技术领域
本发明涉及一种保健面条。
背景技术
目前，市场上针对中老年人的补钙食品，种类繁多，质量参差不齐，而且食用口感不佳，给使用者带来消化负担，随着我国城乡生活水平的日益不断提高，对原有生产的面条原料，质量及营养和口味是远远不够现代人们所需要求；因而，研究一种食用口感好、营养丰富、易消化的食品已成为相关领域亟需解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种营养丰富、口感好、适用人群广的保健面条。
为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：一种保健面条，由以下重量份制备而成：骨头8-20份、面粉50-100份、杂粮42-60份、补药40-50份、食盐4-6份；
所述杂粮包括玉米、绿豆、土豆粉；
所述补药包括人参、党参、西洋参、山药、大枣、鹿革、百合、枸杞。
作为优选方案的，由以下重量份制备而成：骨头8份、面粉50份、杂粮42份、补药40份、食盐4份；
所述杂粮包括玉米、绿豆、土豆粉；
所述补药包括人参、党参、西洋参、山药、大枣、鹿革、百合、枸杞。
作为优选方案的，由以下重量份制备而成：骨头20份、面粉100份、杂粮60份、补药50份、食盐6份；
所述杂粮包括玉米、绿豆、土豆粉；
所述补药包括人参、党参、西洋参、山药、大枣、鹿革、百合、枸杞。
作为优选方案的，所述骨头为牛骨或羊骨。
作为优选方案的，所述骨头为猪骨。
作为优选方案的，所述骨头为鸭骨。
作为优选方案的，所述骨头为狗骨。
本发明另一方面还提供了前述保健面条的制备方法，包括如下步骤：
(1)骨头处理：将骨头洗净后，加水末过骨头后，大火将水烧开后，继续加水量为骨头量的2-6倍，小火熬煮至水量为骨头量的4倍时，将骨头与汤分离，骨头经干燥、粉碎后磨成骨粉，骨头汤放冷备用；
(2)原料混合：分别取45份杂粮、40份补药和步骤(1)中制成的骨粉，将三者混合：
(3)制面：取步骤(2)所得混合物及步骤(1)所得的骨头汤，将二者进行和面后经过机械压扎制成面条，蒸气熟化后切块成型后放入烤箱，进行20-40度烘烤后，放入风箱干燥、冷却和包装即得。
作为优选方案的，所述步骤(1)中骨粉筛选粒度为100-300目。
作为优选方案的，所述步骤(3)中烘烤时间为0.5-1小时。
本发明提供的一种保健面条相比现有技术，其具有以下几点有益效果如下：
1.配方简单、取材方便、营养丰富、可为食用者补充钙质的同时配方中添加的补药可滋补身体，增强食用者体质，配方中添加的杂粮，可有效为人体提供所需的膳食纤维。
2.制备方法简单、制作者可通过机械轻松进行批量生产。
3.配方中采用的牛骨具有蠲痹，截疟，敛疮之功效，常用于关节炎，泻痢，疟疾，疳疮。
4.配方中采用的狗骨具有祛风湿，强筋骨。用于风湿关节痛，腰腿酸软的疗效。
5.配方中采用的鸭骨含有大量的磷酸钙和骨胶原，这些物质都可以促进人体骨骼再生，能避免骨质疏松和骨关节疼痛等不良疾病的发生。
6.配方中采用的羊骨有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，其性味肝温，有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。
具体实施方式
下面实施例对本发明作更进一步的说明。
实施例1：一种保健面条，由以下重量份制备而成：狗骨8份、面粉50份、杂粮42份、补药40份、食盐4份；
所述杂粮包括玉米、绿豆、土豆粉；
所述补药包括人参、山药、大枣、百合、枸杞。
制备方法：包括如下步骤：
(1)骨头处理：将狗骨洗净后，加水末过狗骨后，大火将水烧开后，继续加水量为狗骨量的2-6倍，小火熬煮至水量为狗骨量的4倍时，将狗骨与汤分离，骨头经干燥、粉碎后磨成骨粉，进行300目筛选，狗骨汤放冷备用；
(2)原料混合：分别取42份杂粮、40份补药和步骤(1)中制成的骨粉，将三者混合；
(3)制面：取步骤(2)所得混合物及步骤(1)所得的狗骨汤，将二者进行和面后经过机械压扎制成面条，蒸气熟化后切块成型后放入烤箱，进行20-40度烘烤0.5-1小时后，放入风箱干燥，进行冷却后和包装即得。
食用本实施例的所制的保健面条，可具有祛风湿，强筋骨。狗骨用于缓解风湿关节痛，腰腿酸软的症状。
实施例2：一种保健面条，由以下重量份制备而成：鸭骨20份、面粉100份、杂粮60份、补药50份、食盐5份；
所述杂粮包括玉米、绿豆、土豆粉；
所述补药包括党参、西洋参、山药、鹿革、百合。
制备方法：包括如下步骤：
(1)骨头处理：将鸭骨洗净后，加水末过鸭骨后，大火将水烧开后，继续加水量为鸭骨量的2-6倍，小火熬煮至水量为鸭骨量的4倍时，将鸭骨与汤分离，鸭骨经干燥、粉碎后磨成骨粉，进行150目筛选，鸭骨汤放冷备用；
(2)原料混合：分别取50份杂粮、50份补药和步骤(1)中制成的鸭骨粉，将三者混合；
(3)制面：取步骤(2)所得混合物及步骤(1)所得的鸭骨汤，将二者进行和面后经过机械压扎制成面条，蒸气熟化后切块成型后放入烤箱，进行20-40度烘烤0.5-1小时后，放入风箱干燥，进行冷却后和包装即得。
食用本实施例的所制的保健面条，可以缓解肺气虚和肾虚，鸭骨可用于人类的自汗和咳喘以及男性阳痿与遗精等多种疾病都有很好的预防和调理功效。
实施例3：一种保健面条，由以下重量份制备而成：牛骨15份、面粉100份、杂粮60份、补药50份、食盐5份；
所述杂粮包括玉米、绿豆、土豆粉；
所述补药包括党参、西洋参、山药、鹿革、百合。
制备方法：包括如下步骤：
(1)骨头处理：将牛骨洗净后，加水末过牛骨后，大火将水烧开后，继续加水量为牛骨量的2-6倍，小火熬煮至水量为牛骨量的4倍时，将牛骨与汤分离，骨头经干燥、粉碎后磨成骨粉，进行220目筛选，牛骨汤放冷备用：
(2)原料混合：分别取50份杂粮、50份补药和步骤(1)中制成的牛骨粉，将三者混合；
(3)制面：取步骤(2)所得混合物及步骤(1)所得的牛骨汤，将二者进行和面后经过机械压扎制成面条，蒸气熟化后切块成型后放入烤箱，进行20-40度烘烤0.5-1小时后，放入风箱干燥，进行冷却后和包装即得。
食用本实施例的所制的保健面条，可视使用者强筋健骨，牛骨具有蠲痹，截疟，敛疮之功效，常用于对关节炎、泻痢、疟疾、疳疮治疗的辅助。
实施例4：一种保健面条，由以下重量份制备而成：猪骨20份、面粉75份、杂粮50份、补药42份、食盐5份；
所述杂粮包括玉米、绿豆、土豆粉；
所述补药包括党参、西洋参、山药、鹿革、百合。
制备方法：包括如下步骤：
(1)骨头处理：将猪骨洗净后，加水末过骨头后，大火将水烧开后，继续加水量为骨头量的2-6倍，小火熬煮至水量为骨头量的4倍时，将猪骨与汤分离，骨头经干燥、粉碎后磨成骨粉，进行150目筛选，猪骨汤放冷备用；
(2)原料混合：分别取50份杂粮、50份补药和步骤(1)中制成的猪骨粉，将三者混合；
(3)制面：取步骤(2)所得混合物及步骤(1)所得的猪骨汤，将二者进行和面后经过机械压扎制成面条，蒸气熟化后切块成型后放入烤箱，进行20-40度烘烤0.5-1小时后，放入风箱干燥，进行冷却后和包装即得。
食用本实施例的所制的保健面条，可使食用者强筋健骨，猪骨具有止渴，解毒，杀虫止痢之功效，可用于肺结核，下痢，疮癣的治疗辅助。
实施例5：一种保健面条，由以下重量份制备而成：羊骨20份、面粉100份、杂粮60份、补药50份、食盐5份；
所述杂粮包括玉米、绿豆、土豆粉；
所述补药包括党参、西洋参、山药、鹿革、百合。
制备方法：包括如下步骤：
(1)骨头处理：将羊骨洗净后，加水末过羊骨后，大火将水烧开后，继续加水量为羊骨量的2-6倍，小火熬煮至水量为羊骨量的4倍时，将羊骨与汤分离，骨头经干燥、粉碎后磨成骨粉，进行120目筛选，羊骨汤放冷备用；
(2)原料混合：分别取50份杂粮、50份补药和步骤(1)中制成的骨粉，将三者混合；
(3)制面：取步骤(2)所得混合物及步骤(1)所得的羊骨汤，将二者进行和面后经过机械压扎制成面条，蒸气熟化后切块成型后放入烤箱，进行20-40度烘烤0.5-1小时后，放入风箱干燥，进行冷却后和包装即得。
食用本实施例的所制的保健面条，可滋阴补肾，强身壮体，羊骨可用于对血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、腰软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症治疗的辅助。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明做任何形式上的限制，故凡未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。