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1、10申请公布号CN104137874A43申请公布日20141112CN104137874A21申请号201410352007X22申请日20140723A21D13/08200601A23L1/3020060171申请人安徽金麦乐面业有限公司地址安徽省阜阳市颍东经济开发区阜蚌路699号72发明人王强74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦54发明名称一种降血压南瓜味饼干及其生产方法57摘要本发明公开了一种降血压南瓜味饼干，是由下述重量份的原料制成南瓜3040、面粉80100、起酥油57、大豆粉1020、葛根13、地骨皮23、夏枯草34、黄芩24、钩藤15、天麻24。
2、、大麦秸13、白砂糖适量、营养添加剂812；本发明提供了一种降血压南瓜味饼干，口味独特，制作工艺简单；本发明产品的原料中加入了黄岑、葛根、夏枯草等具有降血压作用的中草药，具有一定的降血压的作用，适合高血压患者食用。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104137874ACN104137874A1/1页21一种降血压南瓜味饼干，其特征在于是由以下重量份的原料组成南瓜3040、面粉80100、起酥油57、大豆粉1020、葛根13、地骨皮23、夏枯草34、黄芩24、钩藤15、天麻24、大麦秸13、白砂糖适量、。
3、营养添加剂812；所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按030511535003005的重量比组成；所述食品添加剂的制备方法如下，将红枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再经烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入当归粉，混合搅拌即得。2一种如权利要求1所述的降血压南瓜味饼干的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成（1）将南瓜去皮洗净后，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出后趁热按压成泥；（2）将葛根、地骨皮、夏枯草、黄芩、钩藤、天麻、大麦秸用适量的水提取23次，合并提取液；（3）将大豆粉、面粉合并，混合均匀后，加入提取液，搅拌混合。
4、后加入南瓜泥、起酥油、食盐、营养添加剂等剩余成分，然后将物料转移至和面机中，形成面团后，用模具压制成型后烤熟，即得。权利要求书CN104137874A1/2页3一种降血压南瓜味饼干及其生产方法技术领域0001本发明涉及一种降血压南瓜味饼干及其生产方法，属于食品加工技术领域。背景技术0002在现今飞快的生活节奏中，休闲食品，特别是饼干，已经在人们生活中占据着举足轻重的位置，他们能大幅节省用餐时间，促进人们的工作效率，但是随之而来的是健康问题，市场上现有的饼干口味繁杂，但是营养成分单一，无法满足身体对营养元素的需求，长期使用会造成身体虚弱，抵抗力降低等健康为题，因此开发出一种新的具有营养保健价值与。
5、口味相结合的饼干必将深受人们的喜爱。0003大麦秸中，含有多糖成分，初步动物试验，治心绞痛效果较好，具有抗癌作用。性温无毒，但现有技术中对大小麦秸基本没有利用，本申请在食品中提供了大麦秸的新用窗，造福人群。发明内容0004本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种降血压南瓜味饼干及其生产方法。0005本发明是通过以下技术方案实现的一种降血压南瓜味饼干，其特征在于是由以下重量份的原料组成南瓜3040、面粉80100、起酥油57、大豆粉1020、葛根13、地骨皮23、夏枯草34、黄芩24、钩藤15、天麻24、大麦秸13、白砂糖适量、营养添加剂812；所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉。
6、按030511535003005的重量比组成；所述食品添加剂的制备方法如下，将红枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再经烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入当归粉，混合搅拌即得。0006所述的降血压南瓜味饼干的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成（1）将南瓜去皮洗净后，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出后趁热按压成泥；（2）将葛根、地骨皮、夏枯草、黄芩、钩藤、天麻、大麦秸用适量的水提取23次，合并提取液；（3）将大豆粉、面粉合并，混合均匀后，加入提取液，搅拌混合后加入南瓜泥、起酥油、食盐、营养添加剂等剩余成分，然后将物料转移至和面机中，形。
7、成面团后，用模具压制成型后烤熟，即得。0007本发明的优点是本发明提供了一种降血压南瓜味饼干，口味独特，制作工艺简单；本发明产品的原料中加入了黄岑、葛根、夏枯草等具有降血压作用的中草药，具有一定的降血压的作用，适合高血压患者食用。说明书CN104137874A2/2页4具体实施方式0008实施例1一种降血压南瓜味饼干，其特征在于是由以下重量份的原料组成南瓜40、面粉80、起酥油6、大豆粉20、葛根3、地骨皮2、夏枯草3、黄芩4、钩藤4、天麻3、大麦秸2、白砂糖适量、营养添加剂10；所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0515005的重量比组成；所述食品添加剂的制备方法如下，将红。
8、枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再经烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入当归粉，混合搅拌即得。0009所述的降血压南瓜味饼干的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成（1）将南瓜去皮洗净后，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出后趁热按压成泥；（2）将葛根、地骨皮、夏枯草、黄芩、钩藤、天麻、大麦秸用适量的水提取2次，合并提取液；（3）将大豆粉、面粉合并，混合均匀后，加入提取液，搅拌混合后加入南瓜泥、起酥油、食盐、营养添加剂等剩余成分，然后将物料转移至和面机中，形成面团后，用模具压制成型后烤熟，即得。0010本发明提供了一种降血压南瓜味饼干，口味独特，制作工艺简单；本发明产品的原料中加入了黄岑、葛根、夏枯草等具有降血压作用的中草药，具有一定的降血压的作用，适合高血压患者食用。说明书CN104137874A。