一种鲤鱼饲料.pdf

本发明公开了一种鲤鱼饲料，由以下重量百分数的原料组成：细麸：10‑12%；面粉：10‑12%；玉米酒精糟：3‑4%；肉粉:4‑6%；豆粕:36‑40%；蒸汽鱼粉:3‑5%；棉粕:10‑12%；菜粕:10‑12%；磷酸二氢钙:1.3‑1.5%；油:2‑3%；抗氧化剂:0.02‑0.04%；防霉剂:0.02‑0.04%；赖氨酸:0.6‑0.8%；微生态制剂:0.1‑0.3%；大蒜素:0.2‑0.4%；维生素:0.04‑0.06%；矿物质:0.3‑0.5%。其解决了现有鲤鱼饲料难以满足鲤鱼生长所需的营养物质，导致鲤鱼生长速度慢的问题，具有提高鲤鱼生长速度的效果。

1.一种鲤鱼饲料，其特征是，由以下重量百分数的原料组成：细麸：10-12%；面粉：10-12%；玉米酒精糟：3-4%；肉粉:4-6%；豆粕:36-40%；蒸汽鱼粉:3-5%；棉粕:10-12%；菜粕:10-12%；磷酸二氢钙:1.3-1.5%；油:2-3%；抗氧化剂:0.02-0.04%；防霉剂:0.02-0.04%；赖氨酸:0.6-0.8%；微生态制剂:0.1-0.3%；大蒜素:0.2-0.4%；维生素:0.04-0.06%；矿物质:0.3-0.5%。 2.根据权利要求1所述的一种鲤鱼饲料，其特征是，由以下重量百分数的原料组成：细麸：12%；面粉：10%；玉米酒精糟：4%；肉粉:5%；豆粕:38%；蒸汽鱼粉:4%；棉粕:10%；菜粕:12%；磷酸二氢钙:1.5%；油:2%；抗氧化剂:0.03%；防霉剂:0.02%；赖氨酸:0.7%；微生态制剂:0.2%；大蒜素:0.2%；维生素:0.05%；矿物质:0.3%。 3.根据权利要求1所述的一种鲤鱼饲料，其特征是：所述玉米酒精糟由以下步骤制备得到：A1：将玉米经粉碎、蒸煮灭菌、发酵、蒸馏后得到固液混合物；A2：将固液混合物过滤分离分别得到滤渣和滤液；A3：将滤液加热蒸发浓缩，浓缩后的滤液与滤渣合并，经干燥后制备得到所述的玉米酒精糟。 4.根据权利要求1所述的一种鲤鱼饲料，其特征是：所述微生态制剂包括地衣芽孢杆菌原粉，乳酸菌粉，枯草芽孢杆菌粉，天蚕素活性多肽。 5.根据权利要求4所述的一种鲤鱼饲料，其特征是：所述地衣芽孢杆菌原粉中的有效活菌数≧500*10CFU/g，水分含量≦5%，目数为40-60目；所述乳酸菌粉中的有效活菌数≧5*10CFU/g；所述枯草芽孢杆菌粉中的有效活菌数≧1*10CFU/g。 6.根据权利要求4所述的一种鲤鱼饲料，其特征是：所述天蚕素活性多肽的酶活力≧250万U/g。 7.根据权利要求1所述的一种鲤鱼饲料，其特征是：所述防霉剂为丙酸和山梨酸的混合物。 8.根据权利要求1所述的一种鲤鱼饲料，其特征是：所述豆粕为一浸豆粕，为浸提法提取豆油后的副产品。 9.根据权利要求1-8中任意一项所述的一种鲤鱼饲料，其特征是，其制备工艺包括如下步骤：S1：将细麸、面粉、玉米酒精糟、肉粉、豆粕、蒸汽鱼粉、棉粕、菜粕分别粉碎后过除铁器除铁；S2：按配方量称取按步骤S1处理过的原料，混合均匀；S3：按配方量称取磷酸二氢钙、抗氧化剂、防霉剂、赖氨酸、微生态制剂、大蒜素、维生素、矿物质，混合均匀后与步骤S2中的混合物混合，并加入配方量的油，混合均匀；S4：将步骤S3中的混合物经造粒、破碎、过筛后制成所述的一种鲤鱼饲料。

技术领域

本发明涉及动物饲料领域，特别涉及一种鲤鱼饲料。

背景技术

鲤鱼是我国主要的淡水养殖鱼种之一，具有分布范围广泛，适应能力强的特点。随着人们生活水平的不断提高，对鲤鱼产品的需求量在不断增加，养殖面积和产量也相应上升。现有的鲤鱼饲料中，鲤鱼养殖过程中只有提供营养均衡、性价比高的鲤鱼配合饲料，才能获得较好的养殖效益。鲤鱼配合饲料的主要常规蛋白质原料豆粕、鱼粉、棉粕、菜籽粕等，但是鱼粉的价格较高，采用提高鱼粉在饲料中的比例的办法来提高饲料中的蛋白含量的方法无疑会增加鲤鱼的养殖成本。为了控制成本，现有的饲料往往难以满足鲤鱼生长所需的营养物质，导致鲤鱼生长速度慢，产量低。

发明内容

本发明的目的是提供一种鲤鱼饲料，其解决了现有鲤鱼饲料难以满足鲤鱼生长所需的营养物质，导致鲤鱼生长速度慢的问题，具有提高鲤鱼生长速度的效果。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种鲤鱼饲料，由以下重量百分数的原料组成：

细麸：10-12％；

面粉：10-12％；

玉米酒精糟：3-4％；

肉粉:4-6％；

豆粕:36-40％；

蒸汽鱼粉:3-5％；

棉粕:10-12％；

菜粕:10-12％；

磷酸二氢钙:1.3-1.5％；

油:2-3％；

抗氧化剂:0.02-0.04％；

防霉剂:0.02-0.04％；

赖氨酸:0.6-0.8％；

微生态制剂:0.1-0.3％；

大蒜素:0.2-0.4％；

维生素:0.04-0.06％；

矿物质:0.3-0.5％。

进一步优选为，一种鲤鱼饲料，由以下重量百分数的原料组成：

细麸：12％；

面粉：10％；

玉米酒精糟：4％；

肉粉:5％；

豆粕:38％；

蒸汽鱼粉:4％；

棉粕:10％；

菜粕:12％；

磷酸二氢钙:1.5％；

油:2％；

抗氧化剂:0.03％；

防霉剂:0.02％；

赖氨酸:0.7％；

微生态制剂:0.2％；

大蒜素:0.2％；

维生素:0.05％；

矿物质:0.3％。

细麸：为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮，主要是用于补充鲤鱼生长中需要的纤维素、矿物质和维生素。

玉米酒精糟：在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。同时由于微生物的作用，酒糟中蛋白质、B族维生素及氨基酸含量均比玉米有所增加，并含有发酵中生成的促生长因子。

肉粉：肉粉主要采用新鲜的动物皮、内脏组织等，先将原料切碎，直接将蒸汽通入加压蒸煮釜内，分离出液状部分和固形物。固形部分先经过压榨，榨出油脂，再将残留部分粉碎，干燥后即为肉粉。肉粉中蛋白含量高，营养丰富，利于鲤鱼对其吸收利用，不同程度地刺激生长和繁殖。

豆粕：是大豆提取豆油后得到的一种副产品，易吸收利用，豆粕经益生菌发酵水解，产生大量具有独特生理活性功能的活性肽，大部分的分子量低于5000的混合物，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激肠道内有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态，避免肠道疾病发生。豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可补充机体内源酶不足，加强了营养物质的消化，提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。具有特有的发酵香味，适口性好，增加动物的采食量。乳酸还可调节幼畜肠道PH值，节省饲料中酸化剂的费用，参与机体的新陈代谢，促进生长。

蒸汽鱼粉：是将原料鱼经过蒸煮、压榨、亚临界萃取、固液分离、油水分离、干燥、冷却、筛选、粉碎等一系列流程加工而成。鱼粉具有丰富的营养和优良的消化利用率。鱼粉蛋白中必需氨基酸的含量相当高，尤其是蛋氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸和色氨酸含量。

棉粕：棉籽经过压榨后得出的面饼，再经过浸出工艺将里面的大部分残油分离出来，得到的一种微红或黄色的颗粒状物品，其粗蛋白含量可达40％以上。

菜粕：为油菜籽榨油后的副产物，其粗蛋白含量在32％以上，粗纤维含量在12％以下。菜粕中含有丰富的赖氨酸，常量和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，磷含量是豆粕的2倍，同时它还含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆粕所缺少的。所以将菜粕和豆粕配合使用，能够互相弥补不足，起平衡和互补的作用。

磷酸二氢钙：主要用于补充鲤鱼的钙磷营养，其具有高水溶性，高吸收率等优点。

赖氨酸：在鲤鱼养殖中，赖氨酸能提高鱼肠道消化酶的活性，从而提高鲤鱼的消化力，使鱼的摄食量增大，从而促进鲤鱼的生长。植物蛋白中含有的少量赖氨酸，不能完全满足鲤鱼生长的需要，因此在动物饲料中添加适量的赖氨酸有利于促进鲤鱼的健康生长。

微生态制剂：是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂。微生物生态制剂在水产养殖动物防病治病方面具有良好的效果，可以减少抗生素及其他化学药物的使用，减少鲤鱼体内以及水体中的药物残留问题。

大蒜素：大蒜素有解、杀菌、防病、治病的作用，可提高鲤鱼成活率；大蒜素散发独特的大蒜香味，使动物产生食欲感，使之迅速摄食，同时摄取后可增强胃液分泌和胃肠蠕动，促进消化，从而促进动物生长，显著提高饲料报酬；改善饲料的适口性，大蒜素通过大蒜的气味吸引动物，使之产生食欲，从而提高采食量，鱼类特别喜欢大蒜素的气味；大蒜素在酶的作用下可变成大蒜瓣素，以粪尿的形式排出，能够阻止养殖中的害虫繁殖和生长，改善水体环境；大蒜素对痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀作用，对有益菌如干酪乳杆菌等则无抑制作用。可治疗鲤鱼肠炎、食欲不振等，同时对鲤鱼因各种感污引起的烂腮、赤皮、肠炎、出血等疾病的治疗具有很好的效果；鲤鱼摄取大蒜素后，皮毛光亮，体质健壮，增强抗病力，提高成活率，具有理想的保健功能。

进一步优选为：玉米酒精糟由以下步骤制备得到：A1：将玉米经粉碎、蒸煮灭菌、发酵、蒸馏后得到固液混合物；A2：将固液混合物过滤分离分别得到滤渣和滤液；A3：将滤液加热蒸发浓缩，浓缩后的滤液与滤渣合并，经干燥后制备得到玉米酒精糟。

采用上述方法，将滤清液干燥浓缩后再与滤渣混合干燥而获得的玉米酒精糟，其能量和营养物质总量均明显高于单独由滤渣制成的玉米酒精糟。采用上述方法制备的玉米酒精糟，其蛋白质含量在26％以上，能够成为鱼粉(成本高)的很好的替代品。

进一步优选为：微生态制剂包括地衣芽孢杆菌原粉，乳酸菌粉，枯草芽孢杆菌粉，天蚕素活性多肽。

进一步优选为：地衣芽孢杆菌原粉中的有效活菌数≧500*109CFU/g，水分含量≦5％，目数为40-60目；乳酸菌粉中的有效活菌数≧5*109CFU/g；枯草芽孢杆菌粉中的有效活菌数≧1*109CFU/g。

进一步优选为：天蚕素活性多肽的酶活力≧250万U/g。

地衣芽孢杆菌能抑制大肠杆菌等有害菌的生长繁殖，促进乳酸菌等有益菌的生长繁殖；产生多种酶类并提高动物消化酶活性，增强动物消化酶的活性，促进养殖动物的生长，提高饲料利用率，替代抗菌素起防病抗病作用，增强动物体的免疫功能；能增强机体特异性和非特异性免疫反应，促进巨噬细胞的吞噬活性，提高抗感染能力，增强免疫力，有效预防鲤鱼肠炎，烂鳃等疾病；服用地衣芽抱杆菌制剂能显著降低养殖动物粪便中氨等臭气排放，改善养殖环境。

乳酸菌乳酸菌能有效调整动物肠道的菌群平衡，调节机体肠粘膜的免疫活性，增强免疫力，提高动物存活率。乳酸菌产生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶，有利于物质的分解，促进动物生长。抑制水体中有害菌的繁殖生长，促进鲤鱼健康生长。

枯草芽孢杆能迅速消耗肠道中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，间接抑制其它致病菌生长；枯草芽孢杆菌对水产中的弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物有很强的抑制作用，有效预防水产动物肠炎，烂鳃等疾病。

天蚕素活性多肽对沙门氏杆菌、大肠杆菌、粪肠球菌、粪链球菌、金黄色葡糖球菌等病菌具有很强的杀伤作用，但是对乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌没有伤害，有效预防水产动物肠炎，烂鳃等疾病。

进一步优选为：防霉剂为丙酸和山梨酸的混合物。

进一步优选为：豆粕为一浸豆粕，为浸提法提取豆油后的副产品。

按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。一浸豆粕的蛋白质含量高于二浸豆粕，其中蛋白质含量高于40％，还含有必须氨基酸赖氨酸，含量在2.5％-3.0％之间。

进一步优选为，其制备工艺包括如下步骤：S1：将细麸、面粉、玉米酒精糟、肉粉、豆粕、蒸汽鱼粉、棉粕、菜粕分别粉碎后过除铁器除铁；S2：按配方量称取按步骤S1处理过的原料，混合均匀；S3：按配方量称取磷酸二氢钙、抗氧化剂、防霉剂、赖氨酸、微生态制剂、大蒜素、维生素、矿物质，混合均匀后与步骤S2中的混合物混合，并加入配方量的油，混合均匀；S4：将步骤S3中的混合物经造粒、破碎、过筛后制成所述的一种鲤鱼饲料。

综上所述，本发明具有以下有益效果：1、采用本发明的饲料喂养鲤鱼，能够加快鲤鱼的生长速度，提高鲤鱼的成活率，减少鲤鱼烂鳃、肠炎等疾病的发病率，从而提高鲤鱼的产量；2、实验证明，将包含可溶性固容物的玉米酒精加入饲料可以提高鲤鱼的增长速度；3、实验证明，微生态制剂的加入对提高鲤鱼的成活率具有关键性的作用。

具体实施方式

以下对本发明作进一步详细说明。

实施例1-4：一种鲤鱼饲料，采用如下工艺制备得到，其中实施例1-4中各组分的含量参见表一。

(1)玉米酒精糟的制备：A1：将玉米经粉碎、蒸煮灭菌、发酵、蒸馏后得到固液混合物；A2：将固液混合物过滤分离分别得到滤渣和滤液；A3：将滤液加热蒸发浓缩，浓缩后的滤液与滤渣合并，经干燥后制备得到所述的玉米酒精糟。

(2)鲤鱼饲料的制备：S1：将细麸、面粉、玉米酒精糟、肉粉、豆粕、蒸汽鱼粉、棉粕、菜粕分别粉碎后过除铁器除铁；S2：按配方量称取按步骤S1处理过的原料，混合均匀；S3：按配方量称取磷酸二氢钙、抗氧化剂、防霉剂、赖氨酸、微生态制剂、大蒜素、维生素、矿物质，混合均匀后与步骤S2中的混合物混合，并加入配方量的油，混合均匀；S4：将步骤S3中的混合物经造粒、破碎、过筛后制成所述的一种鲤鱼饲料。

其中，微生态制剂包括：地衣芽孢杆菌原粉，乳酸菌粉，枯草芽孢杆菌粉，天蚕素活性多肽的混合物，其在微生态制剂中的重量百分比依次为：30％，30％，15％，25％。地衣芽孢杆菌原粉中的有效活菌数≧500*109CFU/g，水分含量≦5％，目数为40-60目；乳酸菌粉中的有效活菌数≧5*109CFU/g；枯草芽孢杆菌粉中的有效活菌数≧1*109CFU/g；天蚕素活性多肽的酶活力≧250万U/g。

抗氧化剂可以是L-抗坏血酸、丁羟甲苯、丁羟甲氧苯、生育酚、乙氧基喹琳中的一种或多种，本实施例采用生育酚。

防霉剂为丙酸和山梨酸的混合物，百分含量分别为30％和70％。

豆粕为一浸豆粕，为浸提法提取豆油后的副产品。

维生素：维生素可以是维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12中的一种或多种，本实施例中采用维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12共同组成的复合维生素。矿物质为磷酸二氢钠。

实施例5：与实施例1的不同之处在于，所述玉米酒精糟为冠县瑞祥生物科技开发有限公司提供的DDGS玉米酒精糟，包含可溶性固溶物。

实施例6：与实施例1的不同之处在于，所述玉米酒精糟为冠县瑞祥生物科技开发有限公司提供的DDG玉米酒精糟，不包含可溶性固溶物。

对比例1：与实施例1的不同之处在于，用豆粕代替玉米酒精糟。

对比例2：与实施例1的不同之处在于，用豆粕代替微生态制剂。

对比例3：基础鲤鱼日粮，其包括如下质量百分比的原料：豆粕40％，玉米20％，棉粕15％，菜粕15％，鱼粉4％，细麸6％。

表一实施例1-4的鲤鱼饲料的组分和含量表

组分 实施例1 实施例2 实施例3 实施例4 对比例1 对比例2 细麸 12％ 10％ 10％ 12％ 12％ 12％ 面粉 10％ 12％ 12％ 10％ 10％ 10％ 玉米酒精糟 4％ 4％ 3％ 3％ 0 4％ 肉粉 5％ 4％ 6％ 5％ 5％ 5％ 豆粕 38％ 40％ 38％ 37％ 42％ 38.2％ 蒸汽鱼粉 4％ 3％ 3％ 5％ 4％ 4％ 棉粕 10％ 12％ 10％ 12％ 10％ 10％ 菜粕 12％ 10％ 12％ 10％ 12％ 12％ 磷酸二氢钙 1.5％ 1.4％ 1.3％ 1.4％ 1.5％ 1.5％ 油 2％ 2％ 3％ 3％ 2％ 2％ 抗氧化剂 0.03％ 0.02％ 0.02％ 0.02％ 0.03％ 0.03％ 防霉剂 0.02％ 0.04％ 0.03％ 0.02％ 0.02％ 0.02％ 赖氨酸 0.7％ 0.6％ 0.8％ 0.7％ 0.7％ 0.7％ 微生态制剂 0.2％ 0.1％ 0.3％ 0.1％ 0.2％ 0 大蒜素 0.2％ 0.4％ 0.2％ 0.2％ 0.2％ 0.2％ 维生素 0.05％ 0.04％ 0.05％ 0.06％ 0.05％ 0.05％ 矿物质 0.3％ 0.4％ 0.3％ 0.5％ 0.3％ 0.3％

一、饲养试验

以实施例1-6和对比例1-3作为试验样，筛选体型均匀、体色正常、活力良好，体重在30-40g之间的鲤鱼苗270尾，随机分成9组，每个试验样对应30尾鱼苗。其中每组又分成平行的三组，三组平行实验的饲养条件相同，记录每组鱼苗的初始平均体重，参见表二。

饲养条件：将27组鱼苗放入27个聚乙烯养殖桶，水深30cm，每桶放10条鱼。养鱼用的水为经晾晒的脱氯自来水，用气泵充气供氧，水温控制在25±2℃，每天早上7点，中午12点，下午6点定时喂食，每2天换一次水。观察并记录鱼苗的病变情况，及时清理病变的鱼苗并更换水桶中的水，以免影响其他鱼苗的生长情况。饲养时间为60天，60天后记录鱼苗的最终平均体重。若一组中活鲤鱼的数量小于5条，则放弃该组数据。鲤鱼的平均体重如表二所示。

表二饲养试验中鲤鱼的生长情况记录表

试验样 初始体重/g 最终体重/g 增长率/％ 死亡数量/尾 成活率/％ 实施例1 35.2 46.1 30.9 0 100 实施例2 34.8 43.8 25.9 1 96.7 实施例3 34.3 44.0 28.2 2 93.3 实施例4 35.6 43.9 23.3 2 93.3 实施例5 33.9 44.0 29.8 1 96.7 实施例6 36.0 42.5 18.1 2 93.3 对比例1 35.2 40.7 15.6 3 90.0 对比例2 35.7 41.2 15.4 5 83.3 对比例3 36.0 39.8 10.6 3 90.0

饲养结果分析：将实施例1-实施例6的试验结果与对比例3对比分析可知，采用本发明的实施例1-6的饲料喂养鲤鱼苗60天，鲤鱼苗的体重增长率远大于对比例3的鲤鱼苗体重增长率，说明本发明的实施例1-6能够促进鲤鱼的生长。其中，采用实施例1的配方，鲤鱼的体重增长率最高，且拥有100％的成活率。

将实施例1与实施例5的实验结果对比可知，分别将市售玉米酒精糟和本实施例的方法制备得到的玉米酒精糟添加到饲料中，制备得到的饲料对鲤鱼具有相近的饲养效果，都具有较高的体重增长率，分别为29.8％和30.9％，也具有较高的成活率，分别为96.7％和100％。说明采用本实施例的方法制备得到的玉米酒精糟与市售的玉米酒精糟在饲料具有相近的效果，且制备方法简单。

将实施例1、实施例5与实施例6的实验结果对比可知，将包含可溶性固容物的玉米酒精糟和不包含可溶性固容物的玉米酒精糟添加到饲料中，制备得到的饲料中，前者的饲养鲤鱼体重增长率远高于后者，分别为30.9％和18.1％，两者的成活率差别不大，原因在于包含可溶性固容物的玉米酒精糟中的蛋白质含量远高于不包含可溶性固容物的玉米酒精糟中的蛋白质含量，蛋白质主要用于提供鲤鱼生长所需的营养物质。

将实施例1与对比例1的实验结果对比可知，将玉米酒精糟添加到饲料中，能够大大提高鲤鱼的体重增长率，并且在一定程度上提高鲤鱼的成活率。

将实施例1与对比例2的实验结果对比可知，将微生态制剂添加到饲料中，能够同时提高鲤鱼的体重增长率和成活率。

将实施例1和对比例3的实验结果对比可知，与基础鱼类日粮相比，按本实施例1的配方制备得到的饲料能够大大提高鲤鱼的体重增长率，并且在一定程度上提高鲤鱼的成活率。

二、养殖试验

将实施例1的饲料和对比例3的饲料进行养殖试验，在面积均为1亩的两口池塘中分别放养，除了饲料不同，按照同样的条件进行养殖，一年鲤鱼亩产量分别为3512kg和2800kg，提高了产量。采用实施例1的饲料喂养，比采用对比例3的饲料喂养，出现烂鳃、肠炎等疾病的现象减少了。

本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的保护范围内都受到专利法的保护。