请日20100909A23L2/38200601A23L2/40200601A23L2/56200601A23L1/0920060171申请人济南汉定生物工程有限公司地址山东省济南市历下区和平路43号十一层72发明人徐兴光74专利代理机构北京汇信合知识产权代理有限公司11335代理人王维新54发明名称一种零热量的多味可乐57摘要本发明提供了一种零热量的多味可乐，克服了现有可乐系列饮料的不足，不含任何热量，甜度优于添加蔗糖或其他甜味剂的饮料。
2、，适合于糖尿病患者、肥胖者及需要减少能量摄入的人群饮用。所述的零热量的多味可乐，主要原料包括甜菊糖、赤藓糖醇、天然香料、可乐香精、酸味剂和碳酸水，还包括维生素组分，补充了人体每天流失的维生素。该饮料具有口感好、安全性高、生产成本低、携带方便以及健康价值高等优点。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页CN101972023A1/1页21一种零热量的多味可乐，其特征在于，主要原料包括甜菊糖、赤藓糖醇、可乐香精、天然香料、酸味剂和碳酸水。2根据权利要求1所述的零热量的多味可乐，其特征在于，在100份成品可乐中，各主要原料的重量含量为甜菊糖0015份、赤。
3、藓糖醇09910份、可乐香精00011份、天然香料0001015份、酸味剂0001010份，其余为碳酸水。3根据权利要求1或2所述的零热量的多味可乐，其特征在于，在100份成品可乐中，各主要原料的重量含量为甜菊糖01035份、赤藓糖醇1085份、可乐香精00105份、天然香料001010份、酸味剂001005份，其余为碳酸水。4根据要求1、2或3所述的零热量的多味可乐，其特征在于所述的碳酸水是向纯净水中以2050倍体积充入二氧化碳制成的。5根据权利要求1、2或3所述的零热量的多味可乐，其特征在于所述的甜菊糖主要成分包括RA和STV，RA和STV在甜菊糖中的重量比例为RASTV019999990。
4、1，RA和STV的总重量占甜菊糖重量的6099。6根据权利要求5所述的零热量的多味可乐，其特征在于所述的RA和STV在甜菊糖中的重量比例为RASTV50095009500500，所述的RA和STV的总重量占甜菊糖重量的7090。7根据权利要求1、2或3所述的零热量的多味可乐，其特征在于所述的天然香料选自橙子味天然香料、草莓味天然香料、蓝莓味天然香料、苹果味天然香料、芒果味天然香料、柚子味天然香料、哈密瓜味天然香料、柠檬味天然香料、葡萄味天然香料、桃子味天然香料和火龙果味天然香料。8根据权利要求1、2或3所述的零热量的多味可乐，其特征在于所述的酸味剂选自苹果酸、柠檬酸、抗坏血酸或葡萄糖酸。9根据。
5、权利要求1、2或3所述的零热量的多味可乐，其特征在于所述的可乐中还包括维生素组分，维生素组份在100份成品可乐中的重量含量为0014040085份。10根据权利要求9所述的零热量的多味可乐，所述的维生素组分包含的成分及各成分的重量含量为在100份成品可乐中，维生素C0012005份、维生素B10000040015份、维生素B30001001份、维生素E0001001份。权利要求书CN101972023A1/3页3一种零热量的多味可乐技术领域0001本发明属于食品饮料领域，涉及一种可乐系列饮料，具体指一种零热量的多味可乐。背景技术0002在炎热的夏天，喝上一杯可乐冷饮，既解渴又降温，但这些饮料不。
6、易多喝，否则对身体不利。因为这些饮料不仅没有保健作用，而且含有大量蔗糖或人工合成甜味剂，过量食用严重危害身体健康，蔗糖容易引发高糖、高血脂和小儿龋齿等疾病，长时间食用人工合成的化学甜味剂会有致癌危险。因此研制出一种不含热量的可乐饮料，可以长期饮用而不损害身体健康，对广大消费者来说有巨大意义发明内容0003本发明的目的是克服现有可乐系列饮料的不足，提供一种零热量的多味可乐，不含任何热量，甜度优于添加蔗糖或其他甜味剂的饮料，适合于糖尿病患者、肥胖者及需要减少能量摄入的人群饮用。0004为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下0005一种零热量的多味可乐，主要原料包括甜菊糖、赤藓糖醇、可乐香精、天。
7、然香料、酸味剂和碳酸水。在100份成品可乐中，各主要原料的重量含量为甜菊糖00150份、赤藓糖醇099100份、可乐香精00011份、天然香料0001015份、酸味剂0001010份，其余为碳酸水。各主要原料的重量含量优选为甜菊糖01035份、赤藓糖醇1085份、可乐香精00105份、天然香料001010份、酸味剂001005份、其余为碳酸水。其中，甜菊糖为固体粉末，赤藓糖醇为晶体，天然香料为液体，可乐香精为液体，酸味剂为晶体。0006所述的碳酸水是向纯净水中以2050倍体积充入二氧化碳制成的。0007所述的甜菊糖主要成分包括RAREBAUDIOSIDEA和STVSTEVIOSIDE。甜菊糖中。
8、的其余成分为RENAUDISIDEB，RENAUDISIDEC，RENAUDISIDED，RENAUDISIDEE，DULCOSIDEA，DULCOSIDEB。其中RA和STV的总重量占甜菊糖重量的6099，优选为7090。RA和STV在甜菊糖中的重量比例是RASTV0199999901，优选RASTV50095009500500。甜菊糖在本发明中作为增甜剂，是从菊科植物甜叶菊的叶片中提取的天然甜味剂。0008所述的天然香料选自橙子味天然香料、草莓味天然香料、蓝莓味天然香料、苹果味天然香料、芒果味天然香料、柚子味天然香料、哈密瓜味天然香料、柠檬味天然香料、葡萄味天然香料、桃子味天然香料和火龙果。
9、味天然香料。0009所述的酸味剂选自苹果酸、柠檬酸、抗坏血酸或葡萄糖酸。0010所述的可乐还包括维生素组分，维生素组份在100份成品可乐中的重量含量为0014040085份。添加的维生素组分为粉末状，能够补充人体每天流失的维生素。说明书CN101972023A2/3页40011进一步，所述的维生素组分包含的成分及各成分的重量含量为在100份成品冰茶中，维生素C0012005份、维生素B10000040015份、维生素B30001001份、维生素E0001001份。0012本发明的有益效果是0013所述零热量的多味可乐具有降暑、解渴、润肺、清肝、滋胃和补虚劳等功效。本发明以甜菊糖为主要甜味剂，添。
10、加了具代谢排毒功能的赤藓糖醇和多种口味的天然香料，满足了人们对口味的偏好，充入二氧化碳后使得产品清凉爽口。因此本发明产品具有较高的保健功能，长期饮用对健康非常有利，无任何副作用，具有良好的经济效益和社会效益。具体实施方式0014下面通过具体实施例，对本发明加以进一步说明，但本发明不只限于这个实施例。0015实施例10016按如下重量配比准备原料在100份成品可乐中，甜菊糖35份、赤藓糖醇675份、维生素组分0028份、可乐香精0015份、柠檬味天然香料002份、柠檬酸003份，其余为碳酸水。0017其中，碳酸水是向纯净水中以285倍体积充入二氧化碳制成的。0018维生素组分包含的成分及各成分的。
11、重量含量为在100份成品可乐中，维生素C0015份、维生素B100008份、维生素B30005份、维生素E00072份。0019甜菊糖中RA和STV的总重量占甜菊糖重量的90，RA和STV在甜菊糖中的重量比例为RASTV7582420020各原料经配料调配灌装充气杀菌包装等常规饮料制作工艺制成成品饮料。0021实施例20022按如下重量配比准备原料在100份成品可乐中，甜菊糖030份、赤藓糖醇625份、维生素组分0027份、可乐香精004份、葡萄味天然香料003份、柠檬酸004份，其余为碳酸水。0023其中，碳酸水是向纯净水中以285倍体积充入二氧化碳制成的。0024维生素组分包含的成分及各成。
12、分的重量含量为在100份成品可乐中，维生素C0015份、维生素B100005份、维生素B30003份、维生素E00085份。0025甜菊糖中RA和STV的总重量占甜菊糖重量的87，RA和STV在甜菊糖中重量的比例为RASTV817183。0026各原料经配料调配灌装充气杀菌包装等常规饮料制作工艺制成成品饮料。0027实施例30028按如下重量配比准备原料在100份成品可乐中，甜菊糖060份、赤藓糖醇620份、维生素组分0028份、可乐香精002份、蓝莓和草莓味天然香料共005份、苹果酸003份，其余为碳酸水。0029其中，碳酸水是向纯净水中以285倍体积充入二氧化碳制成的。0030维生素组分包。
13、含的成分及各成分的重量含量为在100份成品可乐中，维生素C说明书CN101972023A3/3页50018份、维生素B100005份、维生素B30005份、维生素E00045份。0031甜菊糖中RA和STV的总重量占甜菊糖重量的82，RA和STV在甜菊糖中重量的比例为RASTV495505。0032各原料经配料调配灌装充气杀菌包装等常规饮料制作工艺制成成品饮料。0033以上，仅为本发明的较佳实施例，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围的内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求所界定的保护范围为准。说明书。