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1、(10)授权公告号 CN 203492738 U (45)授权公告日 2014.03.26 CN 203492738 U (21)申请号 201320631977.4 (22)申请日 2013.10.14 A23N 15/00(2006.01) (73)专利权人 贵州省遵义县贵三红食品有限责 任公司 地址 563100 贵州省遵义市遵义县三岔镇红 星村 (72)发明人 吴华友 (74)专利代理机构 遵义市遵科专利所 52102 代理人 刘学诗 (54) 实用新型名称 辣椒割皮机刀片滚筒 (57) 摘要 辣椒割皮机刀片滚筒， 它包含滚筒、 刀片、 转 轴、 皮带轮和刀片安装条 ； 所述的滚筒外壁。
2、上设 有刀片安装条， 刀片安装条平行于滚筒的轴心线 且均匀分布在滚筒外壁上， 刀片安装条上设有相 互平行且均匀分布的刀片， 滚筒的轴心线上设有 连接滚筒的转轴 ； 所述的刀片面垂直于转轴 ； 所 述的转轴上还设有皮带轮。该滚筒外壁上设有刀 片安装条， 刀片安装条上设有方形的普通刀片， 每 块刀片均可更换。割皮滚筒转动起来由于刀片安 装条的凸条作用， 使辣椒在下料时会不停的抖动， 不会出现下料卡死现象。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)授权公告号 C。
3、N 203492738 U CN 203492738 U 1/1 页 2 1. 辣椒割皮机刀片滚筒， 其特征是 ： 它包含滚筒 （1） 、 刀片 （2） 、 转轴 （3） 、 皮带轮 （4） 和 刀片安装条 （5） ； 所述的滚筒 （1） 外壁上设有刀片安装条 （5） ， 刀片安装条 （5） 平行于滚筒 （1） 的轴心线且均匀分布在滚筒 （1） 外壁上， 刀片安装条 （5） 上设有相互平行且均匀分布的 刀片 （2） ， 滚筒 （1） 的轴心线上设有连接滚筒的转轴 （3） ； 所述的刀片 （2） 垂直于转轴 （3） ； 所述的转轴 （3） 上还设有皮带轮 （4） 。 权 利 要 求 书 CN 2。
4、03492738 U 2 1/2 页 3 辣椒割皮机刀片滚筒 技术领域 0001 本实用新型属于一种辣椒加工工具， 具体为一种辣椒割皮机刀片滚筒。 背景技术 0002 辣椒， 又叫番椒、 海椒、 辣子、 辣角、 秦椒等， 是一种茄科辣椒属植物。 辣椒属为一年 或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形， 未成熟时呈绿色， 成熟后变成鲜红色、 黄 色或紫色， 以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味， 能增进食欲。辣椒中 维生素 C 的含量在蔬菜中居第一位。 0003 辣椒产品中有一种将采摘洗净后的辣椒破开， 在里面塞面粉、 肉、 姜等食物的食 品， 或者需要除去辣椒籽， 或者让辣椒快。
5、速烘干， 都需要将辣椒破开一条口， 但又不能剪断 辣椒。 现目前都采取人工使用工具逐个剪开的方式， 不仅生产效率很低， 还会因为辣椒里的 辣椒素对人的眼睛和皮肤产生伤害。 0004 随着科技技术的进步， 出现了一种辣椒割皮机器， 该机器在每个辣椒上割出一条 口， 高效、 自动， 大大提高了辣椒割皮的效率， 其中辣椒割皮机采用的割皮滚筒是技术的关 键， 一般的割皮滚筒在使用过程中会造成辣椒不下料、 刀片难更换的问题， 时常影响割皮效 率， 间接造成经济损失。 发明内容 0005 本实用新型的目的是 ： 提供一种下料不会卡死、 刀片易更换的辣椒割皮机刀片滚 筒。 0006 为达到上述目的采用的方案。
6、是 ： 辣椒割皮机刀片滚筒， 它包含滚筒、 刀片、 转轴、 皮 带轮和刀片安装条 ； 所述的滚筒外壁上设有刀片安装条， 刀片安装条平行于滚筒的轴心线 且均匀分布在滚筒外壁上， 刀片安装条上设有相互平行且均匀分布的刀片， 滚筒的轴心线 上设有连接滚筒的转轴 ； 所述的刀片面垂直于转轴 ； 所述的转轴上还设有皮带轮。 0007 采用上述方案的有益效果是 ： 在辣椒割皮机的割皮滚筒外壁上设有刀片安装条， 刀片安装条上设有方形的普通刀片， 每块刀片均可更换。割皮滚筒转动起来由于刀片安装 条的凸条作用， 使辣椒在下料时会不停的抖动， 不会出现下料卡死现象。 附图说明 0008 图 1 为本实用新型的辣椒。
7、割皮机刀片滚筒的结构示意图。 0009 图 2 为图 1 的左侧视图。 0010 图中， 1- 滚筒， 2- 刀片， 3- 转轴， 4- 皮带轮， 5- 刀片安装条。 具体实施方式 0011 下面结合附图对本实用新型的实施例作说明。 0012 辣椒割皮机刀片滚筒， 它包含滚筒 1、 刀片 2、 转轴 3、 皮带轮 4 和刀片安装条 5 ； 所 说 明 书 CN 203492738 U 3 2/2 页 4 述的滚筒1外壁上设有刀片安装条5， 刀片安装条5平行于滚筒1的轴心线且均匀分布在滚 筒 1 外壁上， 刀片安装条 5 上设有相互平行且均匀分布的刀片 2， 滚筒 1 的轴心线上设有连 接滚筒的转轴 3 ； 所述的刀片 2 面垂直于转轴 3 ； 所述的转轴 3 上还设有皮带轮 4。 0013 将转轴 3 固定在辣椒割皮机的轴承上， 割皮机的电机通过皮带带动皮带轮 4， 皮带 轮 4 带动转轴 3， 转轴 3 带动滚筒 1 和刀片安装条 5 转动， 刀片安装条 5 将辣椒从辣椒机的 料斗中拉下， 同时刀片 2 将辣椒割破。 说 明 书 CN 203492738 U 4 1/1 页 5 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 203492738 U 5 。