技术领域
本发明涉及中医药领域,具体是一种发酵型益生菌口服液。
背景技术
目前,随着现代人生活节奏的加快,工作压力也随之增大,直接影响人们的身体健康。由于工作压力的不断增加,人们夜晚经常失眠或者是睡眠质量较差,这样,不仅损害人的思维活动,而且会影响人的免疫系统,最终会缩短生命期,所以人们经常需要使用安眠药等镇静催眠类的药物辅助睡眠,若长期使用甚至会引起使用者生理和心理双重的依赖性。随着人们生活水平的提高,现急需一种无副作用,还具有具有滋补强壮,扶正固本,抗肿瘤,调节血压,防治心脑血管,防治冠状动脉粥样硬化性心脏病,心绞痛,降低胆固醇,改善睡眠,消除疲劳,增加抵抗力,高血压,糖尿病,胃炎,便秘,痢疾,贫血,痔疮,白内障,风湿性关节炎,解毒保肝,调节内分泌,各种肾胆结石,呼吸系统疾病,消化系统疾病,肥胖症,皮肤病,滋补肝肾,美容保健,防止皱纹,雀斑消失,老年斑减少,保健,益寿等功效且方便服用的口服液,来改变人们对安眠药等镇静催眠类药物的依赖性。
发明内容
本发明的目的在于提供一种发酵型益生菌口服液,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种发酵型益生菌口服液,该产品成品成红褐色,酸甜可口,回味悠长,其包含如下重量百分比的组分:灵芝0.5%~1.5%、桑葚0.5%~1.5%、黑枸杞0.5%~1.5%、沙棘1%~3%、藏绿箩0.5%~1.5%、红茶0.3%~1.3%、白糖1%~11%、纯净水63.7%~90.7%、共生体菌种5%~15%。
优选的,本发明的发酵型益生菌口服液,包含配方原料为如下重量百分比的组分:灵芝1%、桑葚1%、黑枸杞1%、沙棘2%、藏绿箩1%、红茶0.8%、白糖6%、纯净水77.2%和共生体菌种10%。
作为本发明进一步的方案,所述共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的共生体。
作为本发明进一步的方案,该发酵型益生菌口服液的产品物质主要包括:葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、维生素E、维生素A、黄酮、钙、镁、钾、钠等成分。
本发明还包括上述任一项技术方案所述发酵型益生菌口服液的制备方法,包括如下步骤:
(1)原料熬制成汤
原料釆用古法手工熬制成汤;按重量百分比称取灵芝0.5%~1.5%、桑葚0.5%~1.5%、黑枸杞0.5%~1.5%、沙棘1%~3%、藏绿箩0.5%~1.5%、红茶0.3%~1.3%、白糖1%~11%,并加入纯净水63.7%~90.7%,在100℃的温度下熬制1.5-4小时,果浆浓稠,熬制成汤;
(2)过滤
过滤作基础料;至少两次过滤去渣后,过滤为经过150-200目的筛进行过滤,得到滤液。
(3)冷却
滤液冷却到30度以下时放入到容器内;
(4)发酵
将混合浆液倒入不锈钢发酵罐体的容器内,在无菌封闭情况下把5%~15%的乳酸菌、醋酸菌、酵母菌(共生体菌种)放入到容器内,在室温度在零上24℃-30℃度之间进行自然发酵,容器不封盖,室内完全闭光,经60天左右自然发酵而成。
作为本发明进一步的方案:共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌三种菌种,分别为1~10:1~10:1~10。
作为本发明进一步的方案:共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌三种菌种,分别为1:1:1。
作为本发明再进一步的方案:将混合浆液在不锈钢发酵罐体内自然发酵60天最佳。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
本发明的成品成红褐色,酸甜可口,回味悠长;产品医药功效:具有滋补强壮,扶正固本,抗肿瘤,调节血压,防治心脑血管,防治冠状动脉粥样硬化性心脏病,心绞痛,降低胆固醇,改善睡眠,消除疲劳,增加抵抗力,高血压,糖尿病,胃炎,便秘,痢疾,贫血,痔疮,白内障,风湿性关节炎,解毒保肝,调节内分泌,各种肾胆结石,呼吸系统疾病,消化系统疾病,肥胖症,皮肤病,滋补肝肾,美容保健,防止皱纹,雀斑消失,老年斑减少,保健,益寿等。
为更清楚地阐述本发明的结构特征和功效,下面结合具体实施例来对本发明进行详细说明。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种发酵型益生菌口服液,包含如下重量百分比的组分:灵芝0.5%、桑葚0.5%、黑枸杞0.5%、沙棘1%、藏绿箩0.5%、红茶0.3%、白糖1%、纯净水90.7%、共生体菌种5%。
优选的,所述共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的共生体。
优选的,该发酵型益生菌口服液的产品物质主要包括:葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、维生素E、维生素A、黄酮、钙、镁、钾、钠等成分。
本发明还包括上述技术方案所述发酵型益生菌口服液的制备方法,包括如下步骤:
(1)原料熬制成汤
原料釆用古法手工熬制成汤;按重量百分比称取灵芝0.5%、桑葚0.5%、黑枸杞0.5%、沙棘1%、藏绿箩0.5%、红茶0.3%、白糖1%,并加入纯净水90.7%,在100℃的温度下熬制2小时,果浆浓稠,熬制成汤;
(2)过滤
过滤作基础料;两次过滤去渣后,过滤为经过150目的筛进行过滤,得到滤液。
(3)冷却
滤液冷却到30度以下时放入到容器内;
(4)发酵
将90%混合浆液倒入不锈钢发酵罐体的容器内,在无菌封闭情况下把5%的乳酸菌、醋酸菌、酵母菌(共生体菌种)放入到容器内,15%的共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌三种菌种,分别为1:1:1,在室温度在零上25℃度进行自然发酵,容器不封盖,室内完全闭光,经60天自然发酵而成,灌装得到成品,获得发酵型益生菌口服液。
实施例2
一种发酵型益生菌口服液,包含如下重量百分比的组分:灵芝0.7%、桑葚1.2%、黑枸杞1.1%、沙棘1.2%、藏绿箩0.9%、红茶0.5%、白糖5%、纯净水82.4%、共生体菌种7%。
优选的,所述共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的共生体。
优选的,该发酵型益生菌口服液的产品物质主要包括:葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、维生素E、维生素A、黄酮、钙、镁、钾、钠等成分。
本发明还包括上述技术方案所述发酵型益生菌口服液的制备方法,包括如下步骤:
(1)原料熬制成汤
原料釆用古法手工熬制成汤;按重量百分比称取灵芝0.7%、桑葚1.2%、黑枸杞1.1%、沙棘1.2%、藏绿箩0.9%、红茶0.5%、白糖5%,并加入纯净水82.4%,在100℃的温度下熬制3小时,果浆浓稠,熬制成汤;
(2)过滤
过滤作基础料;两次过滤去渣后,过滤为经过180目的筛进行过滤,得到滤液。
(3)冷却
滤液冷却到30度以下时放入到容器内;
(4)发酵
将90%混合浆液倒入不锈钢发酵罐体的容器内,在无菌封闭情况下把7%的乳酸菌、醋酸菌、酵母菌(共生体菌种)放入到容器内,在室温度在零上25℃度进行自然发酵,容器不封盖,室内完全闭光,经60天自然发酵而成。
优选的:7%的共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌三种菌种,分别为1:3:4。
实施例3
一种发酵型益生菌口服液,包含如下重量百分比的组分:灵芝0.7%、桑葚0.8%、黑枸杞1%、沙棘1.5%、藏绿箩1.5%、红茶1.2%、白糖5%、纯净水81.3%、共生体菌种7%。
优选的,所述共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的共生体。
优选的,该发酵型益生菌口服液的产品物质主要包括:葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、维生素E、维生素A、黄酮、钙、镁、钾、钠等成分。
本发明还包括上述技术方案所述发酵型益生菌口服液的制备方法,包括如下步骤:
(1)原料熬制成汤
原料釆用古法手工熬制成汤;按重量百分比称取灵芝0.7%、桑葚0.8%、黑枸杞1%、沙棘1.5%、藏绿箩1.5%、红茶1.2%、白糖5%,并加入纯净水81.3%,在100℃的温度下熬制4小时,果浆浓稠,熬制成汤;
(2)过滤
过滤作基础料;两次过滤去渣后,过滤为经过170目的筛进行过滤,得到滤液。
(3)冷却
滤液冷却到30度以下时放入到容器内;
(4)发酵
将90%混合浆液倒入不锈钢发酵罐体的容器内,在无菌封闭情况下把7%的乳酸菌、醋酸菌、酵母菌(共生体菌种)放入到容器内,在室温度在零上28℃-30℃度进行自然发酵,容器不封盖,室内完全闭光,经60天自然发酵而成。
优选的:7%的共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌三种菌种,分别为1:3:4。
实施例4
一种发酵型益生菌口服液,包含如下重量百分比的组分:灵芝1%、桑葚1%、黑枸杞1%、沙棘2%、藏绿箩1%、红茶0.8%、白糖6%、纯净水77.2%和共生体菌种10%。
优选的,所述共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的共生体。
优选的,该发酵型益生菌口服液的产品物质主要包括:葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、维生素E、维生素A、黄酮、钙、镁、钾、钠等成分。
本发明还包括上述技术方案所述发酵型益生菌口服液的制备方法,包括如下步骤:
(1)原料熬制成汤
原料釆用古法手工熬制成汤;按重量百分比称取灵芝1%、桑葚1%、黑枸杞1%、沙棘2%、藏绿箩1%、红茶0.8%、白糖6%,并加入纯净水77.2%,在100℃的温度下熬制3小时,果浆浓稠,熬制成汤;
(2)过滤
过滤作基础料;两次过滤去渣后,过滤为经过200目的筛进行过滤,得到滤液。
(3)冷却
滤液冷却到30度以下时放入到容器内;
(4)发酵
将90%混合浆液倒入不锈钢发酵罐体的容器内,在无菌封闭情况下把10%的乳酸菌、醋酸菌、酵母菌(共生体菌种)放入到容器内,在室温度在零上25℃进行自然发酵,容器不封盖,室内完全闭光,经60天自然发酵而成,灌装得到成品,获得发酵型益生菌口服液。
优选的:10%的共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌三种菌种,分别为1:1:1。
实施例5
一种发酵型益生菌口服液,包含如下重量百分比的组分:灵芝1.5%、桑葚0.5%、黑枸杞1.5%、沙棘1%、藏绿箩1.5%、红茶1.3%、白糖10%、纯净水67.7%、共生体菌种15%。
优选的,所述共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的共生体。
优选的,该发酵型益生菌口服液的产品物质主要包括:葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、维生素E、维生素A、黄酮、钙、镁、钾、钠等成分。
本发明还包括上述技术方案所述发酵型益生菌口服液的制备方法,包括如下步骤:
(1)原料熬制成汤
原料釆用古法手工熬制成汤;按重量百分比称取灵芝1.5%、桑葚0.5%、黑枸杞1.5%、沙棘1%、藏绿箩1.5%、红茶1.3%、白糖10%,并加入纯净水67.7%,在100℃的温度下熬制4小时,果浆浓稠,熬制成汤;
(2)过滤
过滤作基础料;两次过滤去渣后,过滤为经过150目的筛进行过滤,得到滤液。
(3)冷却
滤液冷却到30度以下时放入到容器内;
(4)发酵
将90%混合浆液倒入不锈钢发酵罐体的容器内,在无菌封闭情况下把15%的乳酸菌、醋酸菌、酵母菌(共生体菌种)放入到容器内,在室温度在零上30℃度进行自然发酵,容器不封盖,室内完全闭光,经60天自然发酵而成,灌装得到成品,获得发酵型益生菌口服液。
优选的:15%的共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌三种菌种,分别为1:1:1。
实施例6
一种发酵型益生菌口服液,包含如下重量百分比的组分:灵芝1.5%、桑葚1.5%、黑枸杞1.5%、沙棘3%、藏绿箩1.5%、红茶1.3%、白糖11%、纯净水63.7%、共生体菌种15%。
优选的,所述共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的共生体。
优选的,该发酵型益生菌口服液的产品物质主要包括:葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、维生素E、维生素A、黄酮、钙、镁、钾、钠等成分。
本发明还包括上述技术方案所述发酵型益生菌口服液的制备方法,包括如下步骤:
(1)原料熬制成汤
原料釆用古法手工熬制成汤;按重量百分比称取灵芝1.5%、桑葚1.5%、黑枸杞1.5%、沙棘3%、藏绿箩1.5%、红茶1.3%、白糖11%,并加入纯净水63.7%,在100℃的温度下熬制4小时,果浆浓稠,熬制成汤;
(2)过滤
过滤作基础料;两次过滤去渣后,过滤为经过150目的筛进行过滤,得到滤液。
(3)冷却
滤液冷却到30度以下时放入到容器内;
(4)发酵
将90%混合浆液倒入不锈钢发酵罐体的容器内,在无菌封闭情况下把15%的乳酸菌、醋酸菌、酵母菌(共生体菌种)放入到容器内,在室温度在零上30℃度进行自然发酵,容器不封盖,室内完全闭光,经60天自然发酵而成,灌装得到成品,获得发酵型益生菌口服液。
优选的:10%的共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌三种菌种,分别为1:1:1。
实施例7
一种发酵型益生菌口服液,包含如下重量百分比的组分:灵芝1.5%、桑葚1.5%、黑枸杞1.5%、沙棘3%、藏绿箩1.5%、红茶0.3%、白糖4%、纯净水76.7%、共生体菌种10%。
优选的,所述共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的共生体。
优选的,该发酵型益生菌口服液的产品物质主要包括:葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、维生素E、维生素A、黄酮、钙、镁、钾、钠等成分。
本发明还包括上述技术方案所述发酵型益生菌口服液的制备方法,包括如下步骤:
(1)原料熬制成汤
原料釆用古法手工熬制成汤;按重量百分比称取灵芝灵芝1.5%、桑葚1.5%、黑枸杞1.5%、沙棘3%、藏绿箩1.5%、红茶0.3%、白糖4%,并加入纯净水76.7%,在100℃的温度下熬制3小时,果浆浓稠,熬制成汤;
(2)过滤
过滤作基础料;两次过滤去渣后,过滤为经过170目的筛进行过滤,得到滤液。
(3)冷却
滤液冷却到30度以下时放入到容器内;
(4)发酵
将90%混合浆液倒入不锈钢发酵罐体的容器内,在无菌封闭情况下把10%的乳酸菌、醋酸菌、酵母菌(共生体菌种)放入到容器内,在室温度在零上26℃度进行自然发酵,容器不封盖,室内完全闭光,经60天自然发酵而成,灌装得到成品,获得发酵型益生菌口服液。
优选的:10%的共生体菌种为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌三种菌种,分别为1:1:1。
上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明,但是本专利并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。