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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201611091507.8 (22)申请日 2016.12.01 (71)申请人 李悦铭 地址 550500 贵州省黔南布依族苗族自治 州福泉市中心城美食街nina美妆美甲 (72)发明人 李悦铭 (74)专利代理机构 北京联创佳为专利事务所 (普通合伙) 11362 代理人 郭防 韩炜 (51)Int.Cl. A23C 11/10(2006.01) (54)发明名称 一种口感好的豆浆及其制作方法 (57)摘要 本发明公开了一种口感好的豆浆， 由下列重 量组份比的原料制成： 黄。
2、豆20-40份、 黑豆10-20 份、 豌豆10-20份、 胡萝 卜5-10份、 苦瓜5-10份、 花 生仁2-5份、 枸杞2-5份、 仙草2-5份、 红枣2-5份、 蜂蜜2-5份、 咖啡豆1-3份、 可可粉1-3粉、 水700- 900份。 本发明的豆浆使用多种原料制备而成， 提 供了丰富的营养物质， 而且多种物质混合也提供 了多种不一样的口味， 煮浆后再将蔬菜汁倒入， 使得豆浆中保持了原有的蔬菜汁味道， 而且蔬菜 中的营养物质由于没有被加工， 故不会被破坏。 权利要求书1页 说明书2页 CN 108124968 A 2018.06.08 CN 108124968 A 1.一种口感好的豆浆，。
3、 其特征在于： 由下列重量组份比的原料制成： 黄豆20-40份、 黑豆 10-20份、 豌豆10-20份、 胡萝 卜5-10份、 苦瓜5-10份、 花生仁2-5份、 枸杞2-5份、 仙草2-5份、 红 枣2-5份、 蜂蜜2-5份、 咖啡豆1-3份、 可可粉1-3粉、 水700-900份。 2.根据权利要求1所述的口感好的豆浆， 其特征在于： 由下列重量组份比的原料制成： 黄豆25-35份、 黑豆13-17份、 豌豆13-17份、 胡萝 卜7-9份、 苦瓜7-9份、 花生仁2-5份、 枸杞2-5 份、 仙草2-5份、 红枣2-5份、 蜂蜜2-5份、 咖啡豆1-3份、 可可粉1-3粉、 水800-。
4、850份。 3.根据权利要求2所述的口感好的豆浆， 其特征在于： 由下列重量组份比的原料制成： 黄豆30份、 黑豆15份、 豌豆15份、 胡萝 卜8份、 苦瓜8份、 花生仁4份、 枸杞4份、 仙草4份、 红枣4 份、 蜂蜜4份、 咖啡豆2份、 可可粉2粉、 水820份。 4.一种如权利要求1-3中任意一项所述的口感好的豆浆的制作方法： 包括有以下步骤： A、 将黄豆、 黑豆、 豌豆放入水中浸泡8-10小时； B、 将胡萝 卜切块， 枸杞以及红枣去核， 苦瓜去瓤后切片， 仙草洗净； C、 将准备好的仙草、 胡萝 卜、 苦瓜以及10%-20%的水放入打浆机中打浆后倒出备用； D、 将咖啡豆研磨成粉。
5、； E、 将步骤A的黄豆、 黑豆、 豌豆， 步骤B的枸杞、 红枣， 以及花生仁、 蜂蜜、 剩余的水倒入打 浆机中打浆， 将打好的浆进行煮浆8-15分钟； F、 煮浆结束前1分钟将步骤D的咖啡豆粉以及可可粉倒入正在煮的料浆中， 煮浆结束后 将步骤C的料浆倒入煮好的料浆中即得所需豆浆。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108124968 A 2 一种口感好的豆浆及其制作方法 技术领域 0001 本发明涉及一种口感好的豆浆及其制作方法， 属于豆制品技术领域。 背景技术 0002 豆浆、 油条作为一种传统的美食， 被人们牢牢地记在心里。 传统的口感好的豆浆无 非就是几种或者一种豆制品打浆后煮。
6、沸而言， 含有丰富的蛋白质。 以前由于工业水平的限 制， 一般人们要喝口感好的豆浆都是在外面购买， 但是随着社会的发展， 现在人们在家里用 1台口感好的豆浆机就可以自己制作口感好的豆浆了， 口感好的豆浆制作的简单化使得人 们已经不满足于传统口味的口感好的豆浆了， 而且传统口感好的豆浆的营养大一。 为此， 需 要研发一种区别于传统口味、 且营养丰富的口感好的豆浆以满足人们的需求。 发明内容 0003 本发明的目的在于， 提供一种口感好的豆浆及其制作方法。 使用该方法生产出来 的豆浆区别于传统口味、 且营养丰富。 0004 本发明的技术方案： 一种口感好的豆浆， 由下列重量组份比的原料制成： 黄豆。
7、20- 40份、 黑豆10-20份、 豌豆10-20份、 胡萝 卜5-10份、 苦瓜5-10份、 花生仁2-5份、 枸杞2-5份、 仙 草2-5份、 红枣2-5份、 蜂蜜2-5份、 咖啡豆1-3份、 可可粉1-3粉、 水700-900份。 0005 前述的口感好的豆浆， 由下列重量组份比的原料制成： 黄豆25-35份、 黑豆13-17 份、 豌豆13-17份、 胡萝 卜7-9份、 苦瓜7-9份、 花生仁2-5份、 枸杞2-5份、 仙草2-5份、 红枣2-5 份、 蜂蜜2-5份、 咖啡豆1-3份、 可可粉1-3粉、 水800-850份。 0006 前述的口感好的豆浆， 由下列重量组份比的原料制成。
8、： 黄豆30份、 黑豆15份、 豌豆 15份、 胡萝 卜8份、 苦瓜8份、 花生仁4份、 枸杞4份、 仙草4份、 红枣4份、 蜂蜜4份、 咖啡豆2份、 可 可粉2粉、 水820份。 0007 前述的口感好的豆浆的制作方法： 包括有以下步骤： A、 将黄豆、 黑豆、 豌豆放入水中浸泡8-10小时； B、 将胡萝 卜切块， 枸杞以及红枣去核， 苦瓜去瓤后切片， 仙草洗净； C、 将准备好的仙草、 胡萝 卜、 苦瓜以及10%-20%的水放入打浆机中打浆后倒出备用； D、 将咖啡豆研磨成粉； E、 将步骤A的黄豆、 黑豆、 豌豆， 步骤B的枸杞、 红枣， 以及花生仁、 蜂蜜、 剩余的水倒入打 浆机中打。
9、浆， 将打好的浆进行煮浆8-15分钟； F、 煮浆结束前1分钟将步骤D的咖啡豆粉以及可可粉倒入正在煮的料浆中， 煮浆结束后 将步骤C的料浆倒入煮好的料浆中即得所需豆浆。 0008 本发明的有益效果： 与现有技术相比， 本发明的豆浆使用多种原料制备而成， 提供 了丰富的营养物质， 而且多种物质混合也提供了多种不一样的口味， 煮浆后再将蔬菜汁倒 入， 使得豆浆中保持了原有的蔬菜汁味道， 而且蔬菜中的营养物质由于没有被加工， 故不会 被破坏。 说 明 书 1/2 页 3 CN 108124968 A 3 具体实施方式 0009 下面结合实施例对本发明作进一步的说明， 但并不作为对本发明限制的依据。 。
10、0010 本发明的实施例1： 一种口感好的豆浆， 由下列重量组份比的原料制成： 黄豆20份、 黑豆20份、 豌豆20份、 胡萝 卜5份、 苦瓜10份、 花生仁5份、 枸杞2份、 仙草2份、 红枣5份、 蜂蜜5 份、 咖啡豆3份、 可可粉1粉、 水900份。 0011 本发明的实施例2： 一种口感好的豆浆， 由下列重量组份比的原料制成： 黄豆40份、 黑豆10份、 豌豆10份、 胡萝 卜10份、 苦瓜5份、 花生仁2份、 枸杞5份、 仙草5份、 红枣2份、 蜂蜜2 份、 咖啡豆1份、 可可粉3粉、 水700份。 0012 本发明的实施例3： 一种口感好的豆浆， 由下列重量组份比的原料制成： 黄豆。
11、30份、 黑豆15份、 豌豆15份、 胡萝 卜8份、 苦瓜8份、 花生仁4份、 枸杞4份、 仙草4份、 红枣4份、 蜂蜜4份、 咖啡豆2份、 可可粉2粉、 水820份。 0013 以上实施例的豆浆的制作方法： 包括有以下步骤： A、 将黄豆、 黑豆、 豌豆放入水中浸泡8-10小时； B、 将胡萝 卜切块， 枸杞以及红枣去核， 苦瓜去瓤后切片， 仙草洗净； C、 将准备好的仙草、 胡萝 卜、 苦瓜以及10%-20%的水放入打浆机中打浆后倒出备用； D、 将咖啡豆研磨成粉； E、 将步骤A的黄豆、 黑豆、 豌豆， 步骤B的枸杞、 红枣， 以及花生仁、 蜂蜜、 剩余的水倒入打 浆机中打浆， 将打好的浆进行煮浆8-15分钟； F、 煮浆结束前1分钟将步骤D的咖啡豆粉以及可可粉倒入正在煮的料浆中， 煮浆结束后 将步骤C的料浆倒入煮好的料浆中即得所需豆浆。 说 明 书 2/2 页 4 CN 108124968 A 4 。