一种低糖饮料.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201510817084.2

申请日:

20151120

公开号:

CN105410532A

公开日:

20160323

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:

IPC分类号:

A23L2/02,A23L2/52,A23L2/60,A23L33/00,A23L33/21

主分类号:

A23L2/02,A23L2/52,A23L2/60,A23L33/00,A23L33/21

申请人:

刘韶娜

发明人:

刘韶娜

地址:

266000 山东省青岛市莱西市经济开发区黄花观村1号楼1单元402户

优先权:

CN201510817084A

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明公开了一种低糖饮料,按照质量份数包括如下配方成份:雏菊15~25份、苹果5~7份、改性聚葡萄糖2~4份、甜叶菊3~5份、玉米3~5份、木贼2~4份、改性聚葡萄糖2~4份、三七3~5份、木糖醇2~4份、车前草4~6份、紫玉簪2~4份、花生壳4~6份、水溶性膳食纤维3~5份、水200~300份,采用提取—榨汁—煮制—混合等步骤制得。本发明制备工艺针对配方进行优化,获得的植物的有效成分含量高,饮料清澈、无沉淀、口感清爽,酸甜适口,用木糖醇、蛋白糖作为功能性甜味剂,既赋予饮料甜味又不会使血糖升高,因此可供普通人群和糖尿病人群饮用,具有预防和辅助治疗糖尿病的功效。

权利要求书

1.一种低糖饮料,其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份:雏菊15~25份、苹果5~7份、改性聚葡萄糖2~4份、甜叶菊3~5份、玉米3~5份、木贼2~4份、改性聚葡萄糖2~4份、三七3~5份、木糖醇2~4份、车前草4~6份、紫玉簪2~4份、花生壳4~6份、水溶性膳食纤维3~5份、水200~300份。 2.根据权利要求1所述的一种低糖饮料,其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份:雏菊15份、苹果5份、改性聚葡萄糖2份、甜叶菊3份、玉米3份、木贼2份、改性聚葡萄糖2份、三七3份、木糖醇2份、车前草4份、紫玉簪2份、花生壳4份、水溶性膳食纤维3份、水200份。 3.根据权利要求1所述的一种低糖饮料,其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份:雏菊20份、苹果6份、改性聚葡萄糖3份、甜叶菊4份、玉米4份、木贼3份、改性聚葡萄糖3份、三七4份、木糖醇3份、车前草5份、紫玉簪3份、花生壳5份、水溶性膳食纤维4份、水250份。 4.根据权利要求1所述的一种低糖饮料,其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份:雏菊25份、苹果7份、改性聚葡萄糖4份、甜叶菊5份、玉米5份、木贼4份、改性聚葡萄糖4份、三七5份、木糖醇4份、车前草6份、紫玉簪4份、花生壳6份、水溶性膳食纤维5份、水300份。

说明书

技术领域

本发明涉及饮料领域,具体而言涉及一种低糖饮料。

背景技术

随着生活节奏的加快及生活水平的提高,人们已经不满足于单一含糖无 保健功能的饮品,把药食两用的天然产物通过合理的工艺制成物美价廉、又 具有保健功能的饮料是人们所期望的,饮用天然植物饮料既符合中国人的习 惯,又能够对某些疾病有效防范,本发明在原有配方中添加水溶性膳食纤维 即改性聚葡萄糖,改性聚葡萄糖正迎合现代人对健康的需求,本发明产品为低 热量、低脂肪、低糖、低胆固醇、口感良好的健康食品。

发明内容

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种低糖饮料,按照质量份数包括如下配方成份:

雏菊15~25份、苹果5~7份、改性聚葡萄糖2~4份、甜叶菊3~5份、玉 米3~5份、木贼2~4份、改性聚葡萄糖2~4份、三七3~5份、木糖醇2~4份、 车前草4~6份、紫玉簪2~4份、花生壳4~6份、水溶性膳食纤维3~5份、水 200~300份。

进一步:按照质量份数包括如下配方成份:

雏菊15份、苹果5份、改性聚葡萄糖2份、甜叶菊3份、玉米3份、木 贼2份、改性聚葡萄糖2份、三七3份、木糖醇2份、车前草4份、紫玉簪2 份、花生壳4份、水溶性膳食纤维3份、水200份。

进一步:按照质量份数包括如下配方成份:

雏菊20份、苹果6份、改性聚葡萄糖3份、甜叶菊4份、玉米4份、木 贼3份、改性聚葡萄糖3份、三七4份、木糖醇3份、车前草5份、紫玉簪3 份、花生壳5份、水溶性膳食纤维4份、水250份。

进一步:按照质量份数包括如下配方成份:

雏菊25份、苹果7份、改性聚葡萄糖4份、甜叶菊5份、玉米5份、木 贼4份、改性聚葡萄糖4份、三七5份、木糖醇4份、车前草6份、紫玉簪4 份、花生壳6份、水溶性膳食纤维5份、水300份。

本发明有益效果包括:

(1)加入植物的有效成分含量高,饮料清澈、无沉淀、口感清爽,酸甜适 口;

(2)用木糖醇、蛋白糖作为功能性甜味剂,具有预防和辅助治疗糖尿病的功 效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部 的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性 劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

实施例一:

一种低糖饮料,按照质量份数包括如下配方成份:

雏菊15~25份、苹果5~7份、改性聚葡萄糖2~4份、甜叶菊3~5份、玉 米3~5份、木贼2~4份、改性聚葡萄糖2~4份、三七3~5份、木糖醇2~4份、 车前草4~6份、紫玉簪2~4份、花生壳4~6份、水溶性膳食纤维3~5份、水 200~300份。

实施例二:

一种低糖饮料,按照质量份数包括如下配方成份:

雏菊15份、苹果5份、改性聚葡萄糖2份、甜叶菊3份、玉米3份、木 贼2份、改性聚葡萄糖2份、三七3份、木糖醇2份、车前草4份、紫玉簪2 份、花生壳4份、水溶性膳食纤维3份、水200份。

实施例三:

一种低糖饮料,按照质量份数包括如下配方成份:

雏菊20份、苹果6份、改性聚葡萄糖3份、甜叶菊4份、玉米4份、木 贼3份、改性聚葡萄糖3份、三七4份、木糖醇3份、车前草5份、紫玉簪3 份、花生壳5份、水溶性膳食纤维4份、水250份。

实施例四:

一种低糖饮料,按照质量份数包括如下配方成份:

雏菊25份、苹果7份、改性聚葡萄糖4份、甜叶菊5份、玉米5份、木 贼4份、改性聚葡萄糖4份、三七5份、木糖醇4份、车前草6份、紫玉簪4 份、花生壳6份、水溶性膳食纤维5份、水300份。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也 可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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资源描述

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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510817084.2 (22)申请日 2015.11.20 A23L 2/02(2006.01) A23L 2/52(2006.01) A23L 2/60(2006.01) A23L 33/00(2016.01) A23L 33/21(2016.01) (71)申请人 刘韶娜 地址 266000 山东省青岛市莱西市经济开发 区黄花观村 1 号楼 1 单元 402 户 (72)发明人 刘韶娜 (54) 发明名称 一种低糖饮料 (57) 摘要 本发明公开了一种低糖饮料, 按照质量份数 包括如下配方成份 : 雏菊 15 25 份、 苹果。

2、 5 7 份、 改性聚葡萄糖24份、 甜叶菊35份、 玉米 3 5 份、 木贼 2 4 份、 改性聚葡萄糖 2 4 份、 三七 3 5 份、 木糖醇 2 4 份、 车前草 4 6 份、 紫玉簪 2 4 份、 花生壳 4 6 份、 水溶性膳食纤 维 3 5 份、 水 200 300 份, 采用提取榨汁 煮制混合等步骤制得。本发明制备工艺针对配 方进行优化, 获得的植物的有效成分含量高, 饮料 清澈、 无沉淀、 口感清爽, 酸甜适口, 用木糖醇、 蛋 白糖作为功能性甜味剂, 既赋予饮料甜味又不会 使血糖升高, 因此可供普通人群和糖尿病人群饮 用, 具有预防和辅助治疗糖尿病的功效。 (51)Int.。

3、Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 105410532 A 2016.03.23 CN 105410532 A 1.一种低糖饮料, 其特征在于: 按照质量份数包括如下配方成份: 雏菊1525份、 苹果57份、 改性聚葡萄糖24份、 甜叶菊35份、 玉米35份、 木贼2 4份、 改性聚葡萄糖24份、 三七35份、 木糖醇24份、 车前草46份、 紫玉簪24份、 花 生壳46份、 水溶性膳食纤维35份、 水200300份。 2.根据权利要求1所述的一种低糖饮料, 其特征在于: 按照质量份数包括如下配方成 份: 雏菊15份、 苹果5份。

4、、 改性聚葡萄糖2份、 甜叶菊3份、 玉米3份、 木贼2份、 改性聚葡萄糖2 份、 三七3份、 木糖醇2份、 车前草4份、 紫玉簪2份、 花生壳4份、 水溶性膳食纤维3份、 水200份。 3.根据权利要求1所述的一种低糖饮料, 其特征在于: 按照质量份数包括如下配方成 份: 雏菊20份、 苹果6份、 改性聚葡萄糖3份、 甜叶菊4份、 玉米4份、 木贼3份、 改性聚葡萄糖3 份、 三七4份、 木糖醇3份、 车前草5份、 紫玉簪3份、 花生壳5份、 水溶性膳食纤维4份、 水250份。 4.根据权利要求1所述的一种低糖饮料, 其特征在于: 按照质量份数包括如下配方成 份: 雏菊25份、 苹果7份、 。

5、改性聚葡萄糖4份、 甜叶菊5份、 玉米5份、 木贼4份、 改性聚葡萄糖4 份、 三七5份、 木糖醇4份、 车前草6份、 紫玉簪4份、 花生壳6份、 水溶性膳食纤维5份、 水300份。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 105410532 A 2 一种低糖饮料 技术领域 0001 本发明涉及饮料领域, 具体而言涉及一种低糖饮料。 背景技术 0002 随着生活节奏的加快及生活水平的提高, 人们已经不满足于单一含糖无保健功能 的饮品, 把药食两用的天然产物通过合理的工艺制成物美价廉、 又具有保健功能的饮料是 人们所期望的, 饮用天然植物饮料既符合中国人的习惯, 又能够对某些疾病有效防范, 本。

6、发 明在原有配方中添加水溶性膳食纤维即改性聚葡萄糖,改性聚葡萄糖正迎合现代人对健康 的需求,本发明产品为低热量、 低脂肪、 低糖、 低胆固醇、 口感良好的健康食品。 发明内容 0003 为实现上述目的, 本发明提供如下技术方案: 0004 一种低糖饮料, 按照质量份数包括如下配方成份: 0005 雏菊1525份、 苹果57份、 改性聚葡萄糖24份、 甜叶菊35份、 玉米35份、 木 贼24份、 改性聚葡萄糖24份、 三七35份、 木糖醇24份、 车前草46份、 紫玉簪24 份、 花生壳46份、 水溶性膳食纤维35份、 水200300份。 0006 进一步: 按照质量份数包括如下配方成份: 00。

7、07 雏菊15份、 苹果5份、 改性聚葡萄糖2份、 甜叶菊3份、 玉米3份、 木贼2份、 改性聚葡萄 糖2份、 三七3份、 木糖醇2份、 车前草4份、 紫玉簪2份、 花生壳4份、 水溶性膳食纤维3份、 水200 份。 0008 进一步: 按照质量份数包括如下配方成份: 0009 雏菊20份、 苹果6份、 改性聚葡萄糖3份、 甜叶菊4份、 玉米4份、 木贼3份、 改性聚葡萄 糖3份、 三七4份、 木糖醇3份、 车前草5份、 紫玉簪3份、 花生壳5份、 水溶性膳食纤维4份、 水250 份。 0010 进一步: 按照质量份数包括如下配方成份: 0011 雏菊25份、 苹果7份、 改性聚葡萄糖4份、 。

8、甜叶菊5份、 玉米5份、 木贼4份、 改性聚葡萄 糖4份、 三七5份、 木糖醇4份、 车前草6份、 紫玉簪4份、 花生壳6份、 水溶性膳食纤维5份、 水300 份。 0012 本发明有益效果包括: 0013 (1)加入植物的有效成分含量高, 饮料清澈、 无沉淀、 口感清爽, 酸甜适口; 0014 (2)用木糖醇、 蛋白糖作为功能性甜味剂,具有预防和辅助治疗糖尿病的功效。 具体实施方式 0015 下面将结合本发明实施例, 对本发明实施例中的技术方案进行清楚、 完整地描述, 显然, 所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例, 而不是全部的实施例。 基于本发明中的 实施例, 本领域普通技术人员在没有做。

9、出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例, 都 说 明 书 1/2 页 3 CN 105410532 A 3 属于本发明保护的范围。 0016 实施例一: 0017 一种低糖饮料, 按照质量份数包括如下配方成份: 0018 雏菊1525份、 苹果57份、 改性聚葡萄糖24份、 甜叶菊35份、 玉米35份、 木 贼24份、 改性聚葡萄糖24份、 三七35份、 木糖醇24份、 车前草46份、 紫玉簪24 份、 花生壳46份、 水溶性膳食纤维35份、 水200300份。 0019 实施例二: 0020 一种低糖饮料, 按照质量份数包括如下配方成份: 0021 雏菊15份、 苹果5份、 改性聚葡萄糖2。

10、份、 甜叶菊3份、 玉米3份、 木贼2份、 改性聚葡萄 糖2份、 三七3份、 木糖醇2份、 车前草4份、 紫玉簪2份、 花生壳4份、 水溶性膳食纤维3份、 水200 份。 0022 实施例三: 0023 一种低糖饮料, 按照质量份数包括如下配方成份: 0024 雏菊20份、 苹果6份、 改性聚葡萄糖3份、 甜叶菊4份、 玉米4份、 木贼3份、 改性聚葡萄 糖3份、 三七4份、 木糖醇3份、 车前草5份、 紫玉簪3份、 花生壳5份、 水溶性膳食纤维4份、 水250 份。 0025 实施例四: 0026 一种低糖饮料, 按照质量份数包括如下配方成份: 0027 雏菊25份、 苹果7份、 改性聚葡萄糖4份、 甜叶菊5份、 玉米5份、 木贼4份、 改性聚葡萄 糖4份、 三七5份、 木糖醇4份、 车前草6份、 紫玉簪4份、 花生壳6份、 水溶性膳食纤维5份、 水300 份。 0028 此外, 应当理解, 虽然本说明书按照实施方式加以描述, 但并非每个实施方式仅包 含一个独立的技术方案, 说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见, 本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体, 各实施例中的技术方案也可以经适当组合, 形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。 说 明 书 2/2 页 4 CN 105410532 A 4 。

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