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1、(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201521012035.3 (22)申请日 2015.12.09 A23L 7/10(2016.01) (73)专利权人 宁波市江北五桥粮油有限责任公 司 地址 315032 浙江省宁波市江北庄桥康庄南 路 487 号 (72)发明人 余克亮 (74)专利代理机构 杭州丰禾专利事务所有限公 司 33214 代理人 黄飞隆 (54) 实用新型名称 年糕自动化生产装置中的自动落粉装置 (57) 摘要 年糕自动化生产装置中的自动落粉装置， 包 括设于箱体中的松粉机， 所述松粉机上部设有进 料斗， 所述松粉机下部设有接粉桶， 所述松粉机中 设有。
2、与电机相连的松粉滚筒， 所述松粉滚筒安装 于轴承座上， 所述松粉机中还设有可开启的阀门， 所述阀门的控制器与红外感应器相连， 所述红外 感应器设于松粉机的出料口处。本实用新型具有 以下有益效果 ： 本实用新型的自动落粉装置松粉 效果好， 且能红外感应接粉桶中粉料高度自动控 制出料口的开启与关闭， 十分方便。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 205250296 U 2016.05.25 CN 205250296 U 1.年糕自动化生产装置中的自动落粉装置， 包括设于箱体 （38） 中的松粉机 （3） 。
3、， 所述松 粉机 （3） 上部设有进料斗 （31） ， 所述松粉机 （3） 下部设有接粉桶 （4） ， 其特征在于， 所述松粉 机 （3） 中设有与电机相连的松粉滚筒 （33） ， 所述松粉滚筒 （33） 安装于轴承座 （34） 上， 所述松 粉机 （3） 中还设有可开启的阀门 （351） ， 所述阀门 （351） 的控制器与红外感应器 （35） 相连， 所 述红外感应器 （35） 设于松粉机 （3） 的出料口处。 2.根据权利要求1所述的年糕自动化生产装置中的自动落粉装置， 其特征在于， 所述进 料斗 （31） 的侧壁外设有松粉电机 （32） ， 所述松粉电机 （32） 与设于进料斗 （31。
4、） 中的松粉叶片 相连。 3.根据权利要求2所述的年糕自动化生产装置中的自动落粉装置， 其特征在于， 所述松 粉滚筒 （33） 与主电机 （37） 、 减速电机 （36） 通过皮带轮相连。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 205250296 U 2 年糕自动化生产装置中的自动落粉装置 技术领域 0001 本实用新型属于年糕生产设备领域， 具体涉及一种年糕自动化生产装置中的自动 落粉装置。 背景技术 0002 年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕， 又称 “年年糕” ， 与 “年年高” 谐音， 寓意着 人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕是中国的传统食物， 也是中国农历新年的应时食 品。
5、， 尤其春节， 我国很多地区都有吃年糕的传统。 0003 传统的年糕制作工艺中， 需要人手工米蒸熟、 磨粉， 并加入石臼中经过人手工捶打 制成； 或者将蒸熟的米粉倒入年糕挤出机中制成条状的年糕。 这些传统的年糕制作方法消 耗人工较大， 耗时较长， 不适合目前的工业化需求， 因此一些生产年糕的设备装置也越来越 多的出现。 0004 如公告号为CN203762205U的中国实用新型专利 一种年糕生产设备 公开了一种 包括蒸煮设备与挤压设备的年糕生产装置， 节省了时间， 大大提高了年糕生产效率； 又如公 布号为CN103349187A的中国发明专利申请 一种自动化蒸粉设备 中公开了一种有传送带 带动。
6、米粉行进并完成蒸煮操作的蒸粉设备， 用于年糕的工业化生产中可以大大提高效率， 节省时间。 0005 但现有技术中的年糕自动化生产装置在很多方面还不够完善， 比如还鲜有关于落 粉装置的结构， 因此， 本实用新型在此方向上进行了研究。 实用新型内容 0006 针对现有技术中的不足， 本实用新型提供了一种用于年糕自动化生产装置中的自 动落粉装置， 能够自动识别进行落粉， 操作方便。 0007 本实用新型通过以下技术方案实现。 0008 年糕自动化生产装置中的自动落粉装置， 包括设于箱体中的松粉机， 所述松粉机 上部设有进料斗， 所述松粉机下部设有接粉桶， 所述松粉机中设有与电机相连的松粉滚筒， 所述。
7、松粉滚筒安装于轴承座上， 所述松粉机中还设有可开启的阀门， 所述阀门的控制器与 红外感应器相连， 所述红外感应器设于松粉机的出料口处。 0009 本实用新型中的自动落粉装置在落粉过程中， 能够通过松粉滚筒的转动将结块的 粉料弄碎， 保证后续工艺流程的顺利进行； 此外， 本技术中在出料口附近设有红外感应器， 该红外感应器可感应落下的米粉高度， 当检测到接粉桶中的米粉高度堆积并接近出料口 时， 可通过控制器关闭阀门 （关闭阀门时可同时关闭进料斗上方的送粉装置） ， 使粉料不下 落， 并延时一段时间后再开启阀门， 防止接粉桶中的粉料过满溢出。 0010 作为优选， 所述进料斗的侧壁外设有松粉电机， 。
8、所述松粉电机与设于进料斗中的 松粉叶片相连。 工作时， 松粉电机带动松粉叶片转动， 起到预松粉的作用。 0011 作为优选， 所述松粉滚筒与主电机、 减速电机通过皮带轮相连， 转速可控。 说 明 书 1/3 页 3 CN 205250296 U 3 0012 与现有技术相比， 本实用新型具有以下有益效果： 本实用新型的自动落粉装置松 粉效果好， 且能红外感应接粉桶中粉料高度自动控制出料口的开启与关闭， 十分方便。 附图说明 0013 图1为本实用新型的蒸粉设备的示意图。 0014 图2为图1中A区域的放大图。 0015 图3为本实用新型中的自动落粉装置的示意图。 具体实施方式 0016 下面结。
9、合附图与具体实施方式， 对本实用新型做进一步描述。 0017 见图1与图3， 图1为本实用新型中涉及的蒸粉设备， 该蒸粉设备的一侧设有落粉设 备， 该落粉设备包括落粉斗1， 设于落粉斗1下方的储料桶2， 该储料桶2中设有搅拌电机12， 搅拌电机12驱动落料刮刀13在储料桶2中转动， 并将米粉通过落料口14刮入自动落粉装置 中， 起到松粉防止团结的目的。 0018 本实用新型中的自动落粉装置包括设于箱体38中的松粉机3， 所述松粉机3上部设 有进料斗31， 所述松粉机3下部设有接粉桶4， 所述松粉机3中设有与电机相连的松粉滚筒 33， 所述松粉滚筒33安装于轴承座34上， 所述松粉机3中还设有可。
10、开启的阀门351， 所述阀门 351的控制器与红外感应器35相连， 所述红外感应器35设于松粉机3的出料口处； 此外， 所述 进料斗31的侧壁外设有松粉电机32， 所述松粉电机32与设于进料斗31中的松粉叶片相连， 所述松粉滚筒33与主电机37、 减速电机36通过皮带轮相连。 0019 接粉桶4用于暂时收集米粉并将米粉置于输送带5上， 输送带5将米粉输送至输送 带网64上， 在米粉从输送带5落入输送带网64的一端， 设有用于均匀落粉的铺粉板51， 铺粉 板51可以是网状结构、 缠绕钢丝结构或栅栏结构等， 使米粉均匀的铺设在输送带网64上， 进 行蒸粉操作。 0020 随后， 米粉进入蒸粉设备中。
11、， 该蒸粉设备包括支架642， 设于支架642两端的辊筒 641， 所述辊筒641上绕有输送带网64并形成上下两层， 所述输送带网64的上层置于蒸汽腔6 中， 所述输送带网64的下层置于蒸汽腔6的下表面的下侧， 所述蒸汽腔6的下表面上设有若 干个水管63， 所述水管63上设有喷水口631； 所述支架642上设有用于接水的接水槽61， 所述 接水槽61上设有出水管62， 所述出水管62上设有过滤用的筛网。 所述蒸汽腔6倾斜设置在支 架642上， 且所述蒸汽腔6上设有蒸汽腔盖66， 所述蒸汽腔盖66通过绳索111与升降装置11相 连。 工作时， 蒸汽腔盖66通过侧部的密封扣8固定在蒸汽腔6两侧， 。
12、同时蒸汽腔6底部的蒸汽 进气管7开始通蒸汽， 蒸汽进气管7上设有减压挡板71， 可以很好的进行蒸米粉的工作； 需要 打开时， 打开密封扣8， 再通过升降装置11将蒸汽腔盖66抬起， 升降装置11可以为滑轮、 电动 葫芦、 电机等。 0021 此外， 本实用新型中， 所述辊筒641上设有可调节辊筒641转速的调速螺杆646， 能 适应不同的工艺。 0022 米粉通过蒸汽腔6后被蒸熟， 接着落入年糕机9中， 进行下一步制作年糕的操作， 同 时输送带网64循环滚动， 下层的输送带网64被喷水口631喷出的水淋洗干净， 十分方便， 节 约了人力成本， 大大提高了生产效率。 说 明 书 2/3 页 4 CN 205250296 U 4 0023 本实用新型中， 在蒸汽腔6的两端还设有集气罩10， 用于吸走多余的蒸汽， 保持良 好的车间环境。 0024 本实用新型的保护范围包括但不限于以上实施方式， 本实用新型的保护范围以权 利要求书为准， 任何对本技术做出的本领域的技术人员容易想到的替换、 变形、 改进均落入 本实用新型的保护范围。 说 明 书 3/3 页 5 CN 205250296 U 5 图1 图2 说 明 书 附 图 1/2 页 6 CN 205250296 U 6 图3 说 明 书 附 图 2/2 页 7 CN 205250296 U 7 。