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1、(10)授权公告号 CN 101912115 B (45)授权公告日 2012.05.02 CN 101912115 B *CN101912115B* (21)申请号 201010250480.9 (22)申请日 2010.08.04 A23L 1/30(2006.01) A23L 1/10(2006.01) (73)专利权人 安徽燕之坊食品有限公司 地址 231600 安徽省合肥市肥东新城开发区 团结路 10 号 (72)发明人 祁斌 (74)专利代理机构 安徽省合肥新安专利代理有 限责任公司 34101 代理人 何梅生 CN 101433252 A,2009.05.20, 说明书第 1-2。
2、 页 . CN 101019977 A,2007.08.22, 说明书第 1-3 页 . CN 101015605 A,2007.08.15, 说明书第 1-9 页 . 隋宏 . 失眠的民间治疗方法 .中国民间疗 法 .2006, 第 14 卷 ( 第 12 期 ),7-8. 李定国 . 食物代药可催眠 .科学养 生 .2001,( 第 5 期 ),21-22. 韩春霞， 等 . 刺五加水煎剂改善睡眠作用研 究 .中华中医药学刊 .2007, 第 25 卷 ( 第 10 期 ),2084-2085. (54) 发明名称 一种改善睡眠的营养米及其加工方法 (57) 摘要 本发明公开了一种改善睡眠。
3、的营养米及其加 工方法， 其特征是营养米是以糯米、 小米、 去芯莲 子、 大枣、 核桃仁、 藕粉和刺五加为原料， 经混合、 粉碎、 挤压成型、 干燥而成， 其形态、 煮制方法和口 感都与大米相似。 本发明的主要功效为改善睡眠， 将本营养米煮成米饭， 长期食用， 可以达到改善睡 眠的功效， 并且食用方便， 价格低， 无毒副作用。 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 魏永燕 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书 1 页 说明书 2 页 CN 101912115 B1/1 页 2 1. 一种改善睡眠的营养米， 其特征是所述营养米按重量份由以下原料制成 ： 。
4、糯米 7-9 份， 小米 3-5 份， 去芯莲子 1-3 份， 大枣 1-2 份， 核桃仁 1-2 份， 藕粉 1-2 份， 刺五加 1-2 份 ； 所述改善睡眠的营养米的加工方法是按以下过程进行 ： a、 将所有原料混合后粉碎过60目筛， 按重量份、 以原料总量的0.5倍加入20-30的水 并调和均匀得坯料 ； b、 将步骤 a 所得坯料投入挤压机中， 并在挤压机的挤压模具中出料， 再将出料切为颗 粒物 ； c、 将步骤 b 所得颗粒物在 75-80的热风干燥箱中干燥至按重量百分比的含水量为 9-13， 再自然冷却至常温得营养米。 权 利 要 求 书 CN 101912115 B1/2 页 。
5、3 一种改善睡眠的营养米及其加工方法 技术领域 0001 本发明涉及一种以天然杂粮为主， 适当配以辅料， 以制成用于改善睡眠的营养食 品及其加工方法。 背景技术 0002 失眠是一种常见病症。 失眠使人表现出沮丧、 焦虑， 消弱免疫机制， 阻碍体力恢复。 随着现代生活节奏的加快， 失眠的发生呈增长的趋势。 0003 目前用于治疗失眠的药物不少， 但长期使用会导致慢性中毒或药物依赖， 已有的 药物服用不便， 药费昂贵等缺陷。 发明内容 0004 本发明针对上述现有技术存在的不足， 提供一种有改善睡眠作用的营养米及其加 工方法， 食用方便， 价格低廉， 无毒副作用。 0005 本发明解决技术问题采。
6、用如下技术方案 ： 0006 本发明改善睡眠的营养米， 其特征是所述营养米按重量份由以下原料制成 ： 0007 糯米 7-9 份， 小米 3-5 份， 去芯莲子 1-3 份， 大枣 1-2 份， 0008 核桃仁 1-2 份， 藕粉 1-2 份， 刺五加 1-2 份。 0009 本发明营养米的加工方法的特点是按以下过程进行加工 ： 0010 a、 将所有原料混合后粉碎为过 60 目筛， 按重量份、 以原料总量的 0.5 倍加入 20-30的水并调和均匀得坯料 ； 0011 b、 将步骤 a 所得坯料投入挤压机中， 并在挤压机的挤压模具中出料， 再将出料切 为颗粒物 ； 0012 c、 将步骤 。
7、b 所得颗粒物在 75-80的热风干燥箱中干燥至按重量百分比的含水量 为 9-13， 再自然冷却至常温得营养米粒。 0013 本发明配方是依据中医养生的法则， 采用多种具有安神养血效果的食材为原料精 心搭配调制而成。其中小米除含有丰富的营养成分外， 小米中色氨酸含量为谷类之首。中 医认为， 它具有健脾、 和胃、 安眠等功效。去芯莲子， 具有补心益脾、 养血安神等功效。近年 来， 生物学家经过试验证实， 莲子中含有的莲子碱、 芳香甙等成分有镇静作用 ； 食用后可促 进胰腺分泌胰岛素， 进而可增加 5 羟色胺的供给量， 故能使人入睡。大枣味甘， 含糖类、 蛋白 质、 维生素 C、 有机酸、 黏液质。
8、、 钙、 磷、 铁等， 有补脾、 安神的功效。藕中含有大量的碳水化合 物及丰富的钙、 磷、 铁等和多种维生素， 具有清热、 养血、 除烦等功效， 可治血虚失眠。 核桃味 甘性温， 是一种良好的滋补营养食物， 能治疗神经衰弱、 健忘、 失眠多梦等。 刺五加自古以来 就被视为延年益寿的补品， 传统中医认为， 刺五加具有益气健脾、 补肾安神之功效， 主要用 于脾肾阳虚、 体虚乏力、 食欲不振、 腰膝酸痛、 失眠多梦等病证。以上食材， 通过科学合理的 搭配， 对心肾不交、 心脾两虚、 诱导睡眠、 提高睡眠有很好的功效。 0014 与已有技术比较， 本发明的有益效果体现在 ： 说 明 书 CN 1019。
9、12115 B2/2 页 4 0015 本发明应用中医养生理论， 提供了一种用食物替代药物， 食用方便， 无副作用， 价 格低廉， 有改善睡眠功能的营养米。 0016 以下通过具体实施方式对本发明作进一步说明。 具体实施方式 0017 本实施例中的营养米按如下步骤完成加工 ： 0018 步骤 1、 按重量份称取以下各原料 ： 0019 糯米8份， 小米4份， 去芯莲子2份， 大枣1份， 核桃仁1份， 藕粉1份， 刺五加1份。 0020 步骤 2、 将以上原料混合后粉碎， 过 60 目筛网， 得混合粉料 ； 0021 步骤 3、 向混合粉料中按重量份加入 9 份 20-30的水， 搅拌均匀成坯料。
10、 ； 0022 步骤 4、 将步骤 3 所得坯料投入挤压机进行挤压加工， 并使投入的坯料在挤压机的 挤压模具中挤压出来， 再切为颗粒物 ； 0023 步骤 5、 将颗粒物在 75-80的热风干燥箱中干燥至按重量百分比的含水量 9-13， 再经自然冷却至常温既得营养米粒。 0024 食用方法 ： 将本发明营养米与普通大米混合， 或者直接用营养米煮成米饭食用。 其 食用方便， 价格低廉， 长期食用有改善睡眠的功能。 0025 用量 ： 一般 300-500 克 / 天， 或随意摄取。 0026 具体实施中， 原料按重量份的配比量可以在以下范围中任间取值 ： 0027 糯米 7-9 份， 小米 3-5 份， 去芯莲子 1-3 份， 大枣 1-2 份， 核桃仁 1-2 份， 藕粉 1-2 份， 刺五加 1-2 份。 0028 表 1 几种可选的原料配比量 ： 0029 组别 糯米 小米 去芯莲子 大枣 核桃仁 藕粉 刺五加 1 7 3 1 1 1 1 1 2 9 5 3 2 2 2 2 3 7 5 3 1 2 2 1 4 9 4 2 2 1 1 1 说 明 书 。