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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610708386.0 (22)申请日 2016.08.23 (71)申请人 枞阳县田园面业有限责任公司 地址 244000 安徽省铜陵市枞阳县浮山经 济开发区 (72)发明人 汤晓业 (51)Int.Cl. A23L 7/10(2016.01) A23L 19/00(2016.01) A23L 19/12(2016.01) (54)发明名称 一种多类绿色蔬菜型米面 (57)摘要 本发明涉及一种多类绿色蔬菜型米面， 有以 下重量份的原料组成： 大米60-80份、 荞麦30-。
2、35 份、 小麦胚芽20-25份、 粳米20-24份、 高粱18-20 份、 黄豆12-14份、 豆角10-12份、 青菜16-20份、 土 豆15-20份、 黄瓜10-14份、 茄子8-10份、 韭菜6-8 份、 南瓜4-6份、 西红柿3-4份和丝瓜2-3份。 采用 本发明所述的配方生产加工的多类绿色蔬菜型 米面， 配方合理实用且加工成本低， 且通过本配 方生产加工的多类绿色蔬菜型米面不仅营养价 值高， 口感好， 而且纤维素含量高， 易于消化， 更 加有利于人体充分吸收。 权利要求书1页 说明书2页 CN 106360270 A 2017.02.01 CN 106360270 A 1.一种多。
3、类绿色蔬菜型米面， 其特征在于： 有以下重量份的原料组成： 大米60-80份、 荞 麦30-35份、 小麦胚芽20-25份、 粳米20-24份、 高粱18-20份、 黄豆12-14份、 豆角10-12份、 青 菜16-20份、 土豆15-20份、 黄瓜10-14份、 茄子8-10份、 韭菜6-8份、 南瓜4-6份、 西红柿3-4份 和丝瓜2-3份。 2.根据权利要求1所述的一种多类绿色蔬菜型米面， 其特征在于： 本发明优选的组分重 量比为： 大米70份、 荞麦32份、 小麦胚芽23份、 粳米22份、 高粱19份、 黄豆13份、 豆角11份、 青 菜18份、 土豆16份、 黄瓜12份、 茄子9份。
4、、 韭菜7份、 南瓜5份、 西红柿3.5份和丝瓜2.5份。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106360270 A 2 一种多类绿色蔬菜型米面 技术领域 0001 本发明涉及米面技术领域， 具体是一种多类绿色蔬菜型米面。 背景技术 0002 米面， 中国小吃， 传统手工做法为： 将大米水磨成浆， 在圆簸箕上倒上米浆荡匀成 薄薄的一层蒸制成形， 刀切成丝， 入汤煮熟， 面皮厚薄均匀， 切条工整， 汤味鲜美， 可以修身 养胃； 随着社会经济的快速发展， 人们对衣食住行的追求越来越高， 米面的营养性越来越受 到人们的热爱， 米面除了富含碳水化合物外， 还含有蛋白质、 脂肪、 维生素和矿物质。
5、， 能为人 体提供全面的营养。 鉴于此， 本发明提供了一种多类绿色蔬菜型米面。 发明内容 0003 本发明所要解决的技术问题是提供一种多类绿色蔬菜型米面。 本发明所要解决的 技术问题采用以下技术方案来实现： 0004 一种多类绿色蔬菜型米面， 有以下重量份的原料组成： 大米60-80份、 荞麦30-35 份、 小麦胚芽20-25份、 粳米20-24份、 高粱18-20份、 黄豆12-14份、 豆角10-12份、 青菜16-20 份、 土豆15-20份、 黄瓜10-14份、 茄子8-10份、 韭菜6-8份、 南瓜4-6份、 西红柿3-4份和丝瓜2- 3份。 0005 一种多类绿色蔬菜型米面， 本。
6、发明优选的组分重量比为： 大米70份、 荞麦32份、 小 麦胚芽23份、 粳米22份、 高粱19份、 黄豆13份、 豆角11份、 青菜18份、 土豆16份、 黄瓜12份、 茄 子9份、 韭菜7份、 南瓜5份、 西红柿3.5份和丝瓜2.5份。 0006 与现有技术相比， 本发明的有益效果： 采用本发明所述的配方生产加工的多类绿 色蔬菜型米面， 配方合理实用且加工成本低， 且通过本配方生产加工的多类绿色蔬菜型米 面不仅营养价值高， 口感好， 而且纤维素含量高， 易于消化， 更加有利于人体充分吸收。 具体实施方式 0007 为了使本发明实现的技术手段、 创作特征、 达成目的与功效易于明白了解， 下面。
7、对 本发明进一步阐述。 0008 实施例1 0009 一种多类绿色蔬菜型米面， 有以下重量份的原料组成： 大米60份、 荞麦30份、 小麦 胚芽20份、 粳米20份、 高粱18份、 黄豆12-份、 豆角10份、 青菜16份、 土豆15份、 黄瓜10份、 茄子 8份、 韭菜6份、 南瓜4份、 西红柿3份和丝瓜2份。 0010 实施例2 0011 一种多类绿色蔬菜型米面， 有以下重量份的原料组成： 大米70份、 荞麦32份、 小麦 胚芽23份、 粳米22份、 高粱19份、 黄豆13份、 豆角11份、 青菜18份、 土豆16份、 黄瓜12份、 茄子9 份、 韭菜7份、 南瓜5份、 西红柿3.5份和丝。
8、瓜2.5份。 0012 实施例3 说 明 书 1/2 页 3 CN 106360270 A 3 0013 一种多类绿色蔬菜型米面， 有以下重量份的原料组成： 大米80份、 荞麦35份、 小麦 胚芽25份、 粳米24份、 高粱20份、 黄豆14份、 豆角12份、 青菜20份、 土豆20份、 黄瓜14份、 茄子 10份、 韭菜8份、 南瓜6份、 西红柿4份和丝瓜3份。 0014 采用本发明所述的配方生产加工的多类绿色蔬菜型米面， 配方合理实用且加工成 本低， 且通过本配方生产加工的多类绿色蔬菜型米面不仅营养价值高， 口感好， 而且纤维素 含量高， 易于消化， 更加有利于人体充分吸收。 0015 以上显示和描述了本发明的基本原理、 主要特征和本发明的优点。 本行业的技术 人员应该了解， 本发明不受步骤实施例的限制， 步骤实施例和说明书中描述的只是本发明 的原理， 在不脱离本发明精神和范围的前提下， 本发明还会有各种变化和改进， 这些变化和 改进都落入要求保护的本发明范围内。 本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效 物界定。 说 明 书 2/2 页 4 CN 106360270 A 4 。