技术领域
本发明涉及食品加工领域,具体而言涉及一种保健巧克力。
背景技术
随着人们生活水平提高,人们不仅越来越重视食品的口感,更加重视食 品的营养价值和保健功效。巧克力营养丰富,口感独特,受到广大消费者喜 爱,虽然目前市面上的巧克力产品种类很多,但兼具特色风味及保健功能的 巧克力仍然很少,不能满足人们日益增长的诸多要求,为了解决上述弊端, 本发明选择蜂蜜代替甜味剂,选择加入中药材达到保健功效,开发出一种保 健巧克力。
发明内容
本发明提出一种保健巧克力,不仅口感纯正,营养丰富,而且不含添加 剂,养生保健。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种保健巧克力,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块35-45 份、麦冬3-5份、山药15-25份、山楂3-5份、果仁8-10份、茉莉花2-4份、 鸡内金5-7份、芒果2-4份、海带多糖1-3份、冰糖4-6份。
进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块35份、麦冬3份、 山药15份、山楂3份、果仁8份、茉莉花2份、鸡内金5份、芒果2份、海 带多糖1份、冰糖4份。
进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块40份、麦冬4份、 山药20份、山楂4份、果仁9份、茉莉花3份、鸡内金6份、芒果3份、海 带多糖2份、冰糖5份。
进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块45份、麦冬5份、 山药25份、山楂5份、果仁10份、茉莉花4份、鸡内金7份、芒果4份、 海带多糖3份、冰糖6份。
本发明的有益效果如下:
1、口感纯正,营养丰富。
2、具有保健功效。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例,对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、 完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是 全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域内的普通技术人员在没有做 出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例,都属于本发明保护的范 围。
实施例一:
选取可可液块35-45份、麦冬3-5份、山药15-25份、山楂3-5份、果 仁8-10份、茉莉花2-4份、鸡内金5-7份、芒果2-4份、海带多糖1-3份、 冰糖4-6份。
实施例二:
选取可可液块35份、麦冬3份、山药15份、山楂3份、果仁8份、茉莉花2 份、鸡内金5份、芒果2份、海带多糖1份、冰糖4份。
实施例三:
选取可可液块40份、麦冬4份、山药20份、山楂4份、果仁9份、茉 莉花3份、鸡内金6份、芒果3份、海带多糖2份、冰糖5份。
实施例四:
选取可可液块45份、麦冬5份、山药25份、山楂5份、果仁10份、茉 莉花4份、鸡内金7份、芒果4份、海带多糖3份、冰糖6份。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也 可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。