技术领域：
本发明涉及一种保健食品，特别是一种具有消炎、清凉、解毒及润喉作 用的润喉糖。
背景技术：
发热、感冒是一种常见病和多发病，一般都会伴随有头昏、头痛、嗓子 发炎、喉痛、喉干等症状，为减轻其症状，通常发热、感冒都会服用一些润 喉片等辅助药物或食品。
目前作为保健食品的润喉糖多种多样，但多数以润喉、止咳为主，消炎 解毒功能不够强。
本发明要解决的技术问题是：提供一种既有润喉作用、而且消炎解毒功 能较强的保健食品——一种鱼腥草润喉糖。
解决上述技术问题的技术方案是：
一种鱼腥草润喉糖，其特征在于：该润喉糖是由鱼腥草浓缩液、薄荷水 与蔗糖或双歧糖组成的混合物熬制成的糖块，所述混合物中各组份含量以百 分比计算为：
鱼腥草浓缩液 35～50
薄荷水 3～8
蔗糖或双歧糖 余量
所述鱼腥草浓缩液中各组份含量以重量份数计算为：
鱼腥草60～100
甘 草0～15
水 250～300
本发明之鱼腥草润喉糖之鱼腥草浓缩液中主要成分的作用是：
鱼腥草：是一种可药食两用的野菜，根据营养分析表明，每100g鱼腥 草含蛋白质2.2g、脂肪0.4g、多糖6g、钙74mg、磷53mg以及挥发油等。 药理研究表明，鱼腥草对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌 均有明显的抑制作用；能延缓小白鼠实验性结核病变的发展，延长小白鼠的 寿命；能促使毛细血管扩张，增加血流量，增加尿液分泌；还有止痛、止血、 促进人体组织再生和抗辐射等作用。
中医学认为，鱼腥草性味辛寒，入肺、肝经，有清热解毒、行水消肿、 利尿通淋、祛瘀生新之功，为中医临床治疗肺痈的要药。《本草纲目》言其 “散热毒痈肿，疮痔脱肛。”《滇南本草》言其“治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥 臭，大肠热毒，疗痔疮。”《分类草药性》言其“治五淋，消水肿，去食积， 补虚弱，消鼓胀。”可治疗热痢、肺炎、支气管炎、肺脓疡、疟疾、疮疖、 痔疮、带下、淋症、中暑、肠炎等。
薄荷：《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟 食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁，还可治痰多及各种伤 风………，薄荷茎叶有特殊香味，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、 疏肝解郁之功效；现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌 生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等；另外，薄荷还具有消炎止痛作用。
甘草：甘草根及根茎含甘草甜素，既是药物、也是一种纯天然的食品添 加剂，性味：性平，味甘；功能主治：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳， 调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，缓解药物毒性。
本发明之鱼腥草润喉糖的鱼腥草浓缩液是以具有清热解毒、消炎功能 的鱼腥草为主，辅以具有解毒清热、润喉的甘草，再配上具有消炎止痛作 用的薄荷水，其清热解毒、消炎效果好；
加之配方中的主要成分鱼腥草、薄荷、甘草都是药用、食用兼可的药材， 薄荷具有天然香味，因而，口感好；
将上述鱼腥草浓缩液、薄荷水再加上蔗糖，制成本发明的鱼腥草润喉 糖，既有润喉止咳作用、而且消炎解毒功能较强，所有组分为纯天然物质， 无任何毒副作用。
此外，本发明将鱼腥草浓缩液、薄荷水再加上双歧糖，还可制成适用 于糖尿病人食用的鱼腥草润喉糖。
将本发明鱼腥草润喉糖给自愿试用人小范围食用品尝，所反馈信息均认 为：口感好、具有较好的清热、消炎、解毒润喉作用。
下面，结合实施例对本发明之鱼腥草润喉糖的技术特征作进一步的说 明。
附图说明：(无)
具体实施方式：
实施例一：
按附表所述比例，取鱼腥草65克、甘草12克，加水500ml浸泡半小 时，煮沸后用文火煮15分钟，滤出药液备用，再注水500ml煮沸后用文火 煮20分钟滤出药液，将两次滤出的药液混合一起继续熬煮，即先用大火煮 沸再用文火熬至粘稠状时加入为浓缩药液重量40～55％的蔗糖，继续熬至呈 丝状前加入已熬好的薄荷水(是将薄荷12克加水50ml煮沸3分钟制成)再 继续熬至呈丝状；待温度降至45℃时压成扁平状，待冷却后再切割或冲压成 型，分粒包装。
实施例二：
按附表所述比例，取鱼腥草80克，加水500ml浸泡半小时，煮沸后用 文火煮15分钟，滤出药液备用，再注水500ml煮沸后用文火煮20分钟滤出 药液，将两次滤出的药液混合一起继续熬煮，即先用大火煮沸再用文火熬至 粘稠状时加入为浓缩药液重量40～55％的双歧糖，继续熬至呈丝状前加入 已熬好的薄荷水(是将薄荷10克加水50ml煮沸3分钟制成)再继续熬至呈 丝状；待温度降至45℃时压成扁平状，待冷却后再切割或冲压成型，分粒包 装。即制成适合于糖尿病人食用的鱼腥草润喉糖。
实施例三～实施例六：
鱼腥草80～100 甘 草0～15
水250～300
按附表所述比例，分别取85～100重量份的鱼腥草、加入500重量份的 水浸泡半小时，煮沸后用文火煮15分钟，滤出药液备用，再注水500重量 份，煮沸后用文火煮20分钟滤出药液，将两次滤出的药液混合在一起继续 熬煮，即先用大火煮沸再用文火熬至粘稠状时加入为浓缩药液重量40～55％ 的蔗糖或双歧糖，继续熬至呈丝状前加入已熬好的薄荷水(是将8～15重量 份的薄荷加50重量份的水煮沸3分钟制成)再继续熬至呈丝状；待温度降 至45℃左右时压成待温度降至45℃时压成扁平状，待冷却后再切割或冲压 成型，分粒包装，即制成本发明之鱼腥草润喉糖。
附表1：鱼腥草润喉糖之鱼腥草浓缩液及与之配合的薄荷水 中各组份含量表
—以干品重量份数计算