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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201620697050.4 (22)申请日 2016.06.26 (73)专利权人 韩方恒 地址 221000 江苏省徐州市贾汪区育才路1 号江苏安全技术职业学院 专利权人 李娜 韩稳 (72)发明人 韩方恒 李娜 韩稳 (51)Int.Cl. A47J 36/34(2006.01) A47J 27/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种智能炖煮翻转锅装置 (57)摘要 本实用新型一种智能炖煮翻转锅装置公开 了一种结构简单， 更便于进行炖煮的翻转锅装 置， 其特征在。
2、于主支架置于中空底座一侧上， 主 轴承置于主支架上， 辅支架垂直置于中空底座另 一侧上， 辅轴承置于辅支架上， 置放台置于中空 底座上， 减速电机置于主支架上， 驱动轴一端置 于减速电机上， 另一端穿过主轴承和翻转锅一侧 连接， 中空轴一端置于翻转锅另一侧上， 且和翻 转锅相连通， 另一端穿过辅轴承和连通管一端连 接， 密封塞置于连通管另一端， 密封门置于翻转 锅上， 所述密封门上置有排气阀， 加热板置于翻 转锅上。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 206166686 U 2017.05.17 CN 206166686 U 1.一种智能炖煮翻转锅装置， 其特征是： 由主体支撑装置、。
3、 炖煮装置和控制装置组成， 主体支撑装置由主支架、 主轴承、 中空底座、 置放台、 辅支架和辅轴承组成， 主支架置于中空 底座一侧上， 主轴承置于主支架上， 辅支架垂直置于中空底座另一侧上， 辅轴承置于辅支架 上， 置放台置于中空底座上， 炖煮装置由减速电机、 翻转锅、 密封门、 加热板、 中空轴、 密封 塞、 连通管和驱动轴组成， 减速电机置于主支架上， 驱动轴一端置于减速电机上， 另一端穿 过主轴承和翻转锅一侧连接， 中空轴一端置于翻转锅另一侧上， 且和翻转锅相连通， 另一端 穿过辅轴承和连通管一端连接， 密封塞置于连通管另一端， 密封门置于翻转锅上， 所述密封 门上置有排气阀， 加热板置。
4、于翻转锅上， 控制装置由固定支架、 温度变送器、 导线、 信号转换 器、 数据处理器和控制器组成， 温度变送器通过固定支架置于中空轴内壁上， 且和导线一端 连接， 导线另一端依次穿过中空轴、 连通管上的密封塞和中空底座和信号转换器连接， 信号 转换器通过导线和数据处理器连接， 数据处理器通过导线和控制器连接， 且分别置于主支 架上， 控制器通过导线分别和减速电机和加热板连接。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 206166686 U 2 一种智能炖煮翻转锅装置 技术领域 0001 本实用新型一种智能炖煮翻转锅装置， 涉及一种家用的， 能够进行炖煮的做饭装 置， 属于生活用品领域。 特别。
5、涉及一种结构简单， 更便于进行炖煮的翻转锅装置。 背景技术 0002 现有的锅， 在炖煮的时候， 需要有经验的厨师进行控制火候， 才能炖煮出美味可口 的菜品， 市场上现有的电饭锅或者电饭煲， 虽然也有部分能够设置炖煮时间， 进行饭菜的炖 煮， 但是这种电饭锅或者电饭煲仅仅是通过预设的加热时间， 进行炖煮， 不能对菜品进行翻 转， 一方面菜品的加热不均匀， 另一方面， 也无法根据炖煮的规律， 完成小火慢炖， 大火收汁 这样的炖煮过程。 发明内容 0003 为了改善上述情况， 本实用新型一种智能炖煮翻转锅装置提供一种结构简单， 更 便于进行炖煮的翻转锅装置。 能够在炖煮的过程中， 根据事先设定的程。
6、序， 实时进行温度的 调整， 以及翻转频率的调整。 0004 本实用新型一种智能炖煮翻转锅装置是这样实现的： 本实用新型一种智能炖煮翻 转锅装置由主体支撑装置、 炖煮装置和控制装置组成， 主体支撑装置由主支架、 主轴承、 中 空底座、 置放台、 辅支架和辅轴承组成， 主支架置于中空底座一侧上， 主轴承置于主支架上， 辅支架垂直置于中空底座另一侧上， 辅轴承置于辅支架上， 置放台置于中空底座上， 炖煮装 置由减速电机、 翻转锅、 密封门、 加热板、 中空轴、 密封塞、 连通管和驱动轴组成， 减速电机置 于主支架上， 驱动轴一端置于减速电机上， 另一端穿过主轴承和翻转锅一侧连接， 中空轴一 端置于。
7、翻转锅另一侧上， 且和翻转锅相连通， 另一端穿过辅轴承和连通管一端连接， 密封塞 置于连通管另一端， 密封门置于翻转锅上， 所述密封门上置有排气阀， 加热板置于翻转锅 上。 控制装置由固定支架、 温度变送器、 导线、 信号转换器、 数据处理器和控制器组成， 温度 变送器通过固定支架置于中空轴内壁上， 且和导线一端连接， 导线另一端依次穿过中空轴、 连通管上的密封塞和中空底座和信号转换器连接， 信号转换器通过导线和数据处理器连 接， 数据处理器通过导线和控制器连接， 且分别置于主支架上， 控制器通过导线分别和减速 电机和加热板连接。 0005 使用时， 当需要进行菜品炖煮的时候， 只需将所需的油。
8、、 肉、 配菜、 调料和水， 依次 放入锅内， 通过预先设定的程序， 数据处理器即可通过控制器控制加热板工作， 同时根据需 要控制减速电机转动， 减速电机转动， 能够带动翻转锅在主支架和辅支架之间翻转， 即可使 翻转锅内的菜品翻滚， 进而使菜品在翻转锅内加热更加均匀， 温度变送器即可实时监测翻 转锅内的温度， 然后通过导线将数据传输给信号转换器， 信号转换器将信号转换后， 将数据 传输数据处理器， 数据处理器根据预先设定的程序， 通过控制器控制加热板是否工作， 即可 很好的根据不同的菜品， 控制翻转锅内的温度， 以及翻转锅翻转的频率， 当菜品炖煮完成 后， 将盘子放置于中空底座上的置放台上， 。
9、通过控制减速电机的转动， 使密封门朝下正对置 说 明 书 1/3 页 3 CN 206166686 U 3 放台上的盘子， 适时打开密封门， 炖煮好的菜即可从翻转锅的倒出， 完成整个炖煮过程， 所 述温度变送器的设计， 能够使翻转锅内的菜品， 完成小火慢炖、 大火收汁的做饭过程， 能使 菜品的味道更好， 所述减速电机的设计， 能够使菜品的加热更加均匀。 达到进行智能炖煮的 目的。 0006 有益效果 0007 一、 结构简单， 方便实用。 0008 二、 成本低廉， 易于推广。 附图说明 0009 附图1为本实用新型一种智能炖煮翻转锅装置的结构示意图 0010 附图中 0011 其中零件为： 。
10、减速电机(1)， 主支架(2)， 主轴承(3)， 翻转锅(4)， 密封门(5)， 加热板 (6)， 辅支架(7)， 固定支架(8)， 中空轴(9)， 连通管(10)， 密封塞(11)， 辅轴承(12)， 温度变送 器(13)， 中空底座(14)， 置放台(15)， 导线(16)， 驱动轴(17)， 信号转换器(18)， 数据处理器 (19)， 控制器(20) 具体实施方式： 0012 本实用新型一种智能炖煮翻转锅装置是这样实现的， 由主体支撑装置、 炖煮装置 和控制装置组成， 主体支撑装置由主支架(2)、 主轴承(3)、 中空底座(14)、 置放台(15)、 辅支 架(7)和辅轴承(12)组成。
11、， 主支架(2)置于中空底座(14)一侧上， 主轴承(3)置于主支架(2) 上， 辅支架(7)垂直置于中空底座(14)另一侧上， 辅轴承(12)置于辅支架(7)上， 置放台(15) 置于中空底座(14)上， 炖煮装置由减速电机(1)、 翻转锅(4)、 密封门(5)、 加热板(6)、 中空轴 (9)、 密封塞(11)、 连通管(10)和驱动轴(17)组成， 减速电机(1)置于主支架(2)上， 驱动轴 (17)一端置于减速电机(1)上， 另一端穿过主轴承(3)和翻转锅(4)一侧连接， 中空轴(9)一 端置于翻转锅(4)另一侧上， 且和翻转锅(4)相连通， 另一端穿过辅轴承(12)和连通管(10) 。
12、一端连接， 密封塞(11)置于连通管(10)另一端， 密封门(5)置于翻转锅(4)上， 所述密封门 (5)上置有排气阀， 加热板(6)置于翻转锅(4)上。 控制装置由固定支架(8)、 温度变送器 (13)、 导线(16)、 信号转换器(18)、 数据处理器(19)和控制器(20)组成， 温度变送器(13)通 过固定支架(8)置于中空轴(9)内壁上， 且和导线(16)一端连接， 导线(16)另一端依次穿过 中空轴(9)、 连通管(10)上的密封塞(11)和中空底座(14)和信号转换器(18)连接， 信号转换 器(18)通过导线(16)和数据处理器(19)连接， 数据处理器(19)通过导线(16)。
13、和控制器(20) 连接， 且分别置于主支架(2)上， 控制器(20)通过导线(16)分别和减速电机(1)和加热板(6) 连接。 使用时， 当需要进行菜品炖煮的时候， 只需将所需的油、 肉、 配菜、 调料和水， 依次放入 锅内， 通过预先设定的程序， 数据处理器(19)即可通过控制器(20)控制加热板(6)工作， 同 时根据需要控制减速电机(1)转动， 减速电机(1)转动， 能够带动翻转锅(4)在主支架(2)和 辅支架(7)之间翻转， 即可使翻转锅(4)内的菜品翻滚， 进而使菜品在翻转锅(4)内加热更加 均匀， 温度变送器(13)即可实时监测翻转锅(4)内的温度， 然后通过导线(16)将数据传输。
14、给 信号转换器(18)， 信号转换器(18)将信号转换后， 将数据传输数据处理器(19)， 数据处理器 (19)根据预先设定的程序， 通过控制器(20)控制加热板(6)是否工作， 即可很好的根据不同 说 明 书 2/3 页 4 CN 206166686 U 4 的菜品， 控制翻转锅(4)内的温度， 以及翻转锅(4)翻转的频率， 当菜品炖煮完成后， 将盘子 放置于中空底座(14)上的置放台(15)上， 通过控制减速电机(1)的转动， 使密封门(5)朝下 正对置放台(15)上的盘子， 适时打开密封门(5)， 炖煮好的菜即可从翻转锅(4)的倒出， 完成 整个炖煮过程， 所述温度变送器(13)的设计，。
15、 能够使翻转锅(4)内的菜品， 完成小火慢炖、 大 火收汁的做饭过程， 能使菜品的味道更好， 所述减速电机(1)的设计， 能够使菜品的加热更 加均匀。 达到进行智能炖煮的目的。 0013 在实际运用过程中， 所述减速电机(1)和加热板(6)并不限制于某一品牌和型号。 本实用新型无须对此作出解释， 需要说明的是， 数据处理器(19)和控制器(20)中加载的计 算机程序， 并不在本实用新型的保护范围内， 本实用新型并不保护计算机程序， 在使用本实 用新型的时候， 所有计算机程序都需要本领域技术人员额外加载， 依据本实用新型， 某些步 骤可以依次进行或者同时进行。 说 明 书 3/3 页 5 CN 206166686 U 5 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 6 CN 206166686 U 6 。