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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711292383.4 (22)申请日 2017.12.08 (71)申请人 珠海市金志芦荟开发研究有限公司 地址 519055 广东省珠海市金湾区平沙镇 广新路49号交运总公司北栋工业厂房 (72)发明人 张成才 (74)专利代理机构 广州嘉权专利商标事务所有 限公司 44205 代理人 江侧燕 (51)Int.Cl. A23L 2/02(2006.01) A23L 2/52(2006.01) A23L 33/10(2016.01) C12J 1/08(2006.01) 。
2、(54)发明名称 一种芦荟醋饮料及其制备方法 (57)摘要 本发明涉及一种芦荟醋饮料及其制备方法。 按重量份计， 本发明的芦荟醋饮料包括以下组 分： 芦荟原胶550-650份、 糯米醋70-110份、 蜂蜜 4-6份、 冰糖8-12份、 青梅汁1.7-2.7份。 本发明的 芦荟醋饮料不含任何防腐剂和添加剂， 对人体健 康无害； 本发明的芦荟醋饮料口感好、 营养丰富， 能够提供对人体有益的多种物质； 本发明的芦荟 醋饮料具有美容养颜、 软化血管、 增强人体免疫 力的功效， 具有优良的保健性质。 权利要求书1页 说明书4页 CN 108185234 A 2018.06.22 CN 10818523。
3、4 A 1.一种芦荟醋饮料， 其特征在于， 按重量份计包括以下组分： 2.根据权利要求1所述的芦荟醋饮料， 其特征在于， 按重量份计包括以下组分： 3.根据权利要求1所述的芦荟醋饮料， 其特征在于， 按重量份计包括以下组分： 4.根据权利要求1所述的芦荟醋饮料， 其特征在于， 按重量份计包括以下组分： 5.根据权利要求1-4中任一项所述的芦荟醋饮料， 其特征在于， 所述芦荟原胶是三年以 上的成熟库拉索芦荟鲜叶的提取物。 6.根据权利要求5所述的芦荟醋饮料， 其特征在于， 所述芦荟原胶的制备方法为： 取三 年以上的成熟库拉索芦荟鲜叶， 除去芦荟鲜叶的头尾及两侧， 清洗消毒后去皮， 然后清洗芦 荟。
4、肉， 去疳， 磨成浆后加热至80， 保温1-2小时， 冷却后过滤， 即得芦荟原胶。 7.权利要求1-6中任一项所述的芦荟醋饮料的制备方法， 其特征在于， 包括以下步骤： (1)将芦荟原胶、 冰糖、 蜂蜜混合均匀， 再与糯米醋混匀， 密封后置于阴凉处； (2)12-18天后开封， 用滤网过滤后与青梅汁混合均匀， 即得芦荟醋饮料。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108185234 A 2 一种芦荟醋饮料及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种芦荟醋饮料及其制备方法。 背景技术 0002 芦荟， 为百合科多年生常绿草本植物， 叶簇生、 大而肥厚， 呈座状或生于茎顶， 叶常 披针形。
5、或叶短宽， 边缘有尖齿状刺。 花序为伞形、 总状、 穗状、 圆锥形等， 色呈红、 黄或具赤色 斑点， 花瓣六片、 雌蕊六枚。 花被基部多连合成筒状。 芦荟原产于地中海、 非洲， 因其易于栽 种， 为花叶兼备的观赏植物， 颇受大众喜爱。 0003 世界上共有360种芦荟的品种， 此外还有140种变种， 其中确认能用于食品、 医药和 美容的只有库拉索、 木立和开普芦荟等品种。 芦荟的肉质叶肉含有多种生物活性成份， 如乙 酰化多糖、 糖蛋白、 有机酸、 蒽醌类、 苯并-吡喃酮、 无机盐等。 芦荟具有强大的生命力和惊 人的损伤修复能力， 其神奇功效源于其含有多种功效成份， 芦荟的化学成份有160多种，。
6、 其 中营养素(多糖和氨基酸等)70多种， 有机酸20多种， 矿物质20多种， 烷烃类30多种， 生物酶 10多种。 0004 库拉索芦荟又称巴巴多芦荟、 翠叶芦荟， 原产于北非。 库拉索芦荟的茎短， 叶生茎 顶， 呈披状， 叶长30-70cm， 基部宽4-15cm， 边缘有小齿， 叶灰绿色或蓝绿色， 花期约2个月左 右， 目前库拉索芦荟在我国栽培最多， 主要用于提取采芦荟凝胶汁或制备芦荟多糖等。 发明内容 0005 本发明的目的是提供一种芦荟醋饮料及其制备方法。 本发明的芦荟醋饮料不含任 何防腐剂和添加剂， 制备的芦荟醋饮料口感好、 营养丰富， 能够提供对人体有益的多种物 质， 具有美容养颜。
7、的功效， 具有优良的保健性质。 0006 本发明是通过以下技术方案实现的 0007 一种芦荟醋饮料， 按重量份计包括以下组分： 0008 0009 一种芦荟醋饮料， 按重量份计包括以下组分： 说 明 书 1/4 页 3 CN 108185234 A 3 0010 0011 一种芦荟醋饮料， 按重量份计包括以下组分： 0012 0013 一种芦荟醋饮料， 按重量份计包括以下组分： 0014 0015 优选地， 所述芦荟原胶是三年以上的成熟库拉索芦荟鲜叶的提取物。 0016 所述芦荟原胶的制备方法为： 取三年以上的成熟库拉索芦荟鲜叶， 除去芦荟鲜叶 的头尾及两侧， 清洗消毒后去皮， 然后清洗芦荟肉。
8、， 去疳， 磨成浆后加热至80， 保温1-2小 时， 冷却后过滤， 即得芦荟原胶。 0017 上述芦荟醋饮料的制备方法， 包括以下步骤： 0018 (1)将芦荟原胶、 冰糖、 蜂蜜混合均匀， 再与糯米醋混匀， 密封后置于阴凉处； 0019 (2)12-18天后开封， 用滤网过滤后与青梅汁混合均匀， 即得芦荟醋饮料。 0020 本发明使用的各组分的功效如下： 0021 芦荟原胶： 芦荟中含有的多糖和多种微生物对人体皮肤有良好的营养、 滋润、 增白 作用， 对脂肪带线、 肠胃功能、 排泄系统有着良好的调整作用。 0022 糯米醋： 糯米醋含有人体所必需的18种氨基酸、 维生素及铁、 锌、 钙等微量。
9、元素， 具 有防治糖尿病、 肥胖症、 扩张血管、 降低血压、 防止动脉硬化和防止衰老、 美容护肤、 消除疲 劳等药用功能。 0023 蜂蜜： 蜂蜜中含有果糖、 葡萄糖、 酶、 蛋白质、 维生素及多种矿物质， 常吃可以防治 贫血、 心脏病、 肠胃病等， 并能提高人体免疫力。 0024 冰糖： 冰糖富含维生素A， 具有生津止渴、 润肺、 化痰止咳、 清热出货、 解毒、 祛脂降 压的功效。 说 明 书 2/4 页 4 CN 108185234 A 4 0025 具有润肺生津、 止咳、 和中益肺、 舒缓肝气、 滋阴、 调味、 除口臭、 解盐卤毒之功效。 0026 青梅汁： 青梅含有柠檬酸、 苹果酸、 。
10、琥珀酸、 蛋白质、 脂肪、 糖、 钙、 磷、 铁、 维生素C、 维生素B2、 胡萝 卜素、 烟酸等， 具有生津止渴之功效， 适用于暑热烦渴、 不思饮食等症； 具有涩 肠止痢之功效， 适用于痢疾、 腹痛、 呕吐等症。 0027 本发明的有益效果： 0028 (1)本发明的芦荟醋饮料不含任何防腐剂和添加剂， 对人体健康无害； 0029 (2)本发明的芦荟醋饮料口感好、 营养丰富， 能够提供对人体有益的多种物质； 0030 (3)本发明的芦荟醋饮料具有美容养颜、 软化血管、 增强人体免疫力的功效， 具有 优良的保健性质。 具体实施方式 0031 以下结合具体实施例， 对本发明进行进一步说明。 实施例。
11、仅用作对本发明的说明， 而不是对本发明的限制。 0032 实施例1 0033 一种芦荟醋饮料， 按重量份计包括以下组分： 0034 0035 所述芦荟原胶的制备方法为： 取三年以上的成熟库拉索芦荟鲜叶， 除去芦荟鲜叶 的头尾及两侧， 清洗消毒后去皮， 然后清洗芦荟肉， 去疳， 磨成浆后加热至80， 保温1.5小 时， 冷却后过滤， 即得芦荟原胶。 0036 上述芦荟醋饮料的制备方法， 包括以下步骤： 0037 (1)将芦荟原胶、 冰糖、 蜂蜜混合均匀， 再与糯米醋混匀， 密封后置于阴凉处； 0038 (2)15天后开封， 用滤网过滤后与青梅汁混合均匀， 即得芦荟醋饮料。 0039 实施例2 0。
12、040 一种芦荟醋饮料， 按重量份计包括以下组分： 0041 0042 所述芦荟原胶的制备方法为： 取三年以上的成熟库拉索芦荟鲜叶， 除去芦荟鲜叶 的头尾及两侧， 清洗消毒后去皮， 然后清洗芦荟肉， 去疳， 磨成浆后加热至80， 保温1小时， 冷却后过滤， 即得芦荟原胶。 说 明 书 3/4 页 5 CN 108185234 A 5 0043 上述芦荟醋饮料的制备方法， 包括以下步骤： 0044 (1)将芦荟原胶、 冰糖、 蜂蜜混合均匀， 再与糯米醋混匀， 密封后置于阴凉处； 0045 (2)12天后开封， 用滤网过滤后与青梅汁混合均匀， 即得芦荟醋饮料。 0046 实施例3 0047 一种芦荟醋饮料， 按重量份计包括以下组分： 0048 0049 所述芦荟原胶的制备方法为： 取三年以上的成熟库拉索芦荟鲜叶， 除去芦荟鲜叶 的头尾及两侧， 清洗消毒后去皮， 然后清洗芦荟肉， 去疳， 磨成浆后加热至80， 保温2小时， 冷却后过滤， 即得芦荟原胶。 0050 上述芦荟醋饮料的制备方法， 包括以下步骤： 0051 (1)将芦荟原胶、 冰糖、 蜂蜜混合均匀， 再与糯米醋混匀， 密封后置于阴凉处； 0052 (2)18天后开封， 用滤网过滤后与青梅汁混合均匀， 即得芦荟醋饮料。 说 明 书 4/4 页 6 CN 108185234 A 6 。