技术领域
本申请涉及水产养殖,特别是涉及一种食叶草饵料在水产养殖中的用途。
背景技术
长期以来,鱼粉因蛋白含量高、氨基酸平衡、适口性好、抗营养因子少、富含一些未知促摄食生长因子而被作为水产饲料的主要蛋白源。近年来,随着环境恶化、厄尔尼诺等自然灾害频发、远洋捕捞产量下降、鱼粉价格高涨,导致鱼粉的供应量不能满足水产养殖快速发展的需要,因此急需寻找开发新的蛋白源替代鱼粉。
而食叶草作为一种植物蛋白源,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和天然活性物质,并且氨基酸种类齐全,营养价值高,正符合水产品养殖饵料以蛋白质、氨基酸、钙、维生素、矿物质、脂肪为主要组合的要求,具有较大的开发潜力。因此,丞需研制出一种食叶草饵料在水产养殖中的用途。
发明内容
本申请的目的在于克服上述问题或者至少部分地解决或缓减解决上述问题。
本申请提供了一种食叶草饵料在水产养殖中的用途,将食叶草植物蛋白原料添加进水产养殖饵料中获得的饵料,其中,所述食叶草植物蛋白原料为食叶草粉或食叶草浆,所述食叶草植物蛋白原料中含有丰富的蛋白质、十八种氨基酸、维生素、叶绿素、绿原酸、矿物质元素、钾、硒、SOD、异黄酮及大黄素,其中,
所述食叶草粉按照下述步骤制备:
步骤1,采取新鲜的食叶草;
步骤2,净选清洗;
步骤3,切段;
步骤4,淋干脱水;
步骤5,干燥粉碎;
步骤6,研磨制粉,得到120目的食叶草粉;或
所述食叶草浆按照下述步骤制备:
步骤1,采取新鲜的食叶草;
步骤2,净选清洗;
步骤3,切段;
步骤4,粉碎研磨;
步骤5,制浆至糊状,得到的食叶草浆。
可选地,所述食叶草饵料包括:
主料:食叶草粉或食叶草浆,以及虫草参粉、玉米粉、大麦粉、麸皮粉、甘薯粉、米糠粉、骨粉、鱼粉、虾粉中的一种或几种的组合;
辅料:海带粉、海藻粉、海青菜粉、马尾藻粉、贝壳粉、VC、食盐、脱壳素、神花草粉(黏合剂)、植物油、酵母粉、淀粉酶、水中的一种或几种的组合。
可选地,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的水产品,按照重量份计配比如下:
食叶草粉40~50份、虫草参粉10~15份、玉米粉5~10份、麸皮粉15~20份、米糠粉15~20份、鱼粉5~10份、食盐1~3份、酵母粉5~8份、水15~20份;或
食叶草浆25~40份、玉米粉40~50份、大麦粉8~15份、麸皮粉5~10份,红薯粉12~20份、鱼粉10~15份、食盐0.50~2份、酵母粉5~8份。
可选地,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的水产品,按照重量份计配比如下:
食叶草粉/食叶草浆35~45份、虫草参粉15~20份,小麦粉5~10份、鱼粉18~25份、虾粉7~15份、海藻粉2.5~5份、酵母粉4~10份、食盐0.5~3份、水25~0份;或
食叶草粉/食叶草浆25~35份、虫草参粉20~30份,小麦粉20~30份、鱼粉8~15份、虾粉10~20份、植物油1~5份、酵母粉4~8份、水20~0份。
可选地,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的水产品,按照重量份计配比如下:
食叶草粉/食叶草浆30~40份、虫草参粉10~15份、鱼粉30~35份、虾粉8~10份、海藻粉1~3份、酵母粉1~3份、淀粉酶5~10份、植物油1~2份、VC 3~5份、矿物质元素0.1~0.5份、水20~0份。
可选地,所述食叶草饵料按照如下步骤制备:
步骤10,一次配料,按照上述重量份将上述各主料混合,并充分搅拌得到第一混合料;
步骤20,原料结拱粗粉粹,将上述第一混合料中结拱的原料进行粗粉粹;
步骤30,二次配料,在步骤10中得到的第一混合料中加入除植物油、水、酵母粉之外其他辅料,其他辅料按照上述重量份加入,待完全均匀后,再加入食用油、水、酵母粉制备的混合液,直到物料完全融合为一体;
步骤40,混合搅拌;
步骤50,静止发酵,在27~38℃的条件下发酵混合料,用时3~7d;
步骤60,膨化造粒;
步骤70,干燥冷却;
步骤80,筛选;
步骤90,成品;
步骤100,包装。
可选地,所述食叶草饵料用于养殖以非浮游生物为食的水产品,按照重量份计配比如下:
食叶草粉或食叶草浆20~30份、虫草参粉10~20份、海带粉25~30份、海青菜粉10~15份、海藻粉10~15份、马尾藻粉10~15份、贝壳粉5~10份、VC 5~10份、神花草粉2~5份、水20~0份。
可选地,所述食叶草饵料用于养殖以非浮游生物为食的水产品,按照重量份计配比如下:
食叶草粉30~40份、虫草参粉10~15份、玉米粉16~20份、麸皮粉18~22份、甘薯粉10~15份、鱼粉21~26份、植物油3~5份、食盐1~3份、脱壳素0.1~0.5份、神花草粉2~5份、水15~20份;或
食叶草浆40~50份、虫草参粉15~20份、玉米粉10~15份、鱼粉10~15份、骨粉10~15份、VC 0.1~0.5份、淀粉酶3~5份、脱壳素0.1~0.5份、神花草粉10~15份。
可选地,所述食叶草饵料用于养殖以非浮游生物为食的水产品,按照重量份计配比如下:
食叶草粉或食叶草浆30~40份、玉米粉40~50份、虫草参粉15~20份、骨粉10~15份、VC 0.1~0.5份、淀粉酶4~9份、神花草粉5~10份、水20~0份。
可选地,所述食叶草饵料按照如下步骤制备:
步骤10,一次配料,按照上述重量份将上述各主料混合,并充分搅拌得到第一混合料;
步骤20,原料结拱粗粉粹,将上述第一混合料中结拱的原料进行粗粉粹;
步骤30,二次配料,在步骤10中得到的第一混合料中加入除植物油、水、之外其他辅料,其他辅料按照上述重量份加入,待完全均匀后,再加入食用油、水制备的混合液,直到物料完全融合为一体;
步骤40,混合搅拌;
步骤50,造粒;
步骤60,干燥冷却;
步骤70,筛选;
步骤80,成品;
步骤90,包装。
本申请采用的食叶草是北京军信泉盛环境科学技术研究院始创研发的多年生宿根草本植物,蓼科酸模属。别名:食叶草酸模、蛋白草、氨基酸草。经过相关检测,食叶草中高含30%-36%的植物蛋白质,富含人体所需的十八种氨基酸、维生素、叶绿素、绿原酸、有益矿物质、膳食纤维等,特别是钾、硒、SOD、异黄酮、大黄素、β~胡罗卜素等有药用功效的元素。
食叶草所含营养成分对水产品养殖中的作用:
蛋白质:蛋白质和机体免疫能力有着密切的关系,是水产品生存的重要物质,它不仅是构成机体细胞、组织、器官的物质基础,也是动物合成各种酶类和抗体所必需的原料,提高鱼虾机体免疫能力,对鱼类的免疫能力具有明显改善作用,
氨基酸:蛋白质的营养作用的本质是氨基酸营养。饵料中氨基酸种类、含量不足或者不平衡直接影响到蛋白质的整体利用,造成鱼类生长缓慢、抗病力差和死亡率高。氨基酸对水产品虾类有一定的免疫作用,亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸的作用更为明显。蛋氨酸能显著影响对虾增重率、成活率和烂尾率。
维生素:是促进水产品健康生长的关键因素,缺乏维生素会导致水产品的存活率降低。
VC是鱼、虾正常生长和维持正常生理机能所必需的营养物质,对鱼、虾的体液免疫反应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响,增强免疫功能,提高抗病能力和存活率,是鱼虾正常免疫反应所必需的。
钙:是组织器官不能缺少的物质构成部分,是生物活性质激素、抗体的重要部分。促进水产品健康生长,降低水里重金属的毒性,是组成养殖的水产品的骨骼、鳞片等的重要成分,推动虾蟹、蚌等水产品进行蜕壳和硬壳,增加水产品的体质,快速恢复体能和体质,增强自身抵抗力。只有钙量充足,蜕皮、蜕壳成功后的虾、蟹个头才能有所增大,提高虾、蟹抵抗能力,提高成活率和养殖的经济效益。
钾:免疫力增加剂,是水产养殖过程中不可缺少的营养元素,提高水产品的存活率,促进水产品健康成长。
矿物质元素:矿物质对水产品的生长是必不可少的。提高抗病力和免疫,缺少微量元素不仅能影响鱼虾的正常生长,而且会影响鱼虾的免疫抗病能力。
铁:是鱼类等脊椎动物血红蛋白的组成成分,参与氧的运输;在细胞氧化中是细胞色素氧化酶和色素蛋白等的组成成分,在氧化还原反应中起传递氢的作用。
锌:是水产品生命活动中必需的微量元素,对蛋白质的合成具有重要意义。缺锌可降低水产品对氮的利用效率,锌缺乏对色虾类生长的影响是极为重要的。
铜:不仅在赖氨酸氧化酶、细胞色素氧化酶、过氧化物歧化酶等生物中起着重要作用,还是虾类血液中血蓝蛋白的重要组成成分。
锰:对鱼虾骨骼的形成有重要作用。
硒:协同维生素维持鱼虾类细胞的正常功能和细胞膜的完整性。缺乏硒和会引起肌肉萎缩症。
结论:食叶草中含有水产品生长所必需的蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素,调节水产品的营养机构,促进生长,提早虾类蜕壳,缩短养殖周期,提高产量,提早上市,增加水产品养殖户的经济收入。
虫草参:钙含量是牛奶的多倍,堪称植物中的高钙片。富含丰富的矿物质元素、维生素、β-胡萝卜、18种氨基酸,泽兰糖、半乳糖、鞣酸、酚类、水苏糖等多种营养成分,增加体内双歧杆菌,调节胃肠功能非常显著。
需要说明的是:食叶草产量极高,每20天收割一次,北方亩产40吨左右,南方一年四季收获,产量更高,种植一次几十年不用再种,取之不尽,用之不竭,是本申请的食叶草饵料原材料的最佳保障。
本申请的食叶草饵料,其中,食叶草富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、钾等营养成分,含有叶绿素、绿原酸等抗菌、消炎元素。结合了辅助原料虫草参、海带的营养,以及鱼、虾、贝壳中的钙质,使得食叶草饵料营养均衡、全面,适口性好,饲喂的水产品发育好,抗病力强,生长速度快,增重率高。
根据下文结合附图对本申请的具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明了本申请的上述以及其他目的、优点和特征。
附图说明
后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本申请的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解,这些附图未必是按比例绘制的。附图中:
图1是根据本申请一种食叶草植物蛋白原料的制备方法的示意性流程图;
图2是根据本申请另一种食叶草植物蛋白原料的制备方法的示意性流程图;
图3是根据本申请一种应用于食叶草饵料的制备方法的示意性流程图;
图4是根据本申请一种应用于食叶草饵料的制备方法的示意性流程图。
具体实施方式
图1是根据本申请一种食叶草植物蛋白原料的制备方法的示意性流程图。
图2是根据本申请另一种食叶草植物蛋白原料的制备方法的示意性流程图。
本申请提供了一种食叶草饵料在水产养殖中的用途,将食叶草植物蛋白原料添加进水产养殖饵料中获得的饵料。其中,所述食叶草植物蛋白原料为食叶草粉或食叶草浆,所述食叶草植物蛋白原料中含有丰富的蛋白质、十八种氨基酸、维生素、叶绿素、绿原酸、矿物质元素、钾、硒、SOD、异黄酮及大黄素。
本实施例中,如图1所示,所述食叶草粉按照下述步骤制备:
步骤1,采取新鲜的食叶草;
步骤2,净选清洗;
步骤3,切段,切成20-30公分段;
步骤4,淋干脱水;
步骤5,干燥粉碎;
步骤6,研磨制粉,得到120目的食叶草粉。
本实施例中,如图2所示,所述食叶草浆按照下述步骤制备:
步骤1,采取新鲜的食叶草;
步骤2,净选清洗;
步骤3,切段;
步骤4,粉碎研磨;
步骤5,制浆至糊状,得到的食叶草浆。
本实施例中,所述食叶草饵料包括:主料和辅料。主料包括:食叶草粉或食叶草浆,以及虫草参粉、玉米粉、大麦粉、麸皮粉、甘薯粉、米糠粉、骨粉、鱼粉、虾粉中的一种或几种的组合。主料还可以包括食叶草浆,以及虫草参粉、玉米粉、大麦粉、麸皮粉、甘薯粉、米糠粉、骨粉、鱼粉、虾粉中的一种或几种的组合。辅料包括:海带粉、海藻粉、海青菜粉、马尾藻粉、贝壳粉、VC、食盐、脱壳素、神花草粉(黏合剂)、植物油、酵母粉、淀粉酶、水中的一种或几种的组合。
实施例1
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的鱼,按照重量份计配比如表1所示:
表1
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的鱼,按照重量份计配比如表2所示:
表2
实施例2
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的幼虾,按照重量份计配比如表3所示:
表3
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的幼虾,按照重量份计配比如表4所示:
表4
实施例3
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的成虾,按照重量份计配比如表5所示:
表5
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的成虾,按照重量份计配比如表6所示:
表6
实施例4
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的海蜇,按照重量份计配比如表7所示:
表7
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以浮游生物为食的海蜇,按照重量份计配比如表8所示:
表8
图3是根据本申请一种应用于食叶草饵料的制备方法的示意性流程图。如图3所示,上述实施例1~4中的所述食叶草饵料例1~24均按照如下步骤制备:
步骤10,一次配料,按照上述重量份将上述各主料混合,并充分搅拌得到第一混合料;
步骤20,原料结拱粗粉粹,将上述第一混合料中结拱的原料进行粗粉粹;
步骤30,二次配料,在步骤10中得到的第一混合料中加入除植物油、水、酵母粉之外其他辅料,其他辅料按照上述重量份加入,待完全均匀后,再加入食用油、水、酵母粉制备的混合液,直到物料完全融合为一体;
步骤40,混合搅拌;
步骤50,静止发酵,在27~38℃的条件下发酵混合料,用时3~7d;
步骤60,膨化造粒,其中,膨化造粒是使物料经高温、高湿、高压条件下的蒸煮过程,从模孔中挤出的瞬间,压力骤然从高压降至100kPa左右,饵料中的水分从液态转化为气态散发,从而使物料膨化形成颗粒,淀粉糊化度高,蛋白质更易消化,提高了水产品对饵料的利用率,具有优良的漂浮性;
步骤70,干燥冷却;
步骤80,筛选;
步骤90,成品;
步骤100,包装。
实施例4
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以非浮游生物为食的海参,按照重量份计配比如表9所示:
表9
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以非浮游生物为食的海参,按照重量份计配比如表10所示:
表10
实施例5
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以非浮游生物为食的成蟹,按照重量份计配比如表11所示:
表11
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以非浮游生物为食的成蟹,按照重量份计配比如表12所示:
表12
本实施例中,神花草粉起粘接剂作用。
实施例6
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以非浮游生物为食的贝类,按照重量份计配比如表13所示:
表13
本实施例中,所述食叶草饵料用于养殖以非浮游生物为食的贝类,按照重量份计配比如表14所示:
表14
图4是根据本申请一种应用于食叶草饵料的制备方法的示意性流程图。如图4所示,实施例4~6的例25~42中的所述食叶草饵料按照如下步骤制备:
步骤10,一次配料,按照上述重量份将上述各主料混合,并充分搅拌得到第一混合料;
步骤20,原料结拱粗粉粹,将上述第一混合料中结拱的原料进行粗粉粹;
步骤30,二次配料,在步骤10中得到的第一混合料中加入除植物油、水、之外其他辅料,其他辅料按照上述重量份加入,待完全均匀后,再加入食用油、水制备的混合液,直到物料完全融合为一体;
步骤40,混合搅拌;
步骤50,造粒;
步骤60,干燥冷却;
步骤70,筛选;
步骤80,成品;
步骤90,包装。
选取上述实施例1~6所述的饲料,开展的有关试验如下:
试验地点:福建省霞浦市宏利达水产养殖场。
试验物情况:黄花鱼,白虾。
试验周期:1个月,
试验说明:在同一个水产品养殖区内,生长环境相同,饲养管理相同,
试验组1使用上述饲料。
对照组1使用原有自配饲料。
小结:
通过一个月的试验期可以看出,本发明饵料,营养均衡、全面,消化转化率高,与原有饵料相比,增重率能提高10%以上,抗病力90%。
以上所述,仅为本申请较佳的具体实施方式,但本申请的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此,本申请的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。