技术领域
本发明属于一种电烤炉,具体涉及一种固定到对流外壳的吸入部前 面,切断油和异物质等的流入的油脂过滤器周围部和固定部一体形成的 一体型油脂过滤器。
背景技术
一般来说,烤炉可分为电烤炉和气烤炉。电烤炉是把烹饪物料放入 密封后,利用电加热的陶瓷加热器、屏蔽加热器或者卤素加热器等多种 加热器和高频发生装置,用干热加热料理材料的烹饪装置。同时加热烹 饪物的外部和内部,烹饪速度快、热效率高、安全性高,其使用率在增 加。
如图1所示,电烤炉10以直六面体形状形成,内部形成有放置烹 饪物的烹饪室20,烹饪室20的前面设有烤炉门30,烤炉门30呈方形或 者长方形。烤炉门30的下端与烹饪室前面的下端铰链连接,使烤炉门 30向上、下方向可转动。根据烤炉门30的旋动,烹饪室20的开口的 前面选择性开闭。
烤炉门30的上端设有门把手32,门把手32使烤炉门30的旋动更 加容易,为了用户的把持方便,向前方凸出形成。
电烤炉10的前面上部,即烹饪室20的上部前面设有控制面板40, 控制面板40形成电烤炉10的前面外观一部分,还提供了调节电烤炉 10工作的控制旋钮42和显示工作状态的显示器44。
在控制面板40的后方,即烹饪室20的上方设有电器安装室(未图 示),电器安装室是安装电烤炉10工作的电器装置和部件的地方,设 置了电磁管、高压管和冷却用的风扇组装体等。
烹饪室由凹板22形成了内部空间。凹板22形成了烹饪室20内部 的上、下侧面及后面一部分的外形,构成烹饪室20内部的空间;各面 分别形成后再结合或者全部一体形成。
烹饪室20的后面安装了产生热的对流加热器(未图示),还安装 了强制排出对流加热器产生的热的对流风扇52。对流加热器和对流风 扇52被对流外壳50隔断。对流外壳50形成封闭烹饪室20后面大部分, 通过前面的吸入部54吸入烹饪室20内部的空气。
吸入部54与对流风扇52的大小近似,由贯通对流风扇52的多个 吸入孔54’构成,通过吸入孔54’吸入烹饪室20内部的空气。
另一方面,在食物的烹饪中,根据食物的状态、油或异物质会溅到 周围,沿着对流风扇52热气的循环,油或异物质会流入到吸入孔54’。
油和异物质持续的流入,不仅防止对流风扇52的正常工作,而且 在难清扫地方的异物质会发出臭味。因此,为了防止异物质和油流入到 对流风扇52,安装了封闭吸入部前面的油脂过滤器60。
如图2所示,油脂过滤器60呈圆形,由去除部62、周围部64、固 定挂钩66构成。去除部62由如栅网的多孔性微细组织形成,封闭吸入 部54的前面;去除由对流风扇52吸入的烹饪室20内部空气中的异物 或油。
沿着去除部62的外侧形成了周围部64,周围部64形成去除部62 的外形,以一定的宽度形成。周围部64的一侧上安装了多个固定挂钩 66,固定挂钩66通过焊接等方法安装到周围部64的一侧;固定油脂过 滤器60在吸入部54的前面封闭吸入部54,以能够插入到吸入孔54’ 的大小形成。
固定挂钩66垂直弯曲成型,一侧安装到周围部64,对去除部62 的面垂直形成,可以方便地安装到吸入孔54’。
但是,如上的现有技术的油脂过滤器60存在如下的缺点:
为了把油脂过滤器60安装到吸入孔54’,用焊接等方式把固定挂 钩66连接到油脂过滤器60的周围部64。因此,把多个固定挂钩66连 接到周围部64,增加了作业工序。
还有,由于增加了制作油脂过滤器60的作业工序;还提高了因焊 接等附加的作业失误引起的产品不合格率。
发明内容
本发明是为了解决现有技术的问题的而提出的,目的是提供一种固 定到对流外壳的吸入部前面、切断油和异物质等的流入的油脂过滤器周 围部,和固定部一体形成的一体型油脂过滤器。
本发明的技术方案是:一体型油脂过滤器包括具有多个孔、比烹饪 室内部空气的吸入部的大小稍大、能够切断油和异物质的流入的去除 部;在去除部的周围,形成外形的周围部;在周围部上一体形成一个以 上、插入固定到向一侧弯曲形成吸入部的吸入孔的固定部。去除部由多 孔性材料形成。周围部呈圆形,周围部的直径不小于吸入部的长度。固 定部形成在周围部的内周一侧,固定部比吸入孔较小形成。固定部从吸 入孔的前方插入到后方。
本发明的一体型油脂过滤器,减少了另件数量、提高了生产效率。
附图说明
图1是现有技术电烤炉的烤炉门打开状态的主视图;
图2是现有技术的油脂过滤器外形的斜视图;
图3是本发明的一体型油脂过滤器的电烤炉结构的剖面图;
图4是本发明的一体型油脂过滤器的烹饪室内部的斜视图;
图5是本发明的一体型油脂过滤器的外形斜视图;
图6是本发明的一体型油脂过滤器与对流外壳连接的分解斜视图。
其中:
100 电烤炉 120 烤炉门
122 门把手 140 控制旋钮
200 烹饪室 220 凹板
240 上部加热器 260 下部加热器
300 对流加热器 320 对流风扇
340 对流电机 360 对流箱体
400 对流外壳 420 上方排出口
440 侧方排出口 460 结合孔
480 吸入部 482 吸入孔
500 油脂过滤器 520 去除部
540 周围部 560 固定部
580 把手
具体实施方式
下面结合附图和实施例,对本发明进行详细说明:
本发明的电烤炉全部外形和结构与现有的电烤炉相同,故省略叙 述。
如图3所示,电烤炉100中设有烹饪食物的烹饪室200,烹饪室200 的开口的前面被烤炉门120选择性封闭,烤炉门120的上部设置有烤炉 门120的旋动时用户能够把持的门把手122。烤炉门120的上侧设置有 调节电烤炉100操作的工作旋钮140和显示电烤炉状态的显示器等。
在电烤炉100的烹饪室200的内部设置有凹板220,凹板220呈六 面体形状,即凹板220形成烹饪室200内部的上、下侧面和左右侧面及 后面的一部分。
在烹饪室200内侧的上部,安装了向外部露出的上部加热器240; 烹饪室200底面的下方安装了下部加热器260。下部加热器260的上方 被凹板220的底面封闭,下部加热器260设置成不向烹饪室的内侧露出。
上部加热器240和下部加热器260是屏蔽式加热器的小口径、管状 的加热器;以同一间隔多次反复弯曲形成,可以全体均匀地对烹饪食物 加热。
另一方面,烹饪室200的后面安装了对流加热器300,对流加热器 300在烹饪室200的后方加热空气,有一定的直径,以圆状1~2次弯 曲形成。
在圆形弯曲的对流加热器300的中央安装对流风扇320,对流风扇 320在前方吸入空气,向圆周方向排出吸入的空气,流风扇320被烹饪 室200后方的对流电机240带动旋转。
对流加热器300和对流风扇320被对流外壳400封闭,对流外壳400 安装在烹饪室200的后面,形成烹饪室200后面的外形的一部分;为了 简化对流加热器300和对流风扇320的安装,向前方凸出形成了对流箱 体360。
对流箱体360形成的空间能充分安装对流加热器300和对流风扇 320,在对流箱体360的内部,被对流风扇320吸入的烹饪室200内部的 空气向圆周方向强制排出时加热;因为这个原因,烹饪室200内部空气 的强制对流成为可能。
如图4所示,对流外壳400呈长方形,以充分封闭对流加热器300 和对流风扇320的大小形成。
为了形成对流箱体360,对流外壳400向前方以一定高度凸出形成, 因为这个原因,对流外壳400形成了上面、下面和两侧面。
对流外壳400的上面一侧形成了上方排出口420,上方排出口420 是引导被对流风扇320吸入后以圆周方向排出时、被对流加热器300加 热的热气,向对流外壳400的上方排出;根据对流风扇320的旋转方向, 形成在对流外壳400的左侧或右侧。
对流外壳400的两侧面上形成了侧方排出口440,侧方排出口440 引导被对流风扇320吸入后以圆周方向排出时、被对流加热器300加热 的热气,排出到对流外壳400的两侧方。
另一方面,对流外壳400各面的端部垂直弯曲,使对流外壳400紧 贴烹饪室后面的凹板220。弯曲部分的上下两侧形成了通过螺钉连接或 铆钉连接与对流外壳400连接的结合孔460。
在对流外壳400上向前方凸出的面上形成了多个吸入孔482,吸入 孔482是为了加热烹饪室200内部空气而吸入的通孔。为了流风扇320 的顺畅的吸入,与对流风扇320类似大小的多个吸入孔482排列形成了 吸入部480。
在吸入部480的前面设置了防止吸入烹饪室200产生的油和异物质 的油脂过滤器500。油脂过滤器500呈圆形,由去除部520、周围部540、 固定部560构成。去除部520是通过对流风扇320的旋转,烹饪室200 内部的空气吸入时,去除空气中油或异物,去除部520用具有微细的孔 栅网等多孔性材料或者其它多孔性材料制作。去除部520以完全封闭吸 入部480的大小形成,根据吸入部480的形状,决定其大小和形状;一 般制成圆形。
另一方面,去除部520的外侧周围形成了周围部540,周围部540 形成油脂过滤器500的外形,是有一定宽度的带状,沿着去除部520的 外周呈圆形。周围部540形成油脂过滤器500的外形,与吸入部480的 形状无关,为了封闭吸入部480的全部,周围部540的直径不小于吸入 部480的长度中最长侧的长度。
周围部540的内周面一侧设置有一个以上的固定部560,固定部560 把油脂过滤器500固定到吸入部480的前面,与周围部540一体形成。
固定部560在周围部540的内周面一侧,向去除部520的中央以一 定距离延长后,与固定部560及周围部540垂直延长形成。垂直延长的 部分比吸入孔482的直径小。
固定部560的垂直部分插入到吸入孔482后,油脂过滤器500安装 完成,完全封闭吸入部480的前面。
固定部560在周围部540的内侧形成一个以上,为了稳定的安装到 吸入部480,在周围部540的内侧相对应的位置各形成一个,形成在离 固定部560同一距离,是最稳定的。
固定部560的个数较少或较多根据需要而决定,为了从周围部540 的外侧方便的拆装油脂过滤器500的把手580凸出形成。
下面详细说明,采用有如上结构的基于本发明的一体型油脂过滤器 的电烤炉的作用:
打开烹饪室200后,把烹饪的食物或盛有食物的容器放到烹饪室 200内部;把持门把手122的状态下,把烤炉门120向上方旋动,关闭 烤炉门120。
关闭门把手120时,烹饪室200被完全封闭,完成烹饪的准备。然 后,用户操作控制旋钮140,启动电烤炉100;安装在烹饪室200内部 的上部加热器240和下部加热器260、对流加热器300导通电源。
另一方面,对流加热器300的加热同时,对流风扇320会开始旋转; 通过对流风扇320的旋转,烹饪室200内部的空气吸入到对流外壳400 的中央的吸入孔482。
这时,吸入的空气中包含烹饪室200内部的食物在烹饪中发生的油 或异物,包含油或异物的空气通过油脂过滤器500时,在去除部520被 去除,去除油和异物的空气流入到对流箱体360的内部。
吸入的空气被对流风扇320向圆周方向送风,空气通过对流加热器 300时被加热。加热的空气以对流风扇320为中心,向圆周方向旋转并 向外侧送风通过上方排出口420和侧方排出口400向烹饪室200的内部 排出。
被对流加热器300和对流风扇320加热的热空气,通过上方排出口 420和侧方排出口440,对上方和两侧方立体的热气送风成为可能,烹饪 室200内部的热空气进行强制对流,对全部食物进行均匀的加热。
另一方面,长时间使用油脂过滤器500时,在去除部520上集结异 物或油,通过吸入部480的吸入孔482吸入的空气的量会减少,应分离 清扫油脂过滤器500。
为了油脂过滤器500的分离,把持在周围部540的一侧向外侧凸出 形成的把手580后,拉油脂过滤器500,油脂过滤器500的固定部560 从吸入孔482脱落,油脂过滤器500从吸入部480分离。
对分离的油脂过滤器500进行适当的清扫等作业后,把油脂过滤器 500安装到吸入部480。为了油脂过滤器500的安装,把持把手580将 油脂过滤器500放置到吸入部480的前面。
然后,为了油脂过滤器500封闭吸入部480全部,把固定部560插 入到吸入部480的吸入孔482,安装油脂过滤器500。
基于本发明的技术思想,对同领域的暜通技术人员,可以有其它很 多变形。
发明的效果:本发明的一体型油脂过滤器中,形成油脂过滤器的外 侧形状的周围部和固定油脂过滤器的固定部一体形成。不需要结合固定 部的焊接等其它作业,减少了作业工序,提高了生产效率和产品的质量。