一种谷物储存前处理方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201710634504.2

申请日:

20170729

公开号:

CN107347989A

公开日:

20171117

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:

IPC分类号:

A23B9/06,A23B9/30

主分类号:

A23B9/06,A23B9/30

申请人:

安徽正阳机械科技有限公司

发明人:

张为法

地址:

237000 安徽省六安市经济开发区经三路东侧(科技创业中心)

优先权:

CN201710634504A

专利代理机构:

安徽信拓律师事务所

代理人:

张加宽

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内容摘要

一种谷物储存前处理方法,所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂,筛分除杂后置于清洗池中清洗,所述清洗池为超声清洗池,所述清洗为超声清洗。本发明提供的处理方法在对谷物进行清洗的同时能够有效的延长谷物的储存期,处理后的谷物后期在食用时不需重复清洗,可直接食用,谷物内的营养成分流失少。

权利要求书

1.一种谷物储存前处理方法,所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂,筛分除杂后置于清洗池中清洗,其特征在于,所述清洗池为超声清洗池,所述清洗为超声清洗。 2.如权利要求1所述的一种谷物储存前处理方法,其特征在于,所述超声清洗分为三个阶段,第一阶段设定超声频率10~15kHz,清洗时间5~10min;第二阶段设定超声频率15~20kHz,清洗时间3~5min;第三阶段设定超声频率20~25kHz,清洗时间3~5min。 3.如权利要求1所述的一种谷物储存前处理方法,其特征在于,所述超声清洗池一对相向侧壁分别设置金属板并与电源连接,所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换,然后将金属板并与电源接通。 4.如权利要求3所述的一种谷物储存前处理方法,其特征在于,所述金属板与电源接通时,在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA,结束后断开电源,切换电流流向,再次在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA。 5.如权利要求3或4所述的一种谷物储存前处理方法,其特征在于,所述金属板与电源接通前向清洗池中加入电解质。 6.如权利要求5所述的一种谷物储存前处理方法,其特征在于,所述电解质为氯化钠。 7.如权利要求6所述的一种谷物储存前处理方法,其特征在于,所述电解质加入量依据待处理谷物种皮厚度进行确定。 8.如权利要求7所述的一种谷物储存前处理方法,其特征在于,所述谷物为玉米时,所述清洗池中每100L水中加入电解质80~100g。 9.如权利要求7所述的一种谷物储存前处理方法,其特征在于,所述谷物为大豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质40~50g。 10.如权利要求7所述的一种谷物储存前处理方法,其特征在于,所述谷物为绿豆或红豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质20~30g。

说明书

技术领域

本发明涉及粮食储存技术领域,具体涉及一种谷物储存前处理方法。

背景技术

在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。

随着人们生活水平的提高,五谷养生的理念也逐渐的被人们所接受,这刺激了和五谷相关农产品的广泛种植,随着产量的增加,接踵而来的便是谷物的储存问题。

新收谷物生理代谢强度大,呼吸旺盛,在储藏开始一段期间,容易导致发热、发芽甚至霉变。因此在入仓前需对谷物进行前处理,现有储存方法主要将谷物除杂、晒干后直接入仓,储存时间短,储存过程中容易发生变质,不利于长久保存,同时很多谷物在食用前一般需要经过清洗,由于颗粒较小,清洗时存在诸多不便。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种谷物储存前处理方法,通过该处理方法延长保存期限,避免发生变质。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:

一种谷物储存前处理方法,所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂,筛分除杂后置于清洗池中清洗,所述清洗池为超声清洗池,所述清洗为超声清洗。

所述超声清洗分为三个阶段,第一阶段设定超声频率10~15kHz,清洗时间5~10min,第二阶段设定超声频率15~20kHz,清洗时间3~5min,第三阶段设定超声频率20~25kHz,清洗时间3~5min。

所述超声清洗池一对相向侧壁分别设置金属板并与电源连接。

所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换,然后将金属板并与电源接通。

所述金属板与电源接通时,在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA,结束后断开电源,切换电流流向,再次在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA。

所述金属板与电源接通前向清洗池中加入电解质。

所述电解质为氯化钠。

所述电解质加入量依据待处理谷物种皮厚度进行确定。

当所述谷物为玉米时,所述清洗池中每100L水中加入电解质80~100g。

当所述谷物为大豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质40~50g。

当所述谷物为绿豆或红豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质20~30g。

本发明的有益效果为:在储存入库前先将谷物进行超声清洗,去除残留在谷物表面的微生物及各种杂质,使细菌在谷物表面失去耐以滋生的环境,分阶段超声清洗,可有效的提高清洗效率;超声清洗结束后,此时谷物表皮杂质已基本除去,同时表皮开始软化,将清洗池中两侧金属板通电,破坏谷物中胚结构,使其在以后保存过程中即使受潮也不会发生发芽,清洗池中加入电解质,通电过程中电解质离子从高浓度清洗池一侧穿过谷物表皮,在谷物胚与表皮之间形成一层盐分环境,有效的避免细菌的滋生;

本发明提供的处理方法在对谷物进行清洗的同时能够有效的延长谷物的储存期,处理后的谷物后期在食用时不需重复清洗,可直接食用,谷物内的营养成分流失少。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合实施例,进一步阐述本发明。

实施例1

一种谷物储存前处理方法,所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂,筛分除杂后置于清洗池中清洗,所述清洗池为超声清洗池,所述清洗为超声清洗。

所述超声清洗分为三个阶段,第一阶段设定超声频率10kHz,清洗时间5min,第二阶段设定超声频率15kHz,清洗时间3min,第三阶段设定超声频率20kHz,清洗时间3min。

所述超声清洗池一对相向侧壁分别设置金属板并与电源连接。

所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换,然后将金属板并与电源接通。

所述金属板与电源接通时,在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA,结束后断开电源,切换电流流向,再次在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA。

所述金属板与电源接通前向清洗池中加入电解质。

所述电解质为氯化钠。

所述电解质加入量依据待处理谷物种皮厚度进行确定。

当所述谷物为玉米时,所述清洗池中每100L水中加入电解质80g。

当所述谷物为大豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质40g。

当所述谷物为绿豆或红豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质20g。

实施例2

一种谷物储存前处理方法,所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂,筛分除杂后置于清洗池中清洗,所述清洗池为超声清洗池,所述清洗为超声清洗。

所述超声清洗分为三个阶段,第一阶段设定超声频率13kHz,清洗时间8min,第二阶段设定超声频率18kHz,清洗时间4min,第三阶段设定超声频率23kHz,清洗时间4min。

所述超声清洗池一对相向侧壁分别设置金属板并与电源连接。

所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换,然后将金属板并与电源接通。

所述金属板与电源接通时,在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA,结束后断开电源,切换电流流向,再次在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA。

所述金属板与电源接通前向清洗池中加入电解质。

所述电解质为氯化钠。

所述电解质加入量依据待处理谷物种皮厚度进行确定。

当所述谷物为玉米时,所述清洗池中每100L水中加入电解质90g。

当所述谷物为大豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质45g。

当所述谷物为绿豆或红豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质25g。

实施例3

一种谷物储存前处理方法,所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂,筛分除杂后置于清洗池中清洗,所述清洗池为超声清洗池,所述清洗为超声清洗。

所述超声清洗分为三个阶段,第一阶段设定超声频率15kHz,清洗时间10min,第二阶段设定超声频率20kHz,清洗时间5min,第三阶段设定超声频率25kHz,清洗时间5min。

所述超声清洗池一对相向侧壁分别设置金属板并与电源连接。

所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换,然后将金属板并与电源接通。

所述金属板与电源接通时,在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA,结束后断开电源,切换电流流向,再次在5min内使电源电压从0V升至1KV,电流同步从0mA升至5mA。

所述金属板与电源接通前向清洗池中加入电解质。

所述电解质为氯化钠。

所述电解质加入量依据待处理谷物种皮厚度进行确定。

当所述谷物为玉米时,所述清洗池中每100L水中加入电解质100g。

当所述谷物为大豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质50g。

当所述谷物为绿豆或红豆时,所述清洗池中每100L水中加入电解质30g。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例,并不用来限制本发明,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710634504.2 (22)申请日 2017.07.29 (71)申请人 安徽正阳机械科技有限公司 地址 237000 安徽省六安市经济开发区经 三路东侧 (科技创业中心) (72)发明人 张为法 (74)专利代理机构 安徽信拓律师事务所 34117 代理人 张加宽 (51)Int.Cl. A23B 9/06(2006.01) A23B 9/30(2006.01) (54)发明名称 一种谷物储存前处理方法 (57)摘要 一种谷物储存前处理方法, 所述处理方法包 括先将谷。

2、物进行筛分除杂, 筛分除杂后置于清洗 池中清洗, 所述清洗池为超声清洗池, 所述清洗 为超声清洗。 本发明提供的处理方法在对谷物进 行清洗的同时能够有效的延长谷物的储存期, 处 理后的谷物后期在食用时不需重复清洗, 可直接 食用, 谷物内的营养成分流失少。 权利要求书1页 说明书3页 CN 107347989 A 2017.11.17 CN 107347989 A 1.一种谷物储存前处理方法, 所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂, 筛分除杂后 置于清洗池中清洗, 其特征在于, 所述清洗池为超声清洗池, 所述清洗为超声清洗。 2.如权利要求1所述的一种谷物储存前处理方法, 其特征在于, 所述超。

3、声清洗分为三个 阶段, 第一阶段设定超声频率1015kHz, 清洗时间510min; 第二阶段设定超声频率15 20kHz, 清洗时间35min; 第三阶段设定超声频率2025kHz, 清洗时间35min。 3.如权利要求1所述的一种谷物储存前处理方法, 其特征在于, 所述超声清洗池一对相 向侧壁分别设置金属板并与电源连接, 所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换, 然 后将金属板并与电源接通。 4.如权利要求3所述的一种谷物储存前处理方法, 其特征在于, 所述金属板与电源接通 时, 在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步从0mA升至5mA, 结束后断开电源, 切换电流 流向, 。

4、再次在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步从0mA升至5mA。 5.如权利要求3或4所述的一种谷物储存前处理方法, 其特征在于, 所述金属板与电源 接通前向清洗池中加入电解质。 6.如权利要求5所述的一种谷物储存前处理方法, 其特征在于, 所述电解质为氯化钠。 7.如权利要求6所述的一种谷物储存前处理方法, 其特征在于, 所述电解质加入量依据 待处理谷物种皮厚度进行确定。 8.如权利要求7所述的一种谷物储存前处理方法, 其特征在于, 所述谷物为玉米时, 所 述清洗池中每100L水中加入电解质80100g。 9.如权利要求7所述的一种谷物储存前处理方法, 其特征在于, 所述谷物为大豆。

5、时, 所 述清洗池中每100L水中加入电解质4050g。 10.如权利要求7所述的一种谷物储存前处理方法, 其特征在于, 所述谷物为绿豆或红 豆时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质2030g。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107347989 A 2 一种谷物储存前处理方法 技术领域 0001 本发明涉及粮食储存技术领域, 具体涉及一种谷物储存前处理方法。 背景技术 0002 在 黄帝内经 中, 五谷被称之为:“粳米、 小豆、 麦、 大豆、 黄黍” , 而在 孟子滕文公 中称五谷为 “稻、 黍、 稷、 麦、 菽” , 在佛教祭祀时又称五谷为 “大麦、 小麦、 稻、 小豆、 胡。

6、麻” , 再 而后便是李时珍在 本草纲目 中记载谷类有33种, 豆类有14种, 总共47种之多。 还有一种说 法认为五谷泛指五类作物, 即 “悬、 藤、 根、 角、 穗” 。 0003 随着人们生活水平的提高, 五谷养生的理念也逐渐的被人们所接受, 这刺激了和 五谷相关农产品的广泛种植, 随着产量的增加, 接踵而来的便是谷物的储存问题。 0004 新收谷物生理代谢强度大, 呼吸旺盛, 在储藏开始一段期间, 容易导致发热、 发芽 甚至霉变。 因此在入仓前需对谷物进行前处理, 现有储存方法主要将谷物除杂、 晒干后直接 入仓, 储存时间短, 储存过程中容易发生变质, 不利于长久保存, 同时很多谷物在。

7、食用前一 般需要经过清洗, 由于颗粒较小, 清洗时存在诸多不便。 发明内容 0005 本发明所要解决的技术问题是提供一种谷物储存前处理方法, 通过该处理方法延 长保存期限, 避免发生变质。 0006 本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现: 0007 一种谷物储存前处理方法, 所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂, 筛分除杂 后置于清洗池中清洗, 所述清洗池为超声清洗池, 所述清洗为超声清洗。 0008 所述超声清洗分为三个阶段, 第一阶段设定超声频率1015kHz, 清洗时间5 10min, 第二阶段设定超声频率1520kHz, 清洗时间35min, 第三阶段设定超声频率20 25。

8、kHz, 清洗时间35min。 0009 所述超声清洗池一对相向侧壁分别设置金属板并与电源连接。 0010 所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换, 然后将金属板并与电源接通。 0011 所述金属板与电源接通时, 在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步从0mA升 至5mA, 结束后断开电源, 切换电流流向, 再次在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步 从0mA升至5mA。 0012 所述金属板与电源接通前向清洗池中加入电解质。 0013 所述电解质为氯化钠。 0014 所述电解质加入量依据待处理谷物种皮厚度进行确定。 0015 当所述谷物为玉米时, 所述清洗池中每10。

9、0L水中加入电解质80100g。 0016 当所述谷物为大豆时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质4050g。 0017 当所述谷物为绿豆或红豆时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质2030g。 0018 本发明的有益效果为: 在储存入库前先将谷物进行超声清洗, 去除残留在谷物表 说 明 书 1/3 页 3 CN 107347989 A 3 面的微生物及各种杂质, 使细菌在谷物表面失去耐以滋生的环境, 分阶段超声清洗, 可有效 的提高清洗效率; 超声清洗结束后, 此时谷物表皮杂质已基本除去, 同时表皮开始软化, 将 清洗池中两侧金属板通电, 破坏谷物中胚结构, 使其在以后保存过程中即使。

10、受潮也不会发 生发芽, 清洗池中加入电解质, 通电过程中电解质离子从高浓度清洗池一侧穿过谷物表皮, 在谷物胚与表皮之间形成一层盐分环境, 有效的避免细菌的滋生; 0019 本发明提供的处理方法在对谷物进行清洗的同时能够有效的延长谷物的储存期, 处理后的谷物后期在食用时不需重复清洗, 可直接食用, 谷物内的营养成分流失少。 具体实施方式 0020 为了使本发明实现的技术手段、 创作特征、 达成目的与功效易于明白了解, 下面结 合实施例, 进一步阐述本发明。 0021 实施例1 0022 一种谷物储存前处理方法, 所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂, 筛分除杂 后置于清洗池中清洗, 所述清洗池为。

11、超声清洗池, 所述清洗为超声清洗。 0023 所述超声清洗分为三个阶段, 第一阶段设定超声频率10kHz, 清洗时间5min, 第二 阶段设定超声频率15kHz, 清洗时间3min, 第三阶段设定超声频率20kHz, 清洗时间3min。 0024 所述超声清洗池一对相向侧壁分别设置金属板并与电源连接。 0025 所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换, 然后将金属板并与电源接通。 0026 所述金属板与电源接通时, 在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步从0mA升 至5mA, 结束后断开电源, 切换电流流向, 再次在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步 从0mA升至5。

12、mA。 0027 所述金属板与电源接通前向清洗池中加入电解质。 0028 所述电解质为氯化钠。 0029 所述电解质加入量依据待处理谷物种皮厚度进行确定。 0030 当所述谷物为玉米时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质80g。 0031 当所述谷物为大豆时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质40g。 0032 当所述谷物为绿豆或红豆时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质20g。 0033 实施例2 0034 一种谷物储存前处理方法, 所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂, 筛分除杂 后置于清洗池中清洗, 所述清洗池为超声清洗池, 所述清洗为超声清洗。 0035 所述超声清洗分为三。

13、个阶段, 第一阶段设定超声频率13kHz, 清洗时间8min, 第二 阶段设定超声频率18kHz, 清洗时间4min, 第三阶段设定超声频率23kHz, 清洗时间4min。 0036 所述超声清洗池一对相向侧壁分别设置金属板并与电源连接。 0037 所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换, 然后将金属板并与电源接通。 0038 所述金属板与电源接通时, 在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步从0mA升 至5mA, 结束后断开电源, 切换电流流向, 再次在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步 从0mA升至5mA。 0039 所述金属板与电源接通前向清洗池中加入电解质。 。

14、0040 所述电解质为氯化钠。 说 明 书 2/3 页 4 CN 107347989 A 4 0041 所述电解质加入量依据待处理谷物种皮厚度进行确定。 0042 当所述谷物为玉米时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质90g。 0043 当所述谷物为大豆时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质45g。 0044 当所述谷物为绿豆或红豆时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质25g。 0045 实施例3 0046 一种谷物储存前处理方法, 所述处理方法包括先将谷物进行筛分除杂, 筛分除杂 后置于清洗池中清洗, 所述清洗池为超声清洗池, 所述清洗为超声清洗。 0047 所述超声清洗分为三个。

15、阶段, 第一阶段设定超声频率15kHz, 清洗时间10min, 第二 阶段设定超声频率20kHz, 清洗时间5min, 第三阶段设定超声频率25kHz, 清洗时间5min。 0048 所述超声清洗池一对相向侧壁分别设置金属板并与电源连接。 0049 所述超声清洗结束后将清洗池内的水进行更换, 然后将金属板并与电源接通。 0050 所述金属板与电源接通时, 在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步从0mA升 至5mA, 结束后断开电源, 切换电流流向, 再次在5min内使电源电压从0V升至1KV, 电流同步 从0mA升至5mA。 0051 所述金属板与电源接通前向清洗池中加入电解质。 。

16、0052 所述电解质为氯化钠。 0053 所述电解质加入量依据待处理谷物种皮厚度进行确定。 0054 当所述谷物为玉米时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质100g。 0055 当所述谷物为大豆时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质50g。 0056 当所述谷物为绿豆或红豆时, 所述清洗池中每100L水中加入电解质30g。 0057 以上显示和描述了本发明的基本原理、 主要特征和本发明的优点。 本行业的技术 人员应该了解, 本发明不受上述实施例的限制, 上述实施例和说明书中描述的仅为本发明 的优选例, 并不用来限制本发明, 在不脱离本发明精神和范围的前提下, 本发明还会有各种 变化和改进, 这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。 本发明要求保护范围由所 附的权利要求书及其等效物界定。 说 明 书 3/3 页 5 CN 107347989 A 5 。

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