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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810453788.X (22)申请日 2018.05.14 (71)申请人 湖北古襄阳酒业有限公司 地址 441100 湖北省襄阳市襄州区襄酒路9 号 (72)发明人 刘平 刘文汇 杨少勇 徐林 江春生 宋小松 (74)专利代理机构 北京海虹嘉诚知识产权代理 有限公司 11129 代理人 高慧娟 (51)Int.Cl. A61K 36/67(2006.01) A61K 36/899(2006.01) A61P 1/14(2006.01) C12G 3/04(2006.01。
2、) A61K 31/045(2006.01) (54)发明名称 一种治疗寒湿内聚腹满的白酒 (57)摘要 本发明公开了一种治疗寒湿内聚腹满的白 酒， 涉及酒品领域。 包括以下组分： 白酒1000mL、 佩兰2545g、 罗勒1025g、 长果荜茇410g、 臭 油果16g、 甘草根28g； 本发明通过复合酶破 坏植物细胞， 再通过吸附剂吸附酶解液中的活性 成分， 用白酒去洗脱， 将活性成分直接溶于白酒 中， 提高了原料的溶出效率， 缩短了传统药酒制 作技术中的浸泡时间。 权利要求书1页 说明书8页 CN 108354975 A 2018.08.03 CN 108354975 A 1.一种治疗寒。
3、湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 包括以下组分： 白酒1000mL、 佩兰25 45g、 罗勒1025g、 长果荜茇410g、 臭油果16g、 甘草根28g， 通过下述方法制得： S1、 制备药物微粉： 取清洗烘干的原料粉碎至4060目， 得到药物微粉； S2、 制备酶解液： 将药物微粉加入到含有25(w/v)复合酶的酶液中， 酶解11.5h， 之后加热到70使酶失活， 得到酶解液， 所述药物微粉和酶液的质量比为1:48； S3、 安装渗漉筒： 关闭渗漉筒活塞， 底部放一尼龙滤布， 然后向柱管内加入约1/3容积的 白酒， 将制备好的吸附剂连续倾入渗漉筒中， 使之自然沉降约23cm后， 打开活塞。
4、， 调节合 适流速， 待吸附剂沉集的胶面上升到离渗漉筒顶端约5cm处时停止， 关闭活塞， 在吸附剂表 面覆盖一片尼龙滤布； S4、 上样： 将酶解液慢慢地加入渗漉筒中， 当其滲入吸附剂中0.51cm时， 用少量白酒 冲洗管壁2次， 最后加入白酒使其高出吸附剂表面23cm， 加盖放置2448h； S5、 出样： 打开活塞， 使酶解液缓缓流出渗漉筒后关闭活塞； S6、 洗脱： 在渗漉筒中加入白酒， 高于吸附剂表面35cm， 然后以0.31mL/min的流速 开始洗脱， 收集洗脱液， 静置， 灌装即得成品。 2.根据权利要求1所述的治疗寒湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 所述吸附剂为酒用活 性炭和啤。
5、酒硅胶。 3.根据权利要求2所述的治疗寒湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 所述酒用活性炭与啤 酒硅胶的体积比为1： 0.10.5。 4.根据权利要求2所述的治疗寒湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 所述酒用活性炭粒径 为100250目。 5.根据权利要求4所述的治疗寒湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 所述酒用活性炭粒径 为180目。 6.根据权利要求2所述的治疗寒湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 所述啤酒硅胶的比表 面积为400600m2/g， 孔体积为0.81.6mL/g， 平均孔径为516nm。 7.根据权利要求2所述的治疗寒湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 所述洗脱速度0.6mL/ min。
6、。 8.根据权利要求1所述的治疗寒湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 所述罗勒为罗勒、 丁 香罗勒、 甜罗勒、 柠檬罗勒和毛罗勒中的一种。 9.根据权利要求1所述的治疗寒湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 所述白酒度数为45 60。 10.根据权利要求1所述的治疗寒湿内聚腹满的白酒， 其特征在于， 所述复合酶为果胶 酶、 纤维素酶、 -葡萄糖苷酶组成， 所述复合酶的单位酶活分别为： 果胶酶20003000U/mL， 纤维素酶10003000U/mL， -葡萄糖苷酶20004000U/mL。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108354975 A 2 一种治疗寒湿内聚腹满的白酒 技术领域 。
7、0001 本发明涉及酒品领域， 具体涉及一种治疗寒湿内聚腹满的白酒。 背景技术 0002 随着人们生活水平的提高， 对身体健康的重视程度越来越强， 药酒作为病后调理 和日常养护的饮酒也越来越受到大家的喜爱。 药酒是中国医学宝库中的一宝， 具有养生保 健、 美容润肤等功效， 且以药酒治病或辅助治病已经成为中医的一种常用治疗手段。 药酒是 一种浸出制剂， 干燥的植物药材或食物， 其组织细胞萎缩， 细胞液中的各种成分以结晶或无 定形沉淀的方式存在于细胞中， 而酒精是一种良好的半极性有机溶剂， 中药的各种有效成 分都易溶于其中， 酒精在细胞内溶解了很多物质后， 使细胞内溶液浓度显著高于细胞外而 形成浓。
8、度差； 正是靠这种浓度差， 使细胞内的高浓度浸出液不断向低浓度方向的细胞外扩 散， 同时稀溶液又不断进入药材细胞内， 这样就使药物中的可溶性成分逐渐溶于酒中； 药借 酒力、 酒助药势而充分发挥其效力， 提高疗效， 例如耳熟能详的国公酒、 虎骨酒等， 又或者是 现在所流行的劲酒、 鸿茅药酒等。 现在市面上有各种各样的保健酒和药酒， 大多是以白酒、 米酒、 高粱酒等高度酒作为基酒， 配以药材， 再经调制得到符合大众口味的药酒。 0003 传统的药酒制备方法， 通过将植物药材粉末或切片煎煮后直接浸泡于酒液中， 但 植物药材通常都有一层细胞壁结构， 在一定程度上阻挡了有效成分的溶出， 因此， 如果用传。
9、 统的药酒制备方法， 则药材中有效成分的溶出率较低， 且需要长时间浸泡。 其次， 直接将药 材浸泡于酒中， 将影响白酒的色泽， 且存放时间久时， 易产沉淀， 需要用酒用活性炭吸附沉 淀， 去除杂质， 而酒用活性炭吸附能力较强， 除吸附杂质外， 还将带出药酒中的部分活性成 分， 降低药效。 中国专利号CN 106939267 A公开了一种中药养生酒的配方， 添加了人参、 枸 杞、 鹿茸、 灵芝、 杜仲、 海马、 沙苑子、 锁阳、 龟板胶、 西洋参等药材。 该发明药材种类繁多， 多 数药材药效不同， 如西洋参有补气养阴， 清热生津的效果， 灵芝有补气安神、 止咳平喘、 延年 益寿的功效， 而沙苑子。
10、在于补肾固精、 清肝明目， 其配伍不合理， 具体的功效不明确； 其次， 药材经过粉碎、 酶解后， 直接浸泡于酒中， 所含杂质较多， 如细胞碎片， 胞内不可溶的结晶物 等， 将影响酒的品质和口感。 发明内容 0004 本发明的目的在于克服上述现有技术的缺陷， 提供一种治疗寒湿内聚腹满的白 酒， 通过复合酶破坏植物细胞， 再通过吸附剂吸附酶解液中的活性成分， 用白酒去洗脱， 将 活性成分直接溶于白酒中， 提高了原料的溶出效率， 缩短了传统药酒制作技术中的浸泡时 间。 0005 一种治疗寒湿内聚腹满的白酒， 各组分配比为： 白酒1000mL、 佩兰2545g、 罗勒10 25g、 长果荜茇410g、。
11、 臭油果16g、 甘草根28g； 通过下述方法制得： 0006 S1、 制备药物微粉： 取清洗烘干的原料粉碎至4060目， 得到药物微粉； 适当地粉 碎药材， 可扩大药材与酶解液的接触面， 有利催化反应的进行， 但不宜过细， 过细使大量细 说 明 书 1/8 页 3 CN 108354975 A 3 胞破坏， 有效成分的含量也将受到影响。 0007 S2、 制备酶解液： 将药物微粉加入到含有25(w/v)复合酶的酶液中， 酶解1 1.5h， 之后加热到70使酶失活， 得到酶解液， 所述药物微粉和酶液的质量比为1:48， 反 应体系的pH值和反应温度根据复合酶的性质综合确定。 反应体系的pH值和。
12、反应温度根据复 合酶的性质综合确定， 优选为pH 5.56.5， 温度3740。 0008 S3、 安装渗漉筒： 关闭渗漉筒活塞， 底部放一尼龙滤布， 然后向柱管内加入约1/3容 积的白酒， 将制备好的吸附剂连续倾入渗漉筒中， 使之自然沉降约23cm后， 打开活塞， 调 节合适流速， 待吸附剂沉集的胶面上升到离渗漉筒顶端约5cm处时停止， 关闭活塞； 装酒用 活性炭和啤酒硅胶至渗漉筒时要求操作连续、 均匀、 无气泡、 无 “纹路” ， 装完后， 在吸附剂表 面覆盖一片尼龙滤布， 以防加样时吸附剂被冲起。 0009 S4、 上样： 将酶解液慢慢地加入渗漉筒中， 当其滲入吸附剂中0.51cm时， 。
13、用少量 白酒冲洗管壁2次， 最后加入白酒使其高出吸附剂表面23cm， 加盖放置2448h； 使酶解液 充分渗透扩散， 利于活性成分吸附至吸附剂上。 0010 S5、 出样： 打开活塞， 使酶解液缓缓流出渗漉筒后关闭活塞； 如果要提高酒液中活 性成分的量， 酶解液可重复上样两次， 以使吸附完全。 0011 S6、 洗脱： 在渗漉筒中加入白酒， 高于吸附剂表面35cm， 然后以0.31mL/min的 流速开始洗脱， 收集洗脱液， 静置， 灌装即得成品。 如果要提高洗脱液的浓度， 也可以将初次 洗脱液再次上样进行第二次或多次洗脱。 0012 进一步的， 所述吸附剂为酒用活性炭和啤酒硅胶。 本发明采用。
14、酒用活性炭和啤酒 硅胶吸附药材中的活性成分， 再通过白酒洗脱， 酒用活性炭具有疏松的多孔结构， 比表面积 大， 吸附力强， 啤酒硅胶是一种非晶态、 多微孔结构的固体粉末， 吸水不膨胀， 不增加酒损。 佩兰、 罗勒中的挥发油类、 罗勒和甘草根中的黄酮类物质等为弱极性或非极性化合物。 活性 炭是非极性分子， 易于吸附非极性或极性很低的吸附质， 因此本发明所用的酒用活性炭可 以吸附中药微粉的功能活性成分， 啤酒硅胶为亲水、 极性表面的吸附材料， 对活性炭不能吸 附或吸附力弱的极性有机物有良好的吸附效果， 如甘草根中的甘草酸、 甘草甜素等。 因此通 过酒用活性炭和啤酒硅胶协同作用， 可充分保留中药微粉。
15、的功能活性成分， 增强营养保健 效果， 且能减少白酒损失。 0013 采用酒用活性炭和啤酒硅胶的吸附特性， 酶解液中的活性成分都富集到酒用活性 炭和啤酒硅胶的多孔结构中， 相当于对活性成分进行浓缩与纯化， 然后用白酒洗脱， 溶于白 酒的有效成分随酒液流出， 可以增加活性成分的含量及纯度； 其次， 酶解液中含有较多的细 胞碎片， 不可溶性的浸提成分等， 通过尼龙滤布初步过滤， 吸附剂二次过滤， 无法通过吸附 剂多孔结构的物质成分将直接被截留下来， 且不被吸附的成分直接在上样阶段流出渗漉 筒， 也起到了除杂的目的， 因此洗脱液澄清透明， 无可见的杂质。 通过控制洗脱液的用量， 也 可调节酒液中有效。
16、成分的终浓度。 再者， 本发明可以直接采用基酒作为洗脱液， 基酒中的杂 质及浑浊物质经由酒用活性炭和啤酒硅胶吸附去除， 而且在基酒加浆降度过程中， 酒体浑 浊、 失光等现象也可有所改善， 保证了本发明酒液的质量和色泽， 由于高级醇类和高级脂肪 酸酯类溶于酒精而不溶于水， 因此基酒中的棕榈酸乙酯、 油酸乙酯、 亚油酸乙酯及某些高级 酸、 高级醇类因溶解度变化而析出， 造成成团的絮状物沉淀或白色浑浊， 也可由酒用活性炭 和啤酒硅胶吸附去除， 因此增加了本产品的受众范围， 既可制成高度白酒， 也可先将基酒加 说 明 书 2/8 页 4 CN 108354975 A 4 浆降度制成低度白酒。 0014。
17、 进一步的， 所述酒用活性炭与啤酒硅胶的体积比为1： 0.10.5。 0015 进一步的， 所述酒用活性炭的粒径100250目。 该粒径下的酒用活性炭对分子量 2001000范围内的有机物具有较强的吸附能力， 药物微粉中的活性成分都可被酒用活性 炭的中孔或微孔吸附， 而细胞碎片或是不可溶性的晶体等由于超大分子量， 几乎不能吸附 进任何孔隙。 0016 进一步的， 所述酒用活性炭粒径为180目。 0017 所述酒用活性炭要经过前处理， 取适量的酒用活性炭沸水浴中溶胀3h， 待溶胀平 衡后倾泻除去不易沉下的细小颗粒和杂质， 反复操作此过程， 直至沸水pH值无明显变化， 最 后经减压抽气除去气泡， 。
18、待用。 沸水浴中溶胀3h可大大缩短浸泡时间， 且可以杀死细菌和霉 菌等， 并可排出酒用活性炭内气泡， 利于步骤S2的酶解液中活性成分吸附到酒用活性炭上。 0018 进一步的， 所述啤酒硅胶的比表面积为400600m2/g， 孔体积为0.81.6mL/g， 平 均孔径为516nm。 啤酒硅胶能借助于表面硅烷醇基团选择性的吸附酶解液中的极性成分 和弱极性成分。 0019 进一步的， 所述洗脱速度0.6mL/min。 0020 进一步的， 所述罗勒为罗勒、 丁香罗勒、 甜罗勒、 柠檬罗勒和毛罗勒中的一种。 0021 进一步的， 所述白酒度数为4560。 因白酒祛寒除湿， 行气活血的需要， 所用白 酒。
19、度数可以高一些； 其次， 45度以上的白酒在很大程度能杀死中草药中的细菌及有害微生 物等， 增加了安全性。 0022 进一步的， 所述复合酶为果胶酶、 纤维素酶、 -葡萄糖苷酶组成； 所述复合酶的单 位酶活分别为： 果胶酶20003000U/mL， 纤维素酶10003000U/mL， -葡萄糖苷酶2000 4000U/mL。 0023 进一步的， 所述酒液还可以包含0.52g的稳定剂。 为了保证长时间贮存后保健酒 的澄明度， 有效减少保健酒中易产生的大分子沉淀， 在酒液中添加一定浓度的稳定剂， 提高 酒风味、 口感以及延长保鲜期， 所述稳定剂优选为橙皮素、 木糖醇和木瓜蛋白酶组成。 0024 。
20、所述配方中各成分功效： 0025 白酒， 以小麦、 大米、 糯米、 高粱、 玉米作为酿酒原料； 性温而味苦、 甘、 辛， 入心、 肝、 肺、 胃经； 温者能祛寒、 疏导， 辛者能发散、 疏导， 白酒具有补益肠胃、 疏通经脉、 行气和血、 温 阳祛寒， 醒脾温中、 疏肝解郁的功效。 0026 佩兰： 为菊科草本植物佩兰的地上部份， 又名兰草、 省头草； 其味辛、 性平、 无毒， 归 脾、 胃、 肺经； 佩兰富含挥发油， 具有芳香化湿、 醒脾开胃、 发表解暑的功效； 主要用于湿阻脾 胃、 脘腹胀满、 湿温初起、 暑湿表症以及口中甜腻等症。 现代药理研究揭示， 佩兰挥发油具有 抗炎、 抑菌、 祛痰、。
21、 抗肿瘤、 增强免疫力等药理作用， 佩兰水煎剂对白喉杆菌、 金黄色葡萄球 菌、 八叠球菌、 变形杆菌、 伤寒杆菌有抑制作用， 其挥发油有抑制流感病毒和祛痰的作用。 0027 罗勒： 为唇形科罗勒属植物罗勒的全草， 别名零陵香、 九层塔、 香草、 鸭香、 省头草、 矮糠、 香佩兰， 其味辛， 性温； 罗勒主含挥发油类、 黄酮及其苷类、 香豆素类， 此外还含有甾体 类、 三萜类和生物碱类等成分， 其中挥发油的含量最高， 如罗勒烯、 桂皮酸乙酯、 柠檬醛、 丁 香酚、 里那醇等； 具有化湿健胃、 祛风活血、 疏风行气、 发汗解表、 祛风利湿之功， 主治外感风 寒、 头痛、 胃腹胀满、 食胀气滞、 消。
22、化不良、 胃痛、 肠炎腹泻、 跌打肿痛、 风湿关节痛； 外用治蛇 说 明 书 3/8 页 5 CN 108354975 A 5 咬伤、 湿疹、 皮炎。 现代药理学研究表明， 罗勒水提物能抗血栓形成； 能显著降低全血黏度和 血浆比黏度， 对动脉粥样硬化形成起到明显抑制作用； 还能降低肾性高血压。 而罗勒全草提 取的油又叫精油， 含有生物碱、 苷类、 总皂甙和鞣质， 具有抗炎杀菌活性和抑制肿瘤转移的 作用。 本发明还可选用罗勒变种丁香罗勒、 甜罗勒、 柠檬罗勒、 毛罗勒中的一种， 但优选为罗 勒。 0028 长果荜茇： 为胡椒科植物假荜茇的果实， 别名瓜哇长果胡椒； 其味辛， 性温， 归胃 经； 。
23、果实内含有荜澄茄烯及少量的醛类和酚醚类物质， 又含胡椒碱、 几内亚胡椒酰胺、 荜茇 壬二烯哌啶、 荜茇十八碳三烯哌啶、 飞飞灵、 N-异丁基二十碳-2,4， 8-三烯酰胺； 具有温中健 胃、 祛寒止痛之功效； 主治胃寒脘腹胀满疼痛、 消化不良、 呕吐清水、 头痛、 牙痛、 鼻渊、 疝气。 0029 臭油果， 为樟科植物三股筋香的果实， 别名大香果、 香桂子、 野香油果； 其味辛， 性 温具有散风寒、 行血气、 止痛的功效， 主治风寒感冒、 风湿痹证、 脘腹冷痛、 跌打损伤。 0030 甘草根， 为豆科甘草属多年生草本的根， 其味甘、 性平、 无毒； 归心、 肺、 脾、 胃经； 甘 草含有多种化。
24、学成分， 主要成分为甘草酸、 甘草甙等， 其次为甘草甜素、 甘草次酸等数十种 甘草酸、 甘草甙的衍生物， 大量研究表明， 甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活 性物质， 主要存在于甘草根表皮以内的部分， 具有补益中气、 补脾和胃、 清热解毒、 润肺止 咳、 缓急止痛、 调和诸药、 缓和药性之功； 主治清热解毒、 祛痰止咳、 脘腹等。 0031 寒邪直中入里， 或久居卑湿之地， 或进食冷饮不洁之物， 内外相合， 寒湿侵犯中焦， 脾胃升降失调， 发为寒湿内聚腹满， 寒湿内聚之腹满， 按之不减， 且伴有呕恶泄泻， 脘腹疼 痛， 舌苔厚腻等症； 寒湿内聚腹满主寒湿侵袭， 凝滞中焦所致为主； 治宜。
25、温化寒湿、 健脾和 胃； 本发明佩兰气味芳香， 善于化湿醒脾开胃， 辛平能理气解郁散结， 为君； 罗勒化湿健胃、 祛风活血、 疏风行气， 佩兰与罗勒都有芳香之气， 共具化湿行气之功， 佩兰偏于治湿阻气滞， 罗勒兼有祛风活血之功， 为臣； 寒湿侵袭致病易使气机不畅、 脾胃不舒、 饮食积滞， 故脘腹疼 痛、 食欲不振； 长果荜茇温中健胃、 祛寒止痛， 臭油果散风寒、 行血气， 二者协同可散寒活血、 温暖脾胃， 共为佐药， 脾是阳气之根本， 脾胃暖则阳气足， 养脾胃之气， 复生化之源， 醒悦脾 胃而使脾运复健； 甘草根补益中气、 补脾和胃、 益气复脉， 并协臣药、 使药、 佐药的治疗作用， 诸药合奏。
26、， 温中化湿散寒、 活血理气止痛、 益气健脾和胃。 0032 总的来说， 本发明利用佩兰、 罗勒、 长果荜茇、 臭油果、 甘草根和白酒相互作用， 一 方面佩兰、 罗勒、 长果荜茇、 臭油果、 甘草根的配伍合理， 药效相似， 药理一致， 协同作用可增 强温中化湿散寒、 活血理气止痛、 益气健脾和胃之效， 对于寒湿侵袭所致的寒湿内聚腹满有 良好疗效； 一方面， 白酒温中散寒、 行气和血， 可助药势， 引诸药到脉络， 使散寒、 温中、 行气、 止痛、 升阳、 健脾和胃的作用得到更好的发挥， 也使药物滋补而不滞。 0033 所述反应体系中复合酶功效如下： 0034 1、 果胶酶， 是指分解植物主要成分。
27、果胶质的酶类， 它将植物细胞间的果胶质降 解， 使细胞从组织内分离出来。 0035 2、 纤维素酶， 学称 -1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶， 作用于纤维素以及从纤维素衍 生出来的产物， 可以将不溶性纤维素分解成寡糖或单糖， 如葡萄糖、 纤维二糖， 从而破坏植 物细胞的细胞壁， 使原料细胞内容物如挥发油类、 黄酮类物质、 甘草酸等释放出来， 有利于 白酒溶出药材中有效成分。 0036 3、 -葡萄糖苷酶(纤维素酶复合体中的一种)， 它水解纤维二糖产生两分子的葡萄 说 明 书 4/8 页 6 CN 108354975 A 6 糖。 纤维素酶在水解纤维素产葡萄糖过程中， 纤维二糖对纤维素酶有强烈。
28、的反馈抑制作用， 这就影响了纤维素的水解速度和程度。 因此， 在纤维素的水解过程中， 加入 -葡萄糖苷酶， 由于纤维二糖被分解为葡萄糖， 从而大大减弱了纤维素酶的反馈抑制， 从而加快反应速率， 缩短反应时间， 从而进一步加速细胞内容物的释放。 0037 总的来说， 通过果胶酶的作用将植物细胞从植物组织中释放出来， 进一步利用纤 维素酶和 -葡萄糖苷酶将纤维素降解， 协同促进植物细胞中功能活性成分、 蛋白质、 糖类等 营养物质的释放。 本发明通过酶解， 吸附剂吸附， 白酒洗脱， 原料中的有效成分溶出率高， 制 得的保健酒功效明确， 纤维素、 氨基酸、 糖类等营养物质的释出也增加了保健酒的营养成 。
29、分。 0038 本发明的有益效果是： 0039 1.通过复合酶破坏植物细胞， 果胶酶的作用将植物细胞从植物组织中释放出来， 进一步利用纤维素酶和 -葡萄糖苷酶将纤维素降解， 协同促进原料中挥发油类、 黄酮类物 质、 甘草酸等活性成分的释放， 提高了原料的溶出效率， 缩短了传统药酒制作技术中的浸泡 时间。 0040 2.通过吸附剂吸附酶解液中的活性成分， 再通过洗脱， 直接溶于白酒中， 相当于对 活性成分进行了浓缩与纯化， 增加了活性成分的含量及纯度， 且不被酒用活性炭吸附的成 分以及无法通过酒用活性炭多孔结构的物质成分被去除， 起到了除杂的目的， 本发明的保 健酒液澄清透明， 无可见的杂质。 。
30、0041 3.本发明通过活性炭和啤酒硅胶协同作用， 可吸附药物中的极性和弱极性、 非极 性的物质， 充分保留中药微粉的功能活性成分， 增强营养保健效果。 0042 4.本发明以气味芳香， 善于化湿醒脾开胃， 辛平能理气解郁散结的佩兰为君， 化湿 健胃、 祛风活血、 疏风行气的罗勒为臣， 寒湿侵袭致病易使气机不畅、 脾胃不舒、 饮食积滞， 故脘腹疼痛、 食欲不振； 长果荜茇温中健胃、 祛寒止痛， 臭油果散风寒、 行血气， 二者协同可 散寒活血、 温暖脾胃， 共为佐药， 养脾胃之气， 复生化之源， 醒悦脾胃而使脾运复健； 甘草根 补益中气、 补脾和胃、 益气复脉， 并协臣药、 使药、 佐药的治疗作。
31、用， 诸药合奏， 温中化湿散 寒、 活血理气止痛、 益气健脾和胃， 尤其对寒邪所致的寒湿内聚腹满有良好疗效。 具体实施方式 0043 下面将结合实施例， 对技术方案进行清楚、 完整地描述。 显然， 所描述的实施例仅 仅是本发明的一部分实施例， 而不是全部的实施例。 基于本发明的实施例， 本领域普通技术 人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例， 都属于本发明保护的范围。 0044 一、 实施例 0045 实施例15 0046 按表1对应实施例15数据， 称取原料， 粉碎， 酶解， 上样吸附， 洗脱， 即可制得本发 明的治疗寒湿内聚腹满的白酒。 0047 表1治疗寒湿内聚腹满的白酒配。
32、方及工艺参数 0048 说 明 书 5/8 页 7 CN 108354975 A 7 0049 0050 所述复合酶为果胶酶、 纤维素酶、 -葡萄糖苷酶组成； 所述复合酶的单位酶活分别 为： 果胶酶20003000U/mL， 纤维素酶10003000U/mL， -葡萄糖苷酶20004000U/mL。 0051 本实施例15所用的吸附剂为啤酒硅胶和酒用活性炭； 所述啤酒硅胶的比表面积 为400-600m2/g， 孔体积为0.81.6mL/g， 平均孔径为516nm。 所述酒用活性炭要经过前处 理， 取适量的酒用活性炭沸水浴中溶胀3h， 待溶胀平衡后倾泻除去不易沉下的细小颗粒和 杂质， 反复操作此。
33、过程， 直至沸水pH值无明显变化， 最后经减压抽气除去气泡， 待用。 0052 二、 试验例 0053 1.白酒活性成分的含量测定 0054 实验分组及处理： 0055 对比1： 干燥的药物微粉69g， 其中佩兰35g、 罗勒18g、 长果荜茇7g、 臭油果4g、 甘草 根5g， 按照1:4的比例加入无水乙醇， 超声波搅拌1h， 离心取上清液， 真空冷冻干燥得粉末， 溶于60乙醇溶液的备用； 0056 对比2： 干燥的药物微粉69g， 其中佩兰35g、 罗勒18g、 长果荜茇7g、 臭油果4g、 甘草 根5g， 加入到酶液中， 酶解11.5h， 之后70使酶失活， 得到酶解液； 0057 对比。
34、3： 干燥的药物微粉69g， 其中佩兰35g、 罗勒18g、 长果荜茇7g、 臭油果4g、 甘草 说 明 书 6/8 页 8 CN 108354975 A 8 根5g， 加入到60度白酒中密封浸泡30d， 所述白酒用量1L； 0058 试验例1试验例5： 实施例1实施例5。 0059 石竹烯含量的测定： 测定方法参见文献(刘东静,赵晓宏,薛健,等.佩兰药材中石 竹烯含量测定方法研究J.中国中药杂志,2009,34(22):2907-2909.)。 0060 总挥发油含量测定： 测定方法参见 中华人民共和国药典 2005版附录-挥发油测 定法测定其挥发油含量。 0061 黄酮类物质含量的测定： 。
35、取各组溶液5mL， 加5NaNO3溶液0.3mL， 摇匀放置6min， 再加入10Al(NO3)3溶液0.3mL， 摇匀后继续放置6min， 最后加入10NaOH溶液4mL， 60乙 醇溶液定容， 摇匀放置20min后， 分光光度计510nm处， 以60乙醇溶液为空白参照测定吸光 度， 以吸光度对浓度进行回归， 在标准曲线中读出浓度。 0062 甘草酸含量的测定： 测定方法参见文献(王静竹,陈定一.甘草及其炮制品中甘草 酸含量的测定J.中国中药杂志,1995,20(9):535-536.)。 0063 活性成分含量白酒中该活性成分质量/该中药微粉质量。 0064 表2白酒活性成分的含量测定结果。
36、 0065 0066 通过酶解和酒用活性炭及啤酒硅胶吸附的方法， 可明显提高白酒中的有效成分总 挥发油、 总黄酮以及甘草酸的溶出率， 相比于直接将中药微粉浸泡于白酒中， 本发明的保健 酒中有效成分的溶出率， 石竹烯提升了1.771.97倍， 总挥发油提升了1.952.19倍， 总黄 酮提升了1.972.79倍， 甘草酸提升了1.861.97倍， 且在制备过程中有效成分的损失量 少， 与天然中药微粉中的含量相似； 通过酶解破坏细胞壁等成分， 不仅加速了有效成分的释 出速度， 也提高了有效成分的释放量， 通过酒用活性炭吸附酶解液中有效成分， 充分保留了 中药微粉的功能营养成分的量， 提高了保健营养。
37、价值。 0067 2.白酒的理化性质测定 0068 酒的理化性质测定： 包括酒精度、 总酸、 总酯、 甲醇、 固形物、 铅和氰化物， 测定方法 参见GB/T 1078.12006浓香型白酒。 0069 表3白酒的理化性质测定结果 说 明 书 7/8 页 9 CN 108354975 A 9 0070 0071 本发明的白酒清亮透明， 具有浓郁的香气、 入口柔和、 绵甜爽净、 余味悠长； 添加的 中药成分并不影响白酒的性质， 并有改善传统白酒内含有较多的有毒害物质如甲醇、 铅、 氰 化物等的含量以及无营养问题， 其各项理化指标均满足国家对浓香型白酒的要求。 存放时 间久也不会出现明显的沉淀。 说 明 书 8/8 页 10 CN 108354975 A 10 。