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1、(10)授权公告号 CN 101574167 B (45)授权公告日 2011.01.12 CN 101574167 B *CN101574167B* (21)申请号 200810027986.6 (22)申请日 2008.05.09 A23N 1/00(2006.01) A47J 19/02(2006.01) F25B 1/00(2006.01) (73)专利权人 黎永雄 地址 529100 广东省江门市新会区会城工业 大道 36 号之一江门市新会区康美制品 有限公司 (72)发明人 黎永雄 (74)专利代理机构 广州市红荔专利代理有限公 司 44214 代理人 黄大宇 US 3119531。
2、 ,1964.01.28, CN 2134920 Y,1993.06.02, CN 2267874 Y,1997.11.19, CN 201219473 Y,2009.04.15, (54) 发明名称 冷冻蔗汁机 (57) 摘要 冷冻蔗汁机属于食品加工机械， 它包括电动 机、 动力箱， 轧辊和蔗汁收集盘、 轧辊呈品字形分 布安装在动力箱的输出轴上， 它还包括蔗汁循环 装置和制冷装置 ； 动力箱的输出轴上有键槽， 输 出轴的键槽上有键， 轧辊的轴孔内有键槽， 轧辊滑 动地套合在动力箱的输出轴外， 动力箱的输出轴 末端有轧辊止动件， 轧辊止动件可以是橡胶圈或 者是带有手旋螺母的螺丝。本发明解决了常。
3、见蔗 汁机蔗汁压榨出来不能及时降温、 易受污染的问 题， 减少了损耗 ； 轧辊活动地安装在轧辊轴上， 用 橡胶圈或带有手旋螺母的螺丝作限位， 只需用手 扳开橡胶圈或旋开带有手旋螺母的螺丝就能轻易 取下轧辊， 清洗机器能干净彻底不留死角。 它适宜 在家庭和商店使用。 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 许国宽 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 4 页 CN 101574167 B1/1 页 2 1. 一种冷冻蔗汁机， 它包括电动机 (1)、 动力箱 (2)、 轧辊 (3) 和蔗汁收集盘 (4)， 轧辊 (3) 呈品字形。
4、分布安装在动力箱 (2) 的输出轴 (5) 上， 其特征在于 ： 它还包括蔗汁循环装 置和制冷装置 ； 所述动力箱 (2) 的输出轴 (5) 上有键槽 (6)， 输出轴 (5) 的键槽 (6) 上有键 (7)， 所述轧辊(3)的轴孔内有键槽(6)， 轧辊(3)滑动地套合在动力箱(2)的输出轴(5)和 键 (7) 外， 输出轴 (5) 末端有轧辊止动件。 2. 按照权利要求 1 所述的冷冻蔗汁机， 其特征在于 ： 所述蔗汁循环装置包括蔗汁储罐 (8)、 喷泉器 (9)、 液位开关 (10)、 水泵 (11)、 减压器 (19) 和鹅颈龙头 (12) ； 液位开关 (10) 和喷泉器 (9) 安装。
5、在蔗汁储罐 (8) 内， 蔗汁储罐 (8) 的进液口 (33) 连接到所述蔗汁收集盘 (4)， 水泵 (11) 的低压侧连接到蔗汁储罐 (8) 的出液口 (35)， 水泵 (11) 的高压侧同时连接 到减压器(19)的入口和鹅颈龙头(12)， 减压器(19)的出口连接到喷泉器(9) ； 所述制冷装 置包括蒸发盘管 (15)、 冷凝器 (16)、 干燥过滤器 (17)、 毛细管 (20) 和压缩机 (18) ； 蒸发盘 管 (15) 安装在蔗汁储罐 (8) 内， 压缩机 (18) 的高压口依次串连冷凝器 (16)、 干燥过滤器 (17)、 毛细管(20)后连接到蒸发盘管(15)的进口(37)， 。
6、蒸发盘管(15)的出口(36)连接到 压缩机 (18) 的低压口。 3. 按照权利要求 1 所述的冷冻蔗汁机， 其特征在于 ： 所述蔗汁循环装置包括壳管式蒸 发器 (21)、 蔗汁储罐 (8)、 喷泉器 (9)、 液位开关 (10)、 水泵 (11) 和鹅颈龙头 (12) ； 液位开 关 (10) 和喷泉器 (9) 安装在蔗汁储罐 (8) 内， 蔗汁储罐 (8) 的进液口 (33) 连接到所述蔗 汁收集盘 (4)， 水泵 (11) 的低压侧连接到蔗汁储罐 (8) 的出液口 (35)， 水泵 (11) 的高压侧 同时连接到壳管式蒸发器 (21) 的进水口 (39) 和鹅颈龙头 (12)， 壳管式。
7、蒸发器 (21) 的出 水口 (40) 连接到喷泉器 (9) ； 所述制冷装置包括壳管式蒸发器 (21)、 冷凝器 (16)、 干燥过 滤器 (17)、 毛细管 (20) 和压缩机 (18) ； 压缩机 (18) 的高压口依次串连冷凝器 (16)、 干燥 过滤器 (17)、 毛细管 (20) 后连接到壳管式蒸发器 (21) 的制冷剂入口 (22)， 壳管式蒸发器 (21) 的制冷剂出口 (23) 连接到压缩机 (18) 的低压口。 4. 按照权利要求 1 所述的冷冻蔗汁机， 其特征在于 ： 所述轧辊止动件是橡胶圈 (24) ； 所述动力箱 (2) 的输出轴 (5) 末端有环槽 (25)， 橡胶。
8、圈 (24) 套装在环槽 (25) 上。 5. 按照权利要求 1 所述的冷冻蔗汁机， 其特征在于 ： 所述轧辊止动件是带有手旋螺母 的螺丝 (26) ； 所述动力箱 (2) 的输出轴 (5) 末端有螺孔 (27)， 带有手旋螺母的螺丝 (26) 旋 入螺孔 (27)。 权 利 要 求 书 CN 101574167 B1/3 页 3 冷冻蔗汁机 技术领域 0001 本发明属于食品加工机械， 尤其是一种甘蔗榨汁机。 背景技术 0002 甘蔗榨汁机是一种方便人们享用甘蔗的机器， 现时的甘蔗榨汁机通过一对或多对 轧辊把甘蔗压扁提取蔗汁， 要想得到冰冻的蔗汁， 还需要把蔗汁灌入另外一台果汁冷冻机 去处理。
9、或在蔗汁上直接加入冰块， 如果直接加入冰块会降低蔗汁的原味和浓度 ； 此外， 现时 的甘蔗榨汁机上的轧辊是紧固在轧辊轴上的， 榨完蔗汁后清洗榨汁机时很难把轧辊清洗干 净， 致使残留的蔗汁滋生大量的细菌。甘蔗榨汁机的上述两点不足之处急需作出改进。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种能直接输出冰冻蔗汁而且易于清洗干净的冷冻蔗汁机。 0004 本发明包括电动机、 动力箱， 轧辊和蔗汁收集盘、 轧辊呈品字形分布安装在动力箱 的输出轴上， 它还包括蔗汁循环装置和制冷装置 ； 动力箱的输出轴上有键槽， 输出轴的键槽 上有键， 轧辊的轴孔内有键槽， 轧辊滑动地套合在动力箱的输出轴和键外， 动力箱的输。
10、出轴 末端有轧辊止动件。 0005 甘蔗经轧辊压榨后蔗汁与蔗渣分离， 蔗汁经蔗汁收集盘马上进入制冷装置降温， 蔗汁循环装置帮助蔗汁均匀降温并且为蔗汁的输出提供压力。 0006 本发明的优点在于 ： 1. 蔗汁压榨出来便及时在本机里降温， 减少了受污染的机 会， 减少了损耗。2. 轧辊活动地安装在轧辊轴上， 用橡胶圈或带有手旋螺母的螺丝作限位， 只需用手扳开橡胶圈或旋开带有手旋螺母的螺丝就能轻易取下轧辊， 清洗机器能干净彻底 不留死角。 附图说明 0007 下面结合实施例和附图对本发明进行进一步详细的说明。 0008 图 1 是本发明实施例 1 的结构图 ； 0009 图 2 是实施例 1 使用。
11、的蔗汁储罐内部构造示意图 ； 0010 图 3 是本发明实施例 2 的结构图 ； 0011 图 4 是实施例 2 使用的壳管式蒸发器的外观图 ； 0012 图 5 是壳管式蒸发器的内部构造示意图 ； 0013 图 6 是本发明轧辊和动力箱第一种安装方式的外观图 ； 0014 图 7 是第一种安装方式的轧辊装配示意图 ； 0015 图 8 是图 7 的 A-A 向剖视图 ； 0016 图 9 是本发明轧辊和动力箱第二种安装方式的外观图 ； 0017 图 10 是第二种安装方式的轧辊装配示意图。 说 明 书 CN 101574167 B2/3 页 4 具体实施方式 0018 本发明的蔗汁循环装置和。
12、制冷装置有两种优选的实施方式。 0019 参见图 1、 图 2、 图 6 和图 7， 实施例 1 具有电动机 1、 动力箱 2， 轧辊 3 和蔗汁收集 盘 4， 三个轧辊 3 安装在动力箱 2 的三条输出轴 5 上并排列成轴距不等的品字形， 电动机 1 通过动力箱 2 内的减速齿轮驱动三个轧辊 3 转动， 新鲜甘蔗 28 经过三个轧辊 3 的两级压榨 后蔗身 29 从机体 30 左方排出， 蔗汁和碎蔗渣落入蔗渣收集箱 31 内。实施例 1 的蔗汁循环 装置包括蔗汁储罐 8、 喷泉器 9、 液位开关 10、 水泵 11 和鹅颈龙头 12 ； 液位开关 10 和喷泉器 9 安装在蔗汁储罐 8 内，。
13、 蔗汁储罐 8 的进液口 33 连接到蔗渣收集箱 31 的蔗汁收集盘 4， 蔗 汁经过蔗汁收集盘 4 内的滤网 32 和进液口 33 后部的隔渣袋 34 完全阻隔蔗渣后进入蔗汁 储罐 8 内 ； 水泵 11 的低压侧连接到蔗汁储罐 8 的出液口 35， 水泵 11 的高压侧同时连接到 减压器 19 的入口和鹅颈龙头 12， 减压器 19 的出口连接到喷泉器 9。在水泵 11 的压力推动 下， 蔗汁从蔗汁储罐 8 底部流出再从喷泉器 9 上部喷出或者从鹅颈龙头 12 输出。蔗汁储罐 8 顶部有呼吸过滤器 14 用于平衡蔗汁储罐 8 里面的压力 ； 液位开关 10 带有电气接点， 当蔗 汁储罐 8。
14、 内的蔗汁液面足够高时， 可以暂时关断电动机 1 的电源停止榨汁工作。 0020 实施例 1 的制冷装置包括蒸发盘管 15、 冷凝器 16、 干燥过滤器 17、 毛细管 20 和压 缩机 18 ； 蒸发盘管 15 安装在蔗汁储罐 8 内， 压缩机 18 的高压口依次串连冷凝器 16、 干燥过 滤器 17、 毛细管 20 后连接到蒸发盘管 15 的进口 37， 蒸发盘管 15 的出口 36 连接到压缩机 18 的低压口 ； 制冷工质在蒸发盘管 15 内蒸发吸取蔗汁的热量使蔗汁降温。蔗汁储罐 8 还 装有温度传感器 38 用来控制压缩机 18 的启停。 0021 参见图 3， 实施例 2 的蔗汁循。
15、环装置同样具有蔗汁储罐 8、 喷泉器 9、 液位开关 10、 水泵 11 和鹅颈龙头 12 ； 液位开关 10 和喷泉器 9 安装在蔗汁储罐 8 内， 蔗汁储罐 8 的进液 口 33 连接到蔗汁收集盘 4， 水泵 11 的低压侧连接到蔗汁储罐 8 的出液口 35 ； 水泵 11 的高 压侧同时连接到壳管式蒸发器 21 的进水口 39 和鹅颈龙头 12， 壳管式蒸发器 21 的出水口 40 连接到喷泉器 9。 0022 实施例2与实施例1的主要不同点在于它用壳管式蒸发器21取代实施例1的蒸发 盘管 15。参见图 4 和图 5， 壳管式蒸发器 21 具有外筒 41、 换热管 42、 左端板 43、。
16、 右端板 44、 左密封垫片 45、 右密封垫片 46、 左端盖 47、 右端盖 48、 进水口 39、 出水口 40、 制冷剂入口 22 和制冷剂出口 23 ； 进水口 39 和出水口 40 都设置在左端盖 47 上， 左端盖 47 和右端盖 48 内 的隔水片 49 把 24 条换热管 42 分隔成两组， 蔗汁从进水口 39 进入， 通过其中 12 条换热管 42 到达右端盖 48 后换向从另外 12 条换热管 42 流到出水口 40 ； 制冷剂在 24 条换热管 42 外膨胀蒸发吸取热量使蔗汁降温。实施例 2 的制冷装置包括壳管式蒸发器 21、 冷凝器 16、 干燥过滤器 17、 毛细管。
17、 20 和压缩机 18 ； 压缩机 18 的高压口依次串连冷凝器 16、 干燥过滤 器 17、 毛细管 20 后连接到壳管式蒸发器 21 的制冷剂入口 22， 壳管式蒸发器 21 的制冷剂出 口 23 连接到压缩机 18 的低压口。 0023 实施例 2 使用了一个独立的壳管式蒸发器对蔗汁制冷， 其好处在于当蔗汁储罐内 的蔗汁存量较少时都不会使换热效能下降 ； 而实施例 1 的结构简单， 造价较低。 0024 本发明的轧辊 3 滑动地套合在动力箱 2 的输出轴 5 外， 动力箱 2 的输出轴 5 末端 用易拆卸的轧辊止动件限制轧辊 3 的轴向移动， 根据轧辊止动件的不同有两种不同的安装 方式 。
18、： 说 明 书 CN 101574167 B3/3 页 5 0025 参见图6至图8， 动力箱2的三条输出轴5上都有键槽6， 每条输出轴5的键槽6上 都以滑动配合的方式安装有一条键 7， 三个轧辊 3 的轴孔内也有键槽 6， 但是这些键槽 6 的 宽度比键 7 的宽度稍大， 使得轧辊 3 能够滑动地套合在输出轴 5 和键 7 外 ； 输出轴 5 的末端 加工有环槽 25， 装入轧辊 3 后再往环槽 25 上套上橡胶圈 24， 用橡胶圈 24 挡住轧辊 3， 正常 运行时轧辊 3 不会自行滑出轴外。停机清洗机器时， 不需借助工具就可以用手扳开橡胶圈 24， 随即从输出轴 5 上移出轧辊 3， 这。
19、样， 轧辊 3 的内外和输出轴 5 的表面都能清洁干净。 0026 图 9 和图 10 示出第二种轧辊止动件及其安装方式。与第一种方式不同的是轧辊 止动件是带有手旋螺母的螺丝 26， 它用塑料制成， 在动力箱 2 的输出轴 5 末端制有螺孔 27， 把带有手旋螺母的螺丝 26 旋紧入螺孔 27， 用带有手旋螺母的螺丝 26 上的螺母平面压紧轧 辊 3 使其不能滑出。 说 明 书 CN 101574167 B1/4 页 6 说 明 书 附 图 CN 101574167 B2/4 页 7 说 明 书 附 图 CN 101574167 B3/4 页 8 图 6 图 7 图 8 说 明 书 附 图 CN 101574167 B4/4 页 9 图 9 图 10 说 明 书 附 图 。