一种唐古特大黄制作的醒酒液及其制备方法.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711328016.5 (22)申请日 2017.12.13 (71)申请人 中国科学院西北高原生物研究所 地址 810008 青海省西宁市城西区新宁路 23号 (72)发明人 赵晓辉 周国英 岳会兰 杨璐存 (74)专利代理机构 常州佰业腾飞专利代理事务 所(普通合伙) 32231 代理人 张福敏 (51)Int.Cl. A23L 33/105(2016.01) A23L 21/25(2016.01) A61K 36/708(2006.01) A61K 36/752(20。

2、06.01) A61P 39/02(2006.01) A61P 1/00(2006.01) A61K 35/644(2015.01) (54)发明名称 一种唐古特大黄制作的醒酒液及其制备方 法 (57)摘要 本发明公开了一种唐古特大黄制作的醒酒 液， 其配置原料如下： 唐古特大黄柄： 500-1000 份； 葛谷： 10-30份； 橄榄： 5-20份； 柑皮： 10-30份； 蜂蜜： 30-50份； 山参： 5-10份， 其制备方法包括： 大黄柄榨汁、 煎煮、 灭菌、 山参萃取和混料封装步 骤。 本发明将唐古特大黄柄、 葛谷、 橄榄、 柑皮、 蜂 蜜、 醋和山参进行混合加工， 其原料用料简单，。

3、 价 格成本较为低廉， 有利于控制生产成本， 用料简 单并且加工步骤简便有利于批量加工生产， 并且 本发明既能在饭后饮用用于解酒， 也可在饭前饮 用用于保护肠胃， 且解酒效果优于目前市面上的 产品。 权利要求书1页 说明书6页 附图1页 CN 107890111 A 2018.04.10 CN 107890111 A 1.一种唐古特大黄制作的醒酒液， 其特征在于： 其配置原料如下： 唐古特大黄柄： 500-1000份； 葛谷： 10-30份； 橄榄： 5-20份； 柑皮： 10-30份； 蜂蜜： 30-50份； 山参： 5-10份。 2.根据权利要求1所述的一种唐古特大黄制作的醒酒液的制备方法。

4、， 其特征在于： 其制 备方法如下： A1、 大黄柄榨汁： 唐古特大黄柄通过榨汁机进行榨汁， 将榨汁通过过滤、 离心， 然后静置 除去其中的白色沉淀物， 并将上清液备用； A2、 煎煮： 将葛谷、 橄榄和柑皮混合煎汁， 将葛谷、 橄榄和柑皮以1： 3的比例加水， 以小火 慢煎30-60分钟， 煎汁完成后过滤掉滤渣存瓶备用； A3、 灭菌： 将蜂蜜通过高温灭菌， 并将灭菌液存瓶备用； A4、 山参萃取： 将山参分切为小块， 并向山参小块内以1： 2的比例加水， 用小火煮山参 30-60分钟， 并将煮出的汁液过滤掉山参残渣后封瓶保存； A5、 混料封装： 将A1和A2中制配的两种液汁混合， 并用搅。

5、拌机以20转/分钟的速度进行 搅拌， 搅拌至5-8分钟时加入A3步骤中制配的汁液， 并提升搅拌速度至30-40转/分钟继续搅 拌5分钟， 最后将步骤A4中制配的汁液兑入完成醒酒液的制配， 并将醒酒液灭菌后以100mL/ 瓶进行分装。 3.根据权利要求2所述的一种唐古特大黄制作的醒酒液及其制备方法， 其特征在于： 所 述A4步骤中山参以粉碎机粉碎为小块， 并将粉碎的小块通过40-60目筛网进行过筛。 4.根据权利要求2所述的一种唐古特大黄制作的醒酒液及其制备方法， 其特征在于： 所 述A5步骤中用于封装醒酒液瓶体的瓶身为棕色， 并且瓶盖为丁基胶塞和铝盖结构。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 。

6、CN 107890111 A 2 一种唐古特大黄制作的醒酒液及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及保健品技术领域， 具体为一种唐古特大黄制作的醒酒液及其制备方 法。 背景技术 0002 酒文化作为一种特殊的文化形式， 在传统的中国文化中有其独特的地位。 在几千 年的文明史中， 酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。 然而过度饮酒亦会造成疾病， 过量饮 酒给人们带来了极大的痛苦， 过量饮酒诱使血压升高， 长期饮酒会对肝脏和胃造成极大的 伤害， 而酒作为我国酒桌上必不可少的一项文化， 经常避无可避， 无论是工作需求还是朋友 聚会， 都常常需要饮酒， 酒醉后人们的意识较模糊容易产生危险， 所以需要。

7、进行解酒， 现在 惯用的使用醋、 茶和一些解酒保健品进行解酒， 或者在饮酒前服用奶制品等可以进行一定 的保护， 但是这些方法效果都较为一般， 如申请号为201510848059.0公开的一种解酒保健 茶， 其用料繁多复杂， 且操作步骤较长， 在批量生产时成本较高， 并且这种解酒保健茶只能 在饮酒后做解酒之用， 而不能在饮酒前进行服用进行预防保护。 0003 大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称， 也是中药材的名称。 唐古特大黄又 名鸡爪大黄， 耐寒力强， 多生长在20003900米的山地林缘、 灌丛和草坡地带， 冬天能耐负 20以下的低温， 唐古特大黄叶片掌缺刻深裂； 花小， 淡黄至白色， 。

8、瘦果椭圆状三棱形， 沿棱 有刺， 暗褐色， 唐古特大黄分布于甘肃、 青海和西藏东北部。 生于山地林缘或草坡、 野生或栽 培， 唐古特大黄叶柄有记载可食， 并有醒酒功效。 发明内容 0004 (一)解决的技术问题 0005 针对现有技术的不足， 本发明提供了一种唐古特大黄制作的醒酒液及其制备方 法， 解决了目前市场上解酒保健品效果较差的问题。 0006 (二)技术方案 0007 为实现上述目的， 本发明提供如下技术方案： 一种唐古特大黄制作的醒酒液， 其配 置原料如下： 0008 唐古特大黄柄： 500-1000份； 0009 葛谷： 10-30份； 0010 橄榄： 5-20份； 0011 柑。

9、皮： 10-30份； 0012 蜂蜜： 30-50份； 0013 山参： 5-10份。 0014 一种唐古特大黄制作的醒酒液的制备方法， 其制备方法如下： 0015 A1、 大黄柄榨汁： 唐古特大黄柄通过榨汁机进行榨汁， 将榨汁进行过滤、 离心， 然后 静置除去其中的白色沉淀物， 并将上清液备用； 说 明 书 1/6 页 3 CN 107890111 A 3 0016 A2、 煎煮： 将葛谷、 橄榄和柑皮混合煎汁， 将葛谷、 橄榄和柑皮以1： 3的比例加水， 以 小火慢煎30-60分钟， 煎汁完成后过滤掉滤渣存瓶备用； 0017 A3、 灭菌： 将蜂蜜通过高温灭菌， 并将灭菌液存瓶备用； 00。

10、18 A4、 山参萃取： 将山参分切为小块， 并向山参小块内以1： 2的比例加水， 用小火煮山 参30-60分钟， 并将煮出的汁液过滤掉山参残渣后封瓶保存； 0019 A5、 混料封装： 将A1和A2中制配的两种液汁混合， 并用搅拌机以20转/分钟的速度 进行搅拌， 搅拌至5-8分钟时加入A3步骤中制配的汁液， 并提升搅拌速度至30-40转/分钟继 续搅拌5分钟， 最后将步骤A4中制配的汁液兑入完成醒酒液的制配， 并将醒酒液灭菌后以 100mL/瓶进行分装。 0020 优选的， 所述A4步骤中山参以粉碎机粉碎为小块， 并将粉碎的小块通过40-60目筛 网进行过筛。 0021 优选的， 所述A5。

11、步骤中用于封装醒酒液瓶体的瓶身为棕色， 并且瓶盖为丁基胶塞 和铝盖结构。 0022 (三)有益效果 0023 本发明提供了一种唐古特大黄制作的醒酒液及其制备方法。 具备以下有益效果： 0024 本发明将唐古特大黄柄、 葛谷、 橄榄、 柑皮、 蜂蜜和山参进行混合加工， 其原料用料 简单， 价格成本较为低廉， 有利于控制生产成本， 用料简单并且加工步骤简便有利于批量加 工生产， 并且本发明既能在饭后饮用用于解酒， 也可在饭前饮用用于保护肠胃， 且解酒效果 优于目前市面上的产品。 附图说明 0025 图1为本发明制备方法的结构示意图。 具体实施方式 0026 下面将结合本发明实施例中的附图， 对本发。

12、明实施例中的技术方案进行清楚、 完 整地描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例， 而不是全部的实施例。 基于 本发明中的实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他 实施例， 都属于本发明保护的范围。 0027 实施例1 0028 如图1所示， 本发明提供一种技术方案： 一种唐古特大黄制作的醒酒液， 其配置原 料如下： 0029 唐古特大黄柄： 500份； 0030 葛谷： 10份； 0031 橄榄： 5份； 0032 柑皮： 10份； 0033 蜂蜜： 30份； 0034 山参： 5份。 0035 一种唐古特大黄制作的醒酒液的制备方法， 其制备方法如。

13、下： 0036 A1、 大黄柄榨汁： 唐古特大黄柄通过榨汁机进行榨汁， 将榨汁进行过滤、 离心， 然后 说 明 书 2/6 页 4 CN 107890111 A 4 静置除去其中的白色沉淀物， 并将上清液备用； 0037 A2、 煎煮： 将葛谷、 橄榄和柑皮混合煎汁， 将葛谷、 橄榄和柑皮以1： 3的比例加水， 以 小火慢煎30-60分钟， 煎汁完成后过滤掉滤渣存瓶备用； 0038 A3、 灭菌： 将蜂蜜通过高温灭菌， 并将灭菌液存瓶备用； 0039 A4、 山参萃取： 将山参分切为小块， 山参以粉碎机粉碎为小块， 并将粉碎的小块通 过40-60目筛网进行过筛， 并向山参小块内以1： 2的比例。

14、加水， 用小火煮山参30-60分钟， 并 将煮出的汁液过滤掉山参残渣后封瓶保存； 0040 A5、 混料封装： 将A1和A2中制配的两种液汁混合， 并用搅拌机以20转/分钟的速度 进行搅拌， 搅拌至5-8分钟时加入A3步骤中制配的汁液， 并提升搅拌速度至30-40转/分钟继 续搅拌5分钟， 最后将步骤A4中制配的汁液兑入完成醒酒液的制配， 并将醒酒液灭菌后以 100mL/瓶进行分装， 用于封装醒酒液瓶体的瓶身为棕色， 并且瓶盖为丁基胶塞和铝盖结构。 0041 实施例2 0042 如图1所示， 本发明提供一种技术方案： 一种唐古特大黄制作的醒酒液， 其配置原 料如下： 0043 唐古特大黄柄： 。

15、600份； 0044 葛谷： 15份； 0045 橄榄： 20份； 0046 柑皮： 15份； 0047 蜂蜜： 35份； 0048 山参： 6份。 0049 一种唐古特大黄制作的醒酒液的制备方法， 其制备方法如下： 0050 A1、 大黄柄榨汁： 唐古特大黄柄通过榨汁机进行榨汁， 将榨汁进行过滤、 离心， 然后 静置除去其中的白色沉淀物， 并将上清液备用； 0051 A2、 煎煮： 将葛谷、 橄榄和柑皮混合煎汁， 将葛谷、 橄榄和柑皮以1： 3的比例加水， 以 小火慢煎30-60分钟， 煎汁完成后过滤掉滤渣存瓶备用； 0052 A3、 灭菌： 将蜂蜜通过高温灭菌， 并将灭菌液存瓶备用； 00。

16、53 A4、 山参萃取： 将山参分切为小块， 山参以粉碎机粉碎为小块， 并将粉碎的小块通 过40-60目筛网进行过筛， 并向山参小块内以1： 2的比例加水， 用小火煮山参30-60分钟， 并 将煮出的汁液过滤掉山参残渣后封瓶保存； 0054 A5、 混料封装： 将A1和A2中制配的两种液汁混合， 并用搅拌机以20转/分钟的速度 进行搅拌， 搅拌至5-8分钟时加入A3步骤中制配的汁液， 并提升搅拌速度至30-40转/分钟继 续搅拌5分钟， 最后将步骤A4中制配的汁液兑入完成醒酒液的制配， 并将醒酒液灭菌后以 100mL/瓶进行分装， 用于封装醒酒液瓶体的瓶身为棕色， 并且瓶盖为丁基胶塞和铝盖结构。

17、。 0055 实施例3 0056 如图1所示， 本发明提供一种技术方案： 一种唐古特大黄制作的醒酒液， 其配置原 料如下： 0057 唐古特大黄柄： 800份； 0058 葛谷： 25份； 0059 橄榄： 15份； 说 明 书 3/6 页 5 CN 107890111 A 5 0060 柑皮： 25份； 0061 蜂蜜： 45份； 0062 山参： 8份。 0063 一种唐古特大黄制作的醒酒液的制备方法， 其制备方法如下： 0064 A1、 大黄柄榨汁： 唐古特大黄柄通过榨汁机进行榨汁， 将榨汁进行过滤、 离心， 然后 静置除去其中的白色沉淀物， 并将上清液备用； 0065 A2、 煎煮： 。

18、将葛谷、 橄榄和柑皮混合煎汁， 将葛谷、 橄榄和柑皮以1： 3的比例加水， 以 小火慢煎30-60分钟， 煎汁完成后过滤掉滤渣存瓶备用； 0066 A3、 灭菌： 将蜂蜜通过高温灭菌， 并将灭菌液存瓶备用； 0067 A4、 山参萃取： 将山参分切为小块， 山参以粉碎机粉碎为小块， 并将粉碎的小块通 过40-60目筛网进行过筛， 并向山参小块内以1： 2的比例加水， 用小火煮山参30-60分钟， 并 将煮出的汁液过滤掉山参残渣后封瓶保存； 0068 A5、 混料封装： 将A1和A2中制配的两种液汁混合， 并用搅拌机以20转/分钟的速度 进行搅拌， 搅拌至5-8分钟时加入A3步骤中制配的汁液， 。

19、并提升搅拌速度至30-40转/分钟继 续搅拌5分钟， 最后将步骤A4中制配的汁液兑入完成醒酒液的制配， 并将醒酒液灭菌后以 100mL/瓶进行分装， 用于封装醒酒液瓶体的瓶身为棕色， 并且瓶盖为丁基胶塞和铝盖结构。 0069 实施例4 0070 如图1所示， 本发明提供一种技术方案： 一种唐古特大黄制作的醒酒液， 其配置原 料如下： 0071 唐古特大黄柄： 1000份； 0072 葛谷： 30份； 0073 橄榄： 20份； 0074 柑皮： 30份； 0075 蜂蜜： 50份； 0076 山参： 10份。 0077 一种唐古特大黄制作的醒酒液的制备方法， 其制备方法如下： 0078 A1、。

20、 大黄柄榨汁： 唐古特大黄柄通过榨汁机进行榨汁， 将将榨汁进行过滤、 离心， 然 后静置除去其中的白色沉淀物， 并将上清液备用； 0079 A2、 煎煮： 将葛谷、 橄榄和柑皮混合煎汁， 将葛谷、 橄榄和柑皮以1： 3的比例加水， 以 小火慢煎30-60分钟， 煎汁完成后过滤掉滤渣存瓶备用； 0080 A3、 灭菌： 将蜂蜜通过高温灭菌， 并将灭菌液存瓶备用； 0081 A4、 山参萃取： 将山参分切为小块， 山参以粉碎机粉碎为小块， 并将粉碎的小块通 过40-60目筛网进行过筛， 并向山参小块内以1： 2的比例加水， 用小火煮山参30-60分钟， 并 将煮出的汁液过滤掉山参残渣后封瓶保存； 。

21、0082 A5、 混料封装： 将A1和A2中制配的两种液汁混合， 并用搅拌机以20转/分钟的速度 进行搅拌， 搅拌至5-8分钟时加入A3步骤中制配的汁液， 并提升搅拌速度至30-40转/分钟继 续搅拌5分钟， 最后将步骤A4中制配的汁液兑入完成醒酒液的制配， 并将醒酒液灭菌后以 100mL/瓶进行分装， 用于封装醒酒液瓶体的瓶身为棕色， 并且瓶盖为丁基胶塞和铝盖结构。 0083 实验例 说 明 书 4/6 页 6 CN 107890111 A 6 0084 小鼠醒酒药效试验 0085 1、 防醉药效实验 0086 先灌胃药物再灌胃饮用酒。 取小鼠(雌雄兼用)20只， 随机分为2组， 每组10只。

22、。 分别 为:空白对照组和大黄醒酒饮受试药物组。 空白对照组灌胃0.1ml/10g蒸馏水； 受试药物组 灌胃0.1ml/10g大黄醒酒饮。 两组组均在30min后以0.2ml/10g剂量灌胃42度饮用酒。 记录各 组的醉酒(翻正反射消失)和醒酒(翻正反射恢复)时间。 0087 2、 醒酒药效实验 0088 先灌胃饮用酒再灌胃药物。 分组方法同防醉实验， 先灌胃0.2ml/10g剂量42度饮用 酒， 30min后再灌胃药物。 给酒后记录各组的醒酒(翻正反射恢复)时间。 0089 表1.防醉酒试验结果 0090 0091 本发明大黄醒酒饮组与空白对照组比较： *p0.05， *p0.01 0092。

23、 结果显示大黄醒酒饮在醉酒时间和醒酒时间均与空白对照组有显著差异， 能够明 显延长醉酒时间并缩短醒酒时间， 说明大黄醒酒饮在饮酒前服用有防止醉酒的效果。 0093 表2.醒酒实验结果 0094 0095 本发明大黄醒酒饮组与空白对照组比较： *p0.05， *p0.01 0096 大黄醒酒饮组与空白对照组相比， 小鼠的醒酒时间显著缩短， 说明大黄醒酒饮具 有明显的解酒作用。 0097 综上可得， 本发明将唐古特大黄柄、 葛谷、 橄榄、 柑皮、 蜂蜜和山参进行混合加工， 其原料用料简单， 价格成本较为低廉， 有利于控制生产成本， 用料简单并且加工步骤简便有 利于批量加工生产， 并且本发明既能在饭后饮用用于解酒， 也可在饭前饮用用于保护肠胃， 且解酒效果优于目前市面上的产品。 说 明 书 5/6 页 7 CN 107890111 A 7 0098 尽管已经示出和描述了本发明的实施例， 对于本领域的普通技术人员而言， 可以 理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、 修改、 替换 和变型， 本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。 说 明 书 6/6 页 8 CN 107890111 A 8 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 9 CN 107890111 A 9 。