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1、(10)授权公告号 CN 102429097 B (45)授权公告日 2013.06.12 CN 102429097 B *CN102429097B* (21)申请号 201110359737.9 (22)申请日 2011.11.14 201110208969.4 2011.07.25 CN A23K 1/16(2006.01) (73)专利权人 大连赛姆生物工程技术有限公司 地址 116620 辽宁省大连市双 D 港辽河东路 20 号创业园 B 座 (72)发明人 徐永平 张恒慧 金礼吉 尤建嵩 李晓宇 (74)专利代理机构 大连理工大学专利中心 21200 代理人 梅洪玉 (54) 发明名。
2、称 动物食疗性卵黄抗体蛋黄液膏状制剂及其制 备方法 (57) 摘要 一种动物食疗性卵黄抗体卵黄液膏状制剂 及其制备方法， 按质量百分比， 该产品由下述组 分组成 ： 含特异性 IgY 的卵黄液 40 -80， 植物油 10 -40， 淀粉 5 -20， 复合维生 素添加剂 1 -10， 甜蜜素 0.1 -10， EDTA 0.1 -10。本发明的产品适于直接喂食动物幼 仔， 可以用来防止动物幼仔腹泻或者其他免疫疾 病， 大大的提高了动物幼仔的存活率， 同时膏状剂 型能让动物幼仔更方便有效的食用， 解决了动物 幼仔食用方式上存在问题。 另外， 本发明产品的生 产工艺将更大程度的简化， 生产成本大。
3、为降低， 更 适合大规模的生产。 (66)本国优先权数据 (51)Int.Cl. 审查员 毕晓华 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)授权公告号 CN 102429097 B CN 102429097 B *CN102429097B* 1/1 页 2 1. 一种动物食疗性卵黄抗体卵黄液膏状制剂， 其特征在于各组分的质量百分比为 ： 含特异性卵黄抗体的卵黄液 40%-80% 食用油 10%-40% 淀粉 5%-20% 所采用的含特异性卵黄抗体卵黄液不含有蛋清液。 2. 一种动物食疗。
4、性卵黄抗体卵黄液膏状制剂， 其特征在于各组分该按如下质量百分比 配制 （1） 不含有蛋清液的含特异性卵黄抗体的卵黄液为 40%-80% （2） 食用油为 10%-40% （3） 淀粉为 5%-20% （4） EDTA， 其加入量为 （1） （2） （3） 三种组分质量和的 0.1 -10 ； （5） 甜蜜素， 其加入量为 （1） （2） （3） 三种组分质量和的 0.1 -10 ； （6） 复合维生素加入量为 （1） （2） （3） 三种组分质量和的 1%-10%。 3. 权利要求 1 所述动物食疗性卵黄抗体卵黄液膏状制剂的制备方法， 包括如下步骤 ： (1) 将经过免疫后鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
5、， 取蛋黄打入容器中， 搅拌 ； (2) 将含特异性卵黄抗体的卵黄液搅拌到体积膨胀， 颜色变浅， 呈浓稠状 ； (3) 食用油分少量多次添加， 边加入边搅拌， 使油和蛋黄完全融合 ； (4) 淀粉也采用少量多次的方法加入， 搅拌至均匀。 4. 权利要求 2 所述动物食疗性卵黄抗体卵黄液膏状制剂的制备方法， 包括如下步骤 ： (1) 将经过免疫后的鸡蛋的蛋黄和蛋清分离， 取蛋黄打入容器中， 搅拌 ； (2) 将含特异性卵黄抗体的卵黄液搅拌到体积膨胀， 颜色变浅， 呈浓稠状 ； (3) 食用油分少量多次添加， 边加入边搅拌， 使油和蛋黄完全融合 ； (4) 淀粉采用少量多次加入， 搅拌至均匀 ； 。
6、(5) 添加甜蜜素、 复合维生素以及 EDTA， 搅拌均匀。 权 利 要 求 书 CN 102429097 B 2 1/2 页 3 动物食疗性卵黄抗体蛋黄液膏状制剂及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于饲料技术领域， 涉及一种新型的用于动物疾病预防和治疗尤其是针对 动物幼仔的卵黄抗体膏状制剂的营养配方及制备方法。 背景技术 0002 由于抗生素的使用而导致的药物残留， 已成为制约我国肉、 蛋、 奶产品在国际市场 竞争力的一个主要问题。IgY( 卵黄抗体 ) 具有无毒、 无残留、 不产生抗药性等优点， 发展前 景备受瞩目。此外 IgY 制备成本低、 产出率高、 提纯简便快捷， 并具有耐热、。
7、 稳定性好等优 点， 已经被广泛地制成产品来进行动物疾病的预防和治疗。例如用制成的 IgY 产品来喂食 仔猪， 防止仔猪腹泻等。 0003 当前的 IgY 产品大都为冻干粉或片状制剂， 但是冻干粉以及片状制剂的制备工艺 复杂， 成本较高， 而且抗体成分在制备提纯的过程中会有损失。 基于以上考虑我们尝试制备 膏状制剂， 不但解决了有效成分损失的问题而且制备工艺大为简化， 生产成本大为降低。 发明内容 0004 本发明从IgY发挥最佳效果的目的出发， 改变了传统的制备IgY产品的方法， 不再 将 IgY 制成冻干粉或者提纯以后当做饲料添加剂加入到饲料当中。而是直接将含有富含 IgY 的卵黄液进行加。
8、工制成膏状制剂， 直接给动物喂食。这样不但减少了在分离、 提纯以及 冻干过程中对 IgY 的损失， 而且还简化了生产工艺， 本产品很重要的一点就是， 膏状的剂型 解决了实际应用当中如何方便快捷的给动物喂食的难题。 这也是本产品做成膏状剂型的出 发点， 因此本产品更便于直接给动物喂食。 0005 本发明所述的动物食疗性 IgY( 卵黄抗体 ) 卵黄膏状制剂， 按照质量比， 由下述组 分组成 ： 0006 0007 所述的动物食疗性 IgY 卵黄液膏状制剂制备方法， 包括如下步骤 ： 0008 (1) 将经过免疫后的鸡蛋用分蛋器将蛋黄和蛋清分离， 取蛋黄打入容器中， 搅拌 ； 0009 (2) 将。
9、蛋黄液搅拌到体积膨胀， 颜色变浅， 呈浓稠状 ； 0010 (3) 食用油分少量多次添加， 边加入边搅拌， 使油和蛋黄液完全融合 ； 0011 (4) 淀粉也采用少量多次的方法分别加入， 搅拌至均匀 ； 说 明 书 CN 102429097 B 3 2/2 页 4 0012 (5) 最后加入甜蜜素、 复合维生素以及 EDTA， 搅拌均匀 0013 本发明结合 IgY 在一些动物疾病预防以及治疗上的突出作用， 重点研究了 IgY 在 产品剂型上的创新和突破。本研究从食品学角度出发， 认真考虑了食品生产中制备膏状食 品的方法， 并从中吸取宝贵的经验， 采用植物油和蛋黄液混合搅拌的方法， 使产品不但。
10、在剂 型上完全满足要求， 而且还考虑的仔猪喂食的口感和风味， 使产品发挥作用效果更好。 附图说明 0014 附图是本发明的制备方法流程图。 具体实施方式 0015 以下结合技术方案详细叙述本发明的具体实施例。 0016 实施例 1 0017 步骤 1 用大肠杆菌疫苗对产蛋母鸡进行免疫， 收集免疫后的鸡蛋。 0018 步骤 2 将鸡蛋打碎， 用分蛋器将蛋黄和蛋清分离， 取蛋黄备用。 0019 步骤3称取660g上述蛋黄液， 220g植物油， 111g玉米粉， 6.5g甜蜜素， 15g维生素。 按照权利要求书里说明的步骤要求， 进行均匀混合， 制备获得膏状制剂。 0020 步骤 4 将混合得到的质。
11、地均匀的膏状制剂分装到密闭软塑管中， 进行保存。 0021 实施例 2 0022 步骤 1 用大肠杆菌疫苗对产蛋母鸡进行免疫， 收集免疫后的鸡蛋。 0023 步骤 2 将鸡蛋打碎， 用分蛋器将蛋黄和蛋清分离， 取蛋黄备用。 0024 步骤3称取800g上述蛋黄液， 100g植物油， 100g玉米粉， 6.5g甜蜜素， 15g维生素。 按照权利要求书里说明的步骤要求， 进行均匀混合， 制备获得膏状制剂。 0025 步骤 4 将混合得到的质地均匀的膏状制剂分装到密闭软塑管中， 进行保存。 0026 实施例 3 0027 步骤 1 用大肠杆菌疫苗对产蛋母鸡进行免疫， 收集免疫后的鸡蛋。 0028 步。
12、骤 2 将鸡蛋打碎， 用分蛋器将蛋黄和蛋清分离， 取蛋黄备用。 0029 步骤3称取500g上述蛋黄液， 400g植物油， 100g玉米粉， 6.5g甜蜜素， 15g维生素。 按照权利要求书里说明的步骤要求， 进行均匀混合， 制备获得膏状制剂。 0030 步骤 4 将混合得到的质地均匀的膏状制剂分装到密闭软塑管中， 进行保存。 0031 实施例 4 0032 步骤 1 用大肠杆菌疫苗对产蛋母鸡进行免疫， 收集免疫后的鸡蛋。 0033 步骤 2 将鸡蛋打碎， 用分蛋器将蛋黄和蛋清分离， 取蛋黄备用。 0034 步骤3称取600g上述蛋黄液， 200g植物油， 200g玉米粉， 6.5g甜蜜素， 15g维生素。 按照权利要求书里说明的步骤要求， 进行均匀混合， 制备获得膏状制剂。 0035 步骤 4 将混合得到的质地均匀的膏状制剂分装到密闭软塑管中， 进行保存。 说 明 书 CN 102429097 B 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 102429097 B 5 。