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1、(10)申请公布号 CN 102972621 A (43)申请公布日 2013.03.20 CN 102972621 A *CN102972621A* (21)申请号 201210479664.1 (22)申请日 2012.11.23 A23J 7/00(2006.01) (71)申请人 安文娟 地址 210036 江苏省南京市鼓楼区江东北路 161 (72)发明人 安文娟 (74)专利代理机构 南京知识律师事务所 32207 代理人 汪旭东 (54) 发明名称 一种无残留大豆卵磷脂制备方法 (57) 摘要 本发明涉及一种无残留大豆卵磷脂制备方 法， 其包括以下步骤 ： 采用榨过油的大豆残渣，。
2、 置密闭耐压设备中， 加压至 30-50MPa， 并升温至 40-60， 保持 8-12 小时， 取液体并除去固态物 ； 所述液体在泄压、 冷却后即得成品。 本发明制得的 大豆卵磷脂不含有机溶剂残留， 更好地起到保健 功效。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 1 页 1/1 页 2 1. 一种无残留大豆卵磷脂制备方法， 其特征是， 包括以下步骤 ： 采用榨过油的大豆残渣， 置密闭耐压设备中， 加压至 30-50MPa， 并升温至 40-60， 保 持 8-12 小时， 取液体并除去。
3、固态物 ； 所述液体在泄压、 冷却后即得成品。 权 利 要 求 书 CN 102972621 A 2 1/1 页 3 一种无残留大豆卵磷脂制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种无残留大豆卵磷脂制备方法。 背景技术 0002 大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质， 也是人体需要的脂类成分之一， 具有多 种保健功效 ： 延缓衰老， 有效降低过高的血脂和胆固醇， 健脑益智， 加强肝细胞物质代谢， 促 进脂肪降解， 保护肝脏， 预防脂肪肝等病症的发生。 0003 现有大豆卵磷脂的制备方法多以丙酮萃取为主， 溶剂残留较多， 不利于人体健康。 发明内容 0004 为解决现有技术存在的问题， 本发明提供。
4、一种无残留大豆卵磷脂制备方法， 无有 机溶剂残留， 更好地起到保健功效。 0005 本发明的无残留大豆卵磷脂制备方法， 包括以下步骤 ： 采用榨过油的大豆残渣， 置密闭耐压设备中， 加压至 30-50MPa， 并升温至 40-60， 保 持 8-12 小时， 取液体并除去固态物 ； 所述液体在泄压、 冷却后即得成品。 0006 本发明制得的大豆卵磷脂不含有机溶剂残留， 更好地起到保健功效。 具体实施方式 0007 下面结合实施例对本发明作进一步详细描述。但是本发明不限于所给出的例子。 0008 实施例 1 本实施例无残留大豆卵磷脂制备方法， 包括以下步骤 ： 采用榨过油的大豆残渣， 置密闭耐压。
5、设备中， 加压至 30MPa， 并升温至 40， 保持 8 小 时， 取液体并除去固态物 ； 所述液体在泄压、 冷却后即得成品。 0009 实施例 2 本实施例无残留大豆卵磷脂制备方法， 包括以下步骤 ： 采用榨过油的大豆残渣， 置密闭耐压设备中， 加压至 50MPa， 并升温至 60， 保持 12 小 时， 取液体并除去固态物 ； 所述液体在泄压、 冷却后即得成品。 0010 实施例 3 本实施例无残留大豆卵磷脂制备方法， 包括以下步骤 ： 采用榨过油的大豆残渣， 置密闭耐压设备中， 加压至 40MPa， 并升温至 50， 保持 10 小 时， 取液体并除去固态物 ； 所述液体在泄压、 冷却后即得成品。 0011 与现有技术相比， 本发明各实施例制得的大豆卵磷脂不含有机溶剂残留， 更好地 起到保健功效。 说 明 书 CN 102972621 A 3 。