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1、(10)申请公布号 CN 103564336 A (43)申请公布日 2014.02.12 CN 103564336 A (21)申请号 201210279275.4 (22)申请日 2012.07.28 A23L 1/164(2006.01) A23L 1/09(2006.01) A23L 1/20(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 邓金荣 地址 067000 河北省承德市双桥区小溪沟 7-1-301 (72)发明人 邓金平 英勇来 白立民 英魁 杨万英 邓忠元 (54) 发明名称 糖尿病与血糖偏高患者专用粽子 (57) 摘要 一种 “糖尿病与血糖偏高患。
2、者专用粽子” ， 它 是用糯米等五谷杂粮 + 水 ( 三价铬元素 ) 浸泡 加入辅助材料， 再用箬竹叶或芦苇叶， 包成圆锥 型煮沸处理凉后检验合格， 冷冻外包随 时出厂 ( 运途冷冻 )。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)申请公布号 CN 103564336 A CN 103564336 A 1/1 页 2 1. 一种 “糖尿病与血糖偏高患者专用粽子” ， 其主要特征是 ： 它是用糯米等五谷杂粮 加水及适量三价铬元素， 浸泡， 加入辅助材料， 再用。
3、箬竹叶或芦苇叶， 包成圆锥型粽子半成 品 - 煮沸 30 分钟 - 凉后检验合格， 冷冻外包装商品随时出厂 ( 运途冷冻 )。 2. 根据权利要求 1 所属的 “糖尿病与血糖偏高患者专用粽子” 其主要特征是， 它是由 一下原辅材料按配方比例依法制成的 ： 糯米粒、 五香蚕豆粒、 荞麦粒、 莜麦粒， 薏米、 黄豆、 黑 豆、 黑麦粒， 青稞粒、 大麦粒、 小麦粒、 玉米粒、 绿豆、 红小豆、 、 四季豆、 南瓜、 魔芋精粉， 水、 花 生仁、 木瓜， 虾仁， 甜叶糖糖， 三氯蔗糖、 阿斯巴甜、 阿蜜糖、 木糖醇、 蛋白糖、 食用三价铬盐、 香精， 小苏打， 防腐剂等。 权 利 要 求 书 CN 。
4、103564336 A 2 1/2 页 3 糖尿病与血糖偏高患者专用粽子 0001 本发明涉及一种 “糖尿病与血糖偏高患者专用粽子” ， 粽子是端午节的节日食品， 古称 “角黍” ， 传说是为祭典投江的屈原而发明的， 是中国历史上迄今为止文化积淀最为深 厚的传统食品。这里不讨论市售普通粽子， 只研究面向中国 3 亿血糖偏高的人专用的粽 子。中国现有糖尿病人 1 个亿 ( 包括七八岁到十几岁的 1 型糖尿病 1000 多万 )， 血糖偏 高但还不能确诊 糖尿病 的预备队员 2 个亿， 他们这不能吃， 那不能吃， 营养出现严重问 题， 日益消瘦， 使疾病日益严重， 并发病日益增多， 严重影响生活质。
5、量 ( 尤其是小孩和儿童， 他自己这一生怎麽度过， 他的父母爷爷奶奶， 何等的压抑痛苦 ： 这个孩子的命运给全家带来 无限苦恼！看到每次 糖尿病讲座 ， 都会有十几岁尚未涉世的年轻人在认真听讲认真记笔 记， 生老病死人之铁板规律， 60， 70， 80， 得这病那病属于正常现象， 可这些孩子患上这终身 不治之病， 岂不让父母爷爷奶奶姥爷姥姥全家人揪心！ ) 正式糖尿病患者终身服药， 是药 三分毒， 但也不得不吃， 目前中国人口已经达到 13.7 亿， 糖代谢不正常需要降血糖的人数 已经 3 个亿， 而且还在日益增多！中国已成为糖尿病世界第一大国， 血糖高的病人白面大 米玉米这些常吃的食物几乎都。
6、不能吃饱， 只能吃七八成饱， 就是七八成饱， 血糖也是高的， 含糖量低的水果也要少量吃， 如西红柿草莓， 很多人以无味的黄瓜代替水果， 糖及糖果是肯 定不能沾的， 饮料冰棍不能吃 . 糖尿病人 进食痛苦 大于 症状难受 ， 一些可怜的聪 明人聪明专家聪明企业家看准商机发明了无糖糕点， 个这些糖尿病患者带来一丝安慰， 但 是 ： 这只不过解决了不让糖尿病及预备队员 ( 泛指血糖偏高尚未确诊的 2 亿人 ) 直接吃糖 的问题 -无糖食品 是 糊弄人的食品 没有一种让患者不但不升血糖反而降 血糖的食品， 给患者精神以极大压抑和痛苦， 他们几乎成为的中国另外一大人群， 即 【不敢 吃】 或 【不敢吃饱。
7、】 的人群， 我们的研究人员应该下大力气给他们生产不升血糖反而降血糖 的食品， 让他们和普通健康人一样有丰富多样的食谱， 想吃就吃， 给他们已做人的尊严和权 力， 如粽子， 谁都喜欢吃， 唯独糖尿病和血糖偏高的人 ( 中国共 3 亿 ) 不能吃！粽子是用糯 米做的， 一般都加糖， 糖尿病或血糖偏高的人吃后必然血糖直线升高， 所以没人敢吃， 只能 看着家人吃，“馋” 也没用！粽子在市场到处都有销售， 大型超市也有制作部， 现做现卖。这 个产品可以形成企业， 中国 13.7 亿人爱吃， 让全国 3 亿患者也能吃， 这是个大课题， 不小的 事业！本专利就是要生产一种让糖尿病人敞开胃口随意吃的粽子， 。
8、吃后血糖非但不升高， 反而有所下降， 让患者放心大胆的吃， 大口大口的吃， 而不是提心吊胆的吃， 不是 斗胆吃一 小口冒险解解馋 ， 当然玩命海口吃的人相信不会有， 因为生命谁都珍惜！谁都不和自杀不 愿自杀！ 0002 本发明涉及一种 “糖尿病与血糖偏高患者专用粽子” ， 它提供一种具有降血糖作 用的病人和普通人都喜欢吃都可以吃的粽子， 其主要原辅材料是 ： 糯米粒、 五香蚕豆粒、 养 麦粒、 莜麦粒， 薏米、 黄豆、 黑豆、 黑麦粒， 青稞粒、 大麦粒、 小麦粒、 玉米粒、 绿豆、 红小豆、 、 四 季豆、 南瓜、 魔芋精粉， 水、 花生仁、 木瓜， 虾仁， 甜叶糖糖， 三氯蔗糖、 阿斯巴甜。
9、、 阿蜜糖、 木糖 醇、 蛋白糖、 食用三价铬盐、 香精， 小苏打， 防腐剂等。 0003 本发明所涉及的 “糖尿病与血糖偏高患者专用粽子” ， 其主要生产工艺流程如图 1 所示 ： 以水(泛指河水， 自来水， 凉开水， 矿泉水， 纯净水， 功能水均可)为基质， 将配比1-数 说 明 书 CN 103564336 A 3 2/2 页 4 种原料洗净后浸泡8小时以上， 按设计量加入三价铬元素(水分恰到被粮食全部吸收， 铬元 素也全部被吸收)， 用处理过的粽子叶(箬竹叶 ： 干叶浸泡8小时以上或水煮30分钟刷洗后 应用 ) 或芦苇叶 ( 同样处理 )， 将泡软的原料杂粮用处理过的箬竹叶或芦苇叶包成圆锥形， 必要时捆扎贴标签， 检验合格， 冷冻 - 外包装成商品， 冷冻待出厂。 0004 本发明所涉及一种 “糖尿病与血糖偏高患者专用粽子” ， 其具体实施例如下 ： 0005 大米 100 目粉 40 份， 莜麦 100 目粉 30 份， 南瓜 10 份， 糯米 19 份， 箬竹叶依法制为 粽子。 说 明 书 CN 103564336 A 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 103564336 A 5 。