技术领域
木发明涉及一种复合氨基酸胶囊及其制备方法，属保健食品类。
背景技术
中国专利1999年10月16日公开“一种复合氨基酸冲剂”专利，其授权公 告号CN1045390C，申请日1994年6月16日，专利号ZL94111040.0；该专利， 由于受到当时条件等限制，存在明显缺陷，其一冲剂中有90％左右的白糖作为填 料而非功效成份；其二，有效成份较少，其复合氨基酸粉含量只有8％左右，其 三，茯苓多糖占1‰～4‰左右，在冲剂中功效不明显，其四，冲剂成份与中药 流膏配伍，有一定的功效和疗效等作用。但该冲剂原料成份较多，制作工艺较 复杂，功效受到限制。
发明内容
本发明的目的在于克服上述缺陷，提供一种原料成份少，配方及制备工艺 先进，不含有中药流膏，采用黄芪和五味子的提取物的并具有增强免疫功能和 营养保健作用的一种复合氨基酸胶囊及其制备方法。
本发明的技术方案：一种复合氨基酸胶囊的制备方法，其特征在于所述的 复合氨基酸胶囊是以下原料和步骤制成，
所述的各原料的重量配比为：复合氨基酸粉75～90份，黄芪提取物4～10 份，五味子提取物2～8份，淀粉4～10份
所述各步骤为：
(1)取淀粉4～10重量分加水调制成淀粉浆备用；
(2)、按上述重量配比，将复合氨基酸粉、黄芪提取物和五味子提取物置 于流化床制粒干燥机中混拌均匀后，喷入淀粉浆制粒，制粒时间25～30分钟， 然后干燥110～130分钟，得到均匀颗粒；
(3)、将均匀颗粒置于回旋筛网中，过12目筛网，即为合格颗粒；
(4)、取筛选合格颗粒送入自动胶囊填充机中填充，制成复合氨基酸胶囊。 本发明是采用复合氨基酸粉为主，配以黄芪和五味子的提取物，再加淀粉制成； 扬弃了白糖、茯苓多糖、甘草、陈皮。突出地取其精华，大大加强了有效成份 复合氨基酸、黄芪、五味子的比重。其黄芪和五味子是用黄芪和五味子的提取 物代替，本发明中的黄芪和五味子提取物为国内专业厂家生产和销售的提取物； 如湖南九汇现代中药有限公司生产黄芪五味子的提取物，据生产厂家介绍，黄 芪提取物按10:1提取，即10kg黄芪提取1kg黄芪提取物。五味子提取物是按 5:1提取，即5kg五味子提取1kg五味子提取物。为了制作氨基酸胶囊的需要， 胶囊中配有一定份量的淀粉作为辅料。
总之，本胶囊是以复合氨基酸粉为主要原料，辅以黄芪提取物和五味子提 取物，再加上辅料淀粉制成。
本发明的组份功能：复合氨基酸粉：以蚕蛹为主要原料提取的，所以又叫 蚕蛹提取物。复合氨基酸粉是按照联合国粮农组织和世界卫生组织共同制订的 国际标准(FAO/WHO)即人乳模式生产的产品。其中，必需氨基酸含量丰富(42％ 以上，国际标准只要求≥36％)，本复合氨基酸粉是采用国内专门生产厂家生产 的复合氨基酸粉产品。从人乳模式就可想到产品的营养保健价值。蛋白质是生 命的基础，而氨基酸是组成蛋白质的基本单位。机体的生长发育和修补组织， 离不开氨基酸。需要强调两点：首先是它的免疫功能。人体的免疫器官如脊髓、 胸腺、脾、淋巴结等，其组织蛋白均由氨基酸组成。体液免疫的抗体和补体， 细胞免疫的淋巴细胞、白细胞、T细胞、NK细胞、K细胞、巨噬细胞等都是蛋白 质，都由氨基酸组成。复合氨基酸中的苏氨酸、精氨酸等的免疫作用；另有专 家论述复合氨基酸有益于中枢神经系统。人脑，仅大脑皮质就有约140亿个神 经元，主要由氨基酸组成，神经元比较长寿，比一般细胞更存在修补组织的问 题。必需氨基酸含量丰富、配比恰当的复合氨基酸及时供应，有利于神经元的 “健康长寿”。传递信息的神经递质，绝大部份由氨基酸及其衍生物组成。中性 氨基酸一般起抑制作用，而酸性氨基酸起兴奋作用。兴奋递质和抑制递质处于 最佳平衡状态，人脑反应灵活、思维敏捷、记忆力强。也就是说复合氨基酸有 “免疫强身，健脑益智”的作用。
黄芪提取物：黄芪提取物提取的药理成份是包括多糖、皂甙和黄酮等。中 药黄芪对病毒引起的细胞病变有一定的抑制作用。黄芪还通过细胞抑制了病毒 的繁殖。黄芪可以增加病毒诱生干扰素的能力。黄芪能促进抗体的合成，对体 液免疫功能有促进作用。黄芪对免疫反应有双向调节作用。按中药观点，黄芪 有“补气”“扶正”的作用。
五味子提取物：五味子提取物包括多糖、挥发油、维生素等，五味子多糖 含量较高可达3％，是兴奋免疫的主要活性成份。五味子兴奋中枢，可改善人的 智力活动，提高工作效率，增大大脑皮质细胞的工作能力，增强大脑的兴奋和 抑制过程，促进两种过程的平衡。五味子也能诱生干扰素。
淀粉：制成胶囊的常用辅料，对于氨基酸胶囊，淀粉能缓解氨基酸吸湿性， 有利于胶囊的长期保存。
复合氨基酸粉以蚕蛹为主要原料提取的，又名蚕蛹提取物，蚕蛹是中药(见 《本草纲目》)，五味子、黄芪都是中药，中药配方讲究君臣佐使，试作方解： 复合氨基酸粉为君药，黄芪提取物为臣药，五味子提取物为佐药，而复合氨基 酸中各种游离氨基酸分子小，容易进入血液兼为使药。
综上述所述：本胶囊是以复合氨基酸粉为主体，它本身是具有多方面显著 功效的保健品；为了加强它的免疫功能和和健脑益智功能，故增加了黄芪提取 物和五味子提取物；从而达到了具有增加免疫功能和营养保健作用的一种复合 氨基酸胶囊。
具体实施方法
本发明是按照以下原料和步骤制成，
各原料的重量配比：复合氨基酸粉85份，黄芪提取物6份，五味子提取物 3份，淀粉6份。
所述各步骤为：
(1)取淀粉6重量分加水调制成淀粉浆备用；
(2)、按上述重量配比，将复合氨基酸粉、黄芪提取物和五味子提取物置 于流化床制粒干燥机中混拌均匀后，喷入淀粉浆制粒，制粒时间25～30分钟， 然后干燥110～130分钟，得到均匀颗粒；
(3)、将均匀颗粒置于HX5-100型-1F回旋筛网中，过12目筛网，即为合 格颗粒；
(4)、取筛选合格颗粒送入NJP-800D型自动胶囊填充机中填充，制成复合 氨基酸胶囊。
本发明配方及制备工艺先进，原料成份少而精，具有强身免疫、健脑益智 功能，即具有增加免疫功能和营养保健作用。