技术领域
本发明涉及一种一秋龄河蟹用抗性早熟饲料添加剂及其制备方 法，属于水产养殖业饲料添加剂的技术领域。
背景技术
河蟹是我国特有的名优水产珍品。在河蟹养殖过程中，由于种质、 环境和营养等多方面的原因，在一秋龄蟹种的培育上，目前存在的主 要问题是蟹种规格大小悬殊，性成熟比例高达20～35％。从而导致次 年成蟹养殖过程中个体大量死亡，严重制约了河蟹养殖业的健康、可 持续发展。据不完全统计，仅河蟹性早熟和病害，每年给全国养蟹业 造成的直接经济损失就达30亿元。迄今生产中普遍认为影响蟹种的 性成熟有如下几个原因：饲料种类和质量；池水积温和水质；蟹种的 放养密度和种质。具体防止蟹种性早熟的技术措施有：增加池塘水深， 减少有效积温；在培育池塘种植一定面积的水草；适当增加单位面积 蟹种的放养量；合理利用冰鲜和植物型饲料的配比投喂。研究表明， 营养素能够通过影响机体生物合成中间代谢酶类的活性，显著影响机 体内的合成代谢反应。因此，在养殖技术条件和措施基本一致的情况 下，通过营养调控来控制河蟹的性早熟是一个十分经济有效的措施。
发明内容
为实现上述的营养调控，本发明要解决的第一个技术问题是提出 一种一秋龄河蟹用抗性早熟饲料添加剂。上述的营养调控的理论：所 述的添加剂由合理配比的功能型营养素混合而成，用含该添加剂的饲 料喂养河蟹，使河蟹的各种促性腺发育的激素前体物质的合成受到抑 制，并激活河蟹体内的聚合酶，使河蟹体内过度积累营养物质加速分 解，转化为河蟹生长时机体所需的物质和能量，确保河蟹在性腺成熟 受到抑制的同时，能正常地生长发育。该添加剂是这样研制成功的： 用大豆黄酮、多巴胺、蛋氨酸、吡啶丙酚、维生素C、维生素A、CaH2PO4、 磷脂和米糠按不同的配比混合成多种河蟹用抗性早熟饲料添加剂，对 上述的多种添加剂进行筛选，本发明的一秋龄河蟹用抗性早熟饲料添 加剂就是从其中优选得到的一种添加剂。该添加剂由大豆黄酮、多巴 胺、蛋氨酸、吡啶丙酚、维生素C、维生素A、CaH2PO4、磷脂和米糠 组成。该添加剂中以百分重量计的组分含量为：大豆黄酮5～10％， 蛋氨酸1～5％，维生素C 1～5％，吡啶丙酚0.1～1％，多巴胺0.1～ 1％，维生素A 1％，CaH2PO4 1～5％，磷脂10-20％，米糠52-81.8 ％。
本发明要解决的第二个技术问题是提供一种一秋龄河蟹用抗性 早熟饲料添加剂的制备方法。本发明解决上述技术问题的技术方案是 以大豆黄酮、多巴胺、蛋氨酸、吡啶丙酚，维生素C，维生素A，CaH2PO4， 蛋氨酸，米糠为原料，通过原料粉碎、过筛，原料混合混合，喷涂磷 脂，混合，干燥，得到成品，一秋龄河蟹用抗性早熟饲料添加剂。
现详细说明本发明的技术方案。
一种一秋龄河蟹用抗性早熟饲料添加剂的制备方法，其特征在 于，具体操作步骤：
第一步 固体原料粉碎、过筛
分别将固体原料：大豆黄酮、多巴胺、蛋氨酸、吡啶丙酚，维生 素A，C，CaH2PO4，米糠，粉碎，过60目筛，备用；
第二步 固体原料混合
将1～5份重量的维生素C，5～10份重量的大豆黄酮，0.1～1 份重量的吡啶丙酚，1～5份重量的蛋氨酸，1份重量的维生素A，1～ 5份重量的CaH2PO4，0.1～1份重量的多巴胺与52-81.8份重量的麸 皮混合，搅拌，直到固体原料混合物混合均匀度的变异系数CV＜5％；
第三步 配制磷脂混合液
将1份重量的维生素A加入10～20份重量的预热至70～80℃磷 脂中，搅拌均匀，得磷脂混合液；
第四步 喷涂磷脂混合液
将第三步得到的磷脂混合液装入喷涂设备，边搅拌固体原料混合 物，边喷涂磷脂溶液；
第五步 干燥，得到成品
将经第四步处理的固体原料混合物在70～90℃温度下进行抽风 干燥，待固体原料混合干燥后，得到100份重量的成品，一秋龄河蟹 用抗性早熟饲料添加剂。
与背景技术相比，本发明具有以下有益效果：
1、本发明的饲料添加剂性能好
小规模试验结果表明，在现有商业饲料或冰鲜中，添加1～2‰ 河蟹用抗性早熟饲料添加剂，能够有效地调节河蟹内分泌，生长、蜕 皮，调控河蟹CHH家族mRNA的表达，控制河蟹的性腺成熟，同时 又可保证河蟹的正常生长发育及提高河蟹的成活率，使河蟹培育的性 早熟比例低于10％。这种采用营养平衡调控的方法，无任何副作用， 也不会影响后续的成蟹生产和商品蟹风味、品质。
2、本发明的制备方法简单易行，设备要求低，工艺合理，加工 成本低廉。
具体实施方式
实施例1-3完全按照上述制备方法的操作步骤操作。
实施例1
第二步，维生素C 1kg，大豆黄酮5kg，吡啶丙酚0.1kg，CaH2PO41kg，蛋氨酸1kg，多巴胺0.1kg，麸皮81.8kg；
第三步，维生素A 1kg，磷脂10kg，磷脂预热至70℃；
第五步，温度控制在70℃。
实施例2
第二步，维生素C 3kg，大豆黄酮7.5kg，吡啶丙酚0.5kg， CaH2PO4 3kg，蛋氨酸3kg，多巴胺0.5kg，麸皮66.5kg；
第三步，维生素A 1kg，磷脂15kg，磷脂预热至75℃；
第五步，温度控制在80℃。
实施例3
第二步，维生素C 5kg，大豆黄酮10kg，吡啶丙酚1kg，CaH2PO45kg，蛋氨酸5kg，多巴胺1kg，麸皮52kg；
第三步，维生素A 1kg，磷脂20kg，磷脂预热至80℃；
第五步，温度控制在90℃。
实施例4
详细的描述技术方案：
本试验分4口塘，在上海市青浦金蟹研究所进行中试，其中一组 两口塘按正常扣蟹养殖，另外一组两口塘在养殖投饵时(无论饲料和 冰鲜)均添加0.1％的河蟹抗性早熟添加剂。试验于2004年6月12 日进行，平均每亩于放养当年仔蟹3万只，2004年10月每口塘随机 取样4次，每次100只蟹。其中未添加组性成熟比例为17-20％；而 添加组性成熟比例均在7-12％以内。