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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201621071034.0 (22)申请日 2016.09.22 (73)专利权人 广东科技学院 地址 523000 广东省东莞市南城区西湖路 99号 (72)发明人 侯贤州 赵利平 陈裕和 (74)专利代理机构 东莞市华南专利商标事务所 有限公司 44215 代理人 何树良 (51)Int.Cl. A47J 43/04(2006.01) A47J 43/07(2006.01) (54)实用新型名称 一种按压式食品加工机 (57)摘要 本实用新型涉及食品加工设备技术领域， 尤 。
2、其涉及一种按压式食品加工机， 包括支座， 支座 的上端设置有食品进料槽和压料架， 压料架包括 横杆、 支撑杆A和支撑杆B， 支座的上端设置有两 个通孔， 支撑杆A的杆身和支撑杆B的杆身分别对 应设置于两个通孔内， 支座的中部设置有拉手， 拉手的操纵杆端部与支座铰接， 横杆的两端分别 设置有连接杆A和连接杆B， 连接杆A的一端和连 接杆B一端均与横杆铰接， 连接杆A的另一端和连 接杆B另一端均与拉手的操纵杆铰接， 食品进料 槽的出料口处设置有加工刀组， 加工刀组的下方 设置有食品出料槽， 本实用新型将传统人工操作 变为机械加工， 提高了生产效率， 而且制成的成 品切花均匀一致， 易煮熟、 易烧烤。
3、、 易入味。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 206333791 U 2017.07.18 CN 206333791 U 1.一种按压式食品加工机， 包括支座 （1） ， 其特征在于： 所述支座 （1） 的上端设置有食品 进料槽 （2） 和压料架 （3） ， 所述压料架 （3） 包括横杆 （31） 和分别设置于横杆 （31） 两端的支撑 杆A （32） 和支撑杆B （33） ， 所述支座 （1） 的上端设置有两个通孔， 所述支撑杆A （32） 的杆身和 所述支撑杆B （33） 的杆身分别对应设置于两个通孔内， 所述支座 （1） 的中部设置有用于驱动 压料架 （3） 下压进行压料动作。
4、的拉手 （4） ， 所述拉手 （4） 的操纵杆端部与支座 （1） 铰接， 所述 横杆 （31） 的两端分别设置有连接杆A （51） 和连接杆B （52） ， 所述连接杆A （51） 的一端和连接 杆B （52） 一端均与横杆 （31） 铰接， 所述连接杆A （51） 的另一端和连接杆B （52） 另一端均与拉 手 （4） 的操纵杆铰接， 所述食品进料槽 （2） 的出料口处设置有加工刀组 （6） ， 所述加工刀组 （6） 位于压料架 （3） 的正下方， 所述加工刀组 （6） 的下方设置有食品出料槽 （7） 。 2.根据权利要求1所述的一种按压式食品加工机， 其特征在于： 所述加工刀组 （6） 包。
5、括 刀组A （61） 和与刀组A （61） 错开设置的刀组B （62） ， 所述刀组A （61） 与刀组B （62） 结构相同， 所 述刀组A （61） 包括刀架 （611） ， 所述刀架 （611） 的上端设置有若干把切刀 （612） 。 3.根据权利要求1所述的一种按压式食品加工机， 其特征在于： 所述横杆 （31） 的下端设 置有用于按压食品的按压件。 4.根据权利要求3所述的一种按压式食品加工机， 其特征在于： 所述按压件包括若干个 排列设置的按压块 （311） ， 相邻的两个按压块 （311） 之间设置有间隔槽。 5.根据权利要求1所述的一种按压式食品加工机， 其特征在于： 所述支撑。
6、杆A （32） 和所 述支撑杆B （33） 均套设有复位弹簧 （8） ， 所述复位弹簧 （8） 的一端与支座 （1） 抵接， 所述复位 弹簧 （8） 的另一端与横杆 （31） 抵接。 6.根据权利要求1所述的一种按压式食品加工机， 其特征在于： 所述食品进料槽 （2） 呈 倾斜设置， 倾斜角度为40 50度。 7.根据权利要求6所述的一种按压式食品加工机， 其特征在于： 所述食品进料槽 （2） 的 倾斜角度为45度。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 206333791 U 2 一种按压式食品加工机 技术领域 0001 本实用新型涉及食品加工设备技术领域， 尤其涉及一种按压式食品加工机。
7、。 背景技术 0002 面筋、 火腿肠属于食品的一种， 可作为主食或者副食， 也可加工加工成各种风味小 吃； 传统的面筋、 火腿肠为了容易煮熟、 入味， 需要进一步加工， 在其表面切花， 形成螺旋状， 传统的加工方法不足之处在于 ： 1. 由人工进行， 生产效率低 ； 2. 人工操作， 切花直径不 均匀， 导致面筋有些部位不易煮熟、 不易入味。 发明内容 0003 本实用新型的目的在于针对现有技术的不足提供一种按压式食品加工机， 本实用 新型将传统人工操作变为机械加工， 提高了生产效率， 而且制成的成品切花均匀一致， 易煮 熟、 易烧烤、 易入味。 0004 本实用新型是通过以下技术方案来实现。
8、的， 一种按压式食品加工机， 包括支座， 所 述支座的上端设置有食品进料槽和压料架， 所述压料架包括横杆和分别设置于横杆两端的 支撑杆A和支撑杆B， 所述支座的上端设置有两个通孔， 所述支撑杆A的杆身和所述支撑杆B 的杆身分别对应设置于两个通孔内， 所述支座的中部设置有用于驱动压料架下压进行压料 动作的拉手， 所述拉手的操纵杆端部与支座铰接， 所述横杆的两端分别设置有连接杆A和连 接杆B， 所述连接杆A的一端和连接杆B一端均与横杆铰接， 所述连接杆A的另一端和连接杆B 另一端均与拉手的操纵杆铰接， 所述食品进料槽的出料口处设置有加工刀组， 所述加工刀 组位于压料架的正下方， 所述加工刀组的下方。
9、设置有食品出料槽。 0005 作为优选， 所述加工刀组包括刀组A和与刀组A错开设置的刀组B， 所述刀组A与刀 组B结构相同， 所述刀组A包括刀架， 所述刀架的上端设置有若干把切刀。 0006 作为优选， 所述横杆的下端设置有用于按压食品的按压件。 0007 作为优选， 所述按压件包括若干个排列设置的按压块， 相邻的两个按压块之间设 置有间隔槽。 0008 作为优选， 所述支撑杆A和所述支撑杆B均套设有复位弹簧， 所述复位弹簧的一端 与支座抵接， 所述复位弹簧的另一端与横杆抵接。 0009 作为优选， 所述食品进料槽呈倾斜设置， 倾斜角度为40 50度。 0010 作为优选， 所述食品进料槽的倾。
10、斜角度为45度。 0011 本实用新型的有益效果： 一种按压式食品加工机， 包括支座， 所述支座的上端设置 有食品进料槽和压料架， 所述压料架包括横杆和分别设置于横杆两端的支撑杆A和支撑杆 B， 所述支座的上端设置有两个通孔， 所述支撑杆A的杆身和所述支撑杆B的杆身分别对应设 置于两个通孔内， 所述支座的中部设置有用于驱动压料架下压进行压料动作的拉手， 所述 拉手的操纵杆端部与支座铰接， 所述横杆的两端分别设置有连接杆A和连接杆B， 所述连接 杆A的一端和连接杆B一端均与横杆铰接， 所述连接杆A的另一端和连接杆B另一端均与拉手 说 明 书 1/3 页 3 CN 206333791 U 3 的操。
11、纵杆铰接， 所述食品进料槽的出料口处设置有加工刀组， 所述加工刀组位于压料架的 正下方， 所述加工刀组的下方设置有食品出料槽， 首先将面筋或者火腿肠放入食品进料槽 内， 面筋或者火腿肠再从食品进料槽的出料口出料掉至在加工刀组的上端， 拉手下拉驱动 压料架下移， 压料架对面筋或者火腿肠有个向下的压力， 使得加工刀组对面筋或者火腿肠 进行切割加工， 对面筋或者火腿肠进行切花， 加工完后的面筋或者火腿肠掉落至加工刀组 下方的食品出料槽内， 再通过食品出料槽出料， 将传统人工操作变为机械加工， 提高了生产 效率， 而且制成的成品切花均匀一致， 易煮熟、 易烧烤、 易入味。 附图说明 0012 图1为本。
12、实用新型的主视图。 0013 图2为本实用新型的左视图。 0014 图3为本实用新型加工刀组的俯视图。 具体实施方式 0015 下面结合附图1至附图3， 以及具体实施方式对本实用新型做进一步地说明。 0016 如图1至图3所示， 一种按压式食品加工机， 包括支座1， 所述支座1的上端设置有食 品进料槽2和压料架3， 所述压料架3包括横杆31和分别设置于横杆31两端的支撑杆A32和支 撑杆B33， 所述支座1的上端设置有两个通孔， 所述支撑杆A32的杆身和所述支撑杆B33的杆 身分别对应设置于两个通孔内， 所述支座1的中部设置有用于驱动压料架3下压进行压料动 作的拉手4， 所述拉手4的操纵杆端部。
13、与支座1铰接， 所述横杆31的两端分别设置有连接杆 A51和连接杆B52， 所述连接杆A51的一端和连接杆B52一端均与横杆31铰接， 所述连接杆A51 的另一端和连接杆B52另一端均与拉手4的操纵杆铰接， 所述食品进料槽2的出料口处设置 有加工刀组6， 所述加工刀组6位于压料架3的正下方， 所述加工刀组6的下方设置有食品出 料槽7。 0017 本实施例首先将面筋或者火腿肠放入食品进料槽2内， 面筋或者火腿肠再从食品 进料槽2的出料口出料掉至在加工刀组6的上端， 拉手4下拉驱动压料架3下移， 压料架3对面 筋或者火腿肠有个向下的压力， 使得加工刀组6对面筋或者火腿肠进行切割加工， 对面筋或 者。
14、火腿肠进行切花， 加工完后的面筋或者火腿肠掉落至加工刀组6下方的食品出料槽7内， 再通过食品出料槽7出料， 将传统人工操作变为机械加工， 提高了生产效率， 而且制成的成 品切花均匀一致， 易煮熟、 易烧烤、 易入味。 0018 本实施例中， 所述加工刀组6包括刀组A61和与刀组A61错开设置的刀组B62， 所述 刀组A61与刀组B62结构相同， 所述刀组A61包括刀架611， 所述刀架611的上端设置有若干把 切刀612， 刀组A61和刀组B62同时对面筋或者火腿肠进行切割加工， 使制成的面筋或火腿肠 成品切花均匀一致， 易煮熟、 易烧烤、 易入味。 0019 本实施例中， 所述横杆31的下端。
15、设置有用于按压食品的按压件， 所述按压件包括 若干个排列设置的按压块311， 相邻的两个按压块311之间设置有间隔槽， 切刀612切割时插 入间隔槽之间， 使得而且制成的面筋或火腿肠成品切花均匀一致， 易煮熟、 易烧烤、 易入味。 0020 本实施例中， 所述支撑杆A32和所述支撑杆B33均套设有复位弹簧8， 所述复位弹簧 8的一端与支座1抵接， 所述复位弹簧8的另一端与横杆31抵接， 当作用在拉手4上的力卸除 说 明 书 2/3 页 4 CN 206333791 U 4 后， 复位弹簧8驱动压料架3复位， 为后续食品进料提供足够的空间。 0021 本实施例中， 所述食品进料槽2呈倾斜设置， 。
16、倾斜角度为40 50度， 作为最佳的实 施方式， 所述食品进料槽2的倾斜角度为45度， 食品进料槽2呈倾斜设置的目的在于使得面 筋或火腿肠通过自身重力的方式进行上料， 取消一些进料机构的设置， 使得本实用新型结 构更为简单， 降低组装的生产成本。 0022 以上内容仅为本实用新型的较佳实施例， 对于本领域的普通技术人员， 依据本实 用新型的思想， 在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处， 本说明书内容不应理解为 对本实用新型的限制。 说 明 书 3/3 页 5 CN 206333791 U 5 图1 说 明 书 附 图 1/3 页 6 CN 206333791 U 6 图2 说 明 书 附 图 2/3 页 7 CN 206333791 U 7 图3 说 明 书 附 图 3/3 页 8 CN 206333791 U 8 。