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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201621276887.8 (22)申请日 2016.11.26 (73)专利权人 莱克电气绿能科技 （苏州） 有限公 司 地址 215000 江苏省苏州市高新技术产业 开发区浒关分区石林路55号 (72)发明人 倪祖根 (51)Int.Cl. A47J 43/07(2006.01) A47J 19/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种可抽真空的食品加工设备 (57)摘要 本实用新型公开了一种可抽真空的食品加 工设备(100)， 其包括： 主机(1)、 安装于主机。
2、(1) 的料理杯(2)， 所述主机(1)内设有电机及抽真空 泵， 所述料理杯(2)具有杯体(21)及盖设于所述 杯体(21)的杯盖(22)， 所述主机(1)设有可沿顶 端横向旋转以连接所述杯盖(22)顶端的连接臂 (120)， 所述抽真空泵通过连接臂(120)与所述杯 盖(22)顶端连接向所述料理杯内抽取空气。 在食 材处理前， 对料理杯(2)进行抽真空处理， 食材在 真空的环境中进行处理， 可避免食材在处理过程 中与空气发生作用， 减少食材营养成分流失， 防 止处理后的食材变色， 提高了食用的口感， 具有 良好的市场前景。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 206852526 U 。
3、2018.01.09 CN 206852526 U 1.一种可抽真空的食品加工设备(100)， 其包括： 主机(1)、 安装于主机(1)的料理杯 (2)， 所述主机(1)内设有电机及抽真空泵， 其特征在于， 所述料理杯(2)具有杯体(21)及盖 设于所述杯体(21)的杯盖(22)， 所述主机(1)设有可沿顶端横向旋转以连接所述杯盖顶端 的连接臂(120)， 所述抽真空泵通过连接臂(120)与所述杯盖(22)顶端连接向所述料理杯 (2)内抽取空气。 2.根据权利要求1所述的可抽真空的食品加工设备(100)， 其特征在于， 所述主机包括 底座(110)及自底座(110)一侧向上延伸的抵靠部(111。
4、)， 所述抵靠部(111)的顶端设有向下 凹陷的卡持槽(1110)， 所述连接臂(120)收容于所述卡持槽(1110)内。 3.根据权利要求2所述的可抽真空的食品加工设备(100)， 其特征在于， 所述连接臂 (120)设有与所述抽真空泵连接的管道(130)， 所述管道(130)可自所述主机(1)向外抽拉。 4.根据权利要求1所述的可抽真空的食品加工设备(100)， 其特征在于， 所述连接臂 (120)底部一端设有向下凸伸的与抽真空泵连接的抽气口(121)， 料理杯的杯盖顶端设有排 气口， 所述抽气口与排气口配合用于抽取所述料理杯内的空气。 5.根据权利要求3所述的可抽真空的食品加工设备(10。
5、0)， 其特征在于， 所述卡持槽 (1110)内一端设有供所述管道(130)通过的通道。 6.根据权利要求5所述的可抽真空的食品加工设备(100)， 其特征在于， 所述卡持槽 (1110)另一端设有凹陷槽(140)， 所述连接臂(120)完全收容于所述卡持槽(1110)内。 7.根据权利要求3所述的可抽真空的食品加工设备(100)， 其特征在于， 所述主机(1)内 设置可回收所述管道(130)的卷线器。 8.一种可抽真空的食品加工设备(100)， 其包括： 主机(1)、 料理杯(2)， 所述主机(1)内 设有电机及抽真空泵， 其特征在于， 所述料理杯(2)具有杯体(21)及盖设于所述杯体(21。
6、)的 杯盖(22)， 所述主机设有可沿顶端横向旋转以连接所述杯盖顶端的连接臂及位于主机内连 接连接臂与所述抽真空泵之间的管道， 连接臂可带动管道自所述主机内抽出并与所述杯盖 顶端连接向所述料理杯(2)内抽取空气。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 206852526 U 2 一种可抽真空的食品加工设备 技术领域 0001 本实用新型属于食品加工设备设计技术领域， 具体涉及一种具有可抽真空的食品 加工设备。 背景技术 0002 目前， 市面上常见的食品加工设备有高速料理机、 榨汁机、 搅拌机等等， 其主要包 括主机及用于处理食材的杯具， 所述主机内设有电机及控制电路， 所述杯具内设有用于。
7、处 理食材的刀具， 当杯具放置于所述主机上后， 将食材放置于所述杯具内， 启动电机， 电机带 动刀具转动可切碎或搅拌杯具内的食材。 伴随着人们生活水平的不断提高， 在日常处理食 材时， 对处理后食材的新鲜度及口感越来越重视， 而在一些具有高营养价值的瓜果蔬菜中， 有一部分在处理时极易被氧化， 在与空气接触被氧化后的食材无论是营养成分或是口感均 会下降， 甚至有些食材暴露在空气中会变色， 影响感观及口感。 降低了人们使用该食品加工 设备的意愿， 不利于该食品加工设备的普及， 降低了使用者的使用体验。 0003 因此， 鉴于以上问题， 有必要提出一种新型的食品加工设备， 该食品加工设备在处 理食材。
8、时， 可保证食材避免与空气接触， 并实现对处理后食材的保质保鲜。 实用新型内容 0004 有鉴于此， 本实用新型提供了一种可抽真空的食品加工设备， 其包括： 主机、 安装 于主机的料理杯， 所述主机内设有电机及抽真空泵， 所述料理杯具有杯体及盖设于所述杯 体的杯盖， 所述主机设有可沿顶端横向旋转以连接所述杯盖顶端的连接臂， 所述抽真空泵 通过连接臂与所述杯盖顶端连接向所述料理杯内抽取空气。 0005 优选的， 所述主机包括底座及自底座一侧向上延伸的抵靠部， 所述抵靠部的顶端 设有向下凹陷的卡持槽， 所述连接臂收容于所述卡持槽内。 0006 优选的， 所述连接臂设有与所述抽真空泵连接的管道， 所。
9、述管道可自所述主机向 外抽拉。 0007 优选的， 所述连接臂底部一端设有向下凸伸的与抽真空泵连接的抽气口， 料理杯 的杯盖顶端设有排气口， 所述抽气口与排气口配合用于抽取所述料理杯内的空气。 0008 优选的， 所述卡持槽内一端设有供所述管道通过的通道。 0009 优选的， 所述卡持槽另一端设有凹陷槽， 所述连接臂完全收容于所述卡持槽内。 0010 优选的， 所述主机内设置可回收所述管道的卷线器。 0011 一种可抽真空的食品加工设备， 其包括： 主机、 料理杯， 所述主机内设有电机及抽 真空泵， 所述料理杯具有杯体及盖设于所述杯体的杯盖， 所述主机设有可沿顶端横向旋转 以连接所述杯盖顶端的。
10、连接臂及位于主机内连接连接臂与所述抽真空泵之间的管道， 连接 臂可带动管道自所述抽出与所述杯盖顶端连接向所述料理杯内抽取空气。 0012 本实用新型可抽真空的食品加工设备， 所述主机内设有可抽真空的抽真空泵， 如 此设置， 在食材处理前， 对料理杯进行抽真空处理， 食材在真空的环境中进行处理， 可避免 说 明 书 1/4 页 3 CN 206852526 U 3 食材在处理过程中与空气发生作用， 减少食材营养成分流失， 防止处理后的食材变色， 提高 了食用的口感， 具有良好的市场前景， 进一步的， 该食品加工设备可单独对料理杯进行抽真 空处理， 将食材在真空的环境中进行处理或保存。 附图说明 。
11、0013 为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案， 下面将对实施例 或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍， 显而易见地， 下面描述中的附图仅仅 是本实用新型的一些实施例， 对于本领域普通技术人员来讲， 在不付出创造性劳动的前提 下， 还可以根据这些附图获得其他的附图。 0014 图1为本实用新型食品加工设备待机状态的立体图。 0015 图2为本实用新型食品加工设备使用状态的立体图。 0016 图3为本实用新型食品加工设备料理杯脱离机体的使用状态的立体图。 0017 图4为本实用新型食品加工设备的料理杯的立体图。 0018 图5为本实用新型料理杯的杯盖的立体图。 0019。
12、 图中的数字或字母所代表的相应部件的名称： 0020 料理机100、 主机1、 外壳11、 底座110、 卡持槽1110、 抵靠部111、 0021 卡持槽1110、 连接臂120、 抽气口121、 管道130、 凹陷槽140、 0022 料理杯2、 杯体21、 杯盖22、 顶部221、 卡合部222、 排气口224、 0023 手柄部23、 出气口25、 驱动轴3 具体实施方式 0024 正如背景技术部分所述， 现有技术中的在使用食品加工设备时， 食品加工设备对 食材进行处理时， 食材暴露于空气中， 食材与空气接触后被氧化， 影响了其本身的营养成 分， 同时其颜色及口感均会下降。 0025 。
13、本实用新型针对现有技术中的不足， 提供了一种可抽真空的食品加工设备。 0026 下面将通过具体实施方式对本实用新型的技术方案进行清楚、 完整地描述。 显然， 所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例， 而不是全部的实施例。 基于本实用新型 中的实施例， 本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施 例， 都属于本实用新型保护的范围。 0027 请一并参见图1至图5， 如图所示， 本实用新型为一种具有可抽真空的食品加工设 备， 该设备具体可为高速料理机、 榨汁机、 搅拌机等等， 本实用新型中仅以料理机作为实施 方式进行描述， 其运用于其他食品加工设备的同等机构及原理， 均视。
14、为本实用新型保护的 等同实施方式。 0028 一种具有可抽真空的食品加工设备100， 其包括， 主机1及安装于所述主机1上的料 理杯2， 所述主机包括外壳11、 安装于外壳11内的电机(未图示)、 齿轮箱(未图示)、 抽真空泵 (未图示)及控制电路(未图示)， 所述外壳11包括底座110及自底座110一侧向上延伸的抵靠 部111， 所述外壳11大致呈 “L” 型， 所述电机与齿轮箱设置于所述外壳11的底座110内， 所述 电机设有自底座110中部向外延伸的驱动轴3。 所述抵靠部111的顶端设有向下凹陷的卡持 槽1110。 说 明 书 2/4 页 4 CN 206852526 U 4 0029 。
15、所述料理机设有容置于所述抵靠部111的卡持槽1110内的连接臂120及连接所述 连接臂120一端与所述机体内抽真空泵的管道130， 所述连接臂120的另一端设有向下凸伸 的抽气口121， 所述卡持槽1110内一端设有供所述管道130通过的通道(未图示)及位于另一 端的凹陷槽140， 所述管道130完全收容于所述机体1内时， 所述连接臂120完全收容于所述 卡持槽1110内， 所述连接臂120的抽气口121向下收容于所述凹陷槽140内， 使得所述连接臂 120与所述卡持槽1110完全贴合， 所述连接臂120可沿所述连接臂120与所述管道130连接的 一端横向旋转。 0030 所述料理杯2包括杯体。
16、21及盖设于所述杯体21的杯盖22， 所述杯体21外侧设有便 于拿取的手柄部23， 所述杯体21内设有固定于所述杯体21底部中部的刀具(未图示)， 在本 实用新型实施方式中， 所述刀具旋转固定设置于所述杯体21的底部， 当所述杯体21安装于 所述主机1的底座110时， 所述刀具与所述驱动轴3配合由所述驱动轴3驱动转动， 所述杯体 21由食品级塑料、 不锈钢或高硼硅玻璃等材料加工制成。 本实用新型的另一种实施方式， 所 述杯体21底部为可拆卸结构， 所述杯体21底部设有可拆卸的底盘(未图示)， 所述底盘可旋 转固定于所述杯体21， 所述刀具旋转固定于所述底盘的中央， 所述底盘与所述杯体21之间 。
17、设有防止液体及气体泄漏的密封圈， 如此设置， 在清洗所述杯体21时， 所述底盘可拆卸下来 单独清洗， 避免由于所述杯体21深度过深， 无法完全清理到底部的刀具， 同时避免使用者由 于清洗底部的刀具而被刀具划伤， 所述底盘上旋转固定有刀具， 自所述杯体拆卸下后， 清洗 更为方便、 安全。 0031 所述杯盖22包括顶部221及自顶部221内圈向下延伸的卡合部222， 所述杯盖22盖 合于所述杯体21的顶端， 所述卡合部222的外轮廓与所述杯体21的顶部内轮廓一致， 所述卡 合部222向下卡合于所述杯体21的内壁上， 所述卡合部222外侧设有密封圈(未图示)， 避免 杯盖22盖设于所述杯体时漏气，。
18、 所述杯盖22顶端中央设有排气口224、 位于所述杯盖22内侧 的出气口25及位于所述排气口224与所述出气口25之间的单向阀(未图示)， 用以控制料理 杯2内的空气仅可通过所述排气口224向外排气， 而外界空气不能通过所述排气口224进入 所述料理杯2内。 0032 所述连接臂120的抽气口121连接于所述杯盖22的排气口224， 所述连接臂120与所 述杯盖22之间可设有夹持结构， 所述夹持机构将所述抽气口121与所述排气口224相互固定 且所述夹持机构内设有用于密封的密封结构， 避免所述抽气口121与所述排气口224连接时 漏气， 所述料理杯2内的空气自出气口25流经单向阀最后自排气口2。
19、24排出。 0033 使用时， 将食材投入所述料理杯的杯体21内后， 将料理杯2的杯盖22盖设于所述杯 体21上， 所述料理杯2安装于所述主机1， 同时将所述连接臂120横向旋转使得所述抽气口 121与所述杯盖22的排气口224接通。 0034 本实用新型实施方式中， 所述料理机100内的电机优选的设置为无刷直流电机， 其 他实施方式中可选用如串激电机、 交流电机等其他类型的电机， 本实用新型中不做限制。 0035 所述料理机100可设置如压力传感器等装置， 所述料理机100的控制程序可设置 为， 当料理杯100安装于所述机体1时， 使用者可以操作所述料理机100进行抽真空， 首先抽 真空泵进。
20、行工作， 当料理杯2内达到一定真空度时， 电机启动， 带动刀片运转对食物进行处 理， 使用者可通过所述控制程序控制所述电机的转速， 对不同的食材采用不同的电机转速 进行处理。 同时也可控制所述电机运转的时间， 对不同食材实现真正的自动化处理， 如此， 说 明 书 3/4 页 5 CN 206852526 U 5 便于使用者操作。 0036 进一步参阅图3所示， 在实用新型实施方式中， 所述连接臂120与连接连接臂120的 管道130可自所述主机1向外抽拉， 所述管道130可设定一定的长度， 所述主机1内设置可回 收所述管道130的卷线器(未图示)， 所述卷线器可设置为手动模式或自动模式， 当连。
21、接臂 120需拉伸出所述主机1进行工作时， 所述管道130被拉伸出所述主机1， 当使用结束后， 将所 述管道130收回至所述机体1内， 且所述连接臂120恢复至收容于所述卡持槽1110内， 如此设 置， 所述料理杯2无需安装至主机1的情况下， 即可实现抽真空， 即， 当料理杯2内的食材需真 空保存时， 只需将连接臂120带管道拉伸出主机1即可实现对料理杯2进行抽真空， 使用完成 后， 卷线器将管道130收回主机1内， 使得连接臂120卡持收容于所述卡持槽1110内， 功能更 丰富， 使用更便捷。 0037 本实用新型所述可抽真空的食品加工设备100， 所述主机1内设有可抽真空的抽真 空泵， 所。
22、述料理杯2的杯盖22设有与所述主机1的真空泵连接的排气口224， 所述主机1设有 连接排气口224与所述抽真空泵的连接臂120， 如此设置， 所述料理杯2安装于主机1后， 通过 连接臂120横向旋转连接料理杯2的排气口224， 即可进抽真空行操作， 无需再使用其他零件 进行连接。 进一步的， 料理杯2无需放置于所述主机1上， 所述连接臂120带动所述管道130拉 伸出主机1， 可直连接至料理杯2的杯盖22上， 进行抽真空处理。 食材在真空的环境中进行处 理或保存， 可避免食材在处理过程中与空气发生作用， 减少食材营养成分流失， 防止处理后 的食材变色， 提高了食用的口感， 具有良好的市场前景。。
23、 0038 对所公开的实施例的上述说明， 使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新 型。 对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的， 本文中所定 义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下， 在其它实施例中实现。 因 此， 本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例， 而是要符合与本文所公开的原理 和新颖特点相一致的最宽的范围。 说 明 书 4/4 页 6 CN 206852526 U 6 图1 图2 说 明 书 附 图 1/3 页 7 CN 206852526 U 7 图3 图4 说 明 书 附 图 2/3 页 8 CN 206852526 U 8 图5 说 明 书 附 图 3/3 页 9 CN 206852526 U 9 。