一种解酒糖果及其制备方法.pdf

摘要
申请专利号：	CN201710035383.X	申请日：	20170118
公开号：	CN106720834A	公开日：	20170531
当前法律状态：		有效性：	审查中
法律详情：
IPC分类号：	A23G3/36,A23G3/48	主分类号：	A23G3/36,A23G3/48
申请人：	邢台医学高等专科学校
发明人：	张立峰,刘灿仿,李占华,林雪霞
地址：	054000 河北省邢台市桥西区钢铁北路618号
优先权：	CN201710035383A
专利代理机构：	北京创遇知识产权代理有限公司	代理人：	李芙蓉;冯建基
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内容摘要

本发明涉及一种解酒糖果，所述解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物5‑10％、牛磺酸3‑6％、L‑肉碱1‑3％、葡萄糖酸锌1‑3％、烟酰胺0.3‑0.5％、维生素B1 0‑0.2％、维生素B2 0‑0.2％、维生素B6 0‑0.2％、维生素C 0‑0.2％、山梨糖醇60‑80％、硬脂酸镁5‑10％、安赛蜜0.5‑1％、三氯蔗糖0‑0.15％、薄荷香精0‑2％。本发明提供一种含有溪黄草提取物、牛磺酸、L‑肉碱、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C的解酒糖果。通过采用山梨糖醇等辅料制成无糖解酒防醉保护肝脏功能的解酒压片糖果，其不仅发挥溪黄草软坚散瘀、养肝护肝的治疗功效，同时，通过复合维生素达到解酒防醉的功效。

权利要求书

1.一种解酒糖果，其特征在于，所述解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物5-10％、牛磺酸3-6％、L-肉碱1-3％、葡萄糖酸锌1-3％、烟酰胺0.3-0.5％、维生素B10-0.2％、维生素B20-0.2％、维生素B60-0.2％、维生素C0-0.2％、山梨糖醇60-80％、硬脂酸镁5-10％、安赛蜜0.5-1％、三氯蔗糖0-0.15％、薄荷香精0-2％。 2.根据权利要求1所述的解酒糖果，其特征在于，所述解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物6-9％、牛磺酸4-5％、L-肉碱1.5-2.5％、葡萄糖酸锌1.5-2.5％、烟酰胺0.35-0.4％、维生素B10.1-0.15％、维生素B20.1-0.15％、维生素B60.1-0.15％、维生素C0.1-0.15％、山梨糖醇65-75％、硬脂酸镁6-8％、安赛蜜0.6-0.8％、三氯蔗糖0.1-0.13％、薄荷香精0.1-0.15％。 3.一种制备权利要求1或权利要求2所述的解酒糖果的制备方法，其特征在于包括以下步骤：步骤A：按照上述重量百分比称取原料：溪黄草提取物、牛磺酸、L-肉碱、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、山梨糖醇、硬脂酸镁、安赛蜜、三氯蔗糖、薄荷香精；步骤B：将上述原料均匀混合后，压片，包衣制成解酒糖果。 4.根据权利要求3所述的解酒糖果的制备方法，其特征在于，所述溪黄草提取物的制备方法包括以下步骤：步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入溪黄草重量6-10倍的水煮沸1-3小时，100目过滤获得滤液，将过滤后的滤渣，再次加水煮沸1-3小时，100目过滤，合并两次滤液；步骤B：将步骤A得到的滤液在55-65℃减压浓缩至相对密度为1.1～1.2，喷雾干燥，过100目筛得到所述溪黄草提取物。

说明书

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种解酒糖果及其制备方法。

背景技术

近年来，随着我国人均酒精消耗量的显著增长，酒精性肝病的发病率也逐年增高，在一些地区已成为第二大肝病。酒精性肝病是人体摄入乙醇后所引起的一种以肝脏损伤为特点的常见病。乙醇是一种中枢神经抑制品，具有神经细胞毒作用，长期大量饮用可引起神经及心理认知功能损害，因此它已成为继病毒性肝炎后导致肝损害的第二大病因。我国酒精性肝病患者肝脏损伤严重，其中酒精性肝炎患者占28.8％，酒精性肝硬化患者占37.4％。因此开发安全、高效、纯天然的解酒护肝产品势在必行。尽管目前市面上已有多种所谓的“解酒”食品或药品的存在，但经广泛的市场调研和人群试用证明，这些产品的效果均不理想。

目前具有解酒防醉保护肝脏功能保健食品多为液体型，不方便携带。在人们的健康意识不断提高，而糖果产品的口味和外观同质化的今天，糖果行业必须在功能上寻求突破，才能获得现代人的青睐。功能性糖果的发展将是糖果业发展的大趋势，讲求健康、追求保健的理念已经融入糖果市场。今后世界糖果消费趋势正在朝着营养、健康、低热值、功能性方面发展。溪黄草是一种常用具有清热解毒、清热祛湿、清热凉血、保肝护肝功效的药食同源产品，作为清肝利胆草药，溪黄草在粤北民间已有一千多年的使用历史，很多地方至今还有夏天将溪黄草煲水作凉茶饮用的习惯。但是由于其性寒凉，多服或久服易引起口淡、肠胃不适，尤其是煎成汤药或制成颗粒、散剂服用，都会对喝酒人员进一步造成伤害，同时服用起来也不方便。

因此，亟待开发一种含有溪黄草提取物，且具有解酒护肝功能的解酒糖果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种解酒糖果，用以解决现有技术存在的问题。

为实现上述目的，本发明提供一种解酒糖果，所述解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物5-10％、牛磺酸3-6％、L-肉碱1-3％、葡萄糖酸锌1-3％、烟酰胺0.3-0.5％、维生素B1 0-0.2％、维生素B2 0-0.2％、维生素B6 0-0.2％、维生素C 0-0.2％、山梨糖醇60-80％、硬脂酸镁5-10％、安赛蜜0.5-1％、三氯蔗糖0-0.15％、薄荷香精0-2％。

本发明的一个实施例中，所述解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物6-9％、牛磺酸4-5％、L-肉碱1.5-2.5％、葡萄糖酸锌1.5-2.5％、烟酰胺0.35-0.4％、维生素B1 0.1-0.15％、维生素B2 0.1-0.15％、维生素B6 0.1-0.15％、维生素C 0.1-0.15％、山梨糖醇65-75％、硬脂酸镁6-8％、安赛蜜0.6-0.8％、三氯蔗糖0.1-0.13％、薄荷香精0.1-0.15％。

本发明还提供一种制备上述所述的解酒糖果的制备方法，其包括以下步骤：

步骤A：按照上述重量百分比称取原料：溪黄草提取物、牛磺酸、L-肉碱、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、山梨糖醇、硬脂酸镁、安赛蜜、三氯蔗糖、薄荷香精；

步骤B：将上述原料均匀混合后，压片，包衣制成解酒糖果。

本发明的一个实施例中，所述溪黄草提取物的制备方法包括以下步骤：

步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入溪黄草重量6-10倍的水煮沸1-3小时，100目过滤获得滤液，将过滤后的滤渣，再次加水煮沸1-3小时，100目过滤，合并两次滤液；

步骤B：将步骤A得到的滤液在55-65℃减压浓缩至相对密度为1.1-1.2，喷雾干燥，过100目筛得到所述溪黄草提取物。

本发明的解酒糖果的组成成分中，溪黄草水提取物能显著抑制酒后的活动减少，并能降低醉酒率；同时，也能抑制酒精所致血液中的血清ALT、AST活性的升高及肝组织GST、DAH活性的升高和MDA含量的增加，起到较好的解酒作用以及显著的保肝作用。

牛磺酸是肝脏中生物合成的关键酶，对酒精性肝损伤具有良好的防治作用。L-肉碱可以起到促进脂肪氧化，调节血脂，缓解体力疲劳，增强身体体质的作用。葡萄糖酸锌起到改善食欲，在防止胃溃疡方面具有较好的疗效，并提高机体免疫力。烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C是人体必须的维生素，协同作用可以起到加速酒精氧化分解，改善肝功能，增加肝脏解毒的能力。

本发明的解酒糖果中的溪黄草提取物、牛磺酸、L-肉碱、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C的物质的共同协同作用，使本发明的解酒糖果具有解酒防醉和保护肝脏的功效。

本发明方法具有如下优点：

本发明提供一种含有溪黄草提取物、牛磺酸、L-肉碱、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C的解酒糖果，通过采用山梨糖醇等辅料制成无糖解酒防醉保护肝脏功能的解酒压片糖果，其不仅发挥溪黄草软坚散瘀、养肝护肝的治疗功效，同时，通过复合维生素达到解酒防醉的功效。该解酒糖果的配方严格按照中医理论和现代养生学科学拟定，整个组方合理、严谨，可制备成多种剂型的保健食品，制备原料易得，制备工艺简单，制造成本低，解酒效果好。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

本发明的解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物5-10％、牛磺酸3-6％、L-肉碱1-3％、葡萄糖酸锌1-3％、烟酰胺0.3-0.5％、维生素B1 0-0.2％、维生素B2 0-0.2％、维生素B6 0-0.2％、维生素C 0-0.2％、山梨糖醇60-80％、硬脂酸镁5-10％、安赛蜜0.5-1％、三氯蔗糖0-0.15％、薄荷香精0-2％。本发明的解酒糖果具有解酒防醉和保护肝脏功能。

本发明还提供一种解酒糖果的制备方法，该方法包括以下步骤：

步骤A：按重量百分比称取下述组成成分：溪黄草提取物5-10％、牛磺酸3-6％、L-肉碱1-3％、葡萄糖酸锌1-3％、烟酰胺0.3-0.5％、维生素B1 0-0.2％、维生素B2 0-0.2％、维生素B6 0-0.2％、维生素C 0-0.2％、山梨糖醇60-80％、硬脂酸镁5-10％、安赛蜜0.5-1％、三氯蔗糖0-0.15％、薄荷香精0-2％。

步骤B：将称取上述原料混匀，压片，包衣制成本发明的解酒糖果。

其中，本发明的溪黄草提取物的制备方法如下：

步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入6-10倍量的水量，煮沸1-3小时，100目过滤获得滤液，将过滤后的溪黄草滤渣，再加6-10倍的水量，煮沸1-3小时，100目过滤，合并两次滤液。

步骤B：将步骤A得到的滤液在55-60℃减压浓缩至相对密度为1.1-1.2，喷雾干燥，过100目筛，得到溪黄草提取物。

实施例1

本发明的解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物5％、牛磺酸3％、L-肉碱1％、葡萄糖酸锌1％、烟酰胺0.3％、山梨糖醇71％、硬脂酸镁8％、安赛蜜0.8％。

本发明提供一种解酒糖果的制备方法，该方法包括以下步骤：

步骤A：按重量百分比称取下述组成成分：溪黄草提取物5％、牛磺酸3％、L-肉碱1％、葡萄糖酸锌1％、烟酰胺0.3％、山梨糖醇71％、硬脂酸镁8％、安赛蜜0.8％。

步骤B：将称取上述原料混匀，压片，包衣制成本发明的解酒糖果。

其中，本发明的溪黄草提取物的制备方法如下：

步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入6-倍量的水量，煮沸1小时，100目过滤获得滤液，将过滤后的溪黄草滤渣，再加6倍的水量，煮沸1小时，100目过滤，合并两次滤液。

步骤B：将步骤A得到的滤液在55℃减压浓缩至相对密度为1.1，喷雾干燥，过100目筛，得到溪黄草提取物。

实施例2

本发明的解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物8％、牛磺酸4％、L-肉碱2％、葡萄糖酸锌2％、烟酰胺0.4％、维生素B1 0.1％、维生素B2 0.12％、维生素B6 0.1％、维生素C 0.1％、山梨糖醇71％、硬脂酸镁8％、安赛蜜0.8％、三氯蔗糖0.1％、薄荷香精1.5％。

本发明还提供一种解酒糖果的制备方法，该方法包括以下步骤：

步骤A：按重量百分比称取下述组成成分：溪黄草提取物8％、牛磺酸4％、L-肉碱2％、葡萄糖酸锌2％、烟酰胺0.4％、维生素B1 0.1％、维生素B2 0.12％、维生素B6 0.1％、维生素C 0.1％、山梨糖醇71％、硬脂酸镁8％、安赛蜜0.8％、三氯蔗糖0.1％、薄荷香精1.5％。

步骤B：将称取上述原料混匀，压片，包衣制成本发明的解酒糖果。

其中，本发明的溪黄草提取物的制备方法如下：

步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入8倍量的水量，煮沸2小时，100目过滤获得滤液，将过滤后的溪黄草滤渣，再加8倍的水量，煮沸2小时，100目过滤，合并两次滤液。

步骤B：将步骤A得到的滤液在60℃减压浓缩至相对密度为1.2，喷雾干燥，过100目筛，得到溪黄草提取物。

实施例3

本发明的解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物10％、牛磺酸6％、L-肉碱3％、葡萄糖酸锌3％、烟酰胺0.5％、维生素B1 0.2％、维生素B2 0.2％、维生素B6 0.2％、维生素C 0.2％、山梨糖醇80％、硬脂酸镁10％、安赛蜜1％、三氯蔗糖0.15％、薄荷香精2％。

本发明的解酒糖果的制备方法，该方法包括以下步骤：

步骤A：按重量百分比称取下述组成成分：溪黄草提取物10％、牛磺酸6％、维生素BT 3％、葡萄糖酸锌3％、烟酰胺0.5％、维生素B1 0.2％、维生素B2 0.2％、维生素B6 0.2％、维生素C 0.2％、山梨糖醇80％、硬脂酸镁10％、安赛蜜1％、三氯蔗糖0.15％、薄荷香精2％。

步骤B：将称取上述原料混匀，压片，包衣制成本发明的解酒糖果。

试验例

以下通过试验例进一步阐述本解酒糖果的效果：

1、一般资料：临床120例，年龄25-60岁，饮酒时间3-30年，体力劳动者80例，轻体力劳动者及脑力动者40例。

2、疗效标准：

显效：观察解酒糖果对酒醉患者的疗效，能显著改善头晕，口干，恶心呕吐，意识模糊等症状，使用安全无任何毒副作用。

有效：观察解解酒糖果对酒醉患者的疗效，能改善头晕，口干，恶心呕吐，意识模糊等症状，使用安全无任何毒副作用。

无效：观察解解酒糖果对酒醉患者的疗效，未能改善头晕，口干，恶心呕吐，意识模糊等症状，使用安全无任何毒副作用。

3、服用方法：

保健品：解酒糖果

服用方法：酒后服用，一次2-3粒。每粒1-2g

4、治疗结果；

显效：110例；

有效：100例；

无效：10例。

总有效率：91％。

本发明制备的压片解酒糖果，口感清凉，甜而不腻，且保健效果良好，可以起到解酒防醉保护肝脏的功能。该解酒糖果在传统食疗的基础上，搭配新食品原料，科学配伍，服用方便。各原料的有效因子充分发挥协同增效作用，起到解酒保护肝脏的作用，且安全无毒副作用。本发明的解酒糖果的配方是严格按照中医理论和现代养生学科学拟定，整个组方合理、严谨，可制备成多种剂型的保健食品，其原料易得，制备工艺相对简单，成本较低。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

资源描述

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710035383.X (22)申请日 2017.01.18 (71)申请人邢台医学高等专科学校地址 054000 河北省邢台市桥西区钢铁北路618号 (72)发明人张立峰刘灿仿李占华林雪霞 (74)专利代理机构北京创遇知识产权代理有限公司 11577 代理人李芙蓉冯建基 (51)Int.Cl. A23G 3/36(2006.01) A23G 3/48(2006.01) (54)发明名称一种解酒糖果及其制备方法 (57)摘要本发明涉及一种解酒糖果，。

2、所述解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物5- 10、牛磺酸3-6、 L-肉碱1-3、葡萄糖酸锌1- 3、烟酰胺0.3-0.5、维生素B1 0-0.2、维生素B2 0-0.2、维生素B6 0-0.2、维生素C 0- 0.2、山梨糖醇60-80、硬脂酸镁5-10、安赛蜜0.5-1、三氯蔗糖0-0.15、薄荷香精0-2。本发明提供一种含有溪黄草提取物、牛磺酸、 L- 肉碱、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C的解酒糖果。通过采用山梨糖醇等辅料制成无糖解酒防醉保护肝脏功能的解酒压片糖果，其不仅发挥溪黄草软。

3、坚散瘀、养肝护肝的治疗功效，同时，通过复合维生素达到解酒防醉的功效。权利要求书1页说明书4页 CN 106720834 A 2017.05.31 CN 106720834 A 1.一种解酒糖果，其特征在于，所述解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物5-10、牛磺酸3-6、 L-肉碱1-3、葡萄糖酸锌1-3、烟酰胺0.3-0.5、维生素B1 0-0.2、维生素B2 0-0.2、维生素B6 0-0.2、维生素C 0-0.2、山梨糖醇60-80、硬脂酸镁5-10、安赛蜜0.5-1、三氯蔗糖0-0.15、薄荷香精0-2。 2.根据权利要求1所述。

4、的解酒糖果，其特征在于，所述解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物6-9、牛磺酸4-5、 L-肉碱1.5-2.5、葡萄糖酸锌1.5-2.5、烟酰胺0.35-0.4、维生素B1 0.1-0.15、维生素B2 0.1-0.15、维生素B6 0.1-0.15、维生素C 0.1-0.15、山梨糖醇65-75、硬脂酸镁6- 8、安赛蜜0.6-0.8、三氯蔗糖0.1-0.13、薄荷香精0.1-0.15。 3.一种制备权利要求1或权利要求2所述的解酒糖果的制备方法，其特征在于包括以下步骤：步骤A：按照上述重量百分比称取原料：溪黄草提取物、牛磺酸、 L-肉。

5、碱、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、山梨糖醇、硬脂酸镁、安赛蜜、三氯蔗糖、薄荷香精；步骤B：将上述原料均匀混合后，压片，包衣制成解酒糖果。 4.根据权利要求3所述的解酒糖果的制备方法，其特征在于，所述溪黄草提取物的制备方法包括以下步骤：步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入溪黄草重量6-10倍的水煮沸1-3小时， 100目过滤获得滤液，将过滤后的滤渣，再次加水煮沸1-3小时， 100目过滤，合并两次滤液；步骤B：将步骤A得到的滤液在55-65减压浓缩至相对密度为1.11.2，喷雾干燥，过 100目筛得到所。

6、述溪黄草提取物。权利要求书 1/1 页 2 CN 106720834 A 2 一种解酒糖果及其制备方法技术领域 0001 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种解酒糖果及其制备方法。背景技术 0002 近年来，随着我国人均酒精消耗量的显著增长，酒精性肝病的发病率也逐年增高，在一些地区已成为第二大肝病。酒精性肝病是人体摄入乙醇后所引起的一种以肝脏损伤为特点的常见病。乙醇是一种中枢神经抑制品，具有神经细胞毒作用，长期大量饮用可引起神经及心理认知功能损害，因此它已成为继病毒性肝炎后导致肝损害的第二大病因。我国酒精性肝病患者肝脏损伤严重，其中酒精性肝炎患者占28。

7、.8，酒精性肝硬化患者占37.4。因此开发安全、高效、纯天然的解酒护肝产品势在必行。尽管目前市面上已有多种所谓的 “解酒” 食品或药品的存在，但经广泛的市场调研和人群试用证明，这些产品的效果均不理想。 0003 目前具有解酒防醉保护肝脏功能保健食品多为液体型，不方便携带。在人们的健康意识不断提高，而糖果产品的口味和外观同质化的今天，糖果行业必须在功能上寻求突破，才能获得现代人的青睐。功能性糖果的发展将是糖果业发展的大趋势，讲求健康、追求保健的理念已经融入糖果市场。今后世界糖果消费趋势正在朝着营养、健康、低热值、功能性方面发展。溪黄草是一种常用具。

8、有清热解毒、清热祛湿、清热凉血、保肝护肝功效的药食同源产品，作为清肝利胆草药，溪黄草在粤北民间已有一千多年的使用历史，很多地方至今还有夏天将溪黄草煲水作凉茶饮用的习惯。但是由于其性寒凉，多服或久服易引起口淡、肠胃不适，尤其是煎成汤药或制成颗粒、散剂服用，都会对喝酒人员进一步造成伤害，同时服用起来也不方便。 0004 因此，亟待开发一种含有溪黄草提取物，且具有解酒护肝功能的解酒糖果。发明内容 0005 本发明的目的在于提供一种解酒糖果，用以解决现有技术存在的问题。 0006 为实现上述目的，本发明提供一种解酒糖果，所述解酒糖果由以下重量百分比的成分。

9、构成：溪黄草提取物5-10、牛磺酸3-6、 L-肉碱1-3、葡萄糖酸锌1-3、烟酰胺 0.3-0.5、维生素B1 0-0.2、维生素B2 0-0.2、维生素B6 0-0.2、维生素C 0-0.2、山梨糖醇60-80、硬脂酸镁5-10、安赛蜜0.5-1、三氯蔗糖0-0.15、薄荷香精0-2。 0007 本发明的一个实施例中，所述解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物6-9、牛磺酸4-5、 L-肉碱1.5-2.5、葡萄糖酸锌1.5-2.5、烟酰胺0.35-0.4、维生素B1 0.1-0.15、维生素B2 0.1-0.15、维生素B6 0.1-。

10、0.15、维生素C 0.1-0.15、山梨糖醇65-75、硬脂酸镁6-8、安赛蜜0.6-0.8、三氯蔗糖0.1-0.13、薄荷香精0.1- 0.15。 0008 本发明还提供一种制备上述所述的解酒糖果的制备方法，其包括以下步骤： 0009 步骤A：按照上述重量百分比称取原料：溪黄草提取物、牛磺酸、 L-肉碱、葡萄糖酸说明书 1/4 页 3 CN 106720834 A 3 锌、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、山梨糖醇、硬脂酸镁、安赛蜜、三氯蔗糖、薄荷香精； 0010 步骤B：将上述原料均匀混合后，压片，包衣制成解酒糖。

11、果。 0011 本发明的一个实施例中，所述溪黄草提取物的制备方法包括以下步骤： 0012 步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入溪黄草重量6-10倍的水煮沸1-3小时， 100目过滤获得滤液，将过滤后的滤渣，再次加水煮沸1-3小时， 100目过滤，合并两次滤液； 0013 步骤B：将步骤A得到的滤液在55-65减压浓缩至相对密度为1.1-1.2，喷雾干燥，过100目筛得到所述溪黄草提取物。 0014 本发明的解酒糖果的组成成分中，溪黄草水提取物能显著抑制酒后的活动减少，并能降低醉酒率；同时，也能抑制酒精所致血液中的血清ALT、 AST活性的升高及肝组织GST、 DAH活。

12、性的升高和MDA含量的增加，起到较好的解酒作用以及显著的保肝作用。 0015 牛磺酸是肝脏中生物合成的关键酶，对酒精性肝损伤具有良好的防治作用。 L-肉碱可以起到促进脂肪氧化，调节血脂，缓解体力疲劳，增强身体体质的作用。葡萄糖酸锌起到改善食欲，在防止胃溃疡方面具有较好的疗效，并提高机体免疫力。烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C是人体必须的维生素，协同作用可以起到加速酒精氧化分解，改善肝功能，增加肝脏解毒的能力。 0016 本发明的解酒糖果中的溪黄草提取物、牛磺酸、 L-肉碱、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生。

13、素B6、维生素C的物质的共同协同作用，使本发明的解酒糖果具有解酒防醉和保护肝脏的功效。 0017 本发明方法具有如下优点： 0018 本发明提供一种含有溪黄草提取物、牛磺酸、 L-肉碱、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素 B1、维生素B2、维生素B6、维生素C的解酒糖果，通过采用山梨糖醇等辅料制成无糖解酒防醉保护肝脏功能的解酒压片糖果，其不仅发挥溪黄草软坚散瘀、养肝护肝的治疗功效，同时，通过复合维生素达到解酒防醉的功效。该解酒糖果的配方严格按照中医理论和现代养生学科学拟定，整个组方合理、严谨，可制备成多种剂型的保健食品，制备原料易得，制备工艺简单，制造。

14、成本低，解酒效果好。具体实施方式 0019 以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。 0020 本发明的解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物5-10、牛磺酸 3-6、 L-肉碱1-3、葡萄糖酸锌1-3、烟酰胺0.3-0.5、维生素B1 0-0.2、维生素B2 0-0.2、维生素B6 0-0.2、维生素C 0-0.2、山梨糖醇60-80、硬脂酸镁5-10、安赛蜜0.5-1、三氯蔗糖0-0.15、薄荷香精0-2。本发明的解酒糖果具有解酒防醉和保护肝脏功能。 0021 本发明还提供一种解酒糖果的制备方法，该方法包括以下步骤： 0022 。

15、步骤A：按重量百分比称取下述组成成分：溪黄草提取物5-10、牛磺酸3-6、 L- 肉碱1-3、葡萄糖酸锌1-3、烟酰胺0.3-0.5、维生素B1 0-0.2、维生素B2 0-0.2、维生素B6 0-0.2、维生素C 0-0.2、山梨糖醇60-80、硬脂酸镁5-10、安赛蜜0.5- 1、三氯蔗糖0-0.15、薄荷香精0-2。说明书 2/4 页 4 CN 106720834 A 4 0023 步骤B：将称取上述原料混匀，压片，包衣制成本发明的解酒糖果。 0024 其中，本发明的溪黄草提取物的制备方法如下： 0025 步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入6。

16、-10倍量的水量，煮沸1-3小时， 100目过滤获得滤液，将过滤后的溪黄草滤渣，再加6-10倍的水量，煮沸1-3小时， 100目过滤，合并两次滤液。 0026 步骤B：将步骤A得到的滤液在55-60减压浓缩至相对密度为1.1-1.2，喷雾干燥，过100目筛，得到溪黄草提取物。 0027 实施例1 0028 本发明的解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物5、牛磺酸3、 L-肉碱1、葡萄糖酸锌1、烟酰胺0.3、山梨糖醇71、硬脂酸镁8、安赛蜜0.8。 0029 本发明提供一种解酒糖果的制备方法，该方法包括以下步骤： 0030 步骤A：按重量百分比称。

17、取下述组成成分：溪黄草提取物5、牛磺酸3、 L-肉碱 1、葡萄糖酸锌1、烟酰胺0.3、山梨糖醇71、硬脂酸镁8、安赛蜜0.8。 0031 步骤B：将称取上述原料混匀，压片，包衣制成本发明的解酒糖果。 0032 其中，本发明的溪黄草提取物的制备方法如下： 0033 步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入6-倍量的水量，煮沸1小时， 100目过滤获得滤液，将过滤后的溪黄草滤渣，再加6倍的水量，煮沸1小时， 100目过滤，合并两次滤液。 0034 步骤B：将步骤A得到的滤液在55减压浓缩至相对密度为1.1，喷雾干燥，过100目筛，得到溪黄草提取物。 0035。

18、实施例2 0036 本发明的解酒糖果由以下重量百分比的成分构成：溪黄草提取物8、牛磺酸4、 L-肉碱2、葡萄糖酸锌2、烟酰胺0.4、维生素B1 0.1、维生素B2 0.12、维生素B6 0.1、维生素C 0.1、山梨糖醇71、硬脂酸镁8、安赛蜜0.8、三氯蔗糖0.1、薄荷香精1.5。 0037 本发明还提供一种解酒糖果的制备方法，该方法包括以下步骤： 0038 步骤A：按重量百分比称取下述组成成分：溪黄草提取物8、牛磺酸4、 L-肉碱 2、葡萄糖酸锌2、烟酰胺0.4、维生素B1 0.1、维生素B2 0.12、维生素B6 0.1、维生素C 0.1。

19、、山梨糖醇71、硬脂酸镁8、安赛蜜0.8、三氯蔗糖0.1、薄荷香精 1.5。 0039 步骤B：将称取上述原料混匀，压片，包衣制成本发明的解酒糖果。 0040 其中，本发明的溪黄草提取物的制备方法如下： 0041 步骤A：取溪黄草洗净、破碎，加入8倍量的水量，煮沸2小时， 100目过滤获得滤液，将过滤后的溪黄草滤渣，再加8倍的水量，煮沸2小时， 100目过滤，合并两次滤液。 0042 步骤B：将步骤A得到的滤液在60减压浓缩至相对密度为1.2，喷雾干燥，过100目筛，得到溪黄草提取物。 0043 实施例3 0044 本发明的解酒糖果由以下重量百分比的。

20、成分构成：溪黄草提取物10、牛磺酸 6、 L-肉碱3、葡萄糖酸锌3、烟酰胺0.5、维生素B1 0.2、维生素B2 0.2、维生素 B6 0.2、维生素C 0.2、山梨糖醇80、硬脂酸镁10、安赛蜜1、三氯蔗糖0.15、薄说明书 3/4 页 5 CN 106720834 A 5 荷香精2。 0045 本发明的解酒糖果的制备方法，该方法包括以下步骤： 0046 步骤A：按重量百分比称取下述组成成分：溪黄草提取物10、牛磺酸6、维生素 BT 3、葡萄糖酸锌3、烟酰胺0.5、维生素B1 0.2、维生素B2 0.2、维生素B6 0.2、维生素C 0.。

21、2、山梨糖醇80、硬脂酸镁10、安赛蜜1、三氯蔗糖0.15、薄荷香精2。 0047 步骤B：将称取上述原料混匀，压片，包衣制成本发明的解酒糖果。 0048 试验例 0049 以下通过试验例进一步阐述本解酒糖果的效果： 0050 1、一般资料：临床120例，年龄25-60岁，饮酒时间3-30年，体力劳动者80例，轻体力劳动者及脑力动者40例。 0051 2、疗效标准： 0052 显效：观察解酒糖果对酒醉患者的疗效，能显著改善头晕，口干，恶心呕吐，意识模糊等症状，使用安全无任何毒副作用。 0053 有效：观察解解酒糖果对酒醉患者的疗效，能改善头晕。

22、，口干，恶心呕吐，意识模糊等症状，使用安全无任何毒副作用。 0054 无效：观察解解酒糖果对酒醉患者的疗效，未能改善头晕，口干，恶心呕吐，意识模糊等症状，使用安全无任何毒副作用。 0055 3、服用方法： 0056 保健品：解酒糖果 0057 服用方法：酒后服用，一次2-3粒。每粒1-2g 0058 4、治疗结果； 0059 显效： 110例； 0060 有效： 100例； 0061 无效： 10例。 0062 总有效率： 91。 0063 本发明制备的压片解酒糖果，口感清凉，甜而不腻，且保健效果良好，可以起到解酒防醉保护肝脏的功能。该解酒糖果在。

23、传统食疗的基础上，搭配新食品原料，科学配伍，服用方便。各原料的有效因子充分发挥协同增效作用，起到解酒保护肝脏的作用，且安全无毒副作用。本发明的解酒糖果的配方是严格按照中医理论和现代养生学科学拟定，整个组方合理、严谨，可制备成多种剂型的保健食品，其原料易得，制备工艺相对简单，成本较低。 0064 虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。说明书 4/4 页 6 CN 106720834 A 6 。

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