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1、(10)授权公告号 CN 203341501 U (45)授权公告日 2013.12.18 CN 203341501 U *CN203341501U* (21)申请号 201320386236.4 (22)申请日 2013.06.27 A47J 27/00(2006.01) (73)专利权人 美的集团股份有限公司 地址 528311 广东省佛山市顺德区北滘镇美 的大道6号美的总部大楼B区26-28楼 专利权人 佛山市顺德区美的电热电器制造 有限公司 (72)发明人 杨云 朱华炜 吴金水 何新华 邢凤雷 (74)专利代理机构 北京清亦华知识产权代理事 务所 ( 普通合伙 ) 11201 代理人 。
2、贾玉姣 黄德海 (54) 实用新型名称 炖锅 (57) 摘要 本实用新型公开了一种炖锅， 包括 ： 外壳 ； 内 胆， 所述内胆设在所述外壳内 ； 以及发热盘， 所述 发热盘设在所述外壳内且位于所述内胆的下部， 所述内胆的外表面和所述发热盘共同限定出加热 腔室。 根据本实用新型实施例的炖锅， 通过设置加 热腔室， 当发热盘处于工作状态时， 会直接对加热 腔室内的空气进行加热， 由于加热腔室内的空气 温度会均匀上升， 加热后的空气会将热量均匀地 传递给内胆， 从而使得内胆的下部受热均匀， 进而 实现内胆内食物和水均匀沸腾， 提升了汤的品质 和口感。另外， 加热腔室使得热场更集中， 热能损 失少，。
3、 炖锅温升低。 (51)Int.Cl. (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 权利要求书 1 页 说明书 5 页 附图 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书5页 附图3页 (10)授权公告号 CN 203341501 U CN 203341501 U *CN203341501U* 1/1 页 2 1. 一种炖锅， 其特征在于， 包括 ： 外壳 ； 内胆， 所述内胆设在所述外壳内 ； 以及 发热盘， 所述发热盘设在所述外壳内且位于所述内胆的下部， 所述内胆的外表面和所 述发热盘共同限定出加热腔室。 2. 根据权利要求 1 所述的炖锅， 。
4、其特征在于， 所述发热盘包括 ： 第一发热盘， 所述第一发热盘位于所述内胆的下方 ； 和 第二发热盘， 所述第二发热盘连接在所述第一发热盘的外周缘且被构造成环绕所述内 胆的下部。 3. 根据权利要求 2 所述的炖锅， 其特征在于， 所述第二发热盘上设有第一配合部， 所述 内胆上设有第二配合部， 所述第二配合部与所述第一配合部配合以将所述内胆搁置在所述 发热盘上。 4. 根据权利要求 3 所述的炖锅， 其特征在于， 所述第一配合部从第二发热盘的顶部沿 径向向外延伸， 所述第二配合部形成为从所述内胆的外周壁沿径向向外延伸的台阶部。 5. 根据权利要求 4 所述的炖锅， 其特征在于， 所述第一配合部。
5、为多个且所述多个第一 配合部沿所述第二发热盘的周向彼此间隔开设置。 6. 根据权利要求 4 所述的炖锅， 其特征在于， 所述第一配合部形成为沿所述第二发热 盘的周向延伸的凸台。 7. 根据权利要求 3 所述的炖锅， 其特征在于， 所述第一配合部从第二发热盘的顶部沿 径向向内延伸， 所述第二配合部形成为从所述内胆的外周壁向内凹入的凹槽。 8. 根据权利要求 4-6 中任一项所述的炖锅， 其特征在于， 进一步包括 ： 罩体， 所述罩体设在所述发热盘外且与所述发热盘的外表面共同限定出隔热腔室。 9. 根据权利要求 8 所述的炖锅， 其特征在于， 所述第一配合部的自由端设有向下延伸 的连接部， 所述罩。
6、体的顶部连接在所述连接部处。 10. 根据权利要求 8 所述的炖锅， 其特征在于， 所述隔热腔室内设有隔热件。 权 利 要 求 书 CN 203341501 U 2 1/5 页 3 炖锅 技术领域 0001 本实用新型涉及电器领域， 尤其是涉及一种炖锅。 背景技术 0002 传统的炖锅一般采取内胆与发热盘接触的方法进行加热， 然而， 由于传统工艺生 产的陶瓷内胆底部无法做到绝对平面， 且发热盘也无法做到完美贴合陶瓷内胆的底部， 从 而导致陶瓷内胆底部与发热盘之间不能完全贴合。 0003 另外， 由于发热盘通过发热管产生热量本身就不均匀， 所以发热盘产生的热量无 法均匀地传递到陶瓷内胆， 从而导。
7、致内胆受热不均匀， 而且只有底部被加热， 内胆的四周侧 面没有热源进行加热， 内胆的加热面积小， 内胆受热不均匀， 导致食物的沸腾不均匀， 汤的 口感质量差。 实用新型内容 0004 本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此， 本实用新型的 一个目的在于提出一种加热均匀且内胆加热面积大的炖锅。 0005 根据本实用新型实施例的炖锅， 包括 ： 外壳 ； 内胆， 所述内胆设在所述外壳内 ； 以 及发热盘， 所述发热盘设在所述外壳内且位于所述内胆的下部， 所述内胆的外表面和所述 发热盘共同限定出加热腔室。 0006 根据本实用新型实施例的炖锅， 通过设置加热腔室， 当发热盘处于工作。
8、状态时， 会 直接对加热腔室内的空气进行加热， 由于加热腔室内的空气温度会均匀上升， 加热后的空 气会将热量均匀地传递给内胆， 从而使得内胆的下部受热均匀， 进而实现内胆内食物和水 均匀沸腾， 提升了汤的品质和口感。 另外， 加热腔室使得热场更集中， 热能损失少， 炖锅温升 低。 0007 另外， 根据本实用新型的炖锅还可具有如下附加技术特征 ： 0008 根据本实用新型的一个实施例， 所述发热盘包括 ： 第一发热盘， 所述第一发热盘位 于所述内胆的下方 ； 和第二发热盘， 所述第二发热盘连接在所述第一发热盘的外周缘且被 构造成环绕所述内胆的下部。 由此， 通过设置第一发热盘和第二发热盘， 使。
9、得内胆的底部和 侧壁被均匀加热， 增加了内胆的受热面积， 提高了发热盘发出的热量的利用率， 且实现了内 胆内的食物和水均匀受热， 从而提升了汤的品质和口感。 0009 进一步地， 所述第二发热盘上设有第一配合部， 所述内胆上设有第二配合部， 所述 第二配合部与所述第一配合部配合以将所述内胆搁置在所述发热盘上。由此， 通过第一配 合部和第二配合部的配合， 内胆可方便地搁置在发热盘上。 0010 具体地， 所述第一配合部从第二发热盘的顶部沿径向向外延伸， 所述第二配合部 形成为从所述内胆的外周壁沿径向向外延伸的台阶部。 0011 可选地， 所述第一配合部为多个且所述多个第一配合部沿所述第二发热盘的。
10、周向 彼此间隔开设置。 说 明 书 CN 203341501 U 3 2/5 页 4 0012 或者可选地， 所述第一配合部形成为沿所述第二发热盘的周向延伸的凸台。 0013 根据本实用新型的另一个实施例， 所述第一配合部从第二发热盘的顶部沿径向向 内延伸， 所述第二配合部形成为从所述内胆的外周壁向内凹入的凹槽。 0014 根据本实用新型的一个实施例， 所述炖锅进一步包括 ： 罩体， 所述罩体设在所述发 热盘外且与所述发热盘的外表面共同限定出隔热腔室。 由此， 通过设置罩体， 有效地防止了 发热盘产生的热量向下传递， 从而减小了热能的损失。 0015 进一步地， 所述第一配合部的自由端设有向下。
11、延伸的连接部， 所述罩体的顶部连 接在所述连接部处。 0016 可选地， 所述隔热腔室内设有隔热件。由此， 通过设置隔热件， 进一步屏蔽了发热 盘产生的热量向下传递， 从而减小了热能的损失。 0017 本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出， 部分将从下面的描述 中变得明显， 或通过本实用新型的实践了解到。 附图说明 0018 本实用新型的上述和 / 或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中 将变得明显和容易理解， 其中 ： 0019 图 1 是根据本实用新型一个实施例的炖锅的示意图 ； 0020 图 2 是图 1 中圈示的 A 部的放大图 ； 0021 图 3 是根据本实。
12、用新型一个实施例的炖锅的内胆的示意图 ； 0022 图 4 是根据本实用新型一个实施例的炖锅的发热盘和罩体的示意图 ； 0023 图 5 是根据本实用新型另一个实施例的炖锅的发热盘和罩体的示意图。 0024 附图标记说明 ： 0025 100 ： 炖锅 ； 0026 1 ： 外壳 ； 2 ： 内胆 ； 21 ： 加热腔室 ； 22 ： 第二配合部 ； 0027 3 ： 发热盘 ； 31 ： 第一发热盘 ； 32 ： 第二发热盘 ； 0028 321 ： 第一配合部 ； 3211 ： 连接部 ； 0029 4 ： 盖体 ； 5 ： 罩体。 具体实施方式 0030 下面详细描述本实用新型的实施例，。
13、 所述实施例的示例在附图中示出， 其中自始 至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。 下面通过参 考附图描述的实施例是示例性的， 仅用于解释本实用新型， 而不能理解为对本实用新型的 限制。 0031 在本实用新型的描述中， 需要理解的是， 术语 “中心” 、“横向” 、“上” 、“下” 、“前” 、 “后” 、“左” 、“右” 、“竖直” 、“水平” 、“顶” 、“底” 、“内” 、“外” 等指示的方位或位置关系为基于 附图所示的方位或位置关系， 仅是为了便于描述本实用新型和简化描述， 而不是指示或暗 示所指的装置或元件必须具有特定的方位、 以特定的方位构造和操作，。
14、 因此不能理解为对 本实用新型的限制。此外， 术语 “第一” 、“第二” 仅用于描述目的， 而不能理解为指示或暗示 相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此， 限定有 “第一” 、“第二” 的特征 说 明 书 CN 203341501 U 4 3/5 页 5 可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。 在本实用新型的描述中， 除非另有说明， “多个” 的含义是两个或两个以上。 0032 在本实用新型的描述中， 需要说明的是， 除非另有明确的规定和限定， 术语 “安 装” 、“相连” 、“连接” 应做广义理解， 例如， 可以是固定连接， 也可以是可拆卸连接， 或一体 地连接 ； 可以。
15、是机械连接， 也可以是电连接 ； 可以是直接相连， 也可以通过中间媒介间接相 连， 可以是两个元件内部的连通。 对于本领域的普通技术人员而言， 可以具体情况理解上述 术语在本实用新型中的具体含义。 0033 下面参考图 1- 图 5 描述根据本实用新型实施例的炖锅 100。 0034 如图1所示， 根据本实用新型实施例的炖锅100， 包括外壳1、 内胆2以及发热盘3。 0035 内胆 2 设在外壳 1 内。例如在图 1 的示例中， 外壳 1 和内胆 2 的顶部均敞开， 外壳 1 内限定出容纳空间， 外壳 1 的横截面面积大于内胆 2 的横截面面积， 以使内胆 2 可放入外 壳 1 的容纳空间内。
16、， 炖锅 100 还包括盖体 4， 盖体 4 设在内胆 2 的顶部， 且盖体 4 与内胆 2 共 同限定出用于容纳食物和水的容纳腔。 可选地， 外壳1和内胆2为圆形、 椭圆形或长圆形等。 0036 发热盘3设在外壳1内且位于内胆2的下部， 内胆2的外表面和发热盘3共同限定 出加热腔室 21。参照图 1， 发热盘 3 设在容纳空间的底部， 且位于内胆 2 和外壳 1 之间， 发 热盘 3 与内胆 2 的外表面之间彼此间隔开以与内胆 2 的外表面共同限定出加热腔室 21， 当 发热盘 3 开始加热后， 会开始直接对加热腔室 21 内的空气加热， 由于加热腔室 21 内的空气 会流动， 从而加热腔室。
17、21内的空气的温度会均匀上升， 这样， 发热盘3产生的热量将会以加 热腔室21内的空气作为媒介均匀地传递给内胆2， 从而使得内胆2的下部被均匀加热， 且使 得内胆 2 的受热面积增加， 实现了容纳腔内的食物和水均匀沸腾， 提升了汤的品质和口感。 0037 根据本实用新型实施例的炖锅100， 通过设置加热腔室21， 当发热盘3处于工作状 态时， 会直接对加热腔室 21 内的空气进行加热， 由于加热腔室 21 内的空气温度会均匀上 升， 加热后的空气会将热量均匀地传递给内胆 2， 从而使得内胆 2 的下部受热均匀， 进而实 现内胆 2 内食物和水均匀沸腾， 提升了汤的品质和口感。另外， 加热腔室 。
18、21 使得热场更集 中， 热能损失少， 炖锅 100 温升低。 0038 在本实用新型的一个实施例中， 发热盘 3 包括 ： 第一发热盘 31 和第二发热盘 32， 第一发热盘 31 位于内胆 2 的下方。如图 1 和图 2 所示， 第一发热盘 31 沿水平方向延伸， 第 一发热盘 31 连接在外壳 1 的底部， 且与内胆 2 的底部在上下方向上彼此间隔开， 可选地， 第 一发热盘 31 的尺寸略大于内胆 2 底部的尺寸。需要理解的是， 第一发热盘 31 的尺寸可以 根据实际要求设置， 以使炖锅 100 具有更好地加热效果。 0039 第二发热盘 32 连接在第一发热盘 31 的外周缘且被构造。
19、成环绕内胆 2 的下部。在 图 1 的示例中， 第二发热盘 32 的一端 （如图 1 中所示的下端） 与第一发热盘 31 的外周缘相 连， 且从第一发热盘31的外周缘沿内胆2的外周壁的方向向上延伸， 可选地， 第二发热盘32 形成为弧形。需要理解的是， 第二发热盘 32 的具体延伸高度可以根据实际要求设置， 以更 好地满足实际要求。可选地， 第一发热盘 31 和第二发热盘 32 之间圆滑过渡。 0040 这样， 通过设置第一发热盘 31 和第二发热盘 32， 使得内胆 2 的底部和侧壁被均匀 加热， 增加了内胆 2 的受热面积， 提高了发热盘 3 发出的热量的利用率， 且实现了内胆 2 内 的。
20、食物和水均匀受热， 从而提升了汤的品质和口感。 0041 在本实用新型的其中一个示例中， 第一发热盘31和第二发热盘32一体成型， 也就 说 明 书 CN 203341501 U 5 4/5 页 6 是说， 第一发热盘 31 和第二发热盘 32 整体加工制造。当然， 本实用新型不限于此， 在本实 用新型的另一个示例中， 第一发热盘31和第二发热盘32还可通过焊接等方式连接成一体， 此时第一发热盘31和第二发热盘32分别为两个单独部件， 并分别单独加工制造， 然后第一 发热盘 31 和第二发热盘 32 通过焊接的方式形成为一体结构。 0042 进一步地， 第一发热盘 31 和第二发热盘 32 可。
21、分别单独进行控制， 换言之， 第一发 热盘 31 和第二发热盘 32 可同时工作， 或者第一发热盘 31 工作时第二发热盘 32 不工作， 或 者第二发热盘 32 工作时第一发热盘 31 不工作， 第一发热盘 31 和第二发热盘 32 的具体工 作时间可以根据用户的实际要求设置， 以使炖锅 100 具有更好地加热效果。 0043 进一步地， 第二发热盘 32 上设有第一配合部 321， 内胆 2 上设有第二配合部 22， 第 二配合部 22 与第一配合部 321 配合以将内胆 2 搁置在发热盘 3 上。由此， 通过第一配合部 321 和第二配合部 22 的配合， 内胆 2 可方便地搁置在发热盘。
22、 3 上。 0044 在本实用新型的其中一个示例中， 第一配合部321从第二发热盘32的顶部沿径向 向外延伸， 第二配合部 22 形成为从内胆 2 的外周壁沿径向向外延伸的台阶部。需要说明 的是，“向外” 可以理解为从第二发热盘 32 的中心朝向第二发热盘 32 的边缘的方向。如图 1- 图 4 所示， 第一配合部 321 从第二发热盘 32 的顶部沿径向水平朝向邻近外壳 1 的方向 延伸， 第二配合部22的下表面形成为水平面以与第一配合部321的上端面配合， 这里， 需要 注意的是， 第二配合部22在水平面上的投影面积应大于发热盘3在水平面上的最大投影面 积， 以使内胆 2 通过第一配合部 。
23、321 可支撑在发热盘 3 的第二配合部 22 上。 0045 可选地， 第一配合部 321 为多个且多个第一配合部 321 沿第二发热盘 32 的周向彼 此间隔开设置。需要理解的是， 第一配合部 321 的数量以及相邻的第一配合部 321 之间彼 此间隔开的距离可以根据实际要求设置， 以更好地满足实际要求。 0046 或者可选地， 第一配合部 321 为一个， 且第一配合部 321 形成为沿第二发热盘 32 的周向延伸的凸台。 0047 在本实用新型的另一个实施例中， 第一配合部321从第二发热盘32的顶部沿径向 向内延伸， 例如为弹片， 第二配合部 22 形成为从内胆 2 的外周壁向内凹入。
24、的凹槽。需要说 明的是，“向内” 可以理解为从第二发热盘 32 的边缘朝向第二发热盘 32 的中心的方向。如 图 5 所示， 第一配合部 321 为从第二发热盘 32 的顶部沿径向水平向内延伸的弹片， 第二配 合部 22 形成为从内胆 2 的外周壁水平向内凹入的凹槽， 在将内胆 2 放入外壳 1 内， 向下挤 压该弹片321， 将内胆2放置到位后， 弹片321恢复并伸入到内胆2的凹槽内， 从而内胆2可 卡设在发热盘 3 上。 0048 在本实用新型的一个实施例中， 炖锅100进一步包括 ： 罩体5， 罩体5设在发热盘3 外， 且罩体 5 与发热盘 3 的外表面共同限定出隔热腔室。参照图 4， 。
25、罩体 5 设在发热盘 3 的 外侧， 且与发热盘 3 的外表面彼此间隔开以与发热盘 3 的外表面共同限定出隔热腔室。由 此， 通过设置罩体5， 有效地防止了发热盘3产生的热量向下传递， 从而减小了发热盘3热能 的损失。 0049 进一步地， 隔热腔室内设有隔热件。 也就是说， 隔热腔室内可填充由隔热材料制成 的隔热件， 进一步防止了发热盘 3 产生的热量向下传递， 从而减小了发热盘 3 热能的损失。 0050 进一步地， 第一配合部321的自由端设有向下延伸的连接部3211， 罩体5的顶部连 接在连接部 3211 处。例如在图 1 和图 2 的示例中， 连接部 3211 从第一配合部 321 。
26、的自由 说 明 书 CN 203341501 U 6 5/5 页 7 端 （如图 2 中所示的左端） 竖直向下延伸， 罩体 5 的顶部与连接部 3211 的内壁面相连。可选 地， 连接部 3211 与第一配合部 321 一体成型， 此时连接部 3211 可由第一配合部 321 的自由 端向下弯折而成。 0051 内胆 2 与发热盘 3 进行装配， 具体地， 通过第一配合部 321 和第二配合部 22 的配 合， 内胆 2 可搁置至发热盘 3 上， 且与发热盘 3 的内表面彼此间隔开并形成封闭的加热腔室 21。 0052 在本实用新型的一些可选实施例中， 第一发热盘 31 和第二发热盘 32 可。
27、以单独控 制， 根据用户的实际需求， 当炖锅100处于工作状态时， 可分别控制第一发热盘31和第二发 热盘 32 对内胆 2 进行加热。 0053 具体地， 例如在时间比较紧迫的情况下， 用户需要在较短的时间内将炖锅 100 内 的食物炖好， 此时用户可同时开启第一发热盘31和第二发热盘32， 第一发热盘31和第二发 热盘 32 会开始直接对加热腔室 21 内的空气加热， 由于加热腔室 21 内的空气会流动， 从而 加热腔室 21 内的空气的温度会均匀上升， 这样， 第一发热盘 31 和第二发热盘 32 发出的热 量将会以加热腔室21内的空气作为媒介分别均匀地传递给内胆2的底部和侧壁， 从而使。
28、得 内胆 2 的下部被均匀加热， 实现了容纳腔内的食物和水均匀沸腾。 0054 例如在时间比较宽松的情况下， 用户可根据不同食物以达到不同的炖汤效果， 可 在不同的时间段内分别开启第一发热盘 31 和第二发热盘 32。例如当第一发热盘 31 工作 且第二发热盘 32 不工作时， 第一发热盘 31 会开始直接对内胆 2 底部和第一发热盘 31 之间 的空气加热， 从而使得内胆 2 的底部均匀受热， 与此同时， 由于第二发热盘 32 不工作， 虽然 空气在加热腔室 21 内流动， 然而与内胆 2 底部的温度相比， 与第二发热盘 32 对应的内胆 2 的侧壁温度不高， 从而内胆2内底部的食物先受热。。
29、 当第二发热盘32工作且第一发热盘31 不工作时， 第二发热盘 32 会直接对内胆 2 的侧壁和第二发热盘 32 之间的空气加热， 从而使 得内胆 2 的侧壁均匀受热， 与此同时， 由于第一发热盘 31 不工作， 虽然空气在加热腔室 21 内流动， 然而与内胆 2 侧壁的温度相比， 内胆 2 底部的温度不高， 从而对应内胆 2 内侧壁的 食物先受热。 0055 根据本实用新型实施例的炖锅 100 的其他构成以及操作对于本领域技术人员而 言都是已知的， 这里不再详细描述。 0056 在本说明书的描述中， 参考术语 “一个实施例” 、“一些实施例” 、“示意性实施例” 、 “示例” 、“具体示例”。
30、 、 或 “一些示例” 等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、 结 构、 材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。 在本说明书中， 对上述术 语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且， 描述的具体特征、 结构、 材料或 者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。 0057 尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例， 本领域的普通技术人员可以理解 ： 在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、 修改、 替换 和变型， 本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。 说 明 书 CN 203341501 U 7 1/3 页 8 图 1 说 明 书 附 图 CN 203341501 U 8 2/3 页 9 图 2 图 3 说 明 书 附 图 CN 203341501 U 9 3/3 页 10 图 4 图 5 说 明 书 附 图 CN 203341501 U 10 。