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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810491672.5 (22)申请日 2018.05.22 (71)申请人 芜湖市好亦快食品有限公司三山分 公司 地址 241000 安徽省芜湖市三山区三山绿 色食品工业园 (72)发明人 秦义山 (74)专利代理机构 北京风雅颂专利代理有限公 司 11403 代理人 杨红梅 (51)Int.Cl. A23L 33/00(2016.01) A23L 21/20(2016.01) A23P 10/43(2016.01) A23L 29/00(2016.01) (54)发明名。
2、称 一种蜂胶粉及其制备方法 (57)摘要 一种蜂胶粉及其制备方法， 属于蜂胶粉加工 技术领域。 包括以下重量份数的原料： 蜂胶浸膏 50-70份， 羟丙甲纤维素10-30份， 二氧化硅4-6 份， 聚甘油脂肪酸酯7-15份， 环状糊精7-15份。 本 发明的制备方法简单， 制得的蜂胶粉节约原料和 成本， 防止结块， 出粉率高， 并能有效吸收。 本发 明的蜂胶粉品质优异， 营养价值更高， 对人体滋 养效果突出。 权利要求书1页 说明书3页 CN 108771217 A 2018.11.09 CN 108771217 A 1.一种蜂胶粉， 其特征在于， 包括以下重量份数的原料： 蜂胶浸膏50-70。
3、份， 羟丙甲纤维 素10-30份， 二氧化硅4-6份， 聚甘油脂肪酸酯7-15份， 环状糊精7-15份。 2.根据权利要求1所述的一种蜂胶粉， 其特征在于， 包括以下重量份数的原料： 蜂胶浸 膏50份， 羟丙甲纤维素10份， 二氧化硅4份， 聚甘油脂肪酸酯7份， 环状糊精7份。 3.根据权利要求1所述的一种蜂胶粉， 其特征在于， 包括以下重量份数的原料： 蜂胶浸 膏70份， 羟丙甲纤维素30份， 二氧化硅6份， 聚甘油脂肪酸酯15份， 环状糊精15份。 4.根据权利要求1所述的一种蜂胶粉， 其特征在于， 所述的蜂胶浸膏采用以下方法制 备： 取100g蜂胶置于-18条件下冷却1-2d， 经粉碎机。
4、粉碎成粉末， 过20目筛， 按料液体积比 1:6加入体积浓度75的乙醇溶液， 超声提取30min， 浸泡48h， 定时振荡， 使蜂胶充分溶解， 再静置24小时， 沉降后取上清液， 用纱布过滤， 滤渣再加入料液体积比1:6体积浓度75的 乙醇溶液浸提， 纱布过滤， 如此反复浸提四次， 合并滤液， 得蜂胶乙醇提取液， 回收乙醇， 得 蜂胶浸膏。 5.根据权利要求4所述的一种蜂胶粉， 其特征在于： 所述的定时震荡为每4h震荡30min。 6.根据权利要求4所述的一种蜂胶粉， 其特征在于： 所述的取上清液是采用虹吸法取上 清液。 7.根据权利要求4所述的一种蜂胶粉， 其特征在于： 所述的纱布过滤均为4。
5、-12层纱布过 滤。 8.根据权利要求1所述的一种蜂胶粉， 其特征在于： 所述环状糊精为 -环状糊精或羟丙 基- -环状糊精。 9.根据权利要求1所述的一种蜂胶粉， 其特征在于： 所述的二氧化硅的粒径为100- 200nm。 10.一种如权利要求1所述的蜂胶粉的制备方法， 其特征在于， 包括以下步骤： 步骤一： 将蜂胶浸膏50-70份、 羟丙甲纤维素10-30份、 二氧化硅4-6份、 聚甘油脂肪酸酯 7-15份、 环状糊精7-15份、 乙醇200-200份混合搅拌均匀得混合物； 步骤二： 将混合物置于温度为40-60、 压力为-0.1-0.08MPa的条件下进行浓缩制得 浓缩物； 步骤三： 浓。
6、缩物置于温度为30-70、 压力为-0.1-0.099MPa的条件下进行真空干燥， 然后对干燥后的浓缩物进行制粒， 制得颗粒物； 步骤四： 将颗粒物过12目筛， 再将颗粒物置于温度为30-70、 压力为-0.1-0.099MPa 的条件下进行真空干燥制得干燥后的蜂胶粉。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108771217 A 2 一种蜂胶粉及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于蜂胶粉加工技术领域， 具体涉及一种蜂胶粉及其制备方法。 背景技术 0002 蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶)， 混入其上腭腺、 蜡腺的分泌 物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。 蜂胶为。
7、不透明固体， 表面光滑或粗糙， 折断 面呈砂粒状， 切面与大理石外形相似。 呈黄褐色、 棕褐色、 灰褐色、 灰绿色、 暗绿色， 极少数深 似黑色。 具有特殊的芳香味。 蜂胶： 苦、 辛、 寒。 归脾、 胃经。 呈棕黄色或黄褐色固体块状， 遇热 变软具粘性， 特有芳香气味。 主治内服补虚弱、 化浊脂、 止消渴； 外用解毒消肿。 内服用于体 虚早衰、 高脂血症、 消渴； 外治用于皮肤皲裂、 烧烫伤。 0003 蜂胶粉是运用现代工艺， 把不含蜡的提纯蜂胶流浸膏进行热风干燥， 干燥后的蜂 胶块经粉碎、 过筛， 再向蜂胶中加入抗凝结剂超细二氧化硅， 而制得。 蜂胶粉因不含蜡又含 有二氧化硅， 分散好， 。
8、不凝结， 易保存、 运输使用， 是目前食品、 医药、 日化企业最理想产品之 一。 目前保健食品行业兴起， 蜂胶粉其功效也广为人知， 所以蜂胶片， 蜂胶胶囊， 蜂胶液， 蜂 胶酊等等一系列的保健食品都在用。 然而， 目前蜂胶粉的制备方法较为单一， 因此， 提供一 种新型的蜂胶粉制备方法， 以达到节约原料和成本， 防止结块， 并能有效吸收的目的就显得 尤为重要。 发明内容 0004 为了解决现有技术中存在的问题本发明提供了一种蜂胶粉及其制备方法， 该方法 简单， 且制得的蜂胶粉不易结块， 出粉率高。 0005 本发明采用以下技术方案： 0006 一种蜂胶粉， 包括以下重量份数的原料： 蜂胶浸膏50。
9、-70份， 羟丙甲纤维素10-30 份， 二氧化硅4-6份， 聚甘油脂肪酸酯7-15份， 环状糊精7-15份。 0007 优选的， 所述的蜂胶浸膏采用以下方法制备： 取100g蜂胶置于-18条件下冷却1- 2d， 经粉碎机粉碎成粉末， 过20目筛， 按料液体积比1:6加入体积浓度75的乙醇溶液， 超声 提取30min， 浸泡48h， 定时振荡， 使蜂胶充分溶解， 再静置24小时， 沉降后取上清液， 用纱布 过滤， 滤渣再加入料液体积比1:6体积浓度75的乙醇溶液浸提， 纱布过滤， 如此反复浸提 四次， 合并滤液， 得蜂胶乙醇提取液， 回收乙醇， 得蜂胶浸膏。 0008 优选的， 所述的定时震荡。
10、为每4h震荡30min。 0009 优选的， 所述的取上清液是采用虹吸法取上清液。 0010 优选的， 所述的纱布过滤均为4-12层纱布过滤。 0011 优选的， 所述环状糊精为 -环状糊精或羟丙基- -环状糊精。 0012 优选的， 所述的二氧化硅的粒径为100-200nm。 0013 一种蜂胶粉的制备方法， 包括以下步骤： 0014 步骤一： 将蜂胶浸膏50-70份、 羟丙甲纤维素10-30份、 二氧化硅4-6份、 聚甘油脂肪 说 明 书 1/3 页 3 CN 108771217 A 3 酸酯7-15份、 环状糊精7-15份、 乙醇200-200份混合搅拌均匀得混合物； 0015 步骤二：。
11、 将混合物置于温度为40-60、 压力为-0.1-0.08MPa的条件下进行浓缩 制得浓缩物； 0016 步骤三： 浓缩物置于温度为30-70、 压力为-0.1-0.099MPa的条件下进行真空 干燥， 然后对干燥后的浓缩物进行制粒， 制得颗粒物； 0017 步骤四： 将颗粒物过12目筛， 再将颗粒物置于温度为30-70、 压力为-0.1- 0.099MPa的条件下进行真空干燥， 制得干燥后的蜂胶粉。 0018 本发明的有益效果在于： 0019 1)本发明的制备方法简单， 制得的蜂胶粉节约原料和成本， 防止结块， 出粉率高， 并能有效吸收。 0020 2)本发明的蜂胶粉品质优异， 营养价值更高。
12、， 对人体滋养效果突出。 0021 3)通过添加纳米级二氧化硅抗结块剂， 常温环境下有效防止蜂胶粉结块。 具体实施方式 0022 以下结合实施例， 对本发明中的技术方案进行清楚、 完整地描述。 基于本发明中的 实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例， 都 属于本发明保护的范围。 0023 实施例1 0024 一种蜂胶粉， 包括以下重量份数的原料： 蜂胶浸膏50份， 羟丙甲纤维素10份， 二氧 化硅4份， 聚甘油脂肪酸酯7份， 环状糊精7份。 0025 所述的蜂胶浸膏采用以下方法制备： 取100g蜂胶置于-18条件下冷却1-2d， 经粉 碎机粉碎成粉末， 过。
13、20目筛， 按料液体积比1:6加入体积浓度75的乙醇溶液， 超声提取 30min， 浸泡48h， 定时振荡， 使蜂胶充分溶解， 再静置24小时， 沉降后取上清液， 用纱布过滤， 滤渣再加入料液体积比1:6体积浓度75的乙醇溶液浸提， 纱布过滤， 如此反复浸提四次， 合并滤液， 得蜂胶乙醇提取液， 回收乙醇， 得蜂胶浸膏。 0026 所述的定时震荡为每4h震荡30min。 0027 所述的取上清液是采用虹吸法取上清液。 0028 所述的纱布过滤均为4-12层纱布过滤。 0029 所述环状糊精为 -环状糊精或羟丙基- -环状糊精。 0030 所述的二氧化硅的粒径为100-200nm。 0031 一。
14、种蜂胶粉的制备方法， 包括以下步骤： 0032 步骤一： 将蜂胶浸膏50-70份、 羟丙甲纤维素10-30份、 二氧化硅4-6份、 聚甘油脂肪 酸酯7-15份、 环状糊精7-15份、 乙醇200-200份混合搅拌均匀得混合物； 0033 步骤二： 将混合物置于温度为40-60、 压力为-0.1-0.08MPa的条件下进行浓缩 制得浓缩物； 0034 步骤三： 浓缩物置于温度为30-70、 压力为-0.1-0.099MPa的条件下进行真空 干燥， 然后对干燥后的浓缩物进行制粒， 制得颗粒物； 0035 步骤四： 将颗粒物过12目筛， 再将颗粒物置于温度为30-70、 压力为-0.1- 0.099。
15、MPa的条件下进行真空干燥， 制得干燥后的蜂胶粉。 说 明 书 2/3 页 4 CN 108771217 A 4 0036 实施例2 0037 一种蜂胶粉， 包括以下重量份数的原料： 蜂胶浸膏70份， 羟丙甲纤维素30份， 二氧 化硅6份， 聚甘油脂肪酸酯15份， 环状糊精15份。 0038 所述的蜂胶浸膏采用以下方法制备： 取100g蜂胶置于-18条件下冷却1-2d， 经粉 碎机粉碎成粉末， 过20目筛， 按料液体积比1:6加入体积浓度75的乙醇溶液， 超声提取 30min， 浸泡48h， 定时振荡， 使蜂胶充分溶解， 再静置24小时， 沉降后取上清液， 用纱布过滤， 滤渣再加入料液体积比1。
16、:6体积浓度75的乙醇溶液浸提， 纱布过滤， 如此反复浸提四次， 合并滤液， 得蜂胶乙醇提取液， 回收乙醇， 得蜂胶浸膏。 0039 所述的定时震荡为每4h震荡30min。 0040 所述的取上清液是采用虹吸法取上清液。 0041 所述的纱布过滤均为4-12层纱布过滤。 0042 所述环状糊精为 -环状糊精或羟丙基- -环状糊精。 0043 所述的二氧化硅的粒径为100-200nm。 0044 一种蜂胶粉的制备方法， 包括以下步骤： 0045 步骤一： 将蜂胶浸膏50-70份、 羟丙甲纤维素10-30份、 二氧化硅4-6份、 聚甘油脂肪 酸酯7-15份、 环状糊精7-15份、 乙醇200-20。
17、0份混合搅拌均匀得混合物； 0046 步骤二： 将混合物置于温度为40-60、 压力为-0.1-0.08MPa的条件下进行浓缩 制得浓缩物； 0047 步骤三： 浓缩物置于温度为30-70、 压力为-0.1-0.099MPa的条件下进行真空 干燥， 然后对干燥后的浓缩物进行制粒， 制得颗粒物； 0048 步骤四： 将颗粒物过12目筛， 再将颗粒物置于温度为30-70、 压力为-0.1- 0.099MPa的条件下进行真空干燥， 制得干燥后的蜂胶粉。 0049 上面对本发明进行了示例性描述， 显然本发明具体实现并不受上述方式的限制， 只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进， 或未经改进将本发 明的构思和技术方案直接应用于其它场合的， 均在本发明的保护范围之内。 本发明的保护 范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。 说 明 书 3/3 页 5 CN 108771217 A 5 。