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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510839867.0 (22)申请日 2015.11.27 (71)申请人 郑贵胜 地址 255200 山东省淄博市博山区县前街 46号科技开发咨询中心 (72)发明人 不公告发明人 (51)Int.Cl. A21D 13/00(2017.01) A21D 2/36(2006.01) (54)发明名称 一种萝 卜丝早餐饼的制作方法 (57)摘要 本发明涉及一种萝 卜丝早餐饼的制作方法。 在小面饼制作工艺的基础上， 精心研制出一种咸 淡适中， 营养丰富的、 可口而不腻的健康。
2、早餐食 品； 本发明主要由下列配比的材料制成： 优质面 粉300g、 鸡蛋两个、 白萝 卜300g、 精盐、 油适量、 葱 适量、 红椒适量、 胡萝 卜适量、 火腿、 洋葱。 萝 卜丝早 餐饼的制作方法： 1、 萝 卜擦成丝； 2、 火腿、 洋葱切 丁； 3、 萝 卜丝、 火腿、 洋葱丁放碗里， 加入红椒、 面 粉、 鸡蛋、 精盐、 胡椒粉加适量水搅匀； 4、 电饼铛 加热， 一勺一个， 把糊舀进去烙熟。 本发明选料采 用优质面粉、 鸡蛋、 白萝 卜、 胡萝 卜、 胡椒、 葱等。 成 品外观呈现白底加红、 咸淡适中， 含有丰富的人 体需要的各种营养成分。 权利要求书1页 说明书1页 CN 10。
3、6804659 A 2017.06.09 CN 106804659 A 1/1 页 2 1.本发明主要由下列配比的材料制成 ： 优质面粉 300g 、 鸡蛋两个、 白萝卜 300g、 精盐 、 油适量、 葱适量、 红椒适量、 胡萝卜适量、 火腿、 洋葱。 2.萝卜丝早餐饼的制作方法 ： 1)、 萝卜擦成丝 ； 2)、 火腿、 洋葱切丁 ； 3)、 萝卜丝、 火腿、 洋葱丁放碗里， 加入红椒、 面粉、 鸡蛋、 精盐、 胡椒粉加适量水搅匀 ； 4)、 电饼铛加热， 一勺一 个， 把糊舀进去烙熟。 权 利 要 求 书 CN 106804659 A 2 1/1 页 3 一种萝卜丝早餐饼的制作方法 技术。
4、领域 0001 本发明涉及一种萝卜丝早餐饼的制作方法。 背景技术 0002 在小面饼制作工艺的基础上， 精心研制出一种咸淡适中， 营养丰富的、 可口而不腻 的健康早餐食品 ; 本发明选料采用优质面粉、 鸡蛋、 白萝卜、 胡萝卜、 胡椒、 葱等。成品外观 呈现白底加红、 咸淡适中， 含有丰富的人体需要的各种营养成分。 发明内容 0003 本发明主要由下列配比的材料制成 ： 优质面粉 300g 鸡蛋两个 白萝卜 300g 精盐 油适量 葱适量 红椒适量 胡萝卜适量 火腿 洋葱。 萝卜丝早餐饼的制作方法 ： 1、 萝卜擦成丝 ； 2、 火腿、 洋葱切丁 ； 3、 萝卜丝、 火腿、 洋葱丁放碗里， 加入红椒、 面粉、 鸡蛋、 精盐、 胡椒粉加适量水搅匀 ； 4、 电饼铛加热， ， 一勺一个， 把糊舀进去烙熟。 0004 本发明具有以下优点 ： 1、 咸淡适中、 营养丰富 ； 2、 可口而不腻 ； 3、 配方合理、 制作容易、 易于推广 ； 4、 即可上餐桌作为主食， 也可视为零食， 更是户外运动携带的最佳食物。 说 明 书 CN 106804659 A 3 。