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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710207831.X (22)申请日 2017.03.31 (71)申请人 锦州德铭微量元素技术有限公司 地址 121000 辽宁省锦州市太和区解放西 路100号 (72)发明人 魏奇 张志明 高春风 (74)专利代理机构 锦州辽西专利事务所(普通 合伙) 21225 代理人 王佳佳 (51)Int.Cl. A23L 33/16(2016.01) A23L 2/38(2006.01) B01D 11/02(2006.01) C02F 1/68(2006.01) (54)发。
2、明名称 一种有益于人类生命健康的天然有机微量 元素饮用水的生产方法 (57)摘要 一种有益于人类生命健康的天然有机微量 元素饮用水的生产方法， 选用天然植物中提取的 天然有机微量元素浓缩液， 天然有机微量元素浓 缩液中含有铁(Fe)、 铜(Cu)、 锌(Zn)、 锰(Mn)、 铬 (Cr)、 硒(Se)、 碘(I)、 氟(F)、 钼(Mo)； 在无菌条件 下， 将水与天然有机微量元素浓缩液按照一定比 例混合均匀， 经灌装、 真空密封后， 保存于干燥、 低温、 避光环境， 得到天然有机微量元素饮用水。 优点是： 该天然有机微量元素饮用水含有9种人 类生命活动不可或缺的必需微量元素， 且各必需 微。
3、量元素的平均百分含量与大多数成人膳食对 必需微量元素适宜摄入量的质量比相近， 能迅 速、 及时补充人体必需微量元素， 维持正常生理 功能， 激发生命活力， 强身健体， 缓解或消除亚健 康和营养不良， 延缓衰老， 预防疾病。 权利要求书1页 说明书4页 CN 107028192 A 2017.08.11 CN 107028192 A 1.一种有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水的生产方法， 其特征是： 具体步骤如下： (1)选用天然植物中提取的天然有机微量元素浓缩液， 所述天然有机微量元素浓缩液 中铁(Fe)为50.4953.22、 锌(Zn)为29.2731.55、 锰(Mn)为10.6。
4、411.36、 铬(Cr)为0.090.11、 硒(Se)为0.150.16、 碘(I)为0.300.48、 氟(F)为 3.733.79、 钼(Mo)为0.250.26、 铜(Cu)为2.022.13； (2)在无菌条件下， 将水与天然有机微量元素浓缩液按照质量比为(782000 10000000):1混合均匀， 经灌装、 真空密封后， 保存于干燥、 低温、 避光环境， 得到天然有机微 量元素饮用水。 2.根据权利要求1所述的有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水的生产方 法， 其特征是： 所述天然植物为常绿乔木棕榈树。 3.根据权利要求2所述的有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水。
5、的生产方 法， 其特征是： 从棕榈树中提取天然有机微量元素浓缩液时， 使用超临界萃取装置， 以CO2超 临界流体作为萃取剂进行萃取。 4.根据权利要求3所述的有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水的生产方 法， 其特征是： 提取温度为3160， 压力为8MPa40MPa， 天然植物经粉碎后的粒度为40 目60目， 萃取时间为0.5h4h， 每1kg天然植物所需超临界CO2流体的流量为0.02L/min 21L/min。 5.根据权利要求4所述的有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水的生产方 法， 其特征是： 提取压力为20MPa40MPa。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 1。
6、07028192 A 2 一种有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水的生产 方法 技术领域 0001 本发明涉及一种有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水的生产方法， 属 于饮品及其制备， 适用于富含微量元素的饮品和食品等领域。 该天然有机微量元素饮用水 含有多种人类生命活动必需的微量元素， 有益于人类生命健康。 背景技术 0002 水是生命存在的必要条件， 是细胞组成的物质基础， 是人类饮食的重要成员。 以前 的饮用水有地下水、 自来水、 矿泉水等， 人们可以直接饮用或将其煮沸后饮用。 但近年来因 环境污染、 生态破坏导致水质急剧恶化， 自然界的水大多已不符合饮用要求。 尽管人们采用。
7、 蒸馏、 去离子、 离子交换、 反渗透等水处理技术去除水中污染物制得纯净水， 但由于纯净水 在去除污染物的同时， 也去除了人体必需的各种元素， 尤其是对人体有益的多种必需微量 元素， 因此经常饮用纯净水会使人体长期缺乏必需微量元素， 从而造成生理功能异常， 导致 亚健康、 营养不良、 糖尿病等一系列疾病。 0003 通常， 除自然形成的天然矿泉水外， 人们多采用水浸泡矿石的方法将矿石中的无 机微量元素溶解在水中， 形成含有一些微量元素的水产品， 如CN 02115075.3微量元素饮用 水及其制造方法、 CN 201410109909.0微量元素水的制备方法等， 或者人为向水、 天然矿泉 水中。
8、添加无机微量元素离子制备矿物质水， 如CN 94116961.8全营养矿质水， 虽然这些方法 使水含有一些微量元素， 但其含有的微量元素大多是生物活性很小甚至无生物活性的无机 微量元素， 不易被人体吸收利用， 可能无法满足人类生命健康对微量元素的需求； 也有人将 无机微量元素、 有机微量元素根据彼此相容性进行优化选择， 将其复配为富含多种微量元 素的稳定液后应用于纯净水中， 如CN 00105516.X含多种微量元素的稳定液及制造方法， 虽 然该法使水含有具有生物活性的有机微量元素如乙酸锌， 但有机微量元素种类较少， 且含 有无机微量元素， 因而整体生物活性不高， 可能无法满足人类生命健康对微。
9、量元素的需求； 此外该法全程采用人工复配等过程， 其安全性值得商榷， 对于维持人类生命健康的有效性 和安全性尚有待进一步研究； 还有人将各种微量元素调配成水溶液来灌溉植物， 在植物对 微量元素进行吸收、 分解和生物转换后， 通过榨取植物汁液提取微量元素， 制得含有多种微 量元素的水溶液， 如CN 92102191.7一种含有多种有机微量元素水的制备方法， 虽然该法使 水含有一些具有生物活性的微量元素， 但这些微量元素不全是人体生命健康所必需的， 如 锗元素， 目前尚未发现锗是人体必需的微量元素， 也尚未发现生物体因缺锗而出现的病理 变化， 因此其不一定能满足人类生命健康对必需微量元素的需求。 。
10、目前尚无一种含有多种 人体必需微量元素、 生物活性高、 安全可靠的天然有机微量元素水产品。 发明内容 0004 本发明要解决的技术问题是提供一种有益于人类生命健康的天然有机微量元素 饮用水的生产方法， 该天然有机微量元素饮用水含有九种人类生命健康不可或缺的必需微 说 明 书 1/4 页 3 CN 107028192 A 3 量元素铁(Fe)、 铜(Cu)、 锌(Zn)、 锰(Mn)、 铬(Cr)、 硒(Se)、 碘(I)、 氟(F)、 钼(Mo)， 且各必 需微量元素的平均百分含量与大多数成人膳食对必需微量元素适宜摄入量的质量比相近， 能迅速补充人体必需微量元素， 维持正常生理功能， 激发生命。
11、活力， 强身健体， 缓解或消除 亚健康和营养不良， 延缓衰老， 预防疾病。 0005 本发明的技术解决方案是： 一种有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水的生产方法， 其特征是： 具体步骤如下： (1)选用天然植物中提取的天然有机微量元素浓缩液， 所述天然有机微量元素浓缩液 中铁(Fe)为50.4953.22、 锌(Zn)为29.2731.55、 锰(Mn)为10.6411.36、 铬(Cr)为0.090.11、 硒(Se)为0.150.16、 碘(I)为0.300.48、 氟(F)为 3.733.79、 钼(Mo)为0.250.26、 铜(Cu)为2.022.13； (2)在无菌条件下，。
12、 将水与天然有机微量元素浓缩液按照质量比为(782000 10000000):1混合均匀， 经灌装、 真空密封后， 保存于干燥、 低温、 避光环境， 得到天然有机微 量元素饮用水。 0006 进一步的， 所述天然植物为常绿乔木， 以棕榈树为代表原料。 0007 进一步的， 从棕榈树中提取天然有机微量元素浓缩液时， 使用超临界萃取装置， 以 CO2超临界流体作为萃取剂进行萃取。 0008 进一步的， 提取温度为3160， 压力为8MPa40MPa， 天然植物经粉碎后的粒 度为40目60目， 萃取时间为0.5h4h， 每1kg天然植物所需超临界CO2流体的流量为 0.02L/min21L/min。。
13、 0009 进一步的， 提取压力为20MPa40MPa。 本发明的有益效果： (1)它含有生物活性高、 易于人体吸收、 人体生命健康必需的有机微量元素， 包括铁 (Fe)、 锌(Zn)、 锰(Mn)、 铬(Cr)、 硒(Se)、 碘(I)、 氟(F)、 钼(Mo)、 铜(Cu)， 且各必需微量元素的 平均百分含量与大多数成人膳食对必需微量元素适宜摄入量的质量比相近； 并可根据自然 界中微量元素地域分布差异情况， 适当调整水与天然有机微量元素浓缩液的混合比例， 以 适应特定人群生命健康的需要， 或突出相对高含量的某一种或几种微量元素的保健作用。 0010 (2)它含有的多种人体必需微量元素是人体。
14、内组织和器官的组成成分， 能参与物 质的合成、 输送和代谢， 维持人体正常生长发育等生命活动和生理功能， 激活各种酶系统， 提高免疫功能， 强化新陈代谢。 它被人们饮用后， 能快速补充人体必需微量元素， 维持正常 生理功能， 激发生命活力， 强身健体， 有益于人类生命健康， 缓解或消除亚健康和营养不良， 延缓衰老， 还能预防因微量元素缺乏引发的疾病， 甚至能在一定程度上缓解病痛。 0011 (3)微量元素的来源天然且不受人为因素限制。 天然有机微量元素浓缩液取自天 然优质植物， 其提取过程无任何污染； 且天然有机微量元素饮用水的生产过程未添加任何 物质， 因此天然有机微量元素饮用水无污染、 无。
15、添加、 安全性好。 具体实施方式 0012 本发明一种有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水的生产方法， 实现本 发明的方法有许多种， 在此仅列举三种进行说明。 说 明 书 2/4 页 4 CN 107028192 A 4 0013 实施例1、 以纯净水为水源生产天然有机微量元素饮用水 (1)制备天然有机微量元素浓缩液 选择CO2作为萃取剂， 通过升温、 加压， 在温度31、 压力7.38MPa条件下使萃取剂形 成超临界流体； 以美国生长的优质棕榈树的树叶作为原料， 将1kg原料粉碎至粒度为40目， 置于萃取装置中， 系统冲入超临界流体CO2并升温、 加压， 使超临界CO2流体与棕榈树叶充。
16、分 接触， 在超临界CO2流体作用下， 在温度为31、 压力为40MPa下进行萃取4小时， 其中所需超 临界CO2流体的流量为21L/min， 提取得到微量元素提取物； 将微量元素提取物杀菌处理后 真空密封， 得到天然有机微量元素浓缩液。 每1kg原料可以获得9.2g天然有机微量元素浓缩 液。 经检验， 该天然有机微量元素浓缩液含有的九种人体必需微量元素铁(Fe)为 52.98、 锌(Zn)为29.36、 锰(Mn)为10.94、 铬(Cr)为0.10、 硒(Se)为0.15、 碘(I)为 0.39、 氟(F)为3.75、 钼(Mo)为0.25、 铜(Cu)为2.08。 (2)制备天然有机微量。
17、元素饮用水 在无菌条件下， 将纯净水与步骤(1)提取的天然有机微量元素浓缩液按照质量比 782000:11471000:1混合均匀， 本实施例以782000:1为例， 经灌装、 真空密封后保存于干 燥、 低温、 避光环境， 即得到有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水。 通常， 成人平 均每天适宜饮水量最大为1.7L。 在保证人体摄入充足必需微量元素的前提下， 考虑食物中 存在一些微量元素， 同时为避免摄入过量， 按每升天然有机微量元素饮用水中必需微量元 素的含量约为成人膳食对必需微量元素适宜摄入量的3计算， 纯净水与天然有机微量元 素浓缩液的混合比例(质量比)适宜为782000:1147。
18、1000:1； 并可根据自然界中微量元素 地域分布差异情况， 适当调整纯净水与天然有机微量元素浓缩液的混合比例， 以适应特定 人群生命健康的需要。 0014 实施例2、 以天然矿泉水为水源生产天然有机微量元素饮用水 (1)选择CO2作为萃取剂， 通过升温、 加压， 在温度31、 压力7.38MPa条件下使萃取剂 形成超临界流体； 以棕榈树树叶为原料， 将1kg原料经粉碎预处理至60目后， 置于萃取装置 中， 系统冲入超临界流体CO2并升温、 加压， 使超临界CO2流体与棕榈树充分接触， 在超临界 CO2流体作用下， 在温度为60、 压力为8MPa下， 萃取0.5h， 提取得到微量元素提取物， 。
19、其中， 超临界CO2流体的流量为0.02L/min； 将微量元素提取物杀菌处理后真空密封， 得到天然有 机微量元素浓缩液。 每1kg原料可以获得0.37g天然有机微量元素浓缩液； 经检验， 该天然有 机微量元素浓缩液含有的九种人体必需微量元素铁(Fe)、 锌(Zn)、 锰(Mn)、 铬(Cr)、 硒 (Se)、 碘(I)、 氟(F)、 钼(Mo)、 铜(Cu)， 组成如下： 铁(Fe)为53.22、 锌(Zn)为29.27、 锰 (Mn)为10.64、 铬(Cr)为0.11、 硒(Se)为0.16、 碘(I)为0.48、 氟(F)为3.73、 钼 (Mo)为0.26、 铜(Cu)为2.13； 。
20、(2)通常， 受自然地质影响， 天然矿泉水中某一种或几种微量元素的相对含量较高。 可 在此基础上， 适当减少混合过程中天然有机微量元素浓缩液的比例， 采用高温灭菌等方法 对天然矿泉水进行灭菌处理， 然后按照天然矿泉水与天然有机微量元素浓缩液质量比 10000000:1加入步骤(1)提取的天然有机微量元素浓缩液， 则可得到一种既能全面补充人 体必需微量元素， 保证人体生理平衡， 又能突出该天然矿泉水中相对高含量微量元素保健 作用的天然有机微量元素饮用水。 0015 实施例3 说 明 书 3/4 页 5 CN 107028192 A 5 (1)选择CO2作为萃取剂， 通过升温、 加压， 在温度31。
21、、 压力7.38MPa条件下使萃取剂 形成超临界流体； 以优质棕榈树叶作为原料， 将1kg原料经粉碎预处理后， 置于萃取装置中， 系统冲入超临界流体CO2并升温、 加压， 使超临界CO2流体与棕榈树叶充分接触， 在超临界CO2 流体作用下， 提取棕榈树叶中的有机微量元素得到微量元素提取物； 其中， 提取温度为45 ， 压力为20MPa， 棕榈树叶经粉碎后的粒度为50目， 萃取时间为3h， 超临界CO2流体的流量 为10L/min； 将微量元素提取物杀菌处理后真空密封， 得到天然有机微量元素浓缩液。 每1kg 原料可以获得11.62g天然有机微量元素浓缩液。 经检验， 该天然有机微量元素浓缩液组。
22、成 如下： 铁(Fe)为50.49、 锌(Zn)为31.55、 锰(Mn)为11.36、 铬(Cr)为0.09、 硒(Se)为 0.15、 碘(I)为0.30、 氟(F)为3.79、 钼(Mo)为0.25、 铜(Cu)为2.02。 (2)在无菌条件下， 将纯净水与天然有机微量元素浓缩液混合均匀， 纯净水与天然有机 微量元素浓缩液的混合比例(质量比)适宜为833000:11402000:1， 本实施例以1402000:1 为例， 经灌装、 真空密封后， 保存于干燥、 低温、 避光环境， 得到天然有机微量元素饮用水。 0016 综上所述， 一种有益于人类生命健康的天然有机微量元素饮用水的生产方法，。
23、 包 括以源自天然植物的天然有机微量元素浓缩液为微量元素来源生产天然有机微量元素饮 用水的生产方法。 天然有机微量元素饮用水含有9种人体必需微量元素， 且各必需微量元素 的平均百分含量与大多数成人膳食对必需微量元素适宜摄入量的质量比相近。 本发明可根 据自然界中微量元素地域分布差异情况， 适当调整水与天然有机微量元素浓缩液的混合比 例， 以适应特定人群生命健康的需要， 或突出相对高含量的某一种或几种微量元素的保健 作用。 本发明还适用于除饮用水外的其他饮品和食品等领域。 在水源、 天然有机微量元素浓 缩液上的改变， 或在天然有机微量元素浓缩液与水源混合比例上的调整， 或在某一种或几 种微量元素百分含量上的任何变通， 或因专家对某一种或几种微量元素含量范围的观点不 同而做出的种种变化、 改进和调整， 究其根本均不脱离本发明的精神实质， 仍属于本发明所 要求保护的范围内。 说 明 书 4/4 页 6 CN 107028192 A 6 。