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1、(10)申请公布号 CN 103704848 A (43)申请公布日 2014.04.09 CN 103704848 A (21)申请号 201310684860.7 (22)申请日 2013.12.16 A23L 3/26(2006.01) A23L 3/28(2006.01) (71)申请人 重庆云升食品饮料有限公司 地址 401523 重庆市合川区思居 (72)发明人 张中云 (54) 发明名称 杀菌装置 (57) 摘要 本发明公开了一种食品加工领域的杀菌装 置， 包括杀菌箱， 杀菌箱两端头分别设有进料口和 出料口， 进料口连接进料输送机构， 出料口连接出 料输送机构 ； 所述杀菌箱设有。
2、红外线杀菌装置、 紫外线杀菌装置和 射线杀菌装置， 射线杀 菌装置位于杀菌箱的四面侧壁， 紫外线杀菌装置 位于杀菌箱的顶端， 红外线杀菌装置位于杀菌箱 的底部 ； 杀菌箱表面的控制面板与红外线杀菌装 置、 紫外线杀菌装置以及 射线杀菌装置连接 ； 杀菌箱内设有连接进料输送机构和出料输送机构 的轨道以供物料转运。本发明根据需要在控制面 板上选择杀菌箱内开启的杀菌装置， 物料从进料 口移至出料口的过程中既能完成杀菌， 整个装置 结构简单， 方便操作。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页。
3、 说明书2页 附图1页 (10)申请公布号 CN 103704848 A CN 103704848 A 1/1 页 2 1. 杀菌装置， 包括杀菌箱， 杀菌箱两端头分别设有进料口和出料口， 进料口连接进料输 送机构， 出料口连接出料输送机构 ； 其特征在于 ： 所述杀菌箱设有红外线杀菌装置、 紫外线 杀菌装置和 射线杀菌装置， 射线杀菌装置位于杀菌箱的四面侧壁， 紫外线杀菌装置位 于杀菌箱的顶端， 红外线杀菌装置位于杀菌箱的底部 ； 杀菌箱表面的控制面板与红外线杀 菌装置、 紫外线杀菌装置以及 射线杀菌装置连接 ； 杀菌箱内设有连接进料输送机构和出 料输送机构的轨道以供物料转运。 2. 根据权。
4、利要求 1 所述的杀菌装置， 其特征在于 ： 所述控制面板连接远程控制端， 远程 控制端设有数据处理装置。 权 利 要 求 书 CN 103704848 A 2 1/2 页 3 杀菌装置 技术领域 0001 本发明属于食品加工领域， 具体涉及杀菌装置。 背景技术 0002 食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序， 造成更好吃或更有益等变化。将原 粮或其他原料经过人为的处理过程， 形成一种新形式的可直接食用的产品， 这个过程就是 食品加工， 比如用小麦经过碾磨， 筛选， 加料搅拌， 成型烘干， 成为饼干， 就是属于食品加工 的过程。随着食品加工的不断发展， 食品安全成为 21 世纪全球关注的重大。
5、问题。目前， 我 国虽已具备功能较为齐全的食品监管体系， 但食品安全的关键环节， 食品加工业生产力水 平却十分落后， 难以适应形势的发展和市场的需求。 发明内容 0003 本发明要解决的技术问题是提供一种结构简单的杀菌装置。 0004 为了解决上述技术问题， 本发明提供如下技术方案 ： 杀菌装置， 包括杀菌箱， 杀菌 箱两端头分别设有进料口和出料口， 进料口连接进料输送机构， 出料口连接出料输送机构 ； 所述杀菌箱设有红外线杀菌装置、 紫外线杀菌装置和 射线杀菌装置， 射线杀菌装置位 于杀菌箱的四面侧壁， 紫外线杀菌装置位于杀菌箱的顶端， 红外线杀菌装置位于杀菌箱的 底部 ； 杀菌箱表面的控制。
6、面板与红外线杀菌装置、 紫外线杀菌装置以及 射线杀菌装置连 接 ； 杀菌箱内设有连接进料输送机构和出料输送机构的轨道以供物料转运。 0005 上述技术方案是为了实现对物料进行不同杀菌的杀菌工作， 物料从进料口进入到 杀菌箱内， 由于不同物料的杀菌方式不同， 根据需要在控制面板上选择杀菌箱内开启的杀 菌装置， 物料从进料口移至出料口的过程中既能完成杀菌， 整个装置结构简单， 方便操作。 0006 作为上述技术方案的进一步优化， 考虑到紫外线、 红外线等不同频段射线可能会 对人体造成不同程度的影响， 控制面板连接远程控制端， 远程控制端设有数据处理装置。 附图说明 0007 下面结合附图和具体实施。
7、方式对本发明作进一步详细的说明 ： 图 1 是本发明杀菌装置实施例的结构简图。 具体实施方式 0008 如图 1 所示， 杀菌装置， 包括杀菌箱 3， 杀菌箱 3 两端头分别设有进料口 2 和出料 口 5， 进料口 2 连接进料输送机构 1， 出料口 5 连接出料输送机构 6 ； 所述杀菌箱 3 设有红外 线杀菌装置、 紫外线杀菌装置和 射线杀菌装置， 射线杀菌装置位于杀菌箱 3 的四面侧 壁， 紫外线杀菌装置位于杀菌箱 3 的顶端， 红外线杀菌装置位于杀菌箱 3 的底部 ； 杀菌箱 3 表面的控制面板 4 与红外线杀菌装置、 紫外线杀菌装置以及 射线杀菌装置连接 ； 杀菌箱 3 内设有连接进料输送机构 1 和出料输送机构 6 的轨道以供物料转运， 考虑到紫外线、 红外 说 明 书 CN 103704848 A 3 2/2 页 4 线等不同频段射线可能会对人体造成不同程度的影响， 控制面板 4 连接远程控制端， 远程 控制端设有数据处理装置。 0009 以上所述的仅是本发明的优选实施方式， 应当指出对于本领域的技术人员来说， 在不脱离本发明结构的前提下， 还可以作出若干变形和改进， 这些都不会影响本发明实施 的效果和专利的实用性。 说 明 书 CN 103704848 A 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 103704848 A 5 。