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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510815420.X (22)申请日 2015.11.23 A23L 29/30(2016.01) A23L 33/00(2016.01) (71)申请人 刘韶娜 地址 266000 山东省青岛市莱西市经济开发 区黄花观村 1 号楼 1 单元 402 户 (72)发明人 刘韶娜 (54) 发明名称 一种健脾粉丝 (57) 摘要 本发明公开了一种健脾粉丝, 按照重量份数 计算, 包括如下原料 : 糯米 20 40 份、 百合 1 3 份、 玉米粉1012份、 花生13份、 红豆粉10 12 份、 核桃 4 6 份、 红薯粉 10 1。
2、2 份、 胡萝卜 8 10 份、 人参 1 3 份、 南瓜粉 10 12 份、 水 3050份, 口味清香, 营养丰富, 具有一定的健脾 效果。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 105361124 A 2016.03.02 CN 105361124 A 1/1 页 2 1.一种健脾粉丝, 其特征在于, 按照重量份数计算, 包括如下原料 : 糯米 20-40 份、 百合 1-3 份、 玉米粉 10-12 份、 花生 1-3 份、 红豆粉 10-12 份、 核桃 4-6 份、 红薯粉 10-12 份、 胡萝 卜 。
3、8-10 份、 人参 1-3 份、 南瓜粉 10-12 份、 水 30-50 份。 2.根据权利要求 1 所述的一种健脾粉丝, 其特征在于, 按照重量份数计算, 包括如下原 料 : 糯米 20 份、 百合 1 份、 玉米粉 10 份、 花生 1 份、 红豆粉 12 份、 核桃 4 份、 红薯粉 10 份、 胡 萝卜 8 份、 人参 1 份、 南瓜粉 10 份、 水 30 份。 3.根据权利要求 1 所述的一种健脾粉丝, 其特征在于, 按照重量份数计算, 包括如下原 料 : 糯米 30 份、 百合 2 份、 玉米粉 11 份、 花生 2 份、 红豆粉 11 份、 核桃 5 份、 红薯粉 11 份。
4、、 胡 萝卜 9 份、 人参 2 份、 南瓜粉 11 份、 水 40 份。 4.根据权利要求 1 所述的一种健脾粉丝, 其特征在于, 按照重量份数计算, 包括如下原 料 : 糯米 40 份、 百合 3 份、 玉米粉 12 份、 花生 3 份、 红豆粉 12 份、 核桃 6 份、 红薯粉 12 份、 胡 萝卜 10 份、 人参 3 份、 南瓜粉 12 份、 水 50 份。 权 利 要 求 书 CN 105361124 A 2 1/2 页 3 一种健脾粉丝 技术领域 0001 本发明涉及食品及其制备方法领域, 具体而言涉及一种健脾粉丝。 背景技术 0002 粉丝有良好的附味性, 它能吸收各种鲜美汤。
5、料的味道, 再加上粉丝本身的柔润嫩 滑, 更加爽口宜人, 深受人们喜爱, 目前, 市售的粉丝成分单一, 营养不全面, 没有保健功效, 不能满足人们对营养和保健的需求, 针对上述弊端, 本发明选择多种健脾食物作为原料, 研 制出一种健脾粉丝, 不添加防腐剂 , 且含维生素、 微量元素、 蛋白质等物质 , 不仅能提高热 量 , 而且能补铁、 降血脂、 在预防心脑血管疾病方面有保健作用 , 其制作方法简单 , 用此方 法制作的粉丝不断条 , 不粘连 , 口感柔软有劲道。 发明内容 0003 本发明提出一种健脾粉丝及其制备方法, 该健脾粉丝口味清香, 营养丰富, 具有一 定的健脾的效果。 0004 为。
6、实现上述目的, 本发明提供如下技术方案 : 0005 一种健脾粉丝, 按照重量份数计算, 包括如下原料 : 糯米 20-40 份、 百合 1-3 份、 玉 米粉10-12份、 花生1-3份、 红豆粉10-12份、 核桃4-6份、 红薯粉10-12份、 胡萝卜8-10份、 人参 1-3 份、 南瓜粉 10-12 份、 水 30-50 份。 0006 进一步, 按照重量份数计算, 包括如下原料 : 糯米20份、 百合1份、 玉米粉10份、 花 生 1 份、 红豆粉 12 份、 核桃 4 份、 红薯粉 10 份、 胡萝卜 8 份、 人参 1 份、 南瓜粉 10 份、 水 30 份。 0007 进一步。
7、, 按照重量份数计算, 包括如下原料 : 糯米30份、 百合2份、 玉米粉11份、 花 生 2 份、 红豆粉 11 份、 核桃 5 份、 红薯粉 11 份、 胡萝卜 9 份、 人参 2 份、 南瓜粉 11 份、 水 40 份。 0008 进一步, 按照重量份数计算, 包括如下原料 : 糯米40份、 百合3份、 玉米粉12份、 花 生 3 份、 红豆粉 12 份、 核桃 6 份、 红薯粉 12 份、 胡萝卜 10 份、 人参 3 份、 南瓜粉 12 份、 水 50 份。 0009 本发明的有益效果如下 : 0010 1、 口味清香, 口感爽滑。 0011 2、 营养丰富, 具有一定的健脾的保健效。
8、果。 具体实施方式 0012 下面将结合本发明的实施例, 对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、 完整地 描述, 显然, 所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例, 而不是全部的实施例。基于本 发明中的实施例, 本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有 其他的实施例, 都属于本发明保护的范围。 说 明 书 CN 105361124 A 3 2/2 页 4 0013 实施例一 : 0014 糯米 20-40 份、 百合 1-3 份、 玉米粉 10-12 份、 花生 1-3 份、 红豆粉 10-12 份、 核桃 4-6 份、 红薯粉 10-12 份、 胡萝卜 8-10 份、 。
9、人参 1-3 份、 南瓜粉 10-12 份、 水 30-50 份。 0015 实施例二 : 0016 糯米 20 份、 百合 1 份、 玉米粉 10 份、 花生 1 份、 红豆粉 12 份、 核桃 4 份、 红薯粉 10 份、 胡萝卜 8 份、 人参 1 份、 南瓜粉 10 份、 水 30 份。 0017 实施例三 : 0018 糯米 30 份、 百合 2 份、 玉米粉 11 份、 花生 2 份、 红豆粉 11 份、 核桃 5 份、 红薯粉 11 份、 胡萝卜 9 份、 人参 2 份、 南瓜粉 11 份、 水 40 份。 0019 实施例四 : 0020 糯米 40 份、 百合 3 份、 玉米粉 12 份、 花生 3 份、 红豆粉 12 份、 核桃 6 份、 红薯粉 12 份、 胡萝卜 10 份、 人参 3 份、 南瓜粉 12 份、 水 50 份。 0021 此外, 应当理解, 虽然本说明书按照实施方式加以描述, 但并非每个实施方式仅包 含一个独立的技术方案, 说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见, 本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体, 各实施例中的技术方案也可以经适当组合, 形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。 说 明 书 CN 105361124 A 4 。