挤蒜器.pdf

本实用新型是一种制作蒜泥的挤蒜器，属于调味料的制备装置。目前，国内人们大多用捣蒜锤在蒜缸内捣制蒜泥，即笨重，又不方便。本实用新型是在一个带有手柄和底部分布小孔的缸体的底座前端铰接带有活塞的手柄，手柄与底座上的手柄合拢，活塞在底座的缸体内向下运动，即可挤成蒜泥。本实用新型结构简单，使用方便，是制作调味品的理想工具。并可用于制作果酱。

1、一种制作蒜泥的挤蒜器，属于调味料的制备装置，其特征在于在带有手柄和底部分布有小孔的缸体的底座1的前端肋筋上铰接有手柄2，其手柄2的柄杆上铰接有在底座1的缸体内上下运动的活塞4。 2、按照权利要求1所述的挤蒜器，其特征是底座1的缸体可以是圆形、方形、椭圆形。 3、按照权利要求1、2所述的挤蒜器，其特征是底座1、手柄2、活塞4是由铝压铸或铸钢制造，或由无毒塑料注塑而成。



本实用新型属于调味料的制备装置。

大蒜是我国人民喜欢的调味品，但在制作蒜泥时，大多是用木制或石制的蒜锤，在石缸、瓷缸里将蒜瓣一下一下捣制成蒜泥，或在案板上用刀拍成蒜泥，这些方法即不卫生，又不方便。近年来，食品研究部门研制成功将大蒜加工成蒜粉和蒜汁，携带和食用虽都方便，但长期存放蒜味散失，无新鲜感。

本实用新型的目的在于提供一种结构简单，经久耐用，使用方便，省力、省时的制作蒜泥的挤蒜器。

本实用新型的构思如下：它是由一个带有手柄的缸体底座1、手柄2、活塞4、铆钉3构成，其底座1的缸体底部分布有流出蒜泥的小孔，缸体前端有一超出缸体上表面的肋筋，用铆钉3将手柄2与其肋筋铰接，其手柄2的柄杆用铆钉3铰接活塞杆，并使活塞4对准底座1的缸体。

本实用新型的底座1、手柄2、活塞4可采用金属铝压铸而成，也可采用铸钢材料，或用无毒硬塑料注塑而成。本实用新型中其底座1的缸体可以是圆形、方形及椭圆形。

本实用新型在使用时，将剥去皮的蒜瓣装入底座1的缸体内，然后落下手柄2使活塞4对准缸体，用力使手柄2与底座1上的手柄合拢，活塞4下压，蒜泥即可从缸体底部的小孔中流出，蒜泥就制成了。

本实用新型的优点在于结构简单，造价低廉，使用方便，易于携带，经久耐用，是制作调味料的良好用具，同时还有用于制作各类果酱。

附图1挤蒜器的结构示意图。

本实用新型的一个实施例如图1所示，将上手柄2用铆钉3铰接在带有手柄的底座1圆形缸体前端肋筋上，用铆钉3将活塞杆铰接在手柄2柄杆上，使活塞4可在缸体上下运动，并能提出缸体外。