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1、10申请公布号CN104095010A43申请公布日20141015CN104095010A21申请号201410266667622申请日20140616A21D13/08200601A21D2/3620060171申请人安徽乐健绿色食品有限公司地址231400安徽省安庆市桐城市经济开发区龙腾路72发明人钱桂明74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方峥54发明名称一种五谷百香果饼干57摘要一种五谷百香果饼干，由以下重量份原料制成面粉300320、香蕉粉4050、百香果5060、番茄5060、荞麦3040、脱皮绿豆2030、薏仁1520、红米1015、芡实810、薰衣草。
2、57、辛夷花56等；本发明公开了一种五谷百香果饼干及其制备工艺，制备方法简单，在制备时，添加荞麦、薏仁、芡实等，具有很好的补益身体的作用，还能够改善饼干的口感，同时还添加薰衣草、辛夷花、芙蓉花、珍珠、何首乌等提取物，具有一定的补中益气、健脾、美白除斑、抗衰老的作用，女性食用能够滋润肌肤，营养健康。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104095010ACN104095010A1/1页21一种五谷百香果饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成面粉300320、香蕉粉4050、百香果5060、番茄5060、荞。
3、麦3040、脱皮绿豆2030、薏仁1520、红米1015、芡实810、薰衣草57、辛夷花56、芙蓉花45、珍珠56、何首乌56、荠菜籽34、白芷34、荏茎23、红糖7080、食品添加剂810、菠萝适量、水适量所述食品添加剂，由以下重量份原料制成葡萄4050、鲜枣3040、柠檬皮57、芦荟57、心胆草45、桔叶45、红茶810、龙眼蜜5060、生姜汁5060、水适量；所述食品添加剂的制备方法（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用59倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。2如权利要。
4、求1所述的一种五谷百香果饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤（1）将百香果、番茄洗净，取其肉，放入榨汁机中，榨成果汁备用；（2）将菠萝中间果肉取出，留果肉051CM厚的菠萝皮，将荞麦、脱皮绿豆、薏仁、红米、芡实洗净，放入菠萝皮中，加适量水，置于锅中，隔水焖蒸，蒸熟后，取菠萝皮中所有物料并打成浆汁备用；（3）将薰衣草、辛夷花、芙蓉花、珍珠、何首乌、荠菜籽、白芷、荏茎用59倍量的水提取，得提取液备用；（4）将面粉、香蕉粉、红糖、食品添加剂、果汁、浆汁、提取液混合，加适量水，充分搅拌，得到面团后，做成饼干，烤熟即可。权利要求书CN104095010A1/2页3一种五谷百香果饼干技术领域0001本。
5、发明主要涉及饼干及其制备技术领域，尤其涉及一种五谷百香果饼干。背景技术0002饼干是一种常见的休闲食品，口感好、易饱腹，是人们居家旅行的必备方便食品，市场上出售的饼干品种繁多，口味齐全，随着现在人们生活水品的提高，人们对各种食品的选择更注重养生方面，而市场上这样的饼干并不多见。发明内容0003本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种五谷百香果饼干及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种五谷百香果饼干，由以下重量份原料制成面粉300320、香蕉粉4050、百香果5060、番茄5060、荞麦3040、脱皮绿豆2030、薏仁1520、红米1015、芡实810、薰衣草57、辛夷花56、芙。
6、蓉花45、珍珠56、何首乌56、荠菜籽34、白芷34、荏茎23、红糖7080、食品添加剂810、菠萝适量、水适量食品添加剂，由以下重量份原料制成葡萄4050、鲜枣3040、柠檬皮57、芦荟57、心胆草45、桔叶45、红茶810、龙眼蜜5060、生姜汁5060、水适量；食品添加剂的制备方法（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用59倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。0005一种五谷百香果饼干的制备方法，包括以下步骤（1）将百香果、番茄洗净，取其肉，放入榨汁机中，榨成果汁备用；（。
7、2）将菠萝中间果肉取出，留果肉051CM厚的菠萝皮，将荞麦、脱皮绿豆、薏仁、红米、芡实洗净，放入菠萝皮中，加适量水，置于锅中，隔水焖蒸，蒸熟后，取菠萝皮中所有物料并打成浆汁备用；（3）将薰衣草、辛夷花、芙蓉花、珍珠、何首乌、荠菜籽、白芷、荏茎用59倍量的水提取，得提取液备用；（4）将面粉、香蕉粉、红糖、食品添加剂、果汁、浆汁、提取液混合，加适量水，充分搅拌，得到面团后，做成饼干，烤熟即可。0006本发明的优点是本发明公开了一种五谷百香果饼干及其制备工艺，制备方法简单，在制备时，添加荞麦、薏仁、芡实等，具有很好的补益身体的作用，还能够改善饼干的口感，同时还添加薰衣草、辛夷花、芙蓉花、珍珠、何首乌。
8、等提取物，具有一定的补中益气、健脾、美白除斑、抗衰老的作用，女性食用能够滋润肌肤，营养健康。具体实施方式0007一种五谷百香果饼干，由以下重量份（KG）原料制成面粉300、香蕉粉40、百香果说明书CN104095010A2/2页450、番茄50、荞麦30、脱皮绿豆20、薏仁15、红米10、芡实8、薰衣草5、辛夷花5、芙蓉花4、珍珠5、何首乌5、荠菜籽3、白芷3、荏茎2、红糖70、食品添加剂8、菠萝适量、水适量食品添加剂，由以下重量份（KG）原料制成葡萄40、鲜枣30、柠檬皮5、芦荟5、心胆草4、桔叶4、红茶8、龙眼蜜50、生姜汁50、水适量；食品添加剂的制备方法（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉。
9、，放入榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用5倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。0008一种五谷百香果饼干的制备方法，包括以下步骤（1）将百香果、番茄洗净，取其肉，放入榨汁机中，榨成果汁备用；（2）将菠萝中间果肉取出，留果肉05CM厚的菠萝皮，将荞麦、脱皮绿豆、薏仁、红米、芡实洗净，放入菠萝皮中，加适量水，置于锅中，隔水焖蒸，蒸熟后，取菠萝皮中所有物料并打成浆汁备用；（3）将薰衣草、辛夷花、芙蓉花、珍珠、何首乌、荠菜籽、白芷、荏茎用5倍量的水提取，得提取液备用；（4）将面粉、香蕉粉、红糖、食品添加剂、果汁、浆汁、提取液混合，加适量水，充分搅拌，得到面团后，做成饼干，烤熟即可。说明书CN104095010A。