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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610045765.6 (22)申请日 2016.01.22 A23F 3/34(2006.01) A23L 33/10(2016.01) (71)申请人 广西贵港市港南区鸿德源铁皮石斛 种植农民专业合作社 地址 537137 广西壮族自治区贵港市港南区 木梓镇香平村桥板屯二1号(苏榜仁出 租屋 ) (72)发明人 苏庭照 (54) 发明名称 一种荷叶粉的加工方法 (57) 摘要 本发明公开了一种荷叶粉的加工方法， 包括 以下步骤 ： (1)采荷叶 ； (2)清洗 ； (3)烘干 ； (4)粉 碎 ； (5) 杀菌封装。本发明方法操。
2、作简单， 其制成 品保留了荷叶的营养成分， 可冲水为茶饮用， 也可 加入粥食面点之中食用， 具有减肥、 降脂、 降压等 保健功效。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 106993688 A 2017.08.01 CN 106993688 A 1.一种荷叶粉的加工方法， 其特征在于， 包括以下步骤： (1)采荷叶： 采摘新鲜荷叶； (2)清洗： 将荷叶清洗干净， 去除茎、 蒂； (3)烘干： 将荷叶置于80-100下烘干， 时间为30-50min； (4)粉碎： 将烘干后的荷叶进行粉碎研磨， 过150-300目筛。
3、； (5)杀菌封装： 将荷叶粉在80-90下杀菌5-10min， 封装即得。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106993688 A 2 一种荷叶粉的加工方法 技术领域 0001 本发明涉及一种荷叶粉的加工方法。 背景技术 0002 荷叶含有多种生物碱， 经科学研究分析， 荷叶含有的生物碱主要有： 莲碱、 荷叶碱、 原荷叶碱、 杏黄罂粟碱、 前荷叶碱、 N-去甲基荷叶碱、 D-N-甲基乌药碱、 番荔枝碱、 鹅掌揪碱； 黄酮苷类有荷叶黄酮苷、 槲皮黄酮苷、 异槲皮黄酮苷、 酒石酸、 柠檬酸、 苹果酸、 葡萄糖酸、 草 酸、 琥珀酸及鞣质等。 荷叶的药用和保健功效早已被人们认识和利用，本。
4、草纲目 记载， 荷 叶能 “生发元气， 裨助脾胃， 涩精滑， 散血” 。本草能玄 记载， 荷叶能 “开胃消食， 止血固精” 。 在1991年11月中华人民共和国卫生部的卫监发(1991)第45号文件中， 荷叶被列入第二批 “既是食品又是药品” 的名单。 多种文献记载和大量的科学试验表明， 荷叶对治疗暑热乏力、 脘闷食少， 年老体弱、 头晕目眩、 颈强不适、 胸闷、 心悸， 高血脂， 风热性感冒、 清热去暑， 理气 消闷、 消渴症的渴而多饮、 暑渴心烦， 肺热咳嗽， 痰黄稠， 小便短赤， 口疮、 小儿厌食、 呕血、 吐 血、 咯血、 咳血、 胃溃疡、 下痢赤白、 吐血不止、 崩中下血、 经血来潮。
5、， 淋离不断等症具有显著 的疗效。 而荷叶的这些药用保健价值目前还没有被广泛重视、 开发和利用。 发明内容 0003 为了解决上述问题， 本发明公开了一种荷叶粉的加工方法， 操作简单， 其制成品保 留了荷叶的营养成分， 可冲水为茶饮用， 也可加入粥食面点之中食用， 具有减肥、 降脂、 降压 等保健功效。 0004 本发明所述的一种荷叶粉的加工方法， 包括如下步骤： 0005 (1)采荷叶： 采摘新鲜荷叶； 0006 (2)清洗： 将荷叶清洗干净， 去除茎、 蒂； 0007 (3)烘干： 将荷叶置于80-100下烘干， 时间为30-50min； 0008 (4)粉碎： 将烘干后的荷叶进行粉碎研磨。
6、， 过150-300目筛； 0009 (5)杀菌封装： 将荷叶粉在80-90下杀菌5-10min， 封装即得。 0010 本发明的有益效果是： 本发明方法操作简单， 其制成品保留了荷叶的营养成分， 可 冲水为茶饮用， 也可加入粥食面点之中食用， 具有减肥、 降脂、 降压等保健功效。 具体实施方式 0011 实施例一： 0012 一种荷叶粉的加工方法， 包括如下步骤： 0013 (1)采荷叶： 采摘新鲜荷叶； 0014 (2)清洗： 将荷叶清洗干净， 去除茎、 蒂； 0015 (3)烘干： 将荷叶置于90下烘干， 时间为30min； 0016 (4)粉碎： 将烘干后的荷叶进行粉碎研磨， 过150目筛； 说 明 书 1/2 页 3 CN 106993688 A 3 0017 (5)杀菌封装： 将荷叶粉在80下杀菌10min， 封装即得。 0018 实施例二： 0019 一种荷叶粉的加工方法， 包括如下步骤： 0020 (1)采荷叶： 采摘新鲜荷叶； 0021 (2)清洗： 将荷叶清洗干净， 去除茎、 蒂； 0022 (3)烘干： 将荷叶置于80下烘干， 时间为50min； 0023 (4)粉碎： 将烘干后的荷叶进行粉碎研磨， 过250目筛； 0024 (5)杀菌封装： 将荷叶粉在90下杀菌6min， 封装即得。 说 明 书 2/2 页 4 CN 106993688 A 4 。