一种红参保健面条.pdf

本发明公开了一种红参保健面条，是由红参、五味子、甘草、红枣、面粉组成；很好地保留了有效药物成分，对面条的口味、口感有了显著的改善，使面条进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，通过加入几味纯天然植物配合制成的保健面条，适宜于神经衰弱、心悸不宁、失眠、多梦、胸闷不适、动即出汗等症状患者食用，该面条是一种美味可口又有很好的保健功能的佳品。

1、一种红参保健面条，其特征在于：由红参、五味子、甘草、红枣、面粉组成。 2、根据权利要求1所述的一种红参保健面条，其特征在于：所述的组份重量百分比为：红参0.1-20％，五味子0.1-10％，甘草0.1-25％，红枣0.1-10％，面粉50-90％。



技术领域：

本发明涉及一种红参保健面条。

背景技术：

当今市场上销售的面条品种多种多样，一般是用传统的面粉和方 法生产面条；随着我国城乡生活水平的日益不断提高，对原有生产的 面条原料质量及营养和口味是远远不够现代人们所需要求；长期以 来，人们渴望期待能有一种利用纯天然植物添加到面条里去，使面条 有较好的营养价值和保健功能，又是一种美味可口的保健面条。

发明内容：

本发明的目的是提供一种红参保健面条，通过加入几味纯天然植 物配合制成的保健面条，适宜于神经衰弱、心悸不宁、失眠、多梦、 胸闷不适、动即出汗等症状患者食用，有很好的保健作用；是一种理 想的保健佳品。

本发明的目的是采用以下技术方案来实现的：所述的一种红参保 健面条，是由红参、五味子、甘草、红枣、面粉组成；其所述的一种 红参保健面条的组份重量百分比为：红参0.1-20％，五味子0.1-10 ％，甘草0.1-25％，红枣0.1-10％，面粉50-90％。首先备足需 用量的红参、五味子、甘草、红枣一起放入容器中并加入适量的清水 浸泡至少1小时，再把浸泡过的红参、五味子、甘草、红枣和浸泡水 一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用； 将备用滤液与面粉混合再一起，按现有的生产面条工艺方法生产面 条。

本发明的有益效果是：选用适量红参、五味子、甘草、红枣的滤 液与面粉混合，制成面条，很好地保留了红参、五味子、甘草、红枣 的有效药物成份，对面条的口味、口感有了显著的改善，使面条进锅 不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本 低，通过加入几味纯天然植物配合制成的保健面条，适宜于神经衰弱、 心悸不宁、失眠、多梦、胸闷不适、动即出汗等症状患者食用，有很 好的保健作用；是一种理想的保健佳品。

具体实施方案：

下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明：

实施例一：

本发明的一种红参保健面条，是由红参、五味子、甘草、红枣、 面粉组成；其所述的一种红参保健面条的组份重量百分比为：红参 0.1-20％，五味子0.1-10％，甘草0.1-25％，红枣0.1-10％，面 粉50-90％。首先备足需用量的红参、五味子、甘草、红枣一起放 入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的红参、五 味子、甘草、红枣和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过 滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与面粉混合再一起，按现有的 生产面条工艺方法生产面条。