苦荞茶及其生产方法.pdf

一种具有保健和医疗作用的苦荞茶及其生产方法。它是由99％的苦荞麦与1％的黄芪混合，经过粉碎、浸泡、热蒸、烘干、碾压、风选、磁选、烘炒，最后进行包装，提供人们饮用。

1.一种苦荞茶，是由苦荞麦和黄芪混合组成，其特征是：苦荞麦占总体比例的99％，黄芪占总体比例的1％。 2.根据权利要求1所述的苦荞茶，其特征是：它的生产方法是经由粉碎、浸泡、热蒸、烘干、碾压、风选、磁选、烘炒工序连续加工而成。 3.根据权利要求1所述的苦荞茶，其特征是：它的浸泡时间为180分钟浸泡温度为50℃、热蒸时间为45分钟热蒸温度为95℃、烘干时间为3分钟烘干温度为200℃、烘炒时间为1分钟烘炒温度为200℃。



所属技术领域

本发明涉及一种以自然植物果实制成的茶饮品，尤其是具有保健和医疗作用 的苦荞茶。

背景技术

目前，公知的苦荞茶是由100％的苦荞麦制成，苦荞麦具有降血糖、降血脂， 增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，但是苦荞 茶在克服体质虚弱、容易疲劳、常感乏力方面效果不明显。此外，公知的苦荞 茶的加工方法是将苦荞麦粉碎、浸泡、烘干、碾压、风选而制成，存在着苦荞 茶的浸泡和烘干温度控制不精确，风选后缺少磁选工序等问题，生产出的苦荞 茶干燥度不稳，在苦荞茶生产过程中机械设备产生的粉末等杂质不能有效排除， 这对人们的健康饮用是不利。

发明内容

为了克服现有苦荞茶对体质虚弱、容易疲劳、常感乏力方面效果不明显，克 服苦荞茶产品的干燥度不稳、排除苦荞茶生产过程中机械设备产生的粉末等杂 质，本发明提供一种苦荞茶及其生产方法，该苦荞茶不仅具有降血糖、降血脂， 增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功能，而且能达 到克服体质虚弱、容易疲劳、常感乏力方面的效果；并使苦荞茶保持合理的干 燥度和不含有杂质。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：把苦荞麦和黄芪分别粉碎按一定 比例混合，其中苦荞麦占总体比例的99％，黄芪占总体比例的1％。然后依次进 行浸泡、热蒸、烘干、碾压、风选、磁选、烘炒工序连续加工。其中浸泡时间 为180分钟温度为50℃、热蒸时间为45分钟温度为95℃、烘干为3分钟温度 为200℃、烘炒时间为1分钟温度为200℃。

本发明的有益效果是，苦荞茶产品保持合理的干燥度和不含有杂质；人们长期 饮用，不仅具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾 炎、蚀体内恶肉的功效，而且还具有克服体质虚弱、容易疲劳、常感乏力的效 果。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的原料混合比例图。

图2是本发明的生产工艺流程图。

图中1.苦荞麦，2.黄芪，3、4.粉碎工序，5.浸泡工序，6.热蒸工序，7.烘 干工序，8.碾压工序，9.风选工序，10.磁选工序，11.烘炒工序，12.包装工序。

具体实施方式

在图1中，苦荞麦(1)和黄芪(2)分别粉碎后按比例混合在一起、其中苦 荞麦(1)占总体成分的99％，黄芪(2)占总体成分的1％。

在图2所示实施例中，苦荞麦(1)和黄芪(2)分别经粉碎工序(3)、(4) 后进入浸泡工序(5)，由浸泡工序(5)再依次进入热蒸工序(6)、烘干工序(7)、 碾压工序(8)、风选工序(9)、磁选工序(10)、烘炒工序(11)、包装(12)。

在图2所示实施例中，浸泡工序(5)时间为180分钟温度为50℃，热蒸工序 (6)时间为45分钟温度为95℃，烘干工序(7)时间为3分钟温度为200℃、烘 炒工序(11)时间为1分钟温度为200℃。