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1、(10)申请公布号 CN 103750143 A (43)申请公布日 2014.04.30 CN 103750143 A (21)申请号 201410027112.6 (22)申请日 2014.01.21 A23L 1/10(2006.01) A23L 1/30(2006.01) (71)申请人 中国人民解放军第三军医大学 地址 400038 重庆市沙坪坝区高滩岩正街 29 号 (72)发明人 朱俊东 陈卡 周永 刘鹏 易龙 张乾勇 糜漫天 (74)专利代理机构 北京海虹嘉诚知识产权代理 有限公司 11129 代理人 谢殿武 (54) 发明名称 耐缺氧型抗疲劳能量组合物及其应用 (57) 摘要。
2、 本发明公开一种耐缺氧型抗疲劳能量组合 物， 包括膨化黑米粉、 燕麦片、 椰子油、 玉米糖浆、 大豆分离蛋白粉、 麦芽糊精、 肉碱、 藤茶黄酮提取 物、 葡萄籽提取物、 槲皮素提取物、 蕨麻提取物、 红 景天提取物、 二十八烷醇份、 支链氨基酸、 牛磺酸、 低脂可可粉、 香草香精 ； 多种组分间协同。该组合 物可以提高机体的有氧代谢水平， 改善细胞的氧 利用率， 增强高原适应能力， 改善高原低氧条件下 作业能力 ； 而且改组合物还能够快速补充机体所 需要的糖、 脂肪和蛋白质以及电解质和其他营养 素并促进营养的吸收， 能够迅速补足人体由于运 动， 特别的是在高强度运动训练下和健身时大量 出汗而消。
3、耗碳水化合物的和丢失营养素， 有助于 缓解中枢和骨骼疲劳， 同时无任何毒副作用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 10 页 附图 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书10页 附图2页 (10)申请公布号 CN 103750143 A CN 103750143 A 1/1 页 2 1. 一种耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 其特征在于 ： 能量组合物原料按重量份包括下列 组分 ： 膨化黑米粉 120-300 份、 燕麦片 120-300 份、 椰子油 20-80 份、 玉米糖浆 100-200 份、 大豆分离蛋白粉10-120份。
4、、 麦芽糊精100-270份、 肉碱1-30份、 藤茶黄酮提取物1-30份、 葡 萄籽提取物 1-30 份、 槲皮素提取物 1-30 份、 蕨麻提取物 40-180 份、 红景天提取物 1-25 份、 二十八烷醇 0.001-0.1 份、 支链氨基酸 10-40 份、 牛磺酸 10-50 份、 低脂可可粉 10-35 份、 香 草香精 0.1-0.8 份。 2. 根据权利要求 1 所述的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 其特征在于 ： 能量组合物原料 按重量份包括下列组分 ： 膨化黑米粉150-260份、 燕麦片150-260份、 椰子油30-70份、 玉米 糖浆 120-180 份、 大豆分离蛋白。
5、粉 30-100 份、 麦芽糊精 120-250 份、 肉碱 3-26 份、 藤茶黄酮 提取物 3-26 份、 葡萄籽提取物 3-26 份、 槲皮素提取物 3-26 份、 蕨麻提取物 50-150 份、 红景 天提取物 1-20 份、 二十八烷醇 0.001-0.05 份、 支链氨基酸 15-35 份、 牛磺酸 15-40 份、 低脂 可可粉 15-30 份、 香草香精 0.1-0.8 份。 3. 根据权利要求 2 所述的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 其特征在于 ： 能量组合物原料 按重量份包括下列组分 ： 膨化黑米粉200-260份、 燕麦片200-260份、 椰子油30-60份、 玉米 糖浆。
6、 120-150 份、 大豆分离蛋白粉 30-80 份、 麦芽糊精 120-200 份、 肉碱 3-15 份、 藤茶黄酮 提取物 3-15 份、 葡萄籽提取物 3-15 份、 槲皮素提取物 3-15 份、 蕨麻提取物 50-100 份、 红景 天提取物 1-15 份、 二十八烷醇 0.001-0.01 份、 支链氨基酸 15-30 份、 牛磺酸 15-30 份、 低脂 可可粉 15-25 份、 香草香精 0.1-0.6 份。 4. 根据权利要求 3 所述的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 其特征在于 ： 能量组合物原料 按重量份包括下列组分 ： 膨化黑米粉 216 份、 燕麦片 216 份、 椰子油。
7、 50 份、 玉米糖浆 130 份、 大豆分离蛋白粉 50 份、 麦芽糊精 170 份、 肉碱 6 份、 藤茶黄酮提取物 6 份、 葡萄籽提取物 6 份、 槲皮素提取物 6 份、 蕨麻提取物 83 份、 红景天提取物 5 份、 二十八烷醇 0.003 份、 支链氨 基酸 15-30 份、 牛磺酸 20 份、 低脂可可粉 16 份、 香草香精 0.3 份。 5. 根据权利要求 1-4 任一所述的抗疲劳能量组合物， 其特征在于 ： 该能量组合物可加 入医学或食品学或保健品学上能够接受的载体制成制剂。 6. 根权利要求 1-4 任一所述的抗疲劳能量组合物在制备抗疲劳和 / 或耐缺氧药物、 抗 疲劳和。
8、 / 或耐缺氧保健品、 抗疲劳和 / 或耐缺氧食品中的应用。 权 利 要 求 书 CN 103750143 A 2 1/10 页 3 耐缺氧型抗疲劳能量组合物及其应用 技术领域 0001 本发明涉及一种中药组合物， 特别涉及一种耐缺氧型抗疲劳能量组合物及其应 用。 背景技术 0002 高原环境具有大气压低、 低氧、 低温、 低湿、 太阳辐射强等特点。所谓低氧 (hypoxia)， 即高原环境随海拔增高， 形成大气压下降和其中的氧分压降低 （即空气中的氧 含量低下） ， 导致吸入气养分压下降， 而引起人体的低氧血症 （hypoxemia） ， 即我们习惯所说 的 “缺氧” 。高原运动时人体机能发。
9、生一系列生理生化变化， 在高原长时间的剧烈运动可以 造成缺氧加重， 从而使机体利用氧的能力受到限制， 各种代谢产物在体内大量储存， 如血乳 酸、 血尿素等， 诱发运动疲劳。 机体内的自由基产生和清除能力失去平衡时也会导致生物大 分子损伤， 引起细胞结构和功能的广泛性损害， 被认为是引起运动性疲劳的诸多因素之一。 由于机体的能量主要是通过有氧代谢获得的， 当出现供氧不足时， 肌细胞的有氧能力降低， 糖酵解得到动员， 导致乳酸积累而产生疲劳。 由于缺氧还会导致肺血管收缩反应， 增加肺循 环阻力， 引起肺动脉高压， 同时增加右心室射血的阻力。 0003 运动性疲劳是指运动引起的肌肉最大收缩或者最大输。
10、出功率暂时性下降的生理 现象。肌肉运动能力下降是运动性疲劳的基本标志和本质特性。自本世纪以来， 研究人员 从不同的角度对运动性疲劳进行了大量的研究， 提出运动应激性代谢加强的负效应可能是 运动性疲劳发生的根本原因， 如代谢基质的耗竭、 代谢产物的堆积、 代谢环境的酸化。它们 通过多种渠道可能引起肌纤维结构完整性、 能量供应、 神经体液调节等的改变， 导致运动肌 肉收缩和舒张功能障碍。 譬如， 长时间的肌肉活动导致肌肉功能下降时， 力量速度等同时下 降， 于是在完成训练时， 往往会力不从心而感到疲劳 ； 再耐力运动中， 如果心肺功能下降， 承 受耐力负荷的能力就会降低， 机体就会疲劳而降低工作能。
11、力。当人体从事运动导致疲劳时 往往伴随体内能源物质大量消耗， 如极量运动 2-3 分钟至非常疲劳时， 肌肉内的磷酸肌酸 可降至最底点 ； 长时间的持续运动中， 由于糖的大量消耗， 肌糖元及血糖均下降。能源储备 的消耗与减少， 会导致各器官功能的降低。加之肌肉活动时代谢产物的堆积及水盐代谢变 化等影响， 机体工作能力就会下降而出现疲劳。 0004 尤其在部队军事训练过程中， 疲劳不仅会影响到训练成绩的提高， 过度的疲劳还 会损害机体的肌肉系统、 心血管系统、 神经系统、 内分泌系统等多种系统， 导致食欲降低、 体 重下降、 肌肉软弱、 精神萎靡或过敏、 睡眠障碍等症状。 在日常训练中， 持续长时。
12、间大强度的 训练使得机体难以承受， 最终对机体造成严重损伤。 0005 糖类， 在抗疲劳方面 ： 糖类是机体重要的能源物质， 也是运动过程中首先利用的能 源。机体糖类储备有限， 当血糖和糖原储备耗竭时， 就会导致疲劳发生。运动前补充适量糖 类延缓疲劳发生已被许多研究结果所证实， 并得到广泛应用。运动员在运动前补充含有 6% 糖类的饮料后可以产生很好的抗疲劳作用， 表现为大强度奔跑至力竭时间明显延长。大强 度运动至力竭后补充糖类可以降低机体利用肌糖原速度， 避免运动过程糖原过度消耗， 并 说 明 书 CN 103750143 A 3 2/10 页 4 且可以维持血糖浓度在较高水平。 0006 在。
13、耐缺氧方面 ： 与蛋白质、 脂肪比较， 糖分子含氧量最多， 氧化供能时消耗的氧量 少 ; 糖的呼吸商最高， 消耗等量的氧时产生的二氧化碳最多， 高比例的二氧化碳可增强呼 吸运动， 增加肺的排气量， 促进机体给氧。神经组织主要是利用葡萄糖作为能源， 正常人休 息时必须维持神经系统的功能， 需要消耗血糖， 而处在高度缺氧状态则需要更多的血糖 ; 在正常氧分压下可以利用其它能源物质的组织， 在缺氧时转化为利用葡萄糖作为能源。 0007 蛋白质， 在耐缺氧方面 ： 缺氧时， 蛋白质和氨基酸分解代谢加强 ; 氮摄入量减少， 排出量增加， 机体呈负氮平衡 ; 蛋白质合成代谢减弱 ; 血清中必需氨基酸 / 。
14、非必需氨基酸 比值下降， 有利于缺氧适应， 因为适应过程中蛋白质合成加强， 并与氨基酸协同作用以提高 缺氧耐力。 但是蛋白质的供给量不宜过高， 因为蛋白质氧化时耗氧最多， 高蛋白不易消化并 可能引起组织胺等在体内积聚。因此， 在缺氧适应过程中最重要的是应该选用优质蛋白质 并注意维持氨基酸平衡。 0008 在抗疲劳方面 ： 运动过程机体能量代谢迅速增加， 对蛋白质的需求相应提高。 耐力 训练过程补充乳清蛋白可以刺激肌肉组织蛋白合成， 肌原蛋白和肌浆蛋白含量都有显著增 加， 肌肉横截面积增大， 肌力加强， 减轻运动后损伤和肌肉酸痛， 明显提高训练效果。 蛋白质 摄取不足， 会导致身体免疫力下降， 。
15、进而使人体经常感到疲劳等。 0009 脂肪， 在耐缺氧方面 ： 高原地区， 人体内脂肪分解大于合成， 脂肪酸合成糖原的糖 原异生作用加强， 脂肪储备减少。总的来说， 高原缺氧初期补充高糖、 低脂肪和适量优质蛋 白质为好。 0010 在抗疲劳方面 ： 运动过程骨骼肌主要依赖碳水化合物和脂肪氧化提供能量， 增加 运动强度导致碳水化合物利用增加， 糖原降解补充糖类的不足， 机体有限的糖原储备就成 了决定机体耐力的限制因素。许多营养干预研究致力于突破这一瓶颈。运动过程中增加脂 肪酸氧化可以有效减少糖原降解， 从而增强运动耐力。中链三酰甘油 (MCT) 由 6 12 个碳 原子的中链脂肪酸组成， 主要存。
16、在于椰子油或棕榈油中。MCT 以中链脂肪酸形式吸收入血， 其代谢和葡萄糖几乎一样快， 而其能量密度是糖类的2倍， 许多研究者认为MCT可通过节约 葡萄糖而提高机体运动能力， 延缓疲劳过程。 MCT补充一般主张在较长时间和较大强度运动 前， 如 20km 自行车计时赛前 2 4 周补充中链脂肪酸， 可以改善机体能量代谢过程， 提高机 体脂肪酸氧化能力， 减少机体葡萄糖消耗， 从而延缓疲劳发生， 提高运动成绩。 0011 因此， 如何提高驻高原部队抗疲劳耐缺氧能力 , 减弱缺氧对机体的损伤， 使机体 在缺氧环境下维持正常的生理机能， 减轻高原反应、 增强高原适应能力、 改善高原作业能 力， 并能够。
17、预防和消除运动性疲劳便成了高原军事医学或食品学或保健品学研究非常重要 的任务。 发明内容 0012 有鉴于此， 本发明的目的在于提供一种耐缺氧型抗疲劳能量组合物及其应用， 可 以达到增强高原适应能力、 改善高原作业能力的效果。 0013 本发明的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 能量组合物原料按重量份包括下列组分 ： 膨化黑米粉 120-300 份、 燕麦片 120-300 份、 椰子油 20-80 份、 玉米糖浆 100-200 份、 大豆分 离蛋白粉10-120份、 麦芽糊精100-270份、 肉碱1-30份、 藤茶黄酮提取物1-30份、 葡萄籽提 说 明 书 CN 103750143 A 4 。
18、3/10 页 5 取物 1-30 份、 槲皮素提取物 1-30 份、 蕨麻提取物 40-180 份、 红景天提取物 1-25 份、 二十八 烷醇 0.001-0.1 份、 支链氨基酸 10-40 份、 牛磺酸 10-50 份、 低脂可可粉 10-35 份、 香草香精 0.1-0.8 份 ； 0014 进一步， 能量组合物原料按重量份包括下列组分 ： 膨化黑米粉 150-260 份、 燕麦片 150-260 份、 椰子油 30-70 份、 玉米糖浆 120-180 份、 大豆分离蛋白粉 30-100 份、 麦芽糊精 120-250 份、 肉碱 3-26 份、 藤茶黄酮提取物 3-26 份、 葡萄。
19、籽提取物 3-26 份、 槲皮素提取物 3-26 份、 蕨麻提取物 50-150 份、 红景天提取物 1-20 份、 二十八烷醇 0.001-0.05 份、 支链氨 基酸 15-35 份、 牛磺酸 15-40 份、 低脂可可粉 15-30 份、 香草香精 0.1-0.8 份 ； 0015 进一步， 膨化黑米粉 200-260 份、 燕麦片 200-260 份、 椰子油 30-60 份、 玉米糖浆 120-150份、 大豆分离蛋白粉30-80份、 麦芽糊精120-200份、 肉碱3-15份、 藤茶黄酮提取物 3-15 份、 葡萄籽提取物 3-15 份、 槲皮素提取物 3-15 份、 蕨麻提取物 。
20、50-100 份、 红景天提取 物 1-15 份、 二十八烷醇 0.001-0.01 份、 支链氨基酸 15-30 份、 牛磺酸 15-30 份、 低脂可可粉 15-25 份、 香草香精 0.1-0.6 份 ； 0016 进一步， 能量组合物原料按重量份包括下列组分 ： 膨化黑米粉 216 份、 燕麦片 216 份、 椰子油 50 份、 玉米糖浆 130 份、 大豆分离蛋白粉 50 份、 麦芽糊精 170 份、 肉碱 6 份、 藤茶 黄酮提取物6份、 葡萄籽提取物6份、 槲皮素提取物6份、 蕨麻提取物83份、 红景天提取物5 份、 二十八烷醇 0.003 份、 支链氨基酸 15-30 份、 牛。
21、磺酸 20 份、 低脂可可粉 16 份、 香草香精 0.3 份 ； 0017 进一步， 该能量组合物使用时可加入一种或多种用于改善或治疗兼证的中药 ； 0018 进一步， 该能量组合物可加入医学或食品学或保健品学上能够接受的载体制成制 剂。 0019 本发明还公开一种抗疲劳能量组合物在制备抗疲劳和 / 或耐缺氧药物、 抗疲劳和 / 或耐缺氧保健品、 抗疲劳和 / 或耐缺氧食品中的应用。 0020 本发明的藤茶黄酮提取物、 葡萄籽提取物、 槲皮素提取物、 蕨麻提取物、 红景天提 取物均采用本领域常规的提取方法制得 （如水提取法、 超声提取法等） ， 也可直接采用外购 的提取物成品， 均能实现本发。
22、明的目的。 0021 本发明的有益效果 ： 0022 本发明的耐缺氧型抗疲劳能量组合物能够提高低氧运动的耐力， 能在整体水平上 提高机体缺氧时的有氧代谢过程， 对缺氧后再给氧损伤心肌细胞有保护作用。能使肌体整 体的耗氧速度降低， 提高大脑对缺氧的耐力， 同时能增加血液的载氧能力， 0023 本发明组合物中的黑米可以提高免疫力及耐缺氧能力， 其含有的黑米色素， 属花 色苷类化合物， 对增加动物体质有促进作用。 0024 燕麦中含有丰富的维生素B1、 B2、 E、 叶酸等， 可以改善血液循环、 缓解压力。 维生素 作为辅酶的构成成分， 参加有氧代谢， 在呼吸链电子传递链过程中起重要作用， 有利于 。
23、ATP 的生成 ( 糖的有氧氧化产生 36 个 ATP、 而糖酵解仅产生 2 个 ATP 分子 )， 因为缺氧时辅酶含 量下降， 从而阻碍有氧代谢。尤其是维生素 B 族有利于辅酶形成， 增强酶的活性， 加速酶促 反应， 提高氧的利用。维生素 E 能减少组织氧的消耗， 提高氧的利用率。同时能促进红细胞 的生成合含铁细胞酶的合成 ; 并且能改善因缺氧导致的过氧化损伤。 0025 肉碱， 对由脂肪酸氧化成 ATP 能量的过程起着根本作用 ； 肉碱可以促进酮素的生 说 明 书 CN 103750143 A 5 4/10 页 6 成， 这能起到节省葡萄糖， 糖元及蛋白质的作用， 从而避免肌肉降解。肉碱的。
24、分泌量随运动 强度而变， 在高强度训练时， 它能保证机体免受高氨血症的不利影响。 首先它能促进体内长 链脂肪酸的 - 氧化、 防止运动后乳酸在肌肉中的过量堆积， 此外， 肉碱对碳水化合物和氨 基酸的利用亦有促进作用。研究发现， 肉碱能改变呼吸链酶的活性。服用肉碱的运动员， 细 胞色素 C 还原酶、 细胞色素 C 氧化酶活性上升， 从而有助于氧的利用和生物氧化过程。另 外， 它能调节线粒体内乙酰 CoA 与 CoA 比例， 乙酰 CoA 的减少对丙酮酸脱氢酶的抑制减弱， 实验证实， 运动员服用肉碱后， 体内丙酮酸脱氢酶的活性升高， 说明肉碱能增强有氧氧化能 力。利用肉碱提高军人体力和改善军事训练。
25、行为， 可改善缺氧症状， 降低高原适应不全症。 另外， L- 肉碱在高原长时间的耐力运动中具有重要作用， 它能延迟疲劳的产生。其机制在 于 ： 长时间的耐力运动主要特点是要动员机体脂肪酸的利用， 特别是长链脂肪酸最终将成 为肌肉的主要能量来源。L- 肉碱能够运输包浆中活化的长链脂肪酸到线粒体中进行 - 氧 化， 否则将不能产生能量。 0026 藤茶黄酮提取物中含有二氢杨梅素， 在低压低氧环境下， 可减少血清中乳酸堆积 并降低 LDH 和 BUN 含量， 增强骨骼肌线粒体呼吸链复合物酶 （ , , ） 活性， 通过调节骨 骼肌中线粒体的生物合成增强机体的运动耐力。 0027 葡萄籽提取物中的原花。
26、青素是良好的抗氧剂， 其分子结构上存在的酚羟基能够将 氢原子提供给氧自由基和脂自由基， 自由基本身转为非自由基， 阻断自由基引起的生物膜 上多不饱和脂肪酸的过氧化， 有利于活性氧的清除， 使机体抗脂质过氧化作用增强， 减少运 动时自由基的生成及其对组织的损伤作用， 有效延缓疲劳的产生。 0028 二十八烷醇具有提高糖原蓄积能力和降低 BUN 的功能， 具有一定的细胞保护作 用， 以及具有抗运动性疲劳、 增强耐力、 精力和体力的作用， 更重要的是还具有抗缺氧作， 能 够提高机体在密闭缺氧、 大脑缺血缺氧和心肌缺氧的下耐受能力， 能够增加运动后动脉血 中氧合血红蛋白的量 , 提高血中氧的储备 , 。
27、从而提高高原人体的劳动能力。 0029 支链氨基酸是机体内的必需氨基酸， 不仅是供能物质， 而且可以影响芳香族氨基 酸入脑， 是一种重要的营养补剂。包括亮氨酸、 异亮氨酸、 缬氨酸等具有支链碳骨架的氨基 酸。支链氨基酸主要在肌肉中分解代谢， 具有易被氧化供能的作用。运动训练中补充支链 氨基酸不仅对骨骼肌、 心肌的蛋白质代谢有调节作用， 而且对其损伤有保护和修复作用， 可 促进力竭运动后即恢复期的糖异生、 延缓疲劳发生和促进运动后疲劳的恢复。可有效保护 线粒体膜的脂双层稳定性， 增加线粒体膜的流动性， 保证线粒体膜的生物功能的正常发挥。 补充支链氨基酸可通过清除生成的过多自由基或阻断线粒体膜上的。
28、自由基链反应， 保护缺 血心肌的抗氧化功能， 使膜上不饱和脂肪酸免受自由基的攻击。支链氨基酸能够参与长时 间持续运动的供能 , 减少肌糖原的消耗 , 促进肌肉蛋白质的合成。同时补充外源性支链氨 基酸可降低运动引起的血清酶活性增高、 脂质过氧化和防止钙超载的发生 , 以对抗外周疲 劳。 0030 牛磺酸可与胰岛素受体结合， 促进肌肉组织对葡萄糖、 必需氨基酸的摄取和利用， 加速糖酵解， 增加糖原异生， 牛磺酸易于在肠胃中吸收， 无毒副作用， 不会给运动机体带来 健康危害因素， 能提高运动机体中 SOD 活性并有效降低 MDA 含量， 在抗疲劳运动、 提高运动 能力等方面有着显著的作用。牛磺酸能够。
29、能改善急性缺氧对大鼠肌线粒体功能的损害， 减 轻急性缺氧所致的视觉损伤， 预防急性缺氧时大鼠线粒体中某些酶活性的降低。 说 明 书 CN 103750143 A 6 5/10 页 7 0031 蕨麻提取物中氨基酸种类齐全。 必需氨基酸占总氨基酸的55%以上， 其中含16.6% 的精氨酸， 而精氨酸有强化肝功能， 有效解除机体疲劳的作用。 它还含有丰富的糖及Ca、 Mg、 Zn、 Fe 等一些机体必需的矿物元素， 它们大多是酶类、 功能蛋白及细胞活性物质的辅基和重 要活性成分， 对活化细胞酶系、 调节体内生化反应起重要的生理作用。 蕨麻提取物中维生素 C 的含量很高， 它作为一种抗氧化剂， 与维。
30、生素 E 一起作为自由基的清除剂。可以阻止运动 过程中产生的脂类过氧化物对机体的危害， 提高心脑耐缺氧能力， 降低组织耗氧量。 0032 红景天提取物， 对机体能量代谢进行调节， 加强糖原、 脂肪在运动中的供能、 相对 减少了肌肉中蛋白质参与供能的比例维持肌肉中能量平衡， 促进机体在运动过程中维持正 常的身体机能， 并在运动后消除疲劳 ； 对机体代谢产物进行调节， 增强血清 LDH 的活力， 使 LDH 释放， 加速分解乳酸， 使得血乳酸浓度降低， 增强抗疲劳的能力， 且红景天中的微量元素 锌在提高血清 LDH 的活力中发挥着重要的作用， 同时， 红景天提取物中的有效成分可以激 活能量代谢中的。
31、某些酶和辅酶， 提高组织细胞对能量的作用和利用率， 延长供氧时限 ； 对中 枢神经系统进行调节， 促进神经肌肉接头的膜释放兴奋递质， 并通过清除自由基保护神经 元功能， 并增强脑干网状系统的兴奋性。 对神经内分泌进行调节， 提高机体的免疫力和抗疲 劳的过早出现。因此， 红景天提取物能提高缺氧耐力和有氧能力， 加速乳酸代谢， 降低心肌 耗氧量， 改善心力储备 , 因而有利于运动能力的提高和抵抗疲劳。 0033 本发明的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 多种组分间协同、 加和、 拮抗， 减轻高原反 应、 增强高原适应能力、 改善高原劳动能力的效果， 同时无任何毒副作用。本发明的耐缺氧 型抗疲劳能量组合物。
32、， 每60g中含总糖不低于36.2g， 脂肪不低于4.2g， 蛋白质不低于6.6g， 能量不低于 248kcal。 附图说明 0034 图 1 为大鼠试验的各组的跑步时间分布 ； 0035 图 2 为大鼠试验的各组的随机血糖值 ； 0036 图 3 为大鼠试验的各组的尿素值 ； 0037 图 4 为大鼠试验的各组的肌酸激酶值 ； 0038 图 5 为大鼠试验的各组的乳酸脱氢酶值。 具体实施方式 0039 本实施例的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 能量组合物原料按重量份包括下列组 分 ： 膨化黑米粉 120-300 份、 燕麦片 120-300 份、 椰子油 20-80 份、 玉米糖浆 100-20。
33、0 份、 大 豆分离蛋白粉 10-120 份、 麦芽糊精 100-270 份、 肉碱 1-30 份、 藤茶黄酮提取物 1-30 份、 葡 萄籽提取物 1-30 份、 槲皮素提取物 1-30 份、 蕨麻提取物 40-180 份、 红景天提取物 1-25 份、 二十八烷醇 0.001-0.1 份、 支链氨基酸 10-40 份、 牛磺酸 10-50 份、 低脂可可粉 10-35 份、 香 草香精 0.1-0.8 份。 0040 本实施例中， 能量组合物原料按重量份包括下列组分 ： 膨化黑米粉 150-260 份、 燕 麦片 150-260 份、 椰子油 30-70 份、 玉米糖浆 120-180 份。
34、、 大豆分离蛋白粉 30-100 份、 麦芽 糊精 120-250 份、 肉碱 3-26 份、 藤茶黄酮提取物 3-26 份、 葡萄籽提取物 3-26 份、 槲皮素提 取物 3-26 份、 蕨麻提取物 50-150 份、 红景天提取物 1-20 份、 二十八烷醇 0.001-0.05 份、 支 说 明 书 CN 103750143 A 7 6/10 页 8 链氨基酸 15-35 份、 牛磺酸 15-40 份、 低脂可可粉 15-30 份、 香草香精 0.1-0.8 份。 0041 本实施例中， 能量组合物原料按重量份包括下列组分 ： 膨化黑米粉 200-260 份、 燕 麦片 200-260 。
35、份、 椰子油 30-60 份、 玉米糖浆 120-150 份、 大豆分离蛋白粉 30-80 份、 麦芽糊 精 120-200 份、 肉碱 3-15 份、 藤茶黄酮提取物 3-15 份、 葡萄籽提取物 3-15 份、 槲皮素提取 物 3-15 份、 蕨麻提取物 50-100 份、 红景天提取物 1-15 份、 二十八烷醇 0.001-0.01 份、 支链 氨基酸 15-30 份、 牛磺酸 15-30 份、 低脂可可粉 15-25 份、 香草香精 0.1-0.6 份。 0042 本实施例中， 能量组合物原料按重量份包括下列组分 ： 膨化黑米粉 216 份、 燕麦片 216 份、 椰子油 50 份、。
36、 玉米糖浆 130 份、 大豆分离蛋白粉 50 份、 麦芽糊精 170 份、 肉碱 6 份、 藤茶黄酮提取物 6 份、 葡萄籽提取物 6 份、 槲皮素提取物 6 份、 蕨麻提取物 83 份、 红景天提 取物 5 份、 二十八烷醇 0.003 份、 支链氨基酸 15-30 份、 牛磺酸 20 份、 低脂可可粉 16 份、 香 草香精 0.3 份。 0043 本实施例中的抗疲劳能量组合物， 该能量组合物使用时可加入一种或多种用于改 善或治疗兼证的中药。 0044 本实施例中， 该能量组合物可加入医学或食品学或保健品学能够接受的药物载体 制成制剂。 0045 本实施例还公开一种抗疲劳能量组合物在制备。
37、抗疲劳和 / 或耐缺氧药物、 抗疲劳 和 / 或耐缺氧保健品、 抗疲劳和 / 或耐缺氧食品中的应用。 0046 通过以下实施例对本发明做进一步的说明。 0047 实施例一 0048 本实施例的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 能量组合物原料按重量份包括下列组 分 ： 膨化黑米粉 120 份、 燕麦片 120 份、 椰子油 20 份、 玉米糖浆 100 份、 大豆分离蛋白粉 10 份、 麦芽糊精 100 份、 肉碱 1 份、 藤茶黄酮提取物 1 份、 葡萄籽提取物 1 份、 槲皮素提取物 1 份、 蕨麻提取物 40 份、 红景天提取物 1 份、 二十八烷醇 0.001 份、 支链氨基酸 10 份、 牛。
38、磺酸 10 份、 低脂可可粉 10 份、 香草香精 0.1 份。 0049 实施例二 0050 本实施例的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 能量组合物原料按重量份包括下列组 分 ： 膨化黑米粉 300 份、 燕麦片 300 份、 椰子油 80 份、 玉米糖浆 200 份、 大豆分离蛋白粉 120 份、 麦芽糊精 270 份、 肉碱 30 份、 藤茶黄酮提取物 30 份、 葡萄籽提取物 30 份、 槲皮素提取物 30 份、 蕨麻提取物 180 份、 红景天提取物 25 份、 二十八烷醇 0.1 份、 支链氨基酸 40 份、 牛磺 酸 50 份、 低脂可可粉 35 份、 香草香精 0.8 份。 0051。
39、 实施例三 0052 本实施例的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 能量组合物原料按重量份包括下列组 分 ： 膨化黑米粉 150 份、 燕麦片 150 份、 椰子油 30 份、 玉米糖浆 120 份、 大豆分离蛋白粉 30 份、 麦芽糊精 120 份、 肉碱 3 份、 藤茶黄酮提取物 3 份、 葡萄籽提取物 3 份、 槲皮素提取物 3 份、 蕨麻提取物 50 份、 红景天提取物 1 份、 二十八烷醇 0.001 份、 支链氨基酸 15 份、 牛磺酸 15 份、 低脂可可粉 15 份、 香草香精 0.1 份。 0053 实施例四 0054 本实施例的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 能量组合物原料按重量份包括。
40、下列组 分 ： 膨化黑米粉 260 份、 燕麦片 260 份、 椰子油 70 份、 玉米糖浆 180 份、 大豆分离蛋白粉 100 说 明 书 CN 103750143 A 8 7/10 页 9 份、 麦芽糊精 250 份、 肉碱 26 份、 藤茶黄酮提取物 26 份、 葡萄籽提取物 26 份、 槲皮素提取物 26份、 蕨麻提取物150份、 红景天提取物20份、 二十八烷醇0.05份、 支链氨基酸35份、 牛磺 酸 40 份、 低脂可可粉 30 份、 香草香精 0.8 份。 0055 实施例五 0056 本实施例的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 能量组合物原料按重量份包括下列组 分 ： 膨化黑米粉。
41、 200 份、 燕麦片 200 份、 椰子油 30 份、 玉米糖浆 120 份、 大豆分离蛋白粉 30 份、 麦芽糊精 120 份、 肉碱 3 份、 藤茶黄酮提取物 3 份、 葡萄籽提取物 3 份、 槲皮素提取物 3 份、 蕨麻提取物 50 份、 红景天提取物 1 份、 二十八烷醇 0.001 份、 支链氨基酸 15 份、 牛磺酸 15 份、 低脂可可粉 15 份、 香草香精 0.1 份。 0057 实施例六 0058 本实施例的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 能量组合物原料按重量份包括下列组 分 ： 膨化黑米粉 260 份、 燕麦片 260 份、 椰子油 60 份、 玉米糖浆 150 份、 大豆。
42、分离蛋白粉 80 份、 麦芽糊精 200 份、 肉碱 15 份、 藤茶黄酮提取物 15 份、 葡萄籽提取物 15 份、 槲皮素提取物 15份、 蕨麻提取物100份、 红景天提取物15份、 二十八烷醇0.01份、 支链氨基酸30份、 牛磺 酸 30 份、 低脂可可粉 25 份、 香草香精 0.6 份。 0059 实施例七 0060 本实施例的耐缺氧型抗疲劳能量组合物， 能量组合物原料按重量份包括下列组 分 ： 膨化黑米粉 216 份、 燕麦片 216 份、 椰子油 50 份、 玉米糖浆 130 份、 大豆分离蛋白粉 50 份、 麦芽糊精 170 份、 肉碱 6 份、 藤茶黄酮提取物 6 份、 葡。
43、萄籽提取物 6 份、 槲皮素提取物 6 份、 蕨麻提取物 83 份、 红景天提取物 5 份、 二十八烷醇 0.003 份、 支链氨基酸 15-30 份、 牛磺 酸 20 份、 低脂可可粉 16 份、 香草香精 0.3 份。 0061 以上实施例的组合物， 在不影响本组合物效果的情况下， 可加入一种或多种用于 改善或治疗兼证的中药。 0062 该组合物可加入医学或食品学或保健品学能够接受的药物载体制成制剂 ； 比如通 过药物载体制成颗粒剂、 口服液、 片剂、 胶囊、 丸剂等形式， 采用现有的工业化生产过程均能 实现。也可直接将组合物的原料混合， 揉合原料使之成为均匀体， 然后通过滚压成型， 并切。
44、 割制成能量棒的形式， 最后抽真空包装， 这样方便保存和携带， 可根据需要在不同的时候进 行能量补给。 0063 本发明还公开了以上实施例的能量组合物在制备抗疲劳和 / 或耐缺氧药物、 抗疲 劳和 / 或耐缺氧保健品、 抗疲劳和 / 或耐缺氧食品中的应用 ； 也就是说， 本组合物可采取任 何现有技术的方法， 并添加任何其它成分， 用于制备抗疲劳和 / 或耐缺氧药物、 抗疲劳和 / 或耐缺氧保健品、 抗疲劳和 / 或耐缺氧食品。 0064 一、 抗疲劳耐缺氧综合试验 ： 0065 将上述实施例 1 和 2 用于临床试验， 并对其抗疲劳耐缺氧效果进行分析 ： 0066 本次试验经过伦理学会的同意，。
45、 28 个志愿者参加了本次双盲， 随机， 平行对照的实 验。1. 在实验之前， 志愿者被安排测试身高、 体重、 身体质量指数、 体脂含量百分比， 以及最 大摄氧量。最大摄氧量用 MONARK839E 功率自行车测试， 其余使用 Biospace Inbody720 检 测。如果出现以下情况， 将会被排除出本次实验。1、 吸烟者 2、 有慢性疾病史 3、 服用营养补 充剂。 每名志愿者都被告知了本次实验有可能出现的不是症状， 并且签署了知情同意书。 到 说 明 书 CN 103750143 A 9 8/10 页 10 实验室熟悉试验的两个阶段和实验索要使用的仪器， 告知他们在测试前 72 小时不。
46、要进行 任何的剧烈运动并收集了之前 3 天的膳食情况。所有的实验都是在 MONARK839E 功率自行 车完成的。 0067 阶段一 : 0068 最大摄氧量的评估使用的 MONARK839E 功率自行车的 Astrand 模式。心率的检测 使用的是心率遥测系统， 胸带绑在胸前， 紧贴 V5 导联的位置。志愿者被要求先进行在 80W 的强度下进行两分钟的热身， 休息 5 分钟， 然后进行时长 6 分钟的亚最大负荷的 Abstrand 测试， 以达到一稳定的心率水平。根据测得的最大摄氧量的值， 将人群分为 3 个大组 ： GOOD 组 （VO2max52ml.min-1.kg-1） AVERAG。
47、E 组 （43ml.min-1.kg-10.05） 。但是， 在 AVERAGE 组， 两 亚组之间有明显的差异 （p=0.012） ,EB2 组效果明显好于 EB1 组。 0078 表 3 力竭时间 （min） 0079 说 明 书 CN 103750143 A 10 9/10 页 11 组EB1EB2 Poor7.871.537.231.18 Average 9.400.777.990.81 Good9.771.279.610.67 0080 达到 75% 最大心率时间 0081 表 4 达到 75% 最大心率时间 0082 组EB2EB1 Poor254.289.70285.868.53。
48、 Average 27563.17296.1796.03 Good346.6729.7364.0016.10 0083 血液样本分析 0084 血乳酸的值可以用来评估耐力， 并且血乳酸的值和最大摄氧量高度相关， 血乳酸 的值又受平时膳食的影响， 高碳水化合物饮食会引起血乳酸的增高。本实验的实施例 1 和 2 对于血乳酸的影响见下表。 0085 表 5 实验前后的血乳酸值 0086 0087 上述试验结果表 , 该耐缺氧型抗疲劳能量组合物在耐缺氧可抗疲劳方面效果非 常显著。 0088 二、 大鼠试验 ： 0089 将本发明的实施例 3 用于对提高低氧环境中大鼠运动能力的作用进行试验 ： 0090。
49、 方法 ： 120 只雄性 SpragueDawley 大鼠随机分为常氧对照组、 低氧对照组、 红景 天组 （200mg/kg） 及实施例 3（本发明） 组 (50mg/kg)、 中 (75mg/kg)、 高剂量 (100mg/kg) 组， 每组20只， 各组分别予相应药物干预7天后， 除常氧组外， 其余5组均置于相当于5000米海 拔的低压氧舱中 24 小时， 所有大鼠均采用转轮式跑步机力竭实验， 观察药物对跑步力竭时 间的影响， 进一步观察大鼠代谢指标、 骨骼肌线粒体呼吸链复合物酶活性的变化， 如图 1-5 所示。 0091 结果 ： 与低氧对照组相比， 本发明组高、 中剂量组在低压低氧环境中能显著延长大 鼠跑步力竭时间 （P0.05） ， 呈剂量依赖性， 同时可减少血清中乳酸堆积并降低LDH和BUN含 说 明 书 CN 103750143 A 11 10/10 页 12 量， 骨骼肌线粒体呼吸链复合物酶 （ 。