《一种烤肉缸.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种烤肉缸.pdf（5页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)授权公告号 CN 203029007 U (45)授权公告日 2013.07.03 CN 203029007 U *CN203029007U* (21)申请号 201220546288.9 (22)申请日 2012.10.23 A47J 37/04(2006.01) (73)专利权人 彭连军 地址 300480 天津市汉沽区四平里河西超市 旁 (72)发明人 彭连军 (54) 实用新型名称 一种烤肉缸 (57) 摘要 本实用新型属于肉制品加工设备领域， 尤其 涉及一种烤肉缸， 本实用新型提供一种烤肉缸， 其特征在于包括缸体、 支架、 水盆、 火盆、 金属环、 烤肉架、 铁箍， 支架位于。
2、缸体内侧底部， 水盆设置 在支架下， 火盆位于支架上， 金属环设置在缸体上 部， 金属环下方设置有烤肉架， 烤肉架通过吊钩 与金属环连接， 铁箍固定在缸体外， 铁箍也通过吊 钩与金属环连接， 缸体上还设置有缸盖， 支架位于 水盆上方 15 -25 处， 烤肉架位于火盆上方 30-35 处。本实用新型能够加速烤肉成熟， 使烤 肉口味纯正， 外焦里嫩， 提高了整体口感， 方便有 牙齿问题的中老年人食用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)授权公告号 CN。
3、 203029007 U CN 203029007 U *CN203029007U* 1/1 页 2 1. 一种烤肉缸， 其特征在于包括缸体 （1） 、 支架 （3） 、 水盆 （2） 、 火盆 （4） 、 金属环 （6） 、 烤 肉架 （5） 、 铁箍 （8） 、 缸盖 （9） ， 所述支架 （3） 位于缸体 （1） 内侧底部， 所述水盆 （2） 设置在支 架 （3） 下， 所述火盆 （4） 位于支架 （3） 上， 所述金属环 （6） 设置在缸体 （1） 内上部， 金属环 （6） 下方设置有烤肉架 （5） ， 所述烤肉架 （5） 通过吊钩 （7） 与金属环 （6） 连接， 所述铁箍 （8） 。
4、固定 在缸体 （1） 外， 铁箍 （8） 通过吊钩 （7） 与金属环 （6） 连接， 所述缸体 （1） 上还设置有缸盖 （9） 。 2. 根据权利要求 1 所述的一种烤肉缸， 其特征在于所述支架 （3） 位于水盆 （2） 上方 15 -25 处。 3. 根据权利要求 1 所述的一种烤肉缸， 其特征在于所述烤肉架 （5） 位于火盆 （4） 上方 30-35 处。 权 利 要 求 书 CN 203029007 U 2 1/2 页 3 一种烤肉缸 技术领域 0001 本实用新型属于肉制品加工设备领域， 尤其涉及一种烤肉缸。 背景技术 0002 烧烤是现在人们热衷的一种多人聚会、 休闲娱乐的户外活动方。
5、式， 具有广阔的市 场。 传统烧烤用的烤炉是一种长槽型结构， 燃烧的木炭置于烤炉内， 然后将穿好肉片的肉签 架在炉沿上直接进行烧烤， 这种作业方式使肉片中含有的水分在烧烤过程中不断蒸发， 导 致制作完成的烤肉嚼劲较大， 嫩度不足， 影响烤肉的整体口感， 对于一些牙齿松动的中老年 朋友来说食用比较麻烦。而且传统的烤肉方式大都是露天作业， 烤炉采用敞口结构容易在 烧烤过程中受到外界粉尘污染， 不能保证烤制食品的卫生。 发明内容 0003 为了解决上述技术问题， 本实用新型提供一种烤肉缸， 其特征在于包括缸体、 支 架、 水盆、 火盆、 金属环、 烤肉架、 铁箍， 所述支架位于缸体内底部， 所述水盆。
6、设置在支架下， 所述火盆位于支架上， 所述金属环设置在缸体内上部， 金属环下方设置有烤肉架， 所述烤肉 架通过吊钩与金属环连接， 所述铁箍固定在缸体外， 铁箍通过吊钩与金属环连接， 所述缸体 上还设置有缸盖。 0004 所述支架位于水盆上方 15 -25 处。 0005 所述烤肉架位于火盆上方 30 -35 处。 0006 本实用新型的有益效果为 ： 缸体及缸盖的设置为烤肉架提供一个相对密封的空 间， 使肉片在烤制过程中不容易受到外界粉尘的污染， 而且火盆置于缸体内， 避免热量散 失， 缸体温度高， 能加速了烤肉成熟， 且带骨生烤时可脱骨 ； 火盆下方设置一水盆， 水盆内的 水在烧烤过程中产生。
7、挥发， 缸体内具有一定的湿度， 能够保持肉味纯正、 外焦里嫩， 提高了 整体口感， 方便有牙齿问题的中老年人食用。 附图说明 0007 图 1 为本实用新型的截面示意图 ； 0008 图 2 为本实用新型的结构示意图。 具体实施方式 0009 下面结合附图对本实用新型作进一步解释说明。 如图1中 ： 1-缸体、 2-水盆、 3-支 架、 4- 火盆、 5- 烤肉架、 6- 金属环、 7- 吊钩、 8- 铁箍、 9- 缸盖。 0010 支架 3 位于缸体 1 内底部， 水盆 2 设置在支架 3 下， 火盆 4 位于支架 3 上， 金属环 6 设置在缸体 1 内上部， 金属环 6 下方设置有烤肉架。
8、 5， 烤肉架 5 通过吊钩 7 与金属环 6 连 接， 铁箍 8 固定在缸体 1 外， 铁箍 8 通过吊钩 7 与金属环 6 连接， 缸体 1 上还设置有缸盖 9， 支架 3 位于水盆 2 上方 15 -25 处， 烤肉架 5 位于火盆 4 上方 30-35 处。 说 明 书 CN 203029007 U 3 2/2 页 4 0011 本实用新型的组装过程为 ： 将水盆 2 放置在缸体 1 底部， 然后在水盆 2 上方 20 处架支架 3， 在支架 3 上放置火盆 4， 在缸体 1 外固定一铁箍 8， 将吊钩 7 一端连接在铁箍 8 上， 另一端与金属环6活接， 在金属环6下方通过吊钩7吊挂烤肉架5， 使烤肉架5位于火盆 4 上方 35 处， 将缸盖 9 罩在缸体 1 上。 0012 以上对本实用新型的实施例进行了详细说明， 但所述内容仅为本实用新型的较佳 实施例， 不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均 等变化与改进等， 均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。 说 明 书 CN 203029007 U 4 1/1 页 5 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 203029007 U 5 。